Dió fagylalt: Jégbe zárt csoda és elkészítési útmutató

A dió, amely közismerten erős antioxidáns és a magvak között az egyik legkedveltebb csemege, igazi ínyencséggé varázsolja a fagylaltot. A dió fagylalt, különösen rumosan, a nyár egyik kedvelt íze a fagyik sorában, és egy igazi jégbe zárt csoda, amelynek elkészítése otthon is lehetséges, akár fagylaltgép nélkül is.

Hagyományos diófagylalt alaprecept

A dió fagylalt elkészítése során a vanília alapú fagylalt az egyik leggyakoribb kiindulási pont. Ennek elkészítése odafigyelést igényel, de az eredmény magáért beszél.

A vanília alap elkészítése

Egy edényben felforralunk 8 dl tejet a vaníliával. Eközben egy másik edényben 6 db tojássárgáját habverővel kikeverjük a cukorral és 2 dl hideg tejjel, szintén tűz felett, forrásig, vigyázva, hogy le ne ragadjon. Amikor a 8 dl tej forrni kezd, óvatosan hozzáadjuk a tojássárgájás keverékhez, folyamatosan kevergetve. Miután így együtt felforr, levesszük a tűzről, és sűrű szitán átengedjük, majd hűlni hagyjuk. Ez a lépés biztosítja, hogy a fagylalt alapja sima és csomómentes legyen.

Dió és rum hozzáadása

Miután az alap kihűlt, hozzávegyítjük az 5 dkg apróra darált pörkölt diót és a rumot vagy rumaromát. Fontos, hogy a diót apróra daráljuk, hogy jól eloszoljon a fagylaltban, és a pörkölés kiemeli az ízét. A rum hozzáadása mélységet ad az íznek, de figyelembe kell venni, hogy az alkoholos összetevőt nem szabad túlzásba vinni tejes alapú fagylaltoknál, mert nem fagy meg rendesen, és sorbet állagú lesz, ami nem túl kívánatos ebben az esetben. Ha valaki kevésnek érzi a rumot, akkor inkább aromával pótolja.

Fagyasztás

Ezután az egész keveréket kifagyasztjuk. Ha van fagylaltgépünk, abban 25-40 perc alatt elkészül. Ha nincs fagylaltgépünk, a masszát dobozba öntjük, és a fagyasztóban néhány óra alatt kifagyasztjuk, közben félóránként többször átkeverve, hogy elkerüljük a jégkristályok képződését. A diódarabokat akkor adjuk hozzá, amikor a massza már kissé megfagyott.

Ultra-full diós fagylalt: A két kedvenc kombinációja

Sokan szeretik a diófagylaltot különböző formákban. Van, aki az őrölt diós, barna színű, Eszterházy fantázianevű változatot kedveli, mások a fehér fagylaltot karamellizált diódarabokkal. Az igazi ínyencek számára a kettő kombinációja hozható össze egy ultra-full diós fagylalt formájában. Ez a változat azoknak ajánlott, akik nagyon szeretik a diót, a kevésbé diókedvelőknek messze el kell kerülniük.

Előkészületek és grillázs

Az elkészítés során a diót kettéosztjuk: a felét finomra daráljuk, a maradékot pedig durvára aprítjuk. Egy kanál cukor kíséretében megpirítjuk a durvára aprított diót, amely hozzájárul a karamellizált dió ízéhez. A grillázs elkészítése is fontos lépés: vastag aljú edényben világosra karamellizáljuk a cukrot, majd amikor folyékony, beledobjuk a dióbelet. Szilikonlapáttal jól összeforgatjuk, majd sütőpapírral leterített deszkára simítjuk a lehető legvékonyabb rétegben. Hagyjuk kihűlni és megszilárdulni. Miután ez megtörtént, sodrófával néhányszor végiggurítunk rajta, úgy, hogy ne törjük túlságosan össze, inkább nagyobb darabokban maradjon.

Fagylalt alap és karamellöntet

A tejfölforralása és a tojássárgája habosra keverése a cukorral történik, majd hozzáadjuk az őrölt dióbelet is. Merőkanalanként beledolgozzuk a felforrt tejet, majd az edényt nagyon kicsi lángra vagy vízgőz fölé helyezzük, és állandóan kavargatva besűrítjük. Hagyjuk kihűlni, vagy hogy gyorsabban menjen, hideg vízbe állítjuk. Miután kihűlt, belekeverjük a rumaromát és az éppenhogy icipicit felvert tejszínt. A keveréket jól összedolgozzuk, és hűtőbe tesszük 3-4 órára, vagy gyakran átkevergetve 1 órára betoljuk a fagyasztóba.

A karamellizáló edényben visszamaradt karamellhez hozzáadjuk a vajat meg a tejszínt, és állandóan kavargatva, az edény oldalait is locsolgatva, hogy az összes karamell leolvadjon, elkészítjük a karamellöntetet.

Fagyasztás és utolsó simítások

Ha a fagylaltmassza alaposan kihűlt, beleöntjük a fagylaltgépbe, és addig kevertetjük, amíg a nekünk tetsző állagot el nem éri. Amikor a fagylalt már szemmel láthatóan kezd összállni, belepotyogtatjuk a karamellizált diódarabokat is. Tetszés szerint kevertetjük tovább. Ha nincs fagylaltgépünk, a masszát dobozba öntjük, és a fagyasztóban néhány óra alatt kifagyasztjuk, közben félóránként többször átkeverve. A diódarabokat akkor adjuk hozzá, amikor a massza már kissé megfagyott. A diófagylalthoz jól illik egy karamellszósz és egy kis tengeri só.

Egyszerűsített dió fagylalt recept fagylaltgéphez

Ez a recept elsősorban fagyigéphez való, és egyszerűsíti a főzési folyamatot. A fagylaltgép tartályát elő kell készíteni a megszokott módon.

Az alap főzése

A tejet a vaníliarúd kikapart belsejével lassú tűzön tesszük fel főni. A tojások sárgáját habosra keverjük a barna nádcukorral. Amikor a tej már elég meleg, de még nem forr, levesszük a tűzről, és folyamatos keverés mellett öntjük hozzá a cukorral elkevert tojások sárgájához. Ezután mehet vissza a fazékba, és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg elkezd sűrűsödni. Vigyázzunk, hogy nagyon alacsony hőfokon főzzük, különben a tojás kicsapódik. Ez 15-20 percet is igénybe vehet. Ha puding sűrűségű, akkor már jó, le lehet venni a tűzről.

Hűtés és aroma

Várjuk meg, amíg kéz melegre hűl, ekkor mehet bele a darált dió és a rum aroma. Alaposan keverjük össze, majd állítsuk hideg vízbe az edényt, hogy hamar kihűljön. Ha már teljesen hideg, tegyük hűtőbe 1 órára. Itt is keverjük meg időnként.

Fagyasztás fagylaltgépben

Ezután mehet a fagylaltgépbe, ahol a megfelelő állagúra kevertetjük. A táplálkozási információk hozzávetőleges útmutatók a felsorolt ​​összetevők alapján.

Dió fagylalt mascarponéval, juharsziruppal és pörkölt dióval

Ez a pörkölt dióval és juharsziruppal készült fagylalt csodálatosan aromás, igazán diós, és annyira finom, hogy valószínűleg az utolsó adag sem kerül majd a fagyasztóba. Bármelyik évszakban: ez a fagylalt mindig nagyon ízletes.

Dió előkészítése

Pirítsuk a diót egy serpenyőben közepes lángon körülbelül 10 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és reszeljük vagy aprítsuk fel a dió felét egy turmixgépben. A másik felét vágjuk durvára. Hagyjunk néhány apróra vágott diót a díszítéshez. A maradék diót (mind a reszelt, mind az apróra vágottat) tegyük vissza a serpenyőbe, és közepes lángon adjuk hozzá a tejet és a juharszirupot. Vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.

Krém és hab

A tejszínt habbá kell verni. A mascarponét a vaníliás cukrokkal és a cukor felével alaposan össze kell keverni, majd a tejszínt 2-3 részletben hozzáadva összeforgatni. Válaszd szét a tojásokat. Verd a tojássárgákat habosra a cukorral. Verd fel külön a tojásfehérjét a sóval és a tejszínnel kemény habot képezve. Ezután add fokozatosan mindent a diós keverékhez, és keverd addig, amíg homogén lesz.

Karamellizált dió

A diót durvára kell vágni, és egy száraz serpenyőbe önteni. Hozzá kell adni a maradék cukrot, és kevergetve elkezdeni karamellizálni. Ha a karamellnek szép a színe és a diónak kellemes az illata, le kell venni a tűzről és a mascarponés krémhez önteni folyamatosan keverve, hogy meg ne dermedjen.

Fagyasztás

A kész krémet egy laposabb műanyag dobozba öntjük, és betesszük a fagyasztóba. Ha fagylaltgépünk van, fagyasszuk a keveréket a jégkrémkészítő gépben 30-40 percig.

Gyümölcscukor használata diófagylaltban

Aki szeretne egészségesebb változatot készíteni, annak érdemes megfontolni a gyümölcscukor (fruktóz) használatát. A gyümölcscukor kétszer édesebb, mint a rendes cukor, ezért ha azt használjuk, akkor nem elég az 5 dkg. Nagyon szeretik, mert sokkal emészthetőbb és ezáltal egészségesebb is. Ez különösen hasznos lehet, ha gyermekeknek készítünk fagylaltot, vagy ha valaki cukorérzékeny.

Magyar Fagylalt Napja és a fagylaltárak

A fagylalt nemcsak otthon készítve, hanem cukrászdákban is nagy népszerűségnek örvend. A Magyar Fagylalt Napja, melyet hagyományosan május 8-án tartanak, a nyári szezont hivatott megnyitni egy országos akcióval. Ezen a kedvezményes napon országszerte több száz cukrászdában lehet féláron hozzájutni a hűsítő édességhez. Az akcióban résztvevő helyek vállalják, hogy legalább négyféle fagylaltot adnak 50 százalékos kedvezménnyel.

Az akció jelentőségét növeli, hogy a fagylaltárak az elmúlt években folyamatosan emelkedtek. Míg egy korábbi évben még az 500 forintos lélektani határról szóltak a hírek, addig a frissebb piaci beszámolók szerint egy gombóc fagylalt átlagosan 600-700 forint körül mozoghat. Ezért is különösen fontos a kedvezményes nap, hiszen így szélesebb közönség számára is elérhetővé válik ez a népszerű desszert.

Az akcióban résztvevő cukrászdák és fagylaltozók országos listája

Az alábbiakban bemutatjuk az akcióban résztvevő cukrászdák, fagylaltozók országos listáját, hogy mindenki megtalálhassa a hozzá legközelebbi helyszínt, ahol féláron juthat hozzá kedvenc fagylaltjához. A lista folyamatosan bővülhet, és a szervezők szerint olyan cukrászdák is lehetnek, amelyek hivatalosan nem jelezték csatlakozási szándékukat, de a gyakorlatban olcsóbban adják majd a fagyit.

Budapest

• Strudel Garden Café&Bakery - 1065 Budapest, Hajós utca 24.
• Lefi Cukrászda - 1102 Budapest, Állomás u. 16.
• La PANNA Sütemény - 1213 Budapest, Szent István út 136.
• Fratelli by Dream Cream - 1062 Budapest, Andrássy út 61.
• Cinque Stelle - 1145 Budapest, Amerikai út 64.
• Mazsolin Prémium Cukrászda - 1011 Budapest, Fő utca 54.
• Mamma Mia élményfagyizó - 1203 Budapest, Zámárdi utca 2.
• SUGAR! shop & confectionary - 1061 Budapest, Paulay Ede u. 48.
• Horváth Cukrászda - 1042 Budapest, Petőfi utca 35.
• Trillázs Piccolo - 1113 Budapest, Dávid Ferenc utca 11.
• Ideál Desszert Cukrászda - 1149 Budapest, Nagy Lajos király útja 128.
• Trillázs Stüde - 1111 Budapest, Bercsényi utca 1.
• Stühmer Cukrászda (GoBuda Mall) - 1032 Budapest, Bécsi út 154.
• Coffee 13 - 1134 Budapest, Lehel u. 19.
• La Susanna kézműves fagylaltozó - 1095 Budapest, Mester utca 83
• Baklava Factory - Török ízek cukrászdája - 1067 Budapest, Teréz körút 37.
• Souhir Boudhrioua -1161 Budapest, Rákóczi út 78/A.
• FIVE STARS - 1161 Budapest, Rákóczi út 78/A.
• Cocó 7 - 1015 Budapest, Hattyú utca 1.
• Veranda Pasta & Pizza - 1117 Budapest, Kopaszi gát 3.
• Mazsolin Cukrászda - 1011 Budapest, Fő utca 54.
• Sütit akarok! - 1023 Budapest, Frankel Leó út 72.
• Juhász Cuki - 1092 Budapest, Ráday utca 15.
• Lord Mignon Cukrászda - 1211 Budapest, Kossuth Lajos utca 48-50.
• Borka Cukrászda - 1184 Budapest, Üllői út 390.
• Pálmai cukrászda / Paskál garden - 1149 Budapest, Bartl János utca 2.
• Imrei Tejbolt fagyizója - 1188 Budapest, Nemes utca 21.
• Gina Cukrászda - 1122 Budapest, Városmajor utca 34.
• Gina Cukrászda - 1191 Budapest, Üllői út 216/1
• Gina Cukrászda - 1125 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 18.
• Major cukrászda - 1122 Budapest, Maros utca 14.
• Anna Bistro - 1051 Budapest, Sas utca 11.
• Tandem könyvesbolt és kávézó - 1034 Budapest Bécsi út 135
• Vanilin Cukrászda Kft. - 1158 Budapest, Molnár Viktor u. 90.
• Vanilin Cukrászda Kft. - 1136 Budapest, Hollán Ernő u. 8.
• Vanilin Cukrászda Kft. - 1131 Budapest, Kucsma u. 2.
• Kisédes- kávé és fagyi - 1116 Budapest, Vegyést utca 6.
• Veranda Delikát - 1165 Budapest, Újszász u. 43.
• Vasmacska Terasz - Budapest, Fékező u 1, 1222
• Kolibri Budapest - 1013 Budapest Lánchíd utca 11.
• Brót by Villa Bagatelle - 1126 Budapest, Németvölgyi út 17.

