Laktózmentes élet és az akne: Lehet, hogy a megoldás a tányérodban rejlik?

Az egészséges és tiszta bőr megőrzése sokak számára hosszú és gyakran frusztráló küzdelem. A pattanások, vagy akne, nem csupán a kamaszkor problémája, felnőtt korban is okozhatnak gondokat, jelentősen megkeserítve a mindennapokat. Bár sokan mindent kipróbálnak a külső kezelésektől a gyógyszerekig, egyre több jel mutat arra, hogy a probléma gyökere a táplálkozásunkban keresendő. Különösen a tejtermékek és a magas glikémiás indexű élelmiszerek kerültek a figyelem középpontjába, mint lehetséges kiváltó okok. De vajon miért van ez így, és mit tehetünk ellene?

Az akne kialakulása és háttere

A pattanás (akne) akkor alakul ki, amikor a bőrben a faggyúmirigyek túl sok faggyút választanak ki. Ez a sűrű, olajos anyag általában a mirigy kivezető csövein, a pórusokon át távozik, hogy a bőr természetes és egészséges nedvesen tartásáról gondoskodjon. Ha valamiért nem tud eltávozni, összegyűlik, és eltömíti a pórusokat, így pattanás alakul ki. Ha baktériumok jutnak bele, elfertőződik, begyulladhat. A kellemetlen tünetek megjelenése felnőtt korban a stresszes helyzetekben jellemző, de okozhatja hormonális változás is, például menstruáció, vagy menopauza esetén. Legalább ilyen fontos tényező a táplálkozás.

Élelmiszerek és az akne: Tévhitek és új felismerések

Hosszú ideig tartotta magát a tévhit, hogy a csokoládé vagy a nehéz ételek pattanásokkal összefüggő hatása merő tévhit. Az 1960-as években két fontos tanulmány hatására visszaszorultak az összefüggéssel kapcsolatos elméletek és vizsgálatok. Azonban az újabb kutatások találtak egyértelmű étrendi okokat a háttérben: egyre több jel mutat arra, hogy a tejtermékekben és a magas glikémiás indexű (a vércukorszintet gyorsan megemelő) élelmiszerekben gazdag étrend növeli a pattanások kialakulásának esélyét.

A tejtermékek és az akne: Miért problémás?

Számos vizsgálat külön-külön is igazolta a tejtermékek hatását az aknékra. Egy 2006-os vizsgálat több mint hatezer, 9-15 éves lány bevonásával megállapította, hogy a fokozott tejfogyasztás gyakoribb akne előforduláshoz vezet. Az eredményeknek nem volt köze a tej zsírtartalmához, vagy a laktózérzékenységhez. Inkább a tejben lévő androgének (férfi nemi hormonok), szteroid hormonok és egyéb, az inzulinnal összeköthető anyagok okozták az akne kialakulását. Ugyanezen eredményre jutottak a fiúcsoport vizsgálata során is.

A tej és a tejtermékek a faggyúmirigyeket stimuláló hormonokat tartalmazhatnak. A teheneket különféle hormonokkal is kezelik, az ösztrogén és progeszteron a gyorsabb növekedéshez és a bővebb tejképzéshez szükséges. Ez a tény a tehénre nézve sem túl bizalomgerjesztő, de annak is csak árt, aki a tejét vagy abból készült termékét elfogyasztja. A hormonok alapvető szerepet játszanak a pattanások kialakulásában. Növelhetik mind a sejt-, mind a faggyútermelést. Túl sok elhalt bőrsejthez vezet, amely eltömíti a faggyúmirigyeket. Ezáltal sok olyan faggyú termelődik, amely nem képes továbbáramlani. Az eredmény: mitesszerek és baktériumoktól gyulladt fájdalmas pattanások.

