Húsvétkor, az újjászületés és a tavasz ünnepén, nemcsak a sós finomságok, mint a sonka, a torma és a tojás, hanem az édes desszertek is komoly szerepet kapnak az asztalon. A sokféle kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes húsvéti torta is az asztalon. Az olyan ünnepek, mint a húsvét vagy a karácsony el sem képzelhető sütemény, torta nélkül. Ebben a válogatásban olyan húsvéti tortarecepteket gyűjtöttünk össze, melyeket nem nehéz elkészíteni, nem is különösen időigényesek, ám csodálatosan mutatnak majd az ünnepi asztalon. És persze csodálatosan krémesek és finomak is. A húsvéti torta lehet, hogy szokatlan, de mennyei sütemény. A répatortának ugyan nincs akkora hagyománya Magyarországon, mint például a sonkának, a kaszinótojásnak vagy a kalácsnak, ám az angolszász szokások terjedésével a modern időkben itthon is egyre többször kerül a húsvéti asztalokra. Ha idén szívesen meglepnénk szeretteinket egy angolos finomsággal, akkor az alábbi receptekben biztosan nem fogunk csalódni! Ami egyáltalán nem jelenti azt, hogy valami különleges bűvésztrükköt kellene bemutatni hozzá, a répatorta egy sima kevert sütemény, ami a répától szaftos, a diótól különleges, a fűszerektől pedig illatos lesz. Nos, most bemutatjuk, hogyan készíthető el ez az ínycsiklandó húsvéti finomság, és hogyan válhat az ünnepi asztal fénypontjává.
A Sárgarépatorta Története és Egyedisége
A répatorta az én tudatomban olyan amerikai sütemény, amit vagy a kávézókban szolgálnak fel a harmincnyolcféle pite mellett, vagy pedig családi uzsonnákon, a gigantikus méretű, emeletes családi ház teraszán, kávéhoz. Ez a kép él sokak fejében, és bár a répatorta valóban az angolszász kultúra egyik ikonikus édessége, elkészítése mégsem bonyolult. Sőt, éppen egyszerűségében rejlik vonzereje és sokoldalúsága. Nem igényel különleges bűvésztrükköt, mindössze egy sima kevert süteményről van szó, amelynek titka a gondosan összeválogatott alapanyagokban és az arányok tökéletes harmóniájában rejlik. Egész életemben borzasztóan kíváncsi voltam rá, hogy mi ez az őrület, és milyen íze lehet. Az érdeklődés nem véletlen, hiszen a répatorta valami egészen különleges élményt nyújt.
A sárgarépa, mint főszereplő, természetes édességével és rosttartalmával szaftossá és nedvessé teszi a tésztát, megakadályozva, hogy száraz legyen. A zöldség beillesztése a süteménybe nemcsak textúrát ad, hanem hozzájárul a torta frissességéhez is. A dió - vagy akár más olajos magvak, mint például a mandula - roppanós textúrát és különleges, gazdag ízt kölcsönöz a süteménynek, amely ellensúlyozza a répa lágyságát. Ezek az olajos magvak nem csupán ízesítik, hanem tápértékkel is bírnak, hozzájárulva a répatorta komplexitásához. Ezenfelül a gondosan megválasztott fűszerek, mint a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió és a szegfűszeg, teszik a répatortát igazán illatossá és mély ízűvé, felidézve a meleg, otthonos hangulatot. Ezek a fűszerek nem csupán ízesítik, hanem aromájukkal betöltik a konyhát, már a sütés fázisában is ünnepi hangulatot teremtve.
Ez az édesség azért vált ennyire népszerűvé világszerte, mert egyszerre egyszerű és elegáns, otthonos és mégis különleges. A hagyományos magyar húsvéti ételek, mint a sonka, a torma, a tojás és a kalács mellett a sárgarépatorta friss, modern alternatívát kínál, amely képes harmonikusan illeszkedni az ünnepi menübe, és egy új ízélménnyel gazdagítani azt. Az angolszász szokások terjedésével, különösen a 21. századi, nyitott gasztronómiai kultúrában, a répatorta egyre inkább elfogadottá és kedveltté válik Magyarországon is, bizonyítva, hogy a hagyományok mellé igenis férhetnek új ízek és élmények. Az ünnepek alkalmával az otthoni sütés egyfajta terápia is lehet, ahol a kreativitás és a gondoskodás találkozik, és a végeredmény egy olyan desszert, amely örömet okoz mind az elkészítőnek, mind a fogyasztónak.