Bács-Kiskun vármegye

• Marshmallows - The Sweetest Bar - 6000 Kecskemét, Kandó Kálmán utca 13.
• Yuzu Art Cake - 6000 Kecskemét, Rákóczi út 4.
• Jakó Cukrászda Anna Kávéház - 6000 Kecskemét, Petőfi Sándor utca 7.
• Jakó Cukrászda Centrum Étterem - 6000 Kecskemét, Nagykőrösi utca 2.
• Édes Álom Cukrászda - 6086 Szalkszentmárton, Fő út 4.
• Böbe fagyizó - 6000 Kecskemét, Pákozdi csata utca 17.
• Yuzu Cake & Go - 6000 Kecskemét, Aradi vértanúk tere 1.
• Café Plázs - 6000 Kecskemét, Nyíri út 57.
• Kristály kávézó és cukrászda - 6090 Kunszentmiklós Kálvin tér 15.

Baranya vármegye

• Mischler Cakes - 7622 Pécs, Bajcsy-Zsilinszky utca 11. (ÁRKÁD földszint)
• Mischler Cukrászda és Bisztró - 7622 Pécs, Bajcsy-Zsilinszky utca 11. (ÁRKÁD felső szint)
• Mischler Cukrászda - 7633 Pécs, Erkel utca 8.

Békés vármegye

• Sárkány Süteménybolt - 5553 Kondoros, Szénási út 5.
• Sárkány Süteménybolt - 5931 Nagyszénás, Szabadság utca 1/B.
• Dobi Fagylaltműhely - 5700 Gyula, Blanár László utca 6/B
• Ildikó Cukrászda - 5600 Békéscsaba, Gábor Áron u. 3.

Borsod-Abaúj-Zemplén vármegye

• Diana Cukrászda Kávézó & Fagylaltozó - 3780 Edelény, Antal György út 4.
• Tokaj Omnia Gelateria - 3910 Tokaj, Bajcsy-Zsilinszky út 34.
• Hello Cuki Aggtelek - 3759 Aggtelek Kossuth Lajos utca 57/a

Csongrád-Csanád vármegye

• Bubu Fagyizó - 6921 Maroslele, Hunyadi utca 12.
• Woodoo Kávézó - 6728 Szeged, Kossuth Lajos sgt. 119.
• Álom édesség és kávéház - 6762 Sándorfalva, Ady Endre utca 2.
• DELICI bistro fagylaltozó - 6720 Szeged, Dugonics tér 12.
• Zamat Cukrászda - 6600 Szentes, Kossuth Lajos utca 8.
• Retro Zamat Pékség és Cukrászda - 6625 Fábiánsebestyén, Iskola utca 17.
• Benke Cuki - 6723 Szeged, József Attila sgt. 134.
• Palánk Fagylaltozó - 6720 Szeged, Victor Hugo utca 2.
• Joy & Joy - 6640 Csongrád, József Attila utca 19.
• Bányai Cukrszda - 6720 Szeged, Tisza Lajos krt. 41.
• Bányai Cukrszda - 6791 Szeged, Dorozsmai út 193.
• Flamand Fagyizó - 6800 Hódmezővásárhely, Jókai utca 87.

Fejér vármegye

• Zebra bringa kerékpárkölcsönző és fagyizó - 2483 Gárdony Szabadság út 40-44.
• Édes Élmény Cukrászda - 8132 Lepsény, Vasút utca 12/a
• A Fogadó - 2060 Bicske, Szent László utca 43.
• KaraMeli - The Place - 8000 Székesfehérvár, Ady Endre u. 2.
• Mici fagyizó - 8052 Fehérvárcsurgó, Dózsa György út 26.
• Zsófia fagyizó - 2476 Pázmánd, Bem József utca 6/A
• Nemes Cukrászda - 2475 Kápolnásnyék, Fő utca 35.
• Habverő Torta és Sütiműhely - 2066 Szár, Rákóczi utca 150.
• Magosan Jó Fagyizó - 2474 Vál, Vajda János utca 12.
• Juhász Cuki - 2484 Agárd, Balatoni út 49/A.
• Jakó Cukászda - 2400 Dunaújváros Lobogó út 1
• Dolce Dorina Fagyizó - 8060 Mór, Dózsa György u. 1
• Mindenem Cafe - 8000. Székesfehérvár, Késmárki utca 1/b

Győr-Moson-Sopron vármegye

• Kiwi Fagyizó - 9154 Mosonszentmiklós, Szabadság tér 9.
• Corner pékség & kávézó - 9200 Mosonmagyaróvár, Kiserdő út 8.
• Lila Akác Cukrászda - 9200 Mosonmagyaróvár, Kápolna tér 13.
• Kovács Cukrászda - 9444 Fertőszentmiklós, Szerdahelyi u. 52.
• Mokka Caffee - 9400 Sopron, Selmeci u. 15-17.
• CsifiBox Cukrászda - 9090 Pannonhalma, Dózsa u. 16.
• Mézes Zserbó Cukrászda - 9222 Hegyeshalom, Filmszínház utca 2/b
• DunaPlacc by Juci - 9200 Mosonmagyaróvár, Erzsébet királyné utca 6.
• Toscana Cukrászda - 9028 Győr, Szent Imre út 99.
• Kert Fagyizó - 9086 Töltéstava, Petőfi Sándor út 66.
• Melba Fagyizó - 9228 Halászi, Kossuth Lajos utca 4.
• Scoop Ice Cream Shop and Gofri - 9400 Sopron, Ferenczy János utca 33.
• Margaréta Fagyizó - 8431 Bakonyszentlászló, László király utca 13.
• Rozetta Coffeeshop - 9330 Kapuvár, Fő tér 10.
• Rábensteiner Kávézó - 9431 Fertőd Fő utca 10.
• Sarokház Fagylaltozó és Cukrászda - 9174 Dunaszeg, Arany János utca 9.
• Központi Lóttózo és Cukrászda - 9241 Jánossomorja Erdősor utca 1
• Édes Sziget fagyizó - 9025 Győr, Híd utca 1.
• Menza ètelbàr&Otto Gelato fagyizó - 9300 Csorna, Szent István tèr 22.
• Turi Fagyizó - 9300 Csorna, Templom utca 1.

Hajdú-Bihar vármegye

• Mosoly kuckó fagylaltozó - 4031 Debrecen, Tócóskert tér 8.
• Csekő Kávéház és Gyorsétterem - 4027 Debrecen, Füredi út 25/B.
• Mátyás Kert Fagylaltozó - 4200 Hajdúszoboszló, Mátyás király sétány 1.
• Stühmer Cukrászda - 4024 Debrecen, Piac utca 32.
• Epreskert Cukrászda - 4030 Debrecen, Epreskert utca 79.
• Burgundia Fagyizó - 4029 Debrecen, Burgundia utca 2.
• Vixa Kávézó Süti&Fagyi - 4028. Debrecen, Kurta u. 1
• Velvet Garden Nagyerdő - 4032. Debrecen Nagyerdei Park 1. B/5
• Primavera fagyizó - 4024 Debrecen, Csapó utca 17.
• Régi Vigadó Étterem - 4032 Debrecen, Nagyerdei park 1.
• Melange Cukrászda - 4028 Debrecen Laktanya utca 50.

Heves vármegye

• Kádár Cukrászda - 3360 Heves, Hunyadi út 26.
• Kádár Cukrászda - 3384 Kisköre, Kossuth út 24.
• Oázis Kávézó és Fagyizó - 3383 Hevesvezekény, Fő út 64.
• Pavilon fagyizó - 3360 Heves, Hősök tere 14.
• Stühmer Cukrászda - 3397 Maklár, Stühmer Frigyes utca 1.
• Stühmer Cukrászda - 3300 Eger, Fellner Jakab út 1.
• Stühmer Cukrászda - 3200 Gyöngyös, Kossuth Lajos u. 2.
• Bonjour Édes - 3300 Eger, Zalár u. 3.
• Juci-Mami büféje fagyizója - 3281 Karácsond, Szabadság út 124.
• Hello Cuki - 3355 Kápolna, Szabadság tér 3.
• Csendiboly festgarden - 3247 Mátraballa, Vasút út 2.
• Napsugár fagyizó - 3300 Eger Kallómalom utca 48
• Bogica Fagyizó - 3335. Bükkszék Fürdő út 29
• Labi fagyizó - 3016 Boldog Virág út 2/a

Jász-Nagykun-Szolnok vármegye

• Puncs Desszertműhely - 5000 Szolnok, Jókai utca 12.
• Puncs Cukrászda - 5100 Jászberény, Lehel vezér tér 13.
• FagyiKert - 5244 Tiszaörvény, Kinizsi utca 8.
• Angelato fagylaltozó - 5000 Szolnok Szapáry utca 2.
• Édes Titok Cukrászda - 5000 Szolnok, Kossuth u. 9.

Komárom-Esztergom vármegye

• Csöpi Bisztró - 2534 Tát, Szent István út 60.
• Roberto Cukrászda - 2800 Tatabánya, Kossuth u. 85.
• Bocco Doro fagyizó - 2890 Tata, Fáklya u. 2.
• Stop Cukrászda - 2800 Tatabánya, Jázmin utca 7.
• Tukán Fagyizó - 2500 Esztergom, Simor János u. 38.
• Dunakorzó Kávézó - 2500. Esztergom, Malom utca 2/1.
• Gála Korzó cukrászda - 2800. Tatabánya Komáromi út 51.
• Viking fagyizó Bajna - 2525 Bajna, Hősök tere 9.

Pest vármegye

• Fürge Páva élmény&bistro - 2200 Monor, Kossuth Lajos utca 87.
• SzilVanilla Sütibár - 2000 Szentendre, Kálvária út 16/c
• Kiskedvenc nasizó - 2112 Veresegyház, Csomádi út 14.
• Cortado Kávézó és Lottózó - 2011 Budakalász, Omszk park 4.
• Csillám Torta Cuki - 2084 Pilisszentiván, Óvoda utca 2
• Énsütim cukrászda & fagyizó - 2220 Vecsés, Fő út 246-248.
• Romantika cukrászda - 2300 Ráckeve, Árpád tér 9.
• Nina Dolci fagylaltok és desszertek háza - 2170 Aszód, Kossuth u. 52.
• Nina Dolci fagylaltok és desszertek háza - 2117 Isaszeg, Kossuth u. 1.
• Kismanó Cukrászda & Rétes-bár - 2360 Gyál, Kőrösi út 38.
• Baklava Factory - Török ízek cukrászdája - 2220 Vecsés, Könyök utca 3.
• Gru bakery Piknik Garden - 2015 Szigetmonostor, Liliom u. 30.
• Baklava Factory - Török ízek cukrászdája - 2220 Vecsés, Telepi út 57.
• Lola Cukrászda - 2000 Szentendre, Dumtsa Jenő utca 5.
• Nyali Fali Fagyizó - 2360 Gyál, Vecsési út 46.
• Tommaso Cukrászda és Kávézó - 2330 Dunaharaszti, Némedi út 17/A.
• Éden - 2132 Göd, Pesti út 131.
• Napsugár Fagyizó és Cukrászda - 2600 Vác, Vörösmarty tér 6.
• Juhász Cuki - 2040 Budaörs, Templom tér 21.
• Levendula és Kert Cukrászda - 2310 Szigetszentmiklós Dr Lengyel Lajos utca 29.
• Hajnalsugar Fagyizó - 2241 Sülysàp Szent Istvàn tér 15
• Semler Cuki - Dunaharaszti, Magyar u. 26, 2330

Somogy vármegye

• Bonetti - 8700 Marcali, Rákóczi u. 20.
• Márton Cukrászda - 8638 Balatonlelle, Rákóczi út 239-241.
• Zamat Fagyizó - 8636 Balatonszemes, Kikötő utca 147/16.

Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye

• Korona Fagyizó - 4700 Mátészalka, Hősök tere 7.
• Török Cukrászda - 4900 Fehérgyarmat, Bocskai u. 2.
• Stühmer Cukrászda - 4400 Nyíregyháza, Sóstói út 60/a
• Omnia Kávéház - 4400 Nyíregyháza, Széchenyi út 1-3.
• Sóstó Omnia Gelateria - 4431 Nyíregyháza, Fürdőház tér 4.
• Nagykálló Omnia Gelateria - 4320 Nagykálló, Korányi Frigyes út 23.
• Csekő Kávéház és Étterem - 4300 Nyírbátor, Bajcsy-Zsilinszky utca 62.
• Poncsàk Cukrászda - 4600. Kisvárda Mártírok út 2
• Répasi Fagyizó - 4471 Gávavencsellő, Petőfi u. 1.
• Liza ízland fagyizó - 4533 Sényő Szabadság utca 37.
• Cuki Fagyizó és Cukràszda - 4536 Ramocsaháza, Kossuth utca 73.
• Csekő Cukrászda - 4700 Mátészalka, Alkotmány út 1/A, (Tesco belső üzletsor)

Vas vármegye

• Ciklámen Eszpresszó - 9919 Csákánydoroszló, Vasút utca 70/B
• Dalmafagyizó - 9700 Szombathely, Pázmány Péter krt. (posta mellett)
• Laura kávéház és Vinotéka - 9735 Csepreg, Széchenyi tér 29.
• Rózsavölgyi Cukrászda - 9500 Celldömölk, Dr. Géfin Lajos tér 7.
• Mini Cukrászda - 9900 Körmend, Széchenyi u. 2.
• Niki Fagyizó Csepreg - 9735 Csepreg, Széchenyi tér
• Eszkimó Cukrászda - 9900 Körmend, Rákóczi utca 51.
• Monif - 9900 Körmend, Hunyadi utca 33.
• Flamingo Ice Fagyizó - 9700 Szombathely, Vízöntő utca 3.

Veszprém vármegye

• CsavarGo Fagyizó - 8181 Berhida, Veszprémi út 2.
• Óház Bisztró és Fagylaltozó - 8230 Balatonfüred, Zákonyi Ferenc utca 1-3
• Csopi Fagyizó - 8229 Csopak, Kossuth utca 100.
• Ricsi cukrászda - 8500 Pápa, Veszprémi út 3.
• Ricsi cukrászda - 8500 Pápa, Kossuth utca 34.
• A Kék Fagyizó - 8500 Pápa, Erkel utca 62.
• Nasi & Coffee - 8200 Veszprém, Almádi út 21.
• Szöszi Cukrászda - 8226 Alsóörs, Endrődi Sándor utca 23.
• Cuki fagyizó - 8252 Balatonszepezd

Zala vármegye

• Tulipán Kávéház - 8360 Keszthely, Erzsébet királyné útja 30.
• Mozart cukrászda - 8380 Hévíz, Deák tér 1.
• Sissy kávézó és cukrászda - 8380 Hévíz, Deák tér 1.
• Peppo Gelato fagyizó - 8900 Zalaegerszeg, Berzsenyi Dániel u. 1.
• PDF pizza cukrászda - 8896 Pusztaszentlászló, Kossuth utca 59.
• JD Cukrászda és Fagyizó - 8800 Nagykanizsa, Jakabkúti u. 5.

Egyéb desszertek és ételek

Aki a fagylaltkészítés mellett más desszerteket is szívesen kipróbálna, az a főmenü sorban kedvére válogathat. Desszertek között talál krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatja ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A zöldségek eltevése télire és a gyümölcs befőttek, lekvár, jam készítés tudományát is elsajátíthatja. Az italok készítéséhez további ötleteket kínálunk. Aki szeretne többet tudni, az előzőekkel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál.

tags: #dios #fagylalt #recept