Bevezetés
A Barilla, melynek neve ma már szinonimája az olasz tésztának világszerte, több mint 140 éves történelmével az egyik legelismertebb élelmiszeripari vállalat. Egy kis pármai pékségből indulva vált globális élelmiszer-óriássá, amely a tészta és pékáruk mellett számos más terméket is gyárt és forgalmaz. Az idősebb Pietro Barilla (1845-1912) alapította, és leszármazottai a mai napig a családi vállalkozás élén állnak. Az alábbiakban részletesebben bemutatjuk a Barilla történetét, tulajdonosi struktúráját, innovációit, és a cég nemzetközi jelenlétét, valamint a vállalatot érintő kihívásokat és kontroverziákat.
A Kezdetek és a Családi Örökség (1877-1947)
A Barilla története 1877-ben kezdődött, amikor az idősebb Pietro Barilla (1845-1912) megnyitotta első boltját Parmában, a via Vittorio Emanuelle-en. A Barilla család hagyománya a pékmesterségben egészen 1576-ig visszavezethető, így Pietro számára a kenyér és tészta készítése családi örökség volt. A vállalkozás gyorsan fejlődésnek indult, és 1910-ben megépült a Barriera Vittorio Emanuelle nevű tésztagyár, ami a termelés növekedését jelezte. Pietro üzletét fiai, Gualtiero (1881-1919) és Riccardo (1880-1947) vitték sikerre. A II. Világháború alatt a Barilla termelése nagymértékben megnövekedett, ami a cég további bővülését tette szükségessé.
Pietro Barilla - A "Tésztakirály" és az Innováció (1913-1993)
Pietro Barilla, Riccardo fia, 1913. április 16-án született Parmában. Apja 1947-es halálát követően testvérével, Gianni Barillával (aki a céghez 1930-ban csatlakozott) állt a cég élére. Pietro az Egyesült Államokban szerzett tapasztalatait sikeresen kamatoztatta a cégvezetést illetően. Rendre felismerte a technológiai újítások fontosságát, és nagy hangsúlyt fektetett a modernizálásra. Kísérletezett a folyamatos termelési ciklusok bevezetésével, és tökéletesítette a termékek mennyiségi és minőségi gyártását.
1952-ben Pietro úgy döntött, hogy felhagynak a kenyérgyártással és teljesen a tésztára koncentrálnak, a vállalatot pedig részvénytársasággá alakította át. Ekkor már Olaszországban piacvezető tésztagyárosnak számított, és cége napi 400 tonnát termelt. 1957-ben új gyárat nyitottak a via Veneto-n, a ’60-as években pedig létrehozták - először Rubbiano-ban (1965), majd Pedrignanoban (1969) - a világ legnagyobbnak számító élelmiszergyárait, ahol grissinit és kenyeret is készítettek. A gyár felújításának és kibővítésének befejezése után a Barilla a via Veneto utcában (mai nevén viale Barilla) naponta több mint 2 millió kg tésztát termelt. A piaci igényekre alapozva a vállalat elállt a korábbi ötlettől, hogy újabb gyárat építsen a környéken, és a vezetés úgy döntött, Pedrignanoba költöznek.
Pietro irányítása alatt a Barilla további jelentős technológiai újításokon ment keresztül, a gyár felvirágzott, a brand jó hírének terjedése pedig megállíthatatlanná vált. A hatvanas évek közepétől az egyik gyárukban keksz- és ropigyártásba is fogtak, miközben elkezdték építeni a világ legnagyobb és legmodernebb tésztagyárát. Azonban a következő évek olasz gazdasági válsága és az építkezés magas költségei olyannyira megviselték a társaságot, hogy részvényeik többségét k1971-ben a W. R. Grace amerikai vegyipari óriásnak kénytelenek voltak eladni. Ez egy átmeneti időszak volt a cég történetében.
