Mit Ültessünk Május Elején? – Teljes Útmutató a Sikeres Kertészkedéshez

Május eleje sok kertbarát számára az egyik legizgalmasabb időszak, hiszen a hőmérséklet kezd stabillá válni, és végre lehetőség nyílik arra, hogy igazán nekiálljunk zöldségeket termeszteni. A hosszú tél, a munka, a gond és a betegség meglopta a tavaszt, de most elálmélkodva nézzük a hirtelen megjött vigaszt, ami nem más, mint maga a május. Ebben a hónapban már bátran tervezhetünk hosszú távra, feltöltve a konyhakertet és a virágágyásokat is. Aki most okosan választja meg, mi kerüljön a földbe, az a nyár végén és ősszel bőségesen arathatja le a munkája gyümölcsét.

A Májusi Vetés és Palántázás Alapjai

A májusi vetés sikere nagyban múlik az időzítésen. Fontos, hogy a fagyosszentek után kerüljenek ki a szabadba a legérzékenyebb palánták is. A melegigényes növények magjai ebben a hónapban indulnak fejlődésnek a leggyorsabban. A díszkert és a konyhakert egyensúlya ilyenkor teremthető meg a legkönnyebben. A folyamatos öntözés és a gyommentesítés elengedhetetlen a biztos terméshez. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy elkapkodják a kerti munkát, de májusban a türelem valóban rózsát - vagy éppen ropogós uborkát - terem. Ilyenkor már nemcsak a hidegtűrő fajtákkal foglalkozhatunk, hanem előkerülhetnek a melegigényes növények is. Ez az az időszak, amikor a májusban vethető zöldségek sora szinte végtelenné válik.

A májusi vetés és palántázás adja a kert gerincét. Ebben a hónapban már nem kell a lakásban vagy a fólia alatt szorongatni a nevelgetett palántákat. A májusban ültethető növények sztárjai egyértelműen a paradicsom, a paprika és a padlizsán. Ezek a növények imádják a napfényt, de a kiültetésnél ügyeljünk arra, hogy elegendő helyet hagyjunk nekik a növekedéshez.

Palánták Edzése és Kiültetése

Mostanáig a fiatal újoncok minden jóban részesültek, volt fény, főleg, ha megvilágítottuk őket, kaptak tápanyagot, vizet, és nem utolsósorban meleget. De mindez néhány nap múlva megváltozik. Szembesülniük kell a valósággal! Az időjárás szeszélye, a napi hőmérséklet-ingadozás, a nap égető sugarai, a szél mind-mind próbára teszi őket, ezért edzésre van szükségük.

Ha a nappalok már kellemesek, „edzőteremnek” kinevezhetsz egy ládát vagy padot a nyitott verandán, vagy a déli fekvésű házfal mellett, vagy a balkonon, ahol van elég fény. A palánták elé támasztott üveglap, használaton kívüli ablaktábla, a szél útját állja. Arra figyelj, hogy üveg mögött a nap akár égető is lehet. Ezért mindig világos, de félárnyékos helyen végezd az edzést. A palánták estére visszaköltözhetnek a védett, meleg „hálószobába”. Így szoknak hozzá a hőingadozáshoz. Ahogy a palánták erősödnek, a szélárnyékolót és a félárnyékot kiiktathatod. Palánták edzéséhez körülnézhetsz a hidegágy választékban is. Fontos megjegyezni, hogy a májusi kiültetés előtt fokozatos edzéssel vidd a szabadba a növénykéket.

Zöldségek Palántázása Májusban

• Zeller: Április végétől május közepéig ültesd ki a 3-4 lombleveles zeller palántáit 50×20-40 cm távolságra. A palántát a gyökérnyaknál kicsit magasabbra ültetheted, látszódjon ki a gyökérnyak, hogy a gyökér fejesedjen. A zellerlevelet a külső levélkörből kell kitörni.
• Paradicsom: Ültesd ki 70 cm tőtávra a paradicsompalántákat! A palánták alsó leveleit csípd le, a palántát dugd jó mélyre, mert a szárából is gyökereket fog növeszteni, és minél mélyebbre kerül, annál erősebb lesz. Az ültetőgödörbe szórj egy csipet keserűsót. Hasznos társítási javaslat: a paradicsomtövek közé ültess bazsalikomot, a bazsalikom és a paradicsomtövek közé pedig zellert.
• Paprika és Padlizsán: A 7-8 hetes, jól fejlett padlizsán palántákat legkorábban május 20-án ültesd szabad földbe. Konténerben is termeszthetsz. A paprika is kiültethető.
• Édesburgonya: Az édesburgonya gyökeres palántáit május közepén, laza talajba, lehetőleg bakhátra napos, félárnyékos helyre ültesd.
• Uborka: Az uborka palántáit május végén ültesd ki.
• Tökfélék: Ültetheted a tökféléket (pl. cukkini, sütőtök).

