A hűvösebb napok beköszöntével gyakrabban szembesülünk a megfázás és torokfájás kellemetlen tüneteivel. Míg a gyógyszertárak polcain számos recept nélkül kapható készítmény található, ezek betegtájékoztatói gyakran számtalan mellékhatást sorolnak fel. Szerencsére léteznek természetes, házilag elkészíthető alternatívák, amelyek kíméletesen, mégis hatékonyan enyhíthetik a panaszokat. A házi cukorkák, gyógyteák és egyéb praktikák a természet erejével veszik fel a harcot a betegségekkel, mellékhatások nélkül.
A mézes-gyömbéres torokcukorka ereje
Az egyik ilyen "csodaszer" a mézes-gyömbéres torokcukorka, melynek hozzávalói csupa egészséges és természetes anyagok. Ezek az összetevők egyenként is áldásos hatásúak, de erejüket összeadva még hatékonyabban segítenek. A méz az egész cukorka alapja, amiből sűrű szirupot főzünk. Ebbe kerülnek bele a fűszerek, mint a gyömbér és a szegfűszeg, melyek mindegyikének gyulladáscsökkentő hatása van. Az aszkorbinsav, vagyis a C-vitamin hozzáadása tovább fokozza a hatékonyságot. Amikor ezt a cukorkát szopogatjuk, a hatóanyagok a nyálkahártyán keresztül azonnal felszívódnak és ott hatnak, ahol kell.
Elkészítés lépésről lépésre
Az elkészítés során először a mézet kezdjük hevíteni közepes lángon. Hozzáadjuk a fél citrom levét, a gyömbért és a szegfűszeget. A méz pár percen belül forrásnak indul és habzani kezd. Fontos, hogy közepes lángon addig forraljuk, amíg sötét színű, ragacsos masszát nem kapunk. Ez a folyamat több mint 20 percet vesz igénybe. A méz állaga sűrű szirupos lesz, illata kissé karamellás és színe sötétbarna. A megfelelő állag elérésének ellenőrzésére tegyünk egy próbát: ha egy hideg vízzel teli pohárba csöppentettünk egy csepp forró mézet, és az összeáll egy cseppé, akkor értük el a megfelelő sűrűséget.
Ezután 5 percig hűtjük a masszát, pár percenként átkeverve, ami gyorsítja a hűlést. Látni fogjuk, hogy ahogy hűl, még jobban besűrűsödik. Erre azért van szükség, mert így könnyebb lesz vele dolgozni, és most keverjük bele az aszkorbinsavat, azaz a C-vitamint, mivel a C-vitamin magas hő hatására roncsolódik.
Miután a massánk teljesen kész, csinos kis cukorka méretű cseppeket teszünk belőle egy sütőpapírra. Ezután kitesszük a hidegre megkötni. Egy befőttes üveg aljára két evőkanál aszkorbinsavat teszünk, beleszórjuk a megkeményedett cukorkákat, és összerázzuk, hogy az aszkorbinsav bevonja őket. Ettől lesz kellemesen savanyú a cukorkánk, illetve elejét vesszük, hogy összetapadjanak tárolás alatt. Végül béleljünk ki egy kis bádogdobozt sütőpapírral a cukorkák tárolásához.
Gumicukor készítése házilag, csupán 2 összetevőből @O&T konyhája
További természetes gyógymódok megfázásra és torokfájásra
Az igazi ősz beköszöntével - hideg reggelek, napsütéses délutánok, szélfúvás, nagy hőmérsékletkülönbségek - nem mindig tudunk azonnal alkalmazkodni. Még mindig a nyári lazaság él bennünk, és nem számolunk az óvatlanság következményeivel, különösen a gyermekek. A játék hevében elmarad a pulóver, vagy épp lekerül kimelegedett testükről, és elkerülhetetlenné válik a megfázás. De aggodalomra semmi ok, pár bevált recept előkeresésével pillanatok alatt megküzdhetünk vele.
Gyógyteák és forrázatok
A természet kimeríthetetlen tárháza rengeteg növényt kínál, amelyek segítségünkre lehetnek a nehéz napokon. A legáltalánosabb és legszélesebb körben alkalmazható gyógymód a hársfatea fogyasztása. Ennek a csodás növénynek levele és virága is áldásos hatással van a szervezetre: sikeresen veszi fel a harcot a hurutos megbetegedésekkel, meghűléssel, influenzás tünetekkel.
