A Kerkyra Gyros Étterem már több mint 15 éve lélegzik összhangban a fővárossal, és azóta is biztos pontot jelent azoknak, akik autentikus görög ízekre vágynak Budapesten. Dimitrios Papazoglou és Costopulos Elefteria, az étterem alapítói és tulajdonosai, nap mint nap ugyanolyan szeretettel és odaadással dolgoznak azon, hogy vendégeik egy felejthetetlen gasztronómiai utazáson vehessenek részt. Ez az étterem a 13. kerületben, a Petneházy u. 37-47. alatt található, és hagyományos görög gyorsételekre specializálódott.
Az autentikus ízek titka
A Kerkyra Gyros sikerének egyik kulcsa az alapanyagok gondos kiválasztása és a görög hagyományokhoz való ragaszkodás. Az alapanyagok nagy részét közvetlenül Görögországból szerzik be, ami garantálja az autentikus, eredeti ízvilágot. A friss zöldségektől a zamatos húsokig, minden gondosan válogatott, hogy a legmagasabb minőséget nyújthassák.
A gyros specialitás
A gyroshús csirkecombból készül egyedi fűszerkeverékkel, amely a görög receptekhez hűen, titkos keverékeket tartalmaz. Ezek a fűszerek adják ételeiknek azt az egyedi, ellenállhatatlan aromát, amelyért a vendégek újra és újra visszatérnek. A pita is Görögországból érkezik, nem a zsebes, hanem a félbehajtós fajta. Ebbe jön bele az ízletes hús, tzatzikivel, a tirokafteri nevű pikáns sajtkrémmel, répasalátával, görög hagymával, paradicsommal és az elmaradhatatlan sült krumplival. A gyros tálakon és a pitában is laktató adagokat kapnak a vendégek. Az árak az alaptálat és az első szószt tartalmazzák, azonban a kencék külön választhatók az opcióknál, például a tzatziki.
Egyéb görög finomságok a kínálatban
A gyros mellett az étterem számos más tradicionális görög fogást is kínál, melyek mind a mediterrán napfény és a görög vendéglátás melegségét hozzák el.
Grill ételek
A grill ételek között megtalálható a kis sertés souvlaki tál, mely 1 db sertés souvlaki nyársat, pitát, sült krumplit, paradicsomot, hagymát és uborkát tartalmaz. A nagyobb étvágyúaknak a sertés souvlaki tálat ajánlják, 2 db nyárssal. A soutzoukakia tál két fűszeres húsroládot, pitát, sült krumplit, paradicsomot, hagymát és uborkát tartalmaz. Különlegesség a sajttal töltött soutzoukakia tál, mely szintén 2 db fűszeres húsroládot tartalmaz sajttal töltve. Az exohiko, vagyis fetával töltött csirkemell is a grill ételek választékát gazdagítja, sültkrumplival, paradicsommal, hagymával és uborkával tálalva. Fontos megjegyezni, hogy az árak a feltéteket, azaz a kencéket nem tartalmazzák, azokat külön kell kiválasztani.
Görög csirke souvlaki recept | A szuvlaki pácok királya
Saláták és vegetáriánus opciók
A görög konyha elengedhetetlen része a friss zöldségekből készült saláta. A Kerkyrában a görög saláta uborkát, paradicsomot, lila hagymát, fetát és görög olajbogyót tartalmaz. Emellett kapható 1 darab dolmades, ami szőlőlevélbe töltött fűszeres párolt rizs tzatzikivel tálalva. A vegánoknak a zöldség golyó kis adagot ajánlják, mely 3 db házilag készített ízletes, tejmentes zöldség golyót tartalmaz. Fetával töltött paprika is elérhető, adagként. A vega tál pitát, sültkrumplit, paradicsomot, hagymát és uborkát tartalmaz.
Desszertek
Az édesszájúaknak a pisztáciás baklava nyújt kellemes lezárást az étkezéshez.