A Klasszikus Húsvéti Sárgarépatorta Receptje: Egy Alapos Útmutató
Ha idén szívesen meglepnénk szeretteinket egy angolos finomsággal, akkor az alábbi receptben biztosan nem fogunk csalódni! Ez egy klasszikus megközelítés a sárgarépatortához, amely lépésről lépésre vezeti végig a kezdő és tapasztalt háziasszonyokat egyaránt. Az eredmény egy igazán szaftos, illatos és ízekben gazdag sütemény, amely méltán foglal helyet az ünnepi asztalon. A gondosan összeválogatott hozzávalók és az aprólékos elkészítési mód garantálja a tökéletes textúrát és az ellenállhatatlan ízt.
Hozzávalók a tésztához:
- 260 g reszelt sárgarépa (kb. 2-3 nagyobb répa)
- 4 db közepes méretű tojás
- 200 g barna cukor (ez adja a karamellás ízjegyeket és a mélyebb színt)
- 150 ml semleges ízű étolaj (napraforgóolaj vagy repceolaj ideális, ez biztosítja a tészta szaftosságát)
- 100 g darált mandula (extra íz és textúra)
- 100 g darált dió (klasszikus kiegészítője a répatortának)
- 200 g finomliszt (általános célú búzaliszt a tészta alapjához)
- 1 csomag sütőpor (10 g) (a tészta térfogatát növeli és lazítja)
- 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő (segít a tészta nedvességének megőrzésében és stabilitásában)
- Egy csipet fahéj, gyömbér és szerecsendió (a még intenzívebb illatért és fűszeresebb ízvilágért, ízlés szerint adagolva)
Elkészítés a tésztához:A sütő előkészítésével kezdjük: melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra, hogy a tészta azonnal egyenletes hőmérsékleten kezdjen sülni. Ezalatt hámozzuk meg és reszeljük finomra a sárgarépát. Fontos, hogy a reszelt répa ne legyen túl darabos, mert akkor nem tudja megfelelően átadni nedvességét a tésztának, és az állaga sem lesz olyan lágy, mint ahogy azt elvárjuk. A finomra reszelt répa jobban beépül a tésztába és egyenletesebb textúrát eredményez.
Egy nagyobb tálban a tojásokat a barna cukorral keverjük habosra. Fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon a tojásokban, és a keverék világos, krémes állagú legyen; ez a lépés alapvető a torta könnyedségéhez. Ezt követően folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az olajat, lassan, vékony sugárban csorgatva, hogy egynemű masszát kapjunk. Az olaj hozzáadása fokozatosan történjen, hogy a tojásos-cukros alap ne váljon szét.
Egy másik tálban keverjük össze a mandulát, a diót, a lisztet, a sütőport és a kukoricakeményítőt. Ha szeretnénk még illatosabbá tenni a tortát, most adjuk hozzá a fahéjat, gyömbért és szerecsendiót, amelyek mélyítik az ízprofilt. A száraz hozzávalók alapos összekeverése elengedhetetlen az egyenletes eloszlás érdekében, így elkerülhetjük a sütőpor csomósodását.
Ezután óvatosan, több részletben adjuk a tojásos részhez a száraz hozzávalókat, és fakanállal vagy spatulával, kíméletesen forgassuk össze, amíg éppen össze nem áll. Ne keverjük túl, mert a glutén túlzott fejlesztése rágóssá teheti a tésztát, ami rontaná a torta élvezeti értékét. Végül keverjük hozzá a reszelt sárgarépát, biztosítva, hogy egyenletesen oszlik el a tésztában, így minden falatban érezhető lesz a friss répa íze.
Töltsük a tésztát a kivajazott és lisztezett kapcsos formába vagy süteménygyűrűbe. Az optimális átmérő ehhez a mennyiséghez 20 cm, ha magas tortát szeretnénk, de más méretű formában is süthető, ekkor a sütési idő változhat. Simítsuk el a tetejét, és süssük kb. 40-45 percig az előmelegített sütőben. A sütési idő letelte előtt végezzünk tűpróbát: ha a tésztába szúrt fogvájó tisztán jön ki, akkor a torta elkészült. Fontos, hogy ne nyitogassuk túl sűrűn a sütőajtót, mert ez befolyásolhatja a tészta sülését és megroggyanhat.