Emellett, a tejtermékek fogyasztása a korai bőröregedés egyik oka is lehet. A hormonális hatások gyorsítják a ráncosodást okozó oxidációs folyamatokat. A felnőtt szervezet eleve nehezebben emészti meg a tejet, így sokaknál puffadást okoz, más tünetet nem nagyon, erre meg legyintenek egyet, úgyis úgy hozzászoktak már, biztos normális. Fontos megjegyezni, hogy nem normális dolog minden tejeskávé után felfújódni. A dolog azonban nemcsak a tejre igaz, hanem minden tejből készült élelmiszerre is: sajtra, vajra, joghurtra, kefirre, sőt tejszármazékot tartalmazó dolgokra, például proteinporra, pudingra stb.

Nem mindenkinél okoznak gondot a tejtermékek. Nem vagyunk egyformák, mindenki szervezete más, a lényeg, hogy te „megtanuld”, hogy a tiéd, hogy működik, mit szeret és mit nem. Mert hidd el, jelezni fog! A Howard Egyetem bőrgyógyászat professzora, Dr. Cheri Frey szerint „nem kérdés, hogy hatással van-e az, amit eszünk és iszunk például a májunkra vagy a vesénkre”. Miért ne lenne ugyanígy a bőrrel is?! „A bőr a legnagyobb szervünk, így abszolút kihatással van rá az étkezésünk” - mondta a professzor. Tehát ha megiszunk egy pohár tejet, az meglátszik rajtunk. Röviden: igen. De a folyamat persze nem ennyire egyszerű. „Az egyik legnagyobb probléma az ételekkel, hogy nehéz úgy vizsgálni, hogy az egész társadalomra vonatkozó mintánk legyen - mondta Dr. Frey. A kutatások azonban tártak fel összefüggéseket az akné és a tejivás között. „Ettől még nem lesz bajunk, ha időnként megiszunk egy pohár tejet - szögezte le Dr. Susan Massick, az Ohio Állami Egyetem Orvostudományi karának bőrgyógyászat professzora.

Magas glikémiás indexű ételek

Az édességek és a sütemények okozhatnak pattanásokat, igaz. Új tanulmányok bizonyítják, hogy a magas glikémiás indexű ételek - amelyek a vércukor szint kiugró emelkedését is okozzák - ronthatnak az aknén. Az egyszerű, magas glikémiás indexű szénhidrátok, a cukorban gazdag ételek olyan hormonális hatásokat indíthatnak el a szervezetünkben, melyek növelik az androgén hormonok termelődését, ez pedig szintén a faggyú fokozott termelődéséhez vezet. Egy kutatócsoport Pápua Új-Guinea egyik szigetének lakóit, valamint egy vadászó-gyűjtögető életmódot folytató dél-amerikai indián törzs tagjait vizsgálták és egyiküknél sem találtak aknés eseteket. A kutatók szerint ebben a táplálkozásuk is nagy szerepet játszott, mert mindkét csoport étrendje jelentősen eltért a nyugati emberekétől: főleg nyers növényekből vagy alig feldolgozott állati húsból állt, és gyakorlatilag mentes volt a magas glikémiás indexű táplálékoktól. Nem mellesleg túlsúlyos vagy magas vérnyomásos emberrel sem találkoztak.

Laktózintolerancia és a bőr

A laktózintolerancia egy olyan állapot, amelyben a szervezet nem tudja teljesen megemészteni a laktózt, a tejben és tejtermékekben található cukrot, és általában olyan emésztési tünetekkel jár, mint a puffadás, gázképződés és hasmenés. A közelmúltbeli kutatások azonban azt sugallják, hogy a laktózérzékenység a bőr egészségére is hatással lehet. A bélrendszer-bőr közötti kapcsolatra egyre többen felfigyelnek és feltételezik az oda-vissza hatást. A bél mikrobiomának, az emésztőrendszerben élő baktériumok billióinak egészségét különféle bőrbetegségekkel, köztük aknéval, ekcémával és rosaceával hozták összefüggésbe. A laktózérzékenység ún. gasztrointesztinális gyulladáshoz vezethet, ami gyulladásos bőrbetegségeket, például pattanásokat, ekcémát és pikkelysömört válhat ki vagy súlyosbíthat.