Májusban Vethető Zöldségek

Májusban már nem kell a lakásban vagy a fólia alatt szorongatni a nevelgetett palántákat. A májusban vethető zöldségek sora szinte végtelenné válik.

Gyorsan Növő Zöldségek (Villámtermés)

Ezek a növények igazi „villámstartosok”: néhány hét alatt látványosan fejlődnek, és meghozzák az első sikereket.

• Retek: Az összes kerti növény között talán a leggyorsabb. Ha száraz a talaj, fás lesz, tehát rendszeres öntözés kell neki. Balkonládában is tökéletesen megél, így nem kell hozzá kert. Szüretelés: kb. 4-5 hét után. Fontos: ne hagyd túl sokáig a földben, mert megfásulhat!
• Zöldbab: Vetés előtt érdemes az előáztatás, így gyorsabban kel. A kúszó fajták futtatót igényelnek, de a bokorbab kisebb területen is elfér. Napos, nem túl nedves helyen megbízhatóan terem. A zöldbab a zöldségek közül az egyik legsokoldalúbb: készülhet belőle főzelék, saláta, köret vagy akár krémleves is.
• Saláta: Inkább félárnyékot szereti. Ha túl meleg és száraz a hely, felmagzik és keserűvé válik. A trükk: pár hetente újravetve egész nyáron zsenge levelek állnak rendelkezésre. A fejes és tépősaláták kifejezetten jól bírják a tavaszi időjárást, májusban pedig már simán vethetők.
• Sárgarépa: Kicsit lassabb, mint a többiek, de megbízhatóan terem. Laza talajban érzi jól magát, egy kis komposzt vagy homok sokat segít a szerkezeten. Bár egy fokkal lassabban nő, cserébe biztos termést ad.
• Spenót: Nemcsak egészséges, hanem igen gyors is, ha jól bánsz vele. Szüretelés: levelek: 5-6 hét után.

Melegigényes Növények Magvetése

• Paradicsom: Folyamatos 10 °C feletti hőmérsékletet igényel, de vannak fajták, amelyek 20 °C alatti hőmérsékleten sem produkálnak jó teljesítményt. A magokból nagyjából 11 nap alatt csíráznak ki a hajtások, és a termés megéréséig legalább 74 nap kell - tehát, ha most kerül a földbe, szeptemberre biztosan van friss paradicsom.
• Uborka: Gyorsan fejlődik, de csak akkor, ha a körülmények megvannak. A talaj legyen legalább 15 °C, és a hely legyen napos, szélvédett. Laza, tápanyagban gazdag talajba érdemes vetni közvetlenül, és ha van rá lehetőség, futtatórendszer mellé telepíteni, így tisztább termést ad, és kevesebb helyet foglal. Az öntözéssel se spóroljunk: az uborka érzékeny a vízhiányra, különösen, amikor termést hoz.
• Cukkini: Ha valaki most kezdi a kertészkedést, a cukkini az egyik leghálásabb választás a palántázás szempontjából is. Bokrosodik, szeret terjeszkedni, tehát tág helyet igényel, de cserébe nyár közepétől szinte megállás nélkül szüretelni lehet. A virágai is ehetők, ami a konyhában külön előny. Fontos: a cukkini rendszeres öntözést kíván, különösen a virágzás és a termésképződés időszakában.
• Hagyma: Nehezebben termeszthető, mint amilyennek elsőre gondoljuk. Ha közvetlen vetést választunk (tehát nem dughagymáról megy), a magot május elején kell elültetni napos helyre - minél több a napsütés, annál nagyobb lesz a termés. Az optimális növekedési idő 90 nap, és a talaj hőmérséklete 20 °C felett maradjon végig. Ha most ültetjük el, szeptemberre megérik.
• Csemegekukorica: Az egyetlen a listán, amelyet egyenesen a kertbe kell vetni, mert az átültetést nem tűri. A talaj legalább 15 °C legyen a csírázáshoz. Érdemes kis blokkokban ültetni, nem egyetlen sorban, ez a beporzás hatékonyságát is növeli. Augusztus végére, ha most kerül a földbe, megérett csövekkel lehet számolni.

Egyéb Májusban Vethető Növények

• Kapor: Márciustól augusztus közepéig vethető a kapor, 25-30 cm-es sortávolságra. Fényen csírázik! Társítható paradicsommal, uborkával, tökkel, káposztafélékkel, céklával és hagymával. De ne ültessük sárgarépa mellé, csökkentheti azok terméshozamát.
• Bimