Az epres-banános turmix az egyik legnagyobb kedvenc sokak körében, és nem véletlenül. Nem csupán frissítő és ízletes, de rendkívül gyorsan elkészíthető, és tele van hasznos vitaminokkal. A gyümölcsök természetes édességének köszönhetően kiváló alternatívát kínál az egészségtelen nassolnivalók helyett, különösen diéta idején. Az eper és a banán párosa igazi klasszikusnak számít a turmixok világában, melyet ráadásul könnyedén személyre szabhatunk.
Az eper és a banán ereje
Az eper szezonális gyümölcs, mely tavasszal a legfinomabb és legfrissebb. Sokan, akik szeretnének egész évben élvezni az ízét, az eper termés nagy részét elrakják a fagyasztóba. Ezáltal, amikor turmixra vágynak, csak elő tudják kapni a fagyasztott gyümölcsöt. Ugyanígy járnak el a málnával is, ami szintén kiváló kiegészítője lehet a turmixoknak. A fagyasztott gyümölcsök használata különösen javasolt, mivel ezekkel még krémesebb és hűvösebb turmixot készíthetünk, ami a melegebb napokon különösen jól esik. Az eper, amellett, hogy finom, gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, melyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez.
A banán kiváló energiaforrás, káliumtartalma pedig segíti az izmok és az idegrendszer megfelelő működését. A banán természetes cukortartalma révén édesíti a turmixot, így nincs szükség hozzáadott cukorra. Ráadásul a banán állaga krémessé teszi az italt, ami tovább fokozza az élvezeti értékét.
Azok, akik naponta leírják, hogy mit ettek, átlagosan kétszer annyit fogynak. Ez a megállapítás, melyet Jack F. nevéhez kötnek, rávilágít az étkezések leírásának hatására. A kalóriaszámolás módszere hamar berögzül, fejből vágni fogja az ember, mely étel laktat és mégse hízlal, illetve mi az, ami ártalmatlannak tűnik, mégis tönkreteheti a diétát. Ez a tanító hatás hosszú távon fenntartható eredményeket hozhat.
Fontos megérteni, hogy nem az számít, hogy mit eszünk, hanem hogy mennyit. Egy 10 hetes kísérlet során egy amerikai egyetemi tanár, Mark Haub bebizonyította, hogy akkor is le lehet fogyni, ha az ember csak károsnak kikiáltott ételeket vesz magához. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kizárólag egészségtelen ételeket kellene fogyasztani, hanem azt, hogy a kalóriabevitel kontrollálása a kulcs a súlyvesztéshez.
Az alkalmazások szerepe a diétában
A modern technológia segítségével könnyebbé vált a kalóriaszámolás és a diéta követése. Számos alkalmazás áll rendelkezésre, amelyek megkönnyítik az élelmiszerek feljegyzését és az összesített eredmények nyomon követését. Az ilyen alkalmazások lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy beállítsák céltestsúlyukat és kövessék nyomon a fejlődésüket. Az élelmiszer adatbázisok, melyek több millió élelmiszert tartalmaznak, segítenek abban, hogy könnyedén megtaláljuk az elfogyasztott ételek kalória- és tápanyagadatait.
Egyes alkalmazásokban, mint például a "Mennyi" gomb megnyomásával az adott étel mennyiségét a napi keret 100% kitöltéséhez igazíthatjuk (alapértelmezetten kcal). Ez nagyban megkönnyíti a napi kalóriakeret betartását. Az alkalmazások statisztikai adatokkal is szolgálnak, melyek megmutatják a céltestsúlyunk felé vezető utat, és motivációt nyújtanak a további fejlődéshez.
A felhasználói visszajelzések is alátámasztják az ilyen alkalmazások hatékonyságát. Egy felhasználó például arról számolt be, hogy az alkalmazás segítségével leadott 30 kg-ot, és bár megvásárolta a prémium tagságot, megérte, és ma már nincs is szüksége az alkalmazásra. Ez is bizonyítja, hogy a kalóriaszámolás módszere hosszú távon rögzül, és segít a tudatos étkezés kialakításában. Az alkalmazásokban található receptek és étrendek inspirációt nyújthatnak, és segíthetnek a változatos és egészséges étkezés kialakításában.
Tápanyag-összetétel és az USDA adatbázis
Az élelmiszerek tápanyag-összetételének ismerete kulcsfontosságú a tudatos étkezés szempontjából. Az alkalmazások általában részletes adatokat szolgáltatnak a fehérje-, szénhidrát-, zsír-, cukor- és telített zsírsavtartalomról. Ezek az adatok százalékos arányban jelennek meg, segítve a felhasználót abban, hogy átfogó képet kapjon az elfogyasztott ételek makrotápanyag-eloszlásáról.
Fontos megjegyezni, hogy az oldalakon a meglévő kalória/fehérje/szénhidrát/zsír adatokat nem lehet változtatni, ezek fixek. Ezekhez kell megtalálni a leginkább (elsődlegesen kalóriában) illeszkedő USDA-s ételt. Az USDA (United States Department of Agriculture) egy széles körben elfogadott élelmiszer-adatbázis, mely megbízható és pontos információkat tartalmaz a különböző élelmiszerek tápanyag-összetételéről. Amennyiben egy étel nem található az adatbázisban, az FDC ID szám lemásolásával és beillesztésével lehetőség van az étel adatainak betöltésére. Ez biztosítja, hogy a felhasználók minél pontosabb adatokat rögzíthessenek, még az "ellenőrizhetetlen étel" esetében is.
A diéta és a motiváció fenntartása
A tartós fogyást nem lehet elérni két hét alatt. A motiváció fenntartása rendkívül fontos a diéta során. Az alkalmazások, a statisztikák és a céltestsúly nyomon követése mind hozzájárulhatnak a motiváció fenntartásához. Az, hogy az ember látja a fejlődését, és tudja, hogy a befektetett energia meghozza gyümölcsét, rendkívül ösztönző. Az ingyenes anyagok letöltése, amelyek további tippeket és recepteket tartalmaznak, szintén segíthet a diéta alatt ehető és iható dolgok megismerésében.
Az alkalmazások közösségi funkciói, mint például a felhasználói vélemények és ajánlások, szintén inspirálóak lehetnek. Az olyan hozzászólások, mint "Szeretem, mert könnyen tudom az élelmiszereket feljegyezni, és egyből látom az összesített eredményeket is. Szerintem nagyon jó app. Kevés a reklám és hamar ki lehet rajta igazodni. Igaz van amiért füzetni kell, és mint mindennek megvannak a hibái de előny, hogy ha nem találod az ételt amit ettél, te magad is feltöltheted azt. Ajánlom mindenkinek!", erősítik a felhasználók bizalmát és motivációját. A prémium tagság megvásárlásának lehetősége, mely eltávolítja a hirdetéseket, szintén hozzájárul a felhasználói élmény javításához és a motiváció fenntartásához. Az, hogy a felhasználó maga is feltöltheti az általa fogyasztott ételeket, ha nem találja azt az adatbázisban, szintén növeli az alkalmazás rugalmasságát és személyre szabhatóságát.