Egy étterem története és fejlődése
A Kerkyra Gyros már 2012 óta létezik, és bár időközben többször is költöztek, mégis mindig hűek maradtak az autentikus görög ízekhez. Az Eötvös utcai helyük nemcsak borzasztó pici volt, de sokkal eldugottabb is. Pár napja költöztek át egy sokkal forgalmasabb és főleg tágasabb új helyszínre a Hajós utcába, a Bajcsyhoz közelebb, mint az Operához. Majd ezt követően a jelenlegi Petneházy utcai címre. A tulajdonosok, egy görög hölgy és úr, immár 2012 óta, amikor megnyitottak. Becsüljük bennük, hogy azóta sem veszítették el a lelkesedésüket és a kedvességüket, no és a főzőtudományt sem. A gyrost autentikus módon sütik és készítik, a konyhában folyó lázas munkálatokat az üvegfalon keresztül nyomon követhetjük.
A hely folyamatosan fejlődik, és a visszajelzések alapján a szolgáltatás minősége is javult az évek során. A vendégek nagyra értékelik a bőséges adagokat és az ételek kiváló minőségét, melyek a görögországi ízeket idézik.
A hangulat és a szolgáltatások
A Kerkyra Gyros Étterem egy gyorsétterem jellegű hely, tiszta és egyszerű kialakítással. A vendégtér távol van a konyhától, így elkerülhető az ételszag. Bár az atmoszférára nem fektetnek nagy hangsúlyt, a tiszta és funkcionális környezet hozzájárul a kellemes étkezési élményhez.
Kényelmi szolgáltatások
Az étterem elviteles formában és házhozszállítással is elérhető, hogy a görög gasztronómia bármikor, bárhol élvezhető legyen. Szeretettel várnak mindenkit a Budapest 1139, Petneházy u. 37-47. címen, szerdától szombatig, 11:00 és 19:00 óra között. Vasárnap, hétfőn és kedden zárva tartanak.
Vélemények és visszajelzések
A Gyros Kerkyra Görög Ételbár Budapesten széles körben elismert az autentikus görög ízei miatt, különösen dicsérik a bőséges és ízletes gyrost, amely kiemelkedik a tipikus utcai ételek közül. Az ügyfelek értékelik a nagy adagokat és a minőséget, amely nagyon hasonlít ahhoz, amit Görögországban találhatunk. Az étterem gyors és hatékony szolgáltatást nyújt, még forgalmas időszakokban is. Bár az atmoszféra tiszta és egyszerű, nem erősen fókuszál a hangulatra, az étkező rész el van választva a konyhától, hogy elkerüljék az ételszagokat. Néhány vélemény szerint az árak magasabbak a hasonló helyi éttermekhez képest, és alkalmanként előfordultak problémák, például enyhén túlsült hússal. Összességében az étterem az autentikus kínálata és a gyorséttermi gyros magasabb színvonala miatt kedvelt, így ajánlott azoknak, akik valódi görög konyhát keresnek Budapesten, egy alkalmi környezetben.
Italválaszték
Az ételek mellé széles italválaszték is társul. A sörök közül a Fix Hellas, egy világos görög lager sör kapható. Az üdítők között megtalálható a Drosia szénsavmentes víz 0,5l-es kiszerelésben, a Green Cola 0,25l, mely egy cukormentes görög kóla, a Pepsi Cola, Pepsi Zero, Canada Dry csökkentett energiatartalmú gyömbérízű szénsavas üdítőital 0,5l, Schweppes Citrus mix 0,5l és a Schweppes Bitter Lemon citromízű szénsavas üdítőital 0,5l. Fontos információ, hogy a 2024. január 1-től hatályos visszaváltási rendszerben azon forgalomba hozott palackok tekintetében, amelyeken a visszaváltási logó szerepel, kötelezően visszaváltási díjat kell fizetni a vásárláskor, amit azonban visszakap a vásárló, ha az üres palackokat visszaváltásra alkalmas állapotban (nem tömörített, olvasható vonalkód) egy gépi vagy kézi visszaváltási pontra visszaviszi. A legközelebbi visszaváltási pontról a MOHU vagy a gyártó honlapján, illetve a kötelező visszaváltási rendszer applikációjában tájékozódhat.
A Kerkyra Gyros nem csupán egy étterem, hanem egy gasztronómiai utazás Görögországba, anélkül, hogy elhagynánk Budapestet. A gondosan válogatott alapanyagok, az autentikus receptek és a barátságos kiszolgálás garantálják, hogy minden látogató egy darabka mediterrán élményt vihet haza.