Salgótarján szívében nemrégiben nyílt meg egy exkluzív olasz étterem, a Sole Mio, amely olasz tradicionális ízekkel várja vendégeit. Az étterem megálmodója és tulajdonosa, Pintér László, régi vágyát valósította meg, amikor létrehozott egy színvonalas vendéglátóhelyet a megyeszékhelyen. Célja, hogy hozzájáruljon a város életének felpezsdítéséhez, és feltegye Salgótarjánt az ország gasztronómiai térképére. A Sole Mio különleges borokkal, kávékkal, koktélokkal, hagyományos nápolyi pizzával, rendkívüli ételekkel és további ínycsiklandó finomságokkal várja a látogatókat, melyek mind kiváló minőségű, Olaszországból érkező alapanyagokból készülnek.
Az Olasz Konyha Szeretete és a Sole Mio Megálmodása
Pintér László elmondása szerint az étterem nyitásának gondolata abból fakadt, hogy nővére már több mint 20 éve Olaszországban él, így ő maga is sokszor látogatta meg őt az évek során. Ennek köszönhetően nagyon megszerette az ország gasztronómiáját és mentalitását. Ezek után nem volt kérdés, hogy az újonnan nyíló étterem prioritása az lesz, hogy az olasz konyha legjobbjait elhozza a nógrádi megyeszékhelyre. A tulajdonos hosszú távú célja, hogy idővel bekerüljenek Magyarország legjobb olasz éttermei közé. Ez a szenvedély és elkötelezettség garantálja, hogy a Sole Mio autentikus és magas színvonalú olasz élményt nyújtson a vendégeknek.
A Minőség Alapkövei - Olasz Alapanyagok és Gondos Előkészítés
Az étterem tulajdonosa kiemelte, hogy hozzávetőlegesen egy éven keresztül dolgoztak Lakatos Gábor konyhafőnökkel azon, hogy megnyithassanak a vendégek előtt. Ez nem volt könnyű feladat, hiszen a technikai nehézségeken kívül megfelelő szakembert találni is igen nehéznek bizonyult. Az eddigi tapasztalatok alapján azonban van igény egy magas színvonalú vendéglátóhelyre Salgótarjánban, ahol minőségi, olasz alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel. Az alapanyagok túlnyomó része Olaszországból érkezik. Ilyen például a tengeri halak és a garnélák is, amelyek az olasz tenger partjáról kerülnek beszállításra. A pizzák tésztájához felhasznált lisztek is a mediterrán ország termékei, akárcsak a paradicsomszósz. A felvágottak és sajtok is „D.O.P.” oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel vannak ellátva, ami a termékek eredetiségét és minőségét garantálja. A rövid italok, koktélok, magyar és olasz borok, valamint a kávék is mind kiemelkedő alapanyagokból készülnek. Különleges figyelmet fordítanak a legapróbb részletekre is, mint például, hogy a jégkockák egyedülálló módon magnéziummal dúsított szűrt vízből készülnek jéggépükben, ezáltal gyönyörű, áttetsző jeget kapnak eredményül. Ez a részletes odafigyelés az alapanyagokra és az előkészítésre biztosítja az ételek és italok kivételes minőségét.
Kiemelkedő Szolgáltatás és Vendégközpontú Szemlélet
A vendéglátóhely dolgozói egytől egyig arra törekednek mindennapos munkájuk során, hogy vendégeik kivételes odafigyelést, törődést és megbecsülést kapjanak egy remek gasztronómiai élménnyel egybekötve. Ez a vendégközpontú szemlélet hozzájárul ahhoz, hogy a Sole Mio ne csupán egy étterem legyen, hanem egy élmény, ahová a vendégek szívesen térnek vissza. A tulajdonos arra is kitért, hogy több újdonsággal, eseménnyel is készülnek az elkövetkezendő időszakra. Nemrég indult el például a házhozszállításuk is, így a vendégek már akár az otthonuk kényelméből is élvezhetik kedvenc ízeiket. November 1-jétől pedig bővített nyitvatartással, a hét minden napján várják vendégeiket. Ez a folyamatos fejlődés és a szolgáltatások bővítése jelzi az étterem elkötelezettségét a vendégek igényeinek maximális kielégítése iránt.
A Sole Mio Kínálata - Pizzák, Spagettik, Italok
A Sole Mio széles választékot kínál az olasz konyha remekeiből, különös hangsúlyt fektetve a pizzákra és a spagettikre. Az étterem a legkedveltebb pizzák közül számos variációt kínál, mind 30 cm-es méretben.
