Szereted a rozét? Ha igen, akkor ezeket a variációkat imádni fogod. A rosé a jó értelemben vett egyszerűsége, üde gyümölcsössége miatt szeretjük. Néhány éve divat a levendulás vagy a bodzás változat is, de a klasszikusok mellett merészebb ízpárosításokkal is kísérletezhetünk, hogy még izgalmasabbá tegyük ezt a népszerű italt.
Különleges Koriander-Meggy Kombináció
Egy alkalommal, főzés közben (mikor máskor), egy nagy csokor korianderrel a kezünkben gondoltunk egy merészet, és kipróbáltuk a koriander-meggy kombinációt. A fűszernövény rajongóinak kötelező, de szerintünk idén ez amúgy is tarolni fog! Amúgy is női bornak tekintik sokan a rozét, ez pedig annak is a felturbózott változata.
Friss Málna és Behűtött Rosé
A friss málna már önmagában is a nyár megtestesítője, a jól behűtött rozé pedig tökéletes kísérője. Ez az az ital, amit egy fárasztó munkanapon is nyugodtan elkészíthetsz magadnak, mert megérdemled.
Frozé - A Véletlen Koktél Profi Változata
Ez az a koktél, amit biztosan készítettél már magadnak, csak nem tudtál róla: amikor benne felejtetted a rozét a fagyasztóban, és amikor észrevetted a bakit, már jégkásásra fagyott. (Ha volt egy kis szerencséd, akkor nem fagyott meg teljesen és nem törött szét a palack.) Itt az ideje, hogy profi változatban is kikerüljön a kezeid közül a frozé. Semmi más nem kell hozzá, csak egy adag kásásra zúzott jég, amit pohárba töltesz, és felöntöd annyi rozéval, amennyi még a pohárban elfér.
Pezsgős-Áfonyás Rozé Koktél
Nem tudjuk, létezik-e ilyen koktélnév, de nekünk azonnal ez ugrott be, amikor elkészítettük ezt a pezsgős-áfonyás variációt. Adagonként kell hozzá 1-1 maréknyi friss áfonya, ebből készíts gyümölcspépet (botmixerben vagy turmixgépben), kanalazd egy pezsgőspohár aljára, kb. a harmadáig, majd öntsd fel jól behűtött rozé pezsgővel.
Rosé Daiquiri
Ez az ital akkor is nyerő, ha nagyobb társaságot vársz vendégségbe, vagy éppen nem akarsz állandóan italkészítéssel pepecselni. A rosé daiquiri elkészítése rendkívül egyszerű és gyors.
Hozzávalók 2 főre:
- 1 nagy marék fagyasztott eper
- 50 ml lime leve
- 100 ml fehér rum
- 40 g cukor
- 1/2 üveg rozé, fagyasztva
Elkészítés:A bort előző nap jégkocka készítőbe töltjük és a fagyóba tesszük. Másnap a hozzávalókat egy erősebb blenderbe tesszük és alaposan összeturmixoljuk. Kínáljuk azonnal. Egy shakerben rázd össze a hozzávalókat és némi jeget, majd szűrd pohárba az italt.
3 koktél amit készíts el otthon te is!
Bazsalikomos Rozé Limonádé
Ez a koktél a frissesség és az aromás fűszerek kedvelőinek szól. A bazsalikom és a citrom tökéletesen harmonizál a rozéval és a vodkával.
Hozzávalók 2 főre:
- 4 nagy bazsalikomlevél
- 2 szelet citrom
- 230 ml rozébor
- 1 dl vodka
- kevés cukorszirup
Elkészítés:Egy kancsóba bedobáljuk a citrom szeleteket és a bazsalikomleveleket, és egy arra alkalmas eszközzel megtörjük őket. Ezután jöhet a jég, majd a vodka és a bor. A végén adunk még hozzá egy kevés cukorszirupot, amit helyettesíthetünk vízben előre feloldott cukorral is. Alaposan elkeverjük. Jéggel teli poharakba töltjük. A bazsalikomot, citromot és a szirupot tedd először a shakerbe, és egy kicsit törd össze őket. Rázd össze alaposan, és szűretlenül töltsd egy borospohárba.
Rozés Sangria
A sangria szuper, a rozé szuper - a kettő együtt egyenesen főnyeremény! Ez az ital akkor is nyerő, ha nagyobb társaságot vársz vendégségbe, vagy éppen nem akarsz állandóan italkészítéssel pepecselni. A sangria elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: a hozzávalókat tedd egy nagy puncsos tálba vagy egy kancsóba, és hűtsd be alaposan.
Hozzávalók 4 főre:
- 3 db tetszőleges citrusgyümölcs (narancs, grépfrút, lime, citrom)
- 1/2 db sárgadinnye
- 1 maroknyi eper
- 1 maroknyi málna
- friss mentalevelek
- 1 dl grépfrútlé
- 1 dl narancslé
- 4 dl szóda
- 1 üveg rozébor (750 ml)
- cukorszirup (opcionális)
Elkészítés:A citrusokat egy alapos mosás után szeletekre vágjuk, a dinnyét kockára vágjuk. Bedobáljuk őket egy nagyobb kancsóba vagy tetszőleges italadagolóba, hozzáadjuk a megmosott epret, málnát, mentalevelet. Felöntjük a grépfrút-, és narancslével, szódával és végül a rozé borral is. Ha valaki édesebben szereti, adhat hozzá cukorszirupot is. Ha nincs otthon levendula szirup vagy szörp, könnyen elkészítheted magad is: forralj fel 2 bögre vizet levendulával, majd szűrd le az egészet, és adj hozzá 2 bögre cukrot. A poharat félig töltsd fel jéggel, majd add hozzá a bort, a vodkát, a grapefruit levet és a szörpöt. A szörppel érdemes finoman bánni, elég éppen csak egy csepp! Finoman keverd meg a koktélt, majd öntsd fel szódával.
Epres Fröccs
Az epres fröccs elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, még díszítéssel együtt is nagyjából 5 perc alatt megvagy vele! Kerti partit szervezel, vagy házibulira készülsz a barátaiddal? Az epres fröccs a legtutibb választás, bármelyikről is legyen szó, de ha nem éritek be egyféle itallal, akkor már repítjük is a recepteket, milyen fincsi koktélokat rittyentsetek, amik tuti biztos hódítanak majd a társaságban!
Elkészítési idő: 5 perc
Elkészítés:Nincs más teendő, mint a borospohár aljára dobni a kb. 0,5 cm-es kockákra aprított epret, mehetnek bele közben a jégkockák, majd rácsorgatjuk a szörpöt. Ezután jöhet a bor, amit felhúzunk a szódával. Hogy igazán szexi legyen az ital, friss eperrel és mentával szervírozzuk, még akkor is, ha csak magunknak készítjük.