Pietro Barilla nem csupán üzletember volt, hanem szenvedélyes műgyűjtő és a művészetek pártolója is. 1957-ben Attilio Bertolucci költővel megalapították a La Palatina irodalmi folyóiratot, mecénásként olyan neves művészeket támogatott, mint a festő Renato Guttuso és a szobrász Pietro Cascella. Gyűjteményét 1993-ban, 80. születésnapja alkalmából a nagyközönséggel is megosztotta, a róla mintázott szökőkút pedig Parma egyik főterén áll. Szülővárosát, Parmát és annak lakosait mindig nagy becsben tartotta, azok javarészt az ő gyáraiban dolgoztak. Pietro Barilla 1993-ban, nyolcvanéves korában hunyt el. Temetésén hatalmas tömeg vett részt, a gyászbeszédet mondó érsek így búcsúztatta: „A város szomorú.”
Pietro Barilla rendkívüli figyelmet szentelt alkalmazottai támogatásának is: házakat építtetett és szolidaritási alapot hozott létre számukra. A kiváló alapanyagokból készített Barilla az elmúlt bő évszázad alatt a világ legkedveltebb tésztamárkájává vált, No.5 elnevezésű spagettijük viszonyítási alapot jelent a legjobb séfek körében, termékeiket pedig olyan hírességek reklámozták, mint a tenorkirály Plácido Domingo, a teniszező Steffi Graf és Roger Federer, vagy a színész Gérard Depardieu.
A Visszavásárlás és a Nemzetközi Terjeszkedés (1979-napjainkig)
A Barilla család 1979-ben, hosszas tárgyalások után visszavásárolta a céget a W. R. Grace-től, ezzel ismét teljes irányítást szerezve a vállalat felett. Pietro 1993-as halálát követően fiai, Guido, Paolo és Luca vették át a családi üzletet, akik egyre erőteljesebben nyitottak a nemzetközi piacok felé.
Az ezredfordulón a Barilla a világ vezető tésztagyára, illetve Európa piacvezető sütőipari termékeket gyártó vállalata maradt. Fő brandjei közé tartozik a Mulino Bianco (alapítva 1976-ban), a Voiello (1975) és a Pavesi (1992). A Wasa kekszmárka 1992-ben került a Barilla tulajdonába.
A nemzetközi terjeszkedés részeként megvették a piacvezető görög (Misko) és török (Filiz) tésztagyárakat. Emellett 1999-ben megnyitották első gyárukat az USA-ban, az Iowa állambeli Amesben. 2002. április 23-án Guido Barilla (j) és Heiner Kamps (balra), a német Kamps német sütődelánc igazgatótanácsának elnöke bejelentették, hogy a Barilla megveszi a Kampsot, Európa legnagyobb pékipari vállalatát.
A Barilla története tehát több mint 130 évvel ezelőtt indult egy kis tészta- és pékáru kereskedésből, mára pedig piacvezető olasz élelmiszer-ipari vállalattá nőtte ki magát. Mintegy 30 gyárral rendelkezik, melyekből 14 Olaszországban, 16 külföldön található, termékeit pedig a világ több mint 100 országába exportálja.
Tulajdonosi Struktúra és Értékek
A Barilla Group továbbra is magánvállalat, amely a Barilla család tulajdonában van. A cég irányítását a Barilla testvérek, Guido, Paolo és Luca látják el. Ez a családi tulajdonosi struktúra lehetővé teszi a hosszú távú stratégiai gondolkodást és a hagyományos értékek megőrzését.
A Barilla három fő alapelve a vásárlók elégedettsége, valamint az egészség- és környezettudatosság. Termékei világszerte prémium minőségükről híresek, a kutatásra, fejlesztésre és az új technológiákra pedig kiemelt hangsúlyt fektetnek. A vállalat a „Good for You, Good for the Planet” (Jó neked, jó a bolygónak) filozófiát vallja, ami a fenntartható fejlődés és a felelős gyártás iránti elkötelezettséget tükrözi.
A Barilla Magyarországon: Latinum Zrt. és Italia Food Kft.
Magyarországon a Latinum Zrt. és az Italia Food Kft. kulcsszerepet játszik az olasz gasztronómia megismertetésében és a Barilla termékek népszerűsítésében. A Latinum Zrt. célja az olasz termékek népszerűsítése a magyar vásárlók körében. Sokéves piacépítő munkájuknak köszönhetően a magyarországi élelmiszerkereskedelem meghatározó szereplőjévé váltak. A vállalat az elsők között vezette be az olasz élelmiszereket a magyar piacra, amikor még nehezen lehetett ilyen termékeket találni.
A Latinum Zrt. partnerei között megtalálhatók a legnagyobb élelmiszerláncok (Auchan, Spar, Tesco, Metro, CBA, Reál, COOP, Aldi, EuroFamily stb.), nagykereskedések, delikát üzletek és a HORECA szektor képviselői is. A Latinum Zrt. stratégiai célja, hogy minél szélesebb körben megnyerje az olasz élelmiszerek iránt érdeklődőket, és magas színvonalú szolgáltatást nyújtson partnereinek és ezen keresztül a magyar vásárlóknak. Az Italia Food Kft. logisztikai szolgáltatásokat biztosít a Latinum Zrt. számára, ezzel is hozzájárulva a hatékony disztribúcióhoz.
Kontroverziák és Kihívások
A Barilla, mint globális vállalat, nem kerüli el a kontroverziákat sem. Az egyik legismertebb eset Guido Barilla, a cég elnökének 2013-as rádióinterjúja, melyben kijelentette, hogy cége sosem készítene homoszexuális családról szóló reklámot, és a melegeknek inkább válasszanak más terméket. Az ominózus interjúban hangsúlyozta: „A cégünk számára a szent család eszméje továbbra is alapvető értéknek számít.” Hozzátette: „Mindenkinek joga van azt tenni, amit akar, ha azzal nem zavarja a környezetét". A kijelentések után több olasz és amerikai jogvédő szervezet is bojkottot hirdetett a Barilla termékei ellen. A széleskörű kritika hatására Guido Barilla később elnézést kért, és hangsúlyozta, hogy elfogadja a házasságot azonos nemű emberek között is. A vállalat a hirdetéseiben mindig a családot állította középpontba, mivel az a szeretet és a vendéglátás általánosan elfogadott jelképe.
Egy másik kihívást jelentett az olasz eredetre vonatkozó állítások. Két amerikai vásárló, Jessica Prost és Matthew Sinatro jogi útra terelte az ügyet, mert becsapva érezték magukat a dobozon szereplő olasz eredet többszöri feltüntetése miatt. A Barilla arra hivatkozik, hogy minden információ szerepel a cég weboldalán, ahol olvasható, hogy két tésztafajta - a tortellini és a lasagne - kivételével nem Olaszországban gyártják a pastákat. A cég azt is állítja, hogy a világ minden tájáról vásárolja a búzát, hogy a legjobb minőséget használhassák fel. Donna M. Ryu bíró azonban részben elutasította a Barilla elutasítási kérelmét, és úgy döntött, hogy az ügyet tovább lehet vinni. Ennek nyomán a tésztagyártó multi egyelőre továbbra is használhatja a meglévő tésztás dobozait, de a felperesek azt akarják elérni, hogy a Barilla ne használhassa az olasz zászlócskát és ne tehessen más, Olaszországgal kapcsolatos állításokat a dobozokon. Ezenkívül anyagi kártérítést is követelnek.
Céginformáció és Üzleti Intelligencia
Az OPTEN BI szolgáltatásai segítséget nyújtanak a vállalatoknak abban, hogy részletesebb betekintést nyerjenek partnereik céges, pénzügyi és kapcsolati adataiba. Ennek segítségével felmérhető a potenciális kockázat vagy épp a fejlődési lehetőség az ügyfélportfólióban. A megbízható adózói státusz, az ágazati eloszlás, az összetétel és a partnerek mérete mind-mind fontos információ, amely a stratégiai döntéshozatal alapjául szolgálhat. Az üzleti intelligencia révén könnyedén bővíthető a potenciális üzletfelek listája kapcsolati adatokkal együtt, ami a Barilla és más nagyvállalatok számára is elengedhetetlen a piaci pozíció megőrzéséhez és növeléséhez. A megrendelt termékek letöltése a levélben kapott linkre kattintva 30 napig lehetséges, regisztráció nélkül.
tags: #barilla #ceg #tulajdonos