A laktózintoleranciában szenvedő egyének a kellemetlen érzés miatt kerülhetik a tejtermékeket vagy kevesebb tejterméket fogyaszthatnak, ami a bőr egészségéhez elengedhetetlen tápanyagok, például a kalcium, D-vitamin és A-vitamin nem megfelelő beviteléhez vezethet. Fontos azonban megjegyezni, hogy a tejtermékek a laktózon kívül más összetevőket is tartalmaznak, például tejsavó- és kazein fehérjéket, amelyekre egyes egyének érzékenyek lehetnek. A bél mikrobiómában fellépő zavarok, amelyek a laktózintoleranciában szenvedő egyéneknél előfordulhatnak, befolyásolhatják a bőrben élő mikroorganizmusokat is.

Az egyéni tapasztalatok fontossága

Az elmúlt években egyre többször merül fel a kérdés, hogy a tejtermékek fogyasztása hozzájárulhat-e a pattanások kialakulásához. A legújabb vizsgálatok szerint valóban van kapcsolat a tejfogyasztás és az aknés tünetek megjelenése között - különösen a sovány tej esetében.

Egy személyes tapasztalat is alátámasztja ezt. Bár körülbelül 10 éve nem fogyasztott tejtermékeket, a vaj valahogy mégis benne ragadt az étrendben. Ez volt az egyetlen, ami után nem érezte a tipikus felfújódásos, hasfájós tüneteket, ezért úgy volt vele, hogy mivel kenyérre kenve imádja, minek iktassa ki. Nem is tette, de olyannyira nem, hogy szinte minden este evett legalább egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vajjal megkenve. Miután egyik este úgy döntött, hogy kipróbálja, mi történik, ha elhagyja a vajat, és inkább mást eszik vacsorára, hihetetlen eredményt tapasztalt: 3 nap alatt elmúltak a pattanásai az álláról, és azóta sem jött elő egy sem. Ez a gyakorlatilag egy olyan végeláthatatlan küzdelem volt az életében, ami komolyan megkeserítette a mindennapjait. Ez a tapasztalat is ráébreszt, hogy ha étel okozza a pattanásokat, akkor általában olyasmire kell gyanakodni, amit nagyon szeretünk, minden nap eszünk/iszunk és ha azt mondanák, hogy le kell mondanunk róla, enyhén szólva sírógörcsöt kapnánk.

Hogyan alakítsuk ki a helyes étrendet?

A pattanások elleni küzdelem első lépése a helyes étrend kialakítása kell hogy legyen. Ha valaki régóta küzd makacs pattanásokkal, érdemes lehet kipróbálni egy 3-4 hetes tejmentes étrendet. Nem kell egyből mindent kiiktatni, ha több gyanús élelmiszer is van, azt tanácsoljuk, hogy válasszon ki egyet, egy-két hónapra hagyja el, és figyelje meg mi történik. Ha semmi, akkor jöhet a következő gyanúsított, és így tovább.

A laktózintoleranciában szenvedő egyének a laktóztartalmú ételek és italok elkerülésével vagy korlátozásával csökkenthetik a tüneteiket. Szerencsére számos laktóz- és tejmentes alternatíva létezik, mint például a mandulatej, szójatej, zabtej, kókusztej stb. Érdemes akár csak egy hétig, de a legjobb, ha egy hónapig nem iszunk és eszünk állati eredetű tejből készült termékeket. Helyette fogyasszunk inkább valamilyen növényi tejet, például zab-, mandula- vagy rizstejet, de bőven válogathatsz még fajta szerint.

Fogyassz minél több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonákat, illetve sovány fehérjéket, hogy támogasd a bőr általános egészségét. Válaszd inkább a magas rosttartalmú és a teljes kiőrlésű termékeket az egyszerű cukor és a fehér liszt helyett! A „szivárvány a tányérban” egy jó módszer, hiszen a színes gyümölcsök és zöldségek természetes antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítik a bőrt a gyulladások fékentartásában. Az olajos halak bővelkednek omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek harcolni a szervezet gyulladásai ellen, beleértve a legnagyobb szervet: a bőrt is. Próbálj hetente néhányszor az étrendedbe iktatni egy-egy szelet lazacot vagy tonhalat! Ha pedig ki nem állhatod a halat, a dió is jó megoldás lehet!

Egyéb fontos tényezők

• Hidratálás: A megfelelő hidratálás alapvető fontosságú a bőr számára és a bőröd ez alól nem kivétel! A túl sok víz fogyasztása nem okoz aknét, sőt, elengedhetetlen a bőr egészségéhez.
• Stresszkezelés: A krónikus stressz súlyosbíthatja az emésztési problémákat és a bőrbetegségeket. Fontos a lelkünkről se feledkezzünk meg, és keressünk stresszcsökkentő módszereket.
• Helyes bőrápolás: A megfelelő otthoni bőrápolás szintén kulcsfontosságú: gyulladást csökkentő, alkoholmentes, könnyű állagú termékek ajánlottak.
• Vitaminok és ásványi anyagok: Az akné fő okai elsősorban hormonálisak és nem vitamin- vagy ásványianyag-hiány okozza. Ugyanakkor a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó, kiegyensúlyozott étrend segít a bőrbe juttatni azokat az alapvető tápanyagokat, amelyekre szüksége van a pattanások gyógyításához.
• Alkohol és zsíros ételek: Nincsen bizonyíték arra, hogy az alkoholnak bármilyen hatása lenne az aknéra. Ugyanakkor köztudott, hogy az arc kipirosodásán ront, mert a bőr ereinek kitágulását okozza és szárító hatása is van, ezért mértékletesen fogyaszd! Közkeletű tévhit, hogy az elfogyasztott olajos ételek a pórusok olajtartalmát növelik, mégsincs egyenes összefüggés e kettő között! Ugyanakkor a telített zsírokban gazdag étrend felgyorsíthatja a gyulladásokat a test minden szervében, a bőrt is beleértve. Összefoglalva tehát a pizza és a sült krumpli nem okoz aknét, de az egészség szempontjából a mértékletesség nagyon fontos!

A szakemberek szerint a konkrét összekötő kapocs a tej és az akné között még nem száz százalékig ismert, ám a legvalószínűbb - és több tanulmány eredményei is erre utalnak -, hogy a tehéntejben található hormonok tehetők felelőssé a pattanásokért. A tejrajongóknak a fentiek mindenképpen rossz hírt jelentenek. De a szakemberek szerint van azért jó is: nem minden tejtermék fogyasztása vezet aknéhoz. A szakember azt is kiemelte, hogy attól még nem biztos, hogy teljesen elmúlnak a pattanásaink, ha kizárjuk a tejtermékeket az étrendünkből. Ráadásul azonnali hatást se várjunk. Akár 6-8-10 hét is lehet, mire bármilyen hatást észlelünk. Bár lehet összefüggés a tej és az akné között, nem mindenkinél törvényszerű, hogy így legyen. A csontok egészsége szempontjából pedig érdemes mérlegelni, mennyi és milyen tejterméket fogyasztunk.

Az utóbbi években egyre több ember fordul az egészséges életmód irányába, amibe már nem csak a mesterséges adalékanyagok kiküszöbölése, de a tej kiiktatása is beletartozik. Ezzel ugyan sokan még mindig nem értenek egyet, hiszen régi hiedelmek kapcsolódnak ahhoz, hogy a tej mennyire egészséges. A bőr az emberi test legnagyobb szerve, mely pontosan tükrözi, mi zajlik belül, így a belső irritáció és gyulladás kívül is megmutatkozik. A tejtermékek hatásai a bőrödre sajnos függetlenek attól, érzékeny, esetleg allergiás vagy-e a tejre. A tejnek kitett emésztés pedig könnyen képes gyulladásos folyamatokat elindítani az immunrendszerben és a bőrön is.

tags: #laktozmentes #tejtol #lehet #pattanasom