Az élelmiszerlánc-biztonság kiemelten fontos a fogyasztók egészségének védelme szempontjából. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) rendszeres ellenőrzései révén igyekszik biztosítani, hogy a húsipari és élelmiszer-előállító egységek megfeleljenek a szigorú higiéniai és működési előírásoknak. Azonban időről időre súlyos hiányosságokat tárunk fel, amelyek rávilágítanak a szabályok betartásának fontosságára és a hatósági fellépés szükségességére. A Soni Hús Kft. esete is ilyen, ahol a 2019-es ellenőrzések során megdöbbentő körülményekre derült fény, amelyek mélyrehatóan érintették az élelmiszerbiztonságot és a cég működésének jogszerűségét.
A 2019-es Nébih ellenőrzés és a feltárt hiányosságok
2019-ben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elborzasztó viszonyokat talált a budapesti székhelyű Soni Hús Kft. Orosháza melletti vágóhídján. A Nébih szakemberei a közzétett tájékoztatás szerint nagy mennyiségű rovartetemet, de élő egeret és egérfészket is találtak egy Békés megyei sertésvágóhíd ellenőrzése során. Ezek a higiéniai hiányosságok komoly kockázatot jelentettek az élelmiszerbiztonságra nézve, hiszen a rágcsálók és rovarok különböző kórokozókat terjeszthetnek, amelyek az élelmiszerbe jutva megbetegedéseket okozhatnak.
Az Orosháza melletti üzem vágócsarnokában nem működtek az eszközfertőtlenítők, ami alapvető higiéniai követelmény a vágóhidakon. Az eszközök megfelelő fertőtlenítése elengedhetetlen a keresztfertőzések elkerüléséhez és a termékek mikrobiológiai tisztaságának megőrzéséhez. Emellett több helyen rozsdásak voltak a fém berendezési tárgyak. A rozsda nemcsak esztétikai probléma, hanem porózus felületet képezve baktériumok és egyéb mikroorganizmusok megtelepedési helyévé válhat, ami szintén veszélyezteti az élelmiszerbiztonságot.
A Nébih a gondok sorolása során megemlítette, hogy az árukiadó mennyezetét penész borította, és a kézmosó sem működött. A penész jelenléte szintén súlyos higiéniai problémát jelez, és bizonyos fajtái toxinokat termelhetnek, amelyek egészségkárosító hatásúak lehetnek. A nem működő kézmosó pedig alapvető higiéniai hiányosság, hiszen a dolgozók megfelelő kézhigiénéje kulcsfontosságú az élelmiszer-előállítás során. Az élelmiszertároló ládákat közvetlenül a padozaton tárolták, ami szintén elfogadhatatlan, mivel a padló szennyeződései könnyen átkerülhetnek a tárolt termékekre.
Engedély nélküli tevékenységek és a hatósági fellépés
A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték. Az állati melléktermékek kezelése szigorú szabályokhoz kötött, hiszen ezek nem megfelelő kezelése környezeti és egészségügyi kockázatokat rejt magában. A lejárt engedély nélküli működés súlyos szabályszegésnek minősül. Továbbá az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet engedély nélkül folytatták. Ez azt jelenti, hogy a cég olyan műveleteket végzett, amelyekre nem rendelkezett a szükséges hatósági jóváhagyással, ami a termékek nyomon követhetőségét és biztonságát is kérdőjelezi.
A Nébih az élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette az egyébként budapesti székhelyű Soni Hús Kft. vágóhídjának működését. Ez a szigorú intézkedés indokolt volt a feltárt súlyos hiányosságok és a fogyasztók egészségét fenyegető kockázatok miatt. A fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonták a forgalomból. A nyomon követhetőség hiánya megakadályozza a termékek eredetének és gyártási körülményeinek ellenőrzését, ami kritikus fontosságú élelmiszerbiztonsági szempontból. A jelöletlen termékek szintén veszélyesek, mivel a fogyasztók nem kapnak megfelelő információt az összetételről, allergéneket tartalmazó anyagokról vagy a szavatossági időről.
Sonkolyos Szabolcs, a Soni Hús Kft. tulajdonosa, aki abban az időben Pusztaföldvár fideszes alpolgármestere volt, és közel állt Simonka György dél-békési kormánypárti országgyűlési képviselőhöz, akkor azt nyilatkozta, hogy „a feltárt hiányosságok apróságok voltak”, és nincs közük az élelmiszer-előállításhoz. Állítása szerint a problémákat leginkább egy a vágóhíd épületkomplexumával nem érintkező raktárban tapasztalták a Nébih ellenőrei. Ezt a narratívát azonban a hatóság által közzétett információk és képek nem támasztották alá, amelyek súlyos és rendszeres higiéniai problémákra utaltak a vágóhíd egész területén.
Meglepetést keltett, hogy bár a húsüzemben nagy mennyiségű rovartetemet és élő egeret, valamint egérfészket is találtak a Nébih szakemberei, továbbá az állati melléktermék égetését lejárt ideiglenes működési engedéllyel végezték, alig néhány nap múlva a vágóhíd újra üzemelhetett a megyei állategészségügyi hatóság rendelkezése nyomán. Ez a gyors újraindítás kérdéseket vet fel az ellenőrzési folyamatok és a szankciók hatékonyságával kapcsolatban.
A Soni Hús Kft. gazdasági háttere és későbbi események
Sonkolyos Szabolcs vállalkozó szellemű férfi volt; magas, erős ember, a helyiek hittek meggyőzőnek tűnő, sodró lendületű beszédeinek. Családjával együtt 2008-ban húsipari vállalkozásba kezdett, és a SONI Hús Kft. szebb napjaiban akár évi 3 milliárd forintos éves forgalomra is képes volt. Azonban a cégnek voltak rázósabb időszakai is, ami a 2019-es ellenőrzés során feltárt problémákban is megnyilvánult.
Az utolsó elérhető beszámolók alapján 2022 évben a cég Nettó árbevétele 2 817 718 eFt volt. Az OPTEN gyorsjelentése alapján, amely az előző évhez viszonyított jelentős mértékű pénzügyi adatváltozást mutatja meg, a vállalkozás működésében Nincs regisztrált információ. A SONI HÚS KFT "f. a." székhelye Budapest településen található, és a Húsfeldolgozás, -tartósítás, kivéve baromfi területén működik. A cég a Élelmiszergyártás nemzetgazdasági ágon belül a Húsfeldolgozás, -tartósítás, húskészítmény gyártása szakágazatban működik. Az OPTEN Kapcsolati hálója alapján a cég rendelkezik kapcsolt vállalkozásokkal. Adataink alapján a céggel kapcsolatban nincs pozitív információ.
Ismétlődő problémák és a hulladékgazdálkodási eljárás
Két helyszínen nagyobb mennyiségben találtak állati eredetű hulladékot bejelentés alapján a Békés megyei Pusztaföldvár külterületén. Ez a fejlemény különös figyelmet érdemel, mivel a korábbi ellenőrzések során is felmerült az állati melléktermékek kezelésének problémája. A rendőrség hulladékgazdálkodás rendjének megsértése miatt indított eljárást.
Február végén közérdekű bejelentés érkezett a Nébih zöld számára, amelyet továbbítottak a területileg illetékes szervnek, a Nébih Békés megyei szervének, amely értesítette az orosházi járási állatorvost. A rendőrséggel kiegészülve ők érkeztek a helyszínre és a Narancs.hu információi szerint egy Pusztaföldvár külterületén lévő elhagyott tanyán nagyobb mennyiségű feldarabolt és romlott, bűzlő húst, míg egy másik helyen szabálytalanul elásott állati tetemeket találtak.
A Békés Vármegyei Rendőr-főkapitányság megerősítette, hogy közérdekű bejelentés alapján intézkedtek, s ennek nyomán a hulladékgazdálkodás rendjének megsértése bűntett gyanúja miatt rendeltek el nyomozást az ügyben. Az eljárás során a válaszadás időpontjáig előállítás, őrizetbe vétel, gyanúsított kihallgatás nem történt. A rendőrség vizsgálja, hogy a hulladék mely gazdasági társasághoz, illetve személy szerint kinek a tevékenységéhez köthető, kit terhelhet büntetőjogi felelősség.
Március közepén a romlott hús és állati tetemek elszállításával foglalkozó Greenpro Zrt.-nél érdeklődtek, megfelel-e a valóságnak, hogy március 12-én Orosházán, a Győri Vilmos téren található húsüzletből lejárt határidejű és rossz minőségű húsokat szállítottak el. A cég adatvédelmi okok miatt annyit ismert el, hogy „az adott napon valóban végzett szolgáltatást Orosházán”.
Ezt követően keresték meg Sonkolyos Szabolcs (Fidesz-KDNP) pusztaföldvári polgármestert, akinek a tulajdonában van a Soni Hús Kft., s amelynek a térségben vágóhídja, húsfeldolgozója és húsboltja van. Azt kérdezték tőle, hogy a felsorolt eseményekhez van-e bármi köze, s ha igen, pontosan mi. A viharsarki község első embere, egyben a húsos cég tulajdonosa választ ígért az egyszerű kérdésre, de utána mostanáig sem válaszolt.