A legtöbbet rendelt Pizzák - 30cm:
- Sonkás kukoricás pizza: sonka, kukorica, sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Sajtos szalámis pizza: sajt, szalámi, oregánó, paradicsomszósz
- Pizzák a'la Ityo pizza: sonka, sajt, paradicsomszósz, kolbász, szalonna, hús, kukorica
- Sonkás pizza: sonka, sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Hawaii pizza: ananász, sonka, sajt, paradicsomszósz
- Húsos pizza: darált hús, sajt, paradicsomszósz
- Sajtos kukoricás pizza: sajt, kukorica, oregánó, paradicsomszósz
- Sajtos pizza: sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Csípős pizza: erőspaprika, szalonna, kolbász, hagyma, sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Sonkás gombás pizza: sonka, gomba, sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Galéria pizza: sonka, sajt, hagyma, tejföl, paradicsomszósz
- Virslis pizza: sajt, virsli, hagyma, paradicsomszósz
- Milánói pizza: paradicsomszósz, sajt, milánói ragu
- Sonkás őszibarackos pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, őszibarack
- Szalonnás pizza: sajt, szalonna, paradicsomszósz
- Négyévszak pizza: sonka, gomba, zöldborsó, kukorica, tükörtojás, sajt
- Tonhalas pizza: tonhal, sajt, paradicsomszósz
- Gombás pizza: gomba, sajt, oregánó, paradicsomszósz
- Sajtos kolbászos pizza: sajt, kolbász, oregánó, paradicsomszósz
- Sonkás meggyes pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, meggy
- Tenger gyümölcsei pizza: languszta, polip, rák, kagyló, sajt, paradicsomszósz
- Gyrosos hasábburgonyás pizza: sajt, paradicsomszósz, gyros hús, hasábburgonya
- Sajtos hasábburgonyás pizza: sajt, paradicsomszósz, hasábburgonya
- Sonkás tonhalas pizza: sonka, tonhal, sajt, paradicsomszósz
- Sonkás mexikói pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, hagyma, vörösbab, csípős mexikói, pepperóni
- Csirkemelles pizza: sajt, paradicsomszósz, csirkemell, brokkoli
- Sonkás vegyesgyümölcs pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, vegyesgyümölcs
- Sonkás szalonnás pizza: sajt, sonka, szalonna, paradicsomszósz
- Mexikói pizza: paradicsomszósz, sajt, hagyma, vörösbab, csípős mexikói, pepperóni
- Vegetáriánus pizza: sajt, paradicsomszósz, zöldség mix keverék
- Sonkás milánói pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, milánói ragu
- Sonkás babos kukoricás pizza: paradicsomszósz, sajt, sonka, mexikói bab, kukorica
- Kagylós pizza: kagylóhús, sajt, paradicsomszósz
- Szalámis pizza: szalámi, sonka, sajt, tükörtojás, paradicsomszósz
- Rákos pizza: koktélrák, sajt, paradicsomszósz
- Gyrosos pizza: sajt, paradicsomszósz, gyros hús
- Kívánság szerint pizza: sajt, paradicsomszósz + rátétek
- Sonkás húsos pizza: sonka, darált hús, paradicsomszósz
- Sonkás koktélrákos pizza: sonka, koktélrák, sajt, paradicsomszósz
Spagettik:
- Milánói spagetti: füstölt sonka, gomba
- Bolognai spagetti: darált hús
- Sajtos tejfölös spagetti
- Sajtos tejfölös szalonnás spagetti
Italok:
- Hell 0,25l
- XIXO Lemon citromízű szénsavas üdítőital 250 ml
- XIXO Ice Tea őszibarackos fekete tea 250 ml
- Coca Cola 1,75l: Klasszikus kedvenc, ami minden alkalomhoz illik 1886 óta.
- Coca Cola Zero 1,75l
- Fanta 1,75l: Nagyszerű narancsíz.
- Kinley Ginger Ale 1,75l
- Kinley Tonic Water 1,75l
- Heineken 0,5 l (dobozos): Amikor megpillantod a piros csillagot a zöld üvegen, pontosan tudod, hogy minden egyes jéghideg, ropogós kortytól ugyanazt a gazdag, jóleső ízt kapod enyhe gyümölcsös jegyekkel.
- Heineken Alkoholmentes Dobozos (500ml): Heineken N/A alkoholmentes sör dobozos 0.5 l.
- Gösser Premium minőségi világos sör 5% 0,5 l doboz: Merülj el a pillanatban!
Ez a sokszínű kínálat garantálja, hogy mindenki megtalálja a kedvére való fogást, legyen szó egy hagyományos olasz pizzáról, egy ízletes spagettiről, vagy egy frissítő italról.
tags: #galeria #pizza #salgotarjan #tulajdonosa