Ahány gyógynövény, annyi tea: Gyógytea készítéséhez öntsünk le két-három evőkanál teafüvet egy liter forrásban lévő vízzel, és lefedve hagyjuk állni húsz percig. Szűrjük le, majd fogyasszuk forrón legalább naponta kétszer. Ha szeretnénk mézzel, citromlével ízesíteni és ezeknek gyógyhatásait is élvezni, akkor várjunk egy kicsit, amíg a teánk kihűl, és úgy adagoljuk hozzájuk.
Segítségül hívhatjuk a kakukkfüvet is. Köptető és hurutoldó hatása jól ismert, felső légúti gyulladások kiváló ellenszere. Teát a fent leírtak szerint készíthetünk belőle, de érdemes kipróbálni a kakukkfüves ülőfürdőt is. Ehhez 15 dkg kakukkfüvet öntsünk le egy liter forrásban lévő vízzel. Húsz percig hagyjuk állni, szűrjük, majd adjuk hozzá a fürdővízhez. Érdemes nyakig elmerülnünk a gyógyvizünkben, és húsz percet, fél órát élvezni a gyógyulás folyamatát.
Zsálya és lándzsás útifű a köhögés csillapítására
Torokfájásra próbáljuk ki az orvosi zsályát! A zsályalevelek illóolaj- és cseranyagtartalmuknak köszönhetően kiváló gyulladáscsökkentő, baktériumölő, fertőtlenítő hatással rendelkeznek. A sok kultúrában csak növényi aszpirinnek nevezett zsályát tejben megfőzve nátha és szamárköhögés elleni csodaszert kaphatunk.
Ha az éjszakák köhögésektől hangosak, próbálkozhatunk napközben a lándzsás útifű szirup odahaza elkészített változatával is. Ehhez 100 gramm útifüvet egy liter forró vízzel öntsünk le, majd fél órát hagyjuk állni. Eközben két kilogramm cukorból és egy liter vízből főzzünk sűrű szirupot, öntsük hozzá a leszűrt útifűforrázatot, töltsük üvegekbe, majd dunsztoljuk. Felbontás után érdemes hűtőben tartani, hogy sokáig elálljon. Ha súlyos a helyzet és nagyobb segítségre van szükségünk, érdemes más gyógynövényeket is felhasználni a sziruphoz: kerülhet bele egyenlő arányban bodzavirág, hársfavirág, kasvirág vagy kakukkfű is.
Nyugtató mellkasolaj
Egy kevés olajból és tiszta illóolajokból nyugodt éjszakát biztosító mellkasolajat készíthetünk. Nem kell mást tennünk, mint egy deciliter hidegen sajtolt olajba (például olíva-, búzacsíra-, mandula- vagy sárgabarackmag-olaj) gyógyhatású illóolajokat kevernünk. Arra figyeljünk, hogy csak és kizárólag 100% természetes olajokat használjunk. Bátran kísérletezhetünk az eukaliptusz, bazsalikom, teafa, fenyő, citrom vagy szegfűszeg erejével. Az arányokkal legyünk óvatosak, már csak azért is, mert ha jó minőségű illóolajokat használunk, akkor a túl nagy mennyiség kellemetlen érzést okozhat. Az ideális arány 1 deciliter bázisolajba 50-70 ml illóolaj. Legyünk körültekintőek! Illóolaj és illóolaj között is nagy különbségek lehetnek, ezért mindig a megvásárolt termékhez viszonyítsuk az arányokat!
Köptető szirup alternatívája és inhalálás
Ha gyermekünk nem az a teázós fajta, vagy nehezen fogadja el a köptetőt, megpróbálkozhatunk egy rejtettebb megoldással is. 100 gramm zúzott fokhagymát, 50 gramm reszelt tormát, 300 gramm mézet és 150 gramm vajat összekeverünk, és hűtőbe tesszük. A bátrabbaknak napi háromszor egy evőkanállal kínálhatjuk, a kevésbé bevállalósaknak kenyérre vagy pirítósra kenve adjuk. Ízlés szerint kerülhet bele még gyömbér, fahéj, szegfűszeg vagy szegfűbors is.
Az orrcseppek és spray-k túlzott használatát elkerülhetjük, ha gyógynövényeket, illóolajokat inhalálunk a pokróc alatt. Egy kis lábosban forraljunk vizet, adjunk hozzá kámfor-, eukaliptusz-, menta- vagy szegfűszegolajat, és egy pokróccal letakarva magunkat, lélegezzünk mélyeket. Ha gyermekeink nem bírják a gőzt, vagy ijesztő számukra a helyzet, akkor csepegtessünk pár cseppet egy zsebkendőre a fenti olajokból, és szagoltassuk azt velük. A menta illóolajával érdemes óvatosan bánni, mert gyermekeknél néha allergiás reakciót is okozhat.
Fülgyulladásra is gyógynövény a megoldás
Talán kevesen gondolnák, hogy a fülgyulladás megjelenésekor sokat segíthetünk a legfiatalabbaknak házi gyógynövénycukor készítésével és adagolásával. A cukorkák segítik a fülkürtök működését, csökkentik az esetlegesen jelenlévő váladék mennyiségét és a duzzanatot. A megfelelő gyógynövényeket alkalmazva pedig egyszerre gyógyítják a torkot és a mandulát is.
A következő gyógynövényekkel érdemes kísérletezni: bodza, izsóp, pemetefű, menta, kakukkfű, zsálya. Válasszunk három összetevőt. Mindegyikből egy-egy evőkanálnyi mennyiséget tegyünk egy nagyobb bögrébe. A bögrét töltsük meg forró vízzel. Fél óra után szűrjük le, a forrázatot tegyük lábosba, és adjunk hozzá közel három csésze cukrot vagy mézet. Ezt kezdjük el közepes lángon melegíteni, és közben figyeljük, nehogy odakapjon. Amikor szemmel látható az állagváltozás (körülbelül 40 perc elteltével), adagoljuk egy kikent tepsibe, tálcára bonbon, esetleg cukorka formában. Amikor a cukorkák kihűltek és megkeményedtek, porcukorba forgathatjuk őket, és kamrában, hűtőben tárolhatjuk.
A házi torok nyalókák és cukorkák előnyei és elkészítésük
Az elmúlt években a természetes gyógymódok egyre inkább felértékelődtek, és sokan keresik az alternatív megoldásokat a gyógyszeres kezelések mellett. A torokfájás, megfázás, és influenzaszerű tünetek enyhítésére lehet, nem is gondolná, de az egyik legjobb módszer a gyógynövényekből készült házi torok nyalókák és cukorkák használata. Az otthon készített torok nyalókák és cukorkák elkészítése nagyon egyszerű, és csak néhány alapvető összetevőre van szükség.
Gumicukor készítése házilag, csupán 2 összetevőből @O&T konyhája
Kamillás jégkocka toroknyalóka
Az első lépés a megfelelő gyógynövény kiválasztása. A legjobb választás a kamilla, az édesgyökér, az echinacea, az ánizs, a menta, a citromfű vagy a szegfűszeg. Egyik egyszerű recept a kamillás jégkocka toroknyalóka. Forraljuk fel a vizet és adjuk hozzá a kamillát. Szűrjük le a kamillát, majd adjuk hozzá a mézet és a citromlevet. Öntsük a keveréket jégkocka készítő formába, majd tegyük a mélyhűtőbe. Ha készen van, akkor pattintsuk ki a formából a szemeket, majd tároljuk őket egy zárt tárolóedényben a hűtőben.
Egyszerű köhögés elleni házi cukorka (Cookist recept)
Egy másik pofonegyszerű recept a köhögés elleni házi cukorka, ami olyan természetes „hatóanyagokat” tartalmaz, mint a méz, a szegfűszeg- vagy a gyömbérpor. Ez a házi csodaszer hatékonyan csillapítja a köhögést, és az elkészítése sem túl bonyolult.
Összetevők:
- 130 ml víz
- 210 g cukor
- 15 ml citromlé
- 20 g méz
- 1 kávéskanál szegfűszegpor
- 1 kávéskanál gyömbérpor
- Porcukor
Elkészítés:Öntsük egy lábasba a vizet, adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet, a mézet, valamint a fűszereket és keverjük össze. Forraljuk fel, majd főzzük húsz percen keresztül, ezután vegyük le az edényt a tűzről. Terítsünk sütőpapírt egy tepsibe, és egy teáskanállal csorgassuk rá a masszát, közben formázzunk belőle korongokat - egymástól körülbelül 2 centiméter távolságra helyezzük el őket. Szórjuk meg porcukorral a gyógyító finomság tetejét. Miután kihűlt, formázzunk cukorkákat a masszából.