Tartozások és felszámolási eljárás
A teljes képhez hozzátartozik, hogy több száz millió forintos tartozásai miatt a tulajdonában lévő Soni Hús Kft. ellen a Gyulai Törvényszék hónapokkal ezelőtt felszámolási eljárást indított. A felszámolás ténye is jelzi a cég súlyos gazdasági nehézségeit, amelyek potenciálisan hozzájárulhatnak a működési hiányosságokhoz és a szabályszegésekhez. Amikor egy vállalkozás pénzügyi problémákkal küzd, könnyen előfordulhat, hogy a költségeken való spórolás érdekében elhanyagolja a higiéniai előírásokat, vagy engedély nélküli tevékenységekbe kezd, ami súlyos következményekkel járhat az élelmiszerbiztonságra nézve.
Sonkolyos Szabolcs személye és a közösségi megítélése
Sonkolyos Szabolcs megítélése vegyes volt a falubeliek körében. Egy őt jól ismerő, és a polgármesteri munkáját közelről figyelő falubelije szerint „amennyire ismertem és meg tudom ítélni őt, nem volt öngyilkos típus, a jég hátán is meg tudott élni, és akár szorongatott körülmények között is azt tudta elhitetni a faluban élő emberek egy részével, de könnyen lehet, hogy magával is, hogy nincs baj, megy előre, s jó lesz, ha a többiek követik.” Hozzáteszi, hogy „Szabolcs mindig jól el tudta adni magát, és az egyszerű emberek hittek neki, annak idején ezért is választották meg polgármesternek.”
Azonban a megítélés árnyaltabb volt, hiszen „munkája nem igazán váltotta be a hozzá fűzött reményeket, a helyi emberek egy része pedig úgy vélte, eleve egy politikai szélhámosról van szó. Aki aztán, nagyon úgy tűnik, és a halála is erre lehet példa, olyan kelepcébe került, ahonnan már nem volt kiút.”
Egy pusztaföldvári nő felidézi, hogy „korábban többeknek elítélte az öngyilkosságot és az öngyilkosokat, azt mondta, nincs olyan hiba, amit ne lehetne kijavítani, nincs olyan rossz élethelyzet, amiből egy idő után ne lehetne kijönni. Hát ezért is döbbent meg itt mindenki, hogy mi történt vele.” Ez a nyilatkozat rávilágít arra, hogy Sonkolyos Szabolcs halála meglepetést és döbbenetet váltott ki a közösségben, különösen azok körében, akik ismerték korábbi életszemléletét.
Sonkolyos Szabolcs halálának körülményei
Március 5-én, a halála napján délben még beszéltek vele. Akkor sem láttak rajta különösebben furcsát, de kora délutánra már halott volt, ehhez képest órákkal később találták meg. Korábban megvette az egykor helyben működő takarékszövetkezet volt irodáját, ahol új cégével, a Gyopár Bt.-vel maga rendezkedett be. Végül ott lett öngyilkos, felakasztotta magát, a helyiek találták meg a holttestét, aznap kora este sokáig itt helyszíneltek a rendőrök.
A faluban az a szóbeszéd járja, hogy két ismeretlen, nagy, fekete, külföldi rendszámú autó aznap délelőtt járt a faluban. „Valószínűleg Szabolcshoz jöhettek, vagy legalábbis őt kereshették” - emlékszik vissza a történtekre egy másik helyi férfi. Többen is beszámoltak arról, hogy az utóbbi hónapokban Sonkolyos Szabolcsot magas, kigyúrt, „a legkevésbé sem bizalomgerjesztő”, fekete kabátos emberekkel látták tárgyalni a községtől nem túl távoli M5-ös autópálya valamelyik parkolójában. Ezek a megfigyelések további kérdéseket vetnek fel Sonkolyos Szabolcs utolsó időszakával kapcsolatban, és a helyiek aggodalmát fejezték ki a társaságával kapcsolatban. „Mit keres Sonkolyos Szabi ilyen emberek társaságában?” - kérdezgették akkor aggódva egymást.
Az események láncolata, a Nébih ellenőrzések, a hulladékgazdálkodási eljárás, a felszámolási eljárás, valamint Sonkolyos Szabolcs halálának körülményei egy összetett képet festenek egy vállalkozásról és annak vezetőjéről, ahol a gazdasági problémák, a szabálytalanságok és a személyes tragédiák összefonódtak. Az élelmiszerbiztonsági hatóságoknak továbbra is kiemelt figyelmet kell fordítaniuk az ilyen esetekre, hogy a fogyasztók egészsége és a jogszerű piaci működés biztosított legyen.
tags: #antsz #ellenorzes #soni #hus #kft