A Krémes Töltelék Elkészítése:Amikor kész a sütemény, még mindig tovább variálhatjuk a krémmel. Ha viszont csak valami gyors és finom sütit szeretnénk, akkor elég, ha megkenjük a tetejét valami krémmel - például vaníliás, porcukros natúr krémsajttal, ahogy az amerikai háziasszonyok csinálják, és már kész is vagyunk. Ez a legegyszerűbb, mégis rendkívül ízletes megoldás. De ha a klasszikus, vajas krémet választjuk, akkor a következőképpen járjunk el, ami egy gazdagabb, elegánsabb végeredményt biztosít:A krémhez használjuk puha vajat. Fontos, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen, különben nehezen dolgozható el simára, és a krém textúrája sem lesz megfelelő. Keverjük át a puha vajat egy robotgéppel vagy kézi mixerrel, amíg habos és világos nem lesz. Ez a lépés bevezeti a levegőt a vajba, ami könnyeddé teszi a krémet. Ezután kanalanként adjunk hozzá porcukrot, folyamatosan keverve, amíg sűrű, krémes állagú tölteléket nem kapunk. A porcukor mennyisége ízlés szerint variálható, attól függően, mennyire édes krémet szeretnénk. A vanília kivonat hozzáadása ezen a ponton még tovább fokozhatja az ízélményt.
A Csokoládé Máz és Díszítés:A csokoládé mázhoz lassan olvasszuk fel a csokoládét a kókuszolajjal (vagy sima olajjal) vízgőz felett vagy alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett. Ügyeljünk rá, hogy ne égjen meg a csokoládé, mert akkor keserűvé válhat. A kókuszolaj különleges fényt és rugalmasságot ad a máznak, ami megkönnyíti a tortára való felvitelt és a későbbi szeletelést. A máz elkészítésénél a minőségi csokoládé használata jelentősen hozzájárul az ízélményhez.
A Torta Díszítése és Összeállítása:Amikor a sütemény teljesen kihűlt, akkor a krém hozzávalóit összekeverjük, és a tetejére kenjük. A kihűlt sárgarépatortát vágjuk három lapra. Éles, hosszú késsel vagy tortaszelő cérnával dolgozzunk a legpontosabban, hogy a rétegek egyenletesek legyenek. Kenjük meg a krémmel a lapokat úgy, hogy maradjon a torta bevonására is. Ügyeljünk az egyenletes elosztásra, hogy minden szeletben élvezhető legyen a krémes réteg, és a torta stabil maradjon.
Mielőtt a csokoládéval díszítenénk, tegyük egy pár percre a hűtőbe a krémmel megkent tortát, hogy a krém megdermedjen és stabilabb legyen. Ez a lépés segít abban, hogy a csokoládé szépen terüljön el, és ne folyjon le azonnal. A torta díszítéskor belülről kifelé haladva kenjük szét az olvasztott csokoládét a torta tetején, hagyva, hogy az oldalaira kifusson a maradék olvasztott csokoládé. Ez egy mutatós, "drip" hatást kölcsönöz a tortának, ami különösen elegánssá teszi, és vizuálisan is kiemeli az ünnepi asztalon.Teljesen pucéran is működik ez a süti, azaz krém és máz nélkül is fogyasztható, de egy ilyen gazdag krém és máz valóban megkoronázza az ünnepi desszertet, és teljessé teszi az ízélményt. A díszítés lehetőségei végtelenek, akár kandírozott répával, dióval, vagy húsvéti motívumokkal is ékesíthetjük.
Klasszikus répatorta
Alternatív Megközelítések és Ízvilágok a Sárgarépatortához
A sárgarépatorta elkészítésének számtalan variációja létezik, amelyekkel tovább finomíthatjuk vagy éppen leegyszerűsíthetjük ezt az ünnepi édességet. Ha egy kicsit más ízvilágra vágyunk, vagy alternatív hozzávalókat szeretnénk kipróbálni, az alábbi módszer kiváló lehetőséget kínál a kísérletezésre, miközben az alapszerkezet megmarad. Ez a recept részben eltér az előzőtől az összetevők és az elkészítési mód tekintetében, lehetőséget adva arra, hogy megtaláljuk a személyes kedvencünket, vagy az otthoni készlethez igazítsuk az elkészítést.
Második Recept: Hozzávalók és Előkészítés:Egyes receptekben a barnacukor mellett sima cukrot is használnak, ami kiegyensúlyozottabb édességet eredményez, és enyhébb karamellás ízt biztosít. Az olaj, a tojások, az almaszósz és a vaníliakivonat adják a folyékony alapot, míg a liszt, a sütőpor, a szódabikarbóna, a só, a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió és a szegfűszeg alkotják a száraz összetevők komplex elegyét. Az almaszósz különösen érdekes adalék, mert extra nedvességet és enyhe, gyümölcsös ízt kölcsönöz a tésztának anélkül, hogy túlságosan elnehezítené, és részben helyettesítheti az olajat vagy a cukrot is. A szódabikarbóna a sütőporral együttműködve segíti a tészta megemelkedését, lazább szerkezetet eredményezve.
Az Elkészítés Menete:Kezdjük a sütő előkészítésével: melegítsük elő a sütőt 150 fokra, majd egy sütőtálcát béleljünk ki sütőpapírral. Ezután tekerjük fel a sütőt 180 Celsius-fokra, és zsírozzunk ki egy nagyobb tepsit, majd ezt is béleljük ki sütőpapírral, és a sütőpapírt is zsírozzuk ki. Ez a kétlépcsős előmelegítés biztosítja a torta egyenletes sütését, és megakadályozza a hirtelen hőmérséklet-változások okozta problémákat.
Egy tálban keverjük alaposan össze a barnacukrot, a cukrot, az olajat, a tojásokat, az almaszószt és a vaníliakivonatot. Ez lesz a "nedves" keverék, amely biztosítja a tészta szaftosságát. Egy másik tálban pedig a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Ez a "száraz" keverék tartalmazza az összes fűszert, ami a répatorta karakteres ízét adja, és alapvető fontosságú az aromás gazdagsághoz.
Ezután öntsük hozzá az első tál tartalmát a másodikhoz, és dolgozzuk addig, amíg az egész össze nem áll. Fontos, hogy ne keverjük túl, csak addig, amíg homogén nem lesz a tészta, ezzel elkerülve a glutén túlzott fejlődését. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát is, és óvatosan beleforgatjuk, gondoskodva az egyenletes eloszlásról. Ez a lépés kulcsfontosságú, hogy a répa minden falatban érvényesüljön.
Sütési Javaslatok:Amikor elkészült a tészta, az előkészített formába vagy tepsibe öntjük. A sütéshez kétféle javaslatot is adhatunk. Légkeveréssel egy óra alatt megsül, amiről tűpróbával győződhetünk meg. A légkeveréses sütés előnye az egyenletesebb hőeloszlás, ami hozzájárul a torta egyenletes átsüléséhez és szép színéhez, valamint lerövidítheti a sütési időt. Légkeverés nélkül valamivel tovább tart a sütés, így érdemes gyakrabban ellenőrizni a tortát egy tűpróba segítségével, hogy elkerüljük a kiszáradását. Amikor teljesen kihűlt, akkor a krém hozzávalóit összekeverjük, és a tetejére kenjük.
A Máz Elkészítése és a Torta Összeállítása:A máz elkészítéséhez egy nagyobb tálban verjük simára a krémsajtot és a vajat. A krémsajtnak és a vajnak egyaránt szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy csomómentes és homogén krémet kapjunk. Ezt követően adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliakivonatot és a sót is. A cél egy sűrűbb és krémes állag, amely jól kenhető és stabilan megáll a tortán. A krémsajt adja ezt az amerikai jellegű, enyhén savanykás, mégis édes ízt, ami tökéletesen harmonizál a répatorta fűszeres aromáival, és frissítő kontrasztot képez.
Végezetül állítsuk össze a tortát tetszőlegesen kettő vagy három szintűvé. Ha tepsit használtunk, akkor úgy vágjuk fel a tortát, hogy a rétegek egyenlő nagyságúak legyenek, amihez érdemes sablont használni, vagy precízen mérni. Ha tortaformákat használtunk, akkor egy kicsit könnyebb a dolgunk, mivel a formák már eleve egyenletes vastagságú lapokat biztosítanak, így kevesebb vágásra van szükség. A rétegek tetejére kenjünk a mázból, de fontos, hogy a tetejére is jusson belőle, valamint az oldalait is alaposan vonjuk be, hogy a torta egységes és látványos legyen, egy igazi ünnepi remekmű.Ez a fajta krém, a vaníliás, porcukros natúr krémsajt, ahogy az amerikai háziasszonyok csinálják, gyors és finom megoldás, ha csak valami gyors és finom sütit szeretnénk, de mégis szeretnénk egy kis extrát hozzáadni. Teljesen pucéran is működik ez a süti, azaz krém nélkül is fogyasztható, de a máz adja meg a répatorta ikonikus karakterét, és teszi azt felismerhetően amerikai stílusú desszertté.
A Húsvéti Desszertválogatás Széles Skálája
Húsvét is olyan ünnep, amikor nemcsak magunkra főzünk, hanem vendégül látjuk a rokonokat, viszünk ajándékba valami finomságot, vagy készülünk a látogatókra. Sós és édes aprósütemények szinte biztosan készülnek, de a kevert sütemények, édes kelt tészták mellett idén próbálj ki egy tortareceptet is. A húsvéti torta finom, látványos és biztos, hogy az ünnepi asztala dísze lesz, egy központi elem, ami köré épülhet a desszertasztal. Most mutatunk 13 igazán káprázatos húsvéti tortát, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de sütés nélkül nagyon egyszerűen elkészíthető is. Ezek a receptek segítenek abban, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót, legyen szó hagyományos ízekről vagy modernebb, különlegesebb édességekről. Íme a legjobb tortareceptek, válogass kedvedre az alábbi inspirációk közül, hogy az ünnepi menü felejthetetlen legyen:
- RÉPATORTA KRÉMES TÖLTELÉKKEL: Különösen népszerű változat, ahol a répatorta Mascarponekrémes tölteléket kap, ami még gazdagabbá és ünnepélyesebbé teszi, a savanykás krém pedig kiválóan ellensúlyozza a torta édességét.
- EREDETI OROSZKRÉMTORTA RECEPT: Egy klasszikus, időtálló édesség, amelynek könnyed, mégis ízletes krémje sokak kedvence, és eleganciát sugároz az ünnepi asztalon.
- MÁKOS GUBA TORTA SÜTÉS NÉLKÜL: A hagyományos magyar mákos guba újragondolva, torta formájában, ráadásul sütés nélkül elkészíthető, ami rendkívül praktikus és gyors megoldás az ünnepi rohanásban.
- FEHÉR CSOKOLÁDÉS KÓKUSZTORTA: Exotikus ízek kedvelőinek ajánlott, a fehér csokoládé és kókusz tökéletes harmóniája egy trópusi hangulatot idéz az asztalra.
- MÉTERESKALÁCS-TORTA RECEPT HÚSVÉTRA IS: A régi idők kedvence, újragondolva torta formájában, amely garantáltan nosztalgikus hangulatot teremt, és a család minden tagja számára ismerős ízélményt nyújt.
- KÁVÉS MALAKOV-TORTA SÜTÉS NÉLKÜL: Kávéimádóknak ideális választás, egy könnyed, ízletes torta, amely sütés nélkül is elkészíthető, és intenzív kávéaromájával ébreszti az érzékeket.
- BAILEYSES SAJTTORTA SÜTÉS NÉLKÜL: Egy modern, elegáns desszert, a Baileys ízével gazdagítva, amely szintén nem igényel sütést, és felnőttesebb, kifinomultabb ízvilágot képvisel.
- OREÓ TORTA HÚSVÉTRA IS: A népszerű Oreó keksz felhasználásával készült torta csokiszósszal és habcsókkal, ami a gyerekek kedvence is lehet, és rendkívül mutatós megjelenésű.
- A LEGFINOMABB CSOKITORTA: Egy örök klasszikus, a csokitorta, amely ünnepi alkalmakra is tökéletes választás, gazdag és intenzív ízvilágával minden csokoládérajongót elvarázsol.
- PAVLOVA TEJSZÍNHABBAL ÉS GYÜMÖLCSÖKKEL: Könnyed, légies desszert, a Pavlova, amely a tavaszi gyümölcsök frissességével tökéletesen illik a húsvéti asztalra, és gyönyörűen díszíthető.
- MINI HÚSVÉTI RÉPATORTÁK: Ha nem egy nagy tortát szeretnénk, hanem kisebb, egyedi adagokat, a mini répatorták ideálisak, és rendkívül mutatósak, különösen, ha kis húsvéti díszekkel vannak ékesítve.
- ZABOS-MASCARPONÉS TÚRÓTORTA: A túró és a zab egészséges kombinációja Mascarponéval lágyítva, egy könnyed, mégis laktató desszert, amely a hagyományos túrós sütemények modern változata.
- HIDEG KUTYA AVAGY KEKSZTORTA SÜTÉS NÉLKÜL: Egy retró klasszikus, a hideg kutya, ami keksszel és csokoládéval készül, gyorsan és egyszerűen, sütés nélkül, és a nosztalgiát idézi.
A Húsvéti Ünnepek Dátumai és Jelentősége
Minden évben sokan felteszik a kérdést: Mikor van húsvét? A húsvét dátuma a naptárban mozgó ünnep, amely a tavaszi nap-éj egyenlőséghez és az azt követő első holdtöltéhez kapcsolódik. Pontosabban, a húsvét vasárnapja a tavaszi nap-éj egyenlőség utáni első holdtöltét követő első vasárnapra esik. Ez a kiszámítási mód biztosítja, hogy az ünnep mindig a tavaszi megújulás idején legyen, bár a naptári dátum évről évre változik. Ez a rendszer egészen az első niceai zsinat (325 n.e.) idejéig nyúlik vissza, ahol meghatározták a húsvét dátumának kiszámítási módját.
Húsvét 2025-ben:A tavaszi nap-éj egyenlőség 2025-ben március 20-án, csütörtökön kezdődött. Az azt követő első holdtölte április 13-án, vasárnap lesz. Az ezt követő első vasárnap pedig, ami húsvét első napja, azaz húsvét vasárnap, április 20-án lesz. Húsvéthétfő pedig április 21-én. Fontos tudni, hogy ezek a napok munkaszüneti napok Magyarországon, ami lehetőséget ad a pihenésre és a családi összejövetelekre.
Ünnepnapok és Boltok Nyitvatartása Húsvétkor:A húsvéti időszakban több nap is hivatalos ünnepnapnak számít, ami befolyásolja a munkaidőt és a kereskedelmi egységek nyitvatartását. 2017 óta a nagypéntek is ünnep, ami azt jelenti, hogy az embereknek több idejük jut a családra és a kikapcsolódásra, hozzájárulva a hosszú hétvége kialakulásához.
- Nagypéntek: 2025. április 18., ünnepnap. Ezen a napon az üzletek általában zárva tartanak, mivel ez egy kiemelt vallási ünnepnap, a Krisztus kereszthalálának emléknapja.
- Nagyszombat: 2025. április 19. Ez a nap általában még munkanap, és a boltok is nyitva vannak, lehetőséget adva az utolsó pillanatos bevásárlásra és az ünnepi előkészületek befejezésére.
- Húsvét vasárnap: 2025. április 20., ünnepnap. Ezen a napon az üzletek zárva tartanak, a családok az otthon melegében ünneplik a feltámadást, a húsvéti ételszentelés és a közös étkezések napja.
- Húsvét hétfő: 2025. április 21., ünnepnap. Szintén zárva tartanak a boltok, hagyományosan a locsolkodás napja, amikor a férfiak megöntözik a nőket, amiért cserébe tojást és finomságokat kapnak.
Ezeken a napokon a boltok általában zárva tartanak, így érdemes előre megtervezni a bevásárlást, hogy minden hozzávaló kéznél legyen az ünnepi ételek és desszertek elkészítéséhez, mint például a húsvéti sárgarépatortához. A gondos előkészület hozzájárul a nyugodt és örömteli ünnephez, ahol a hangsúly a családi együttléten és a finom falatokon van, megszakítva a hétköznapok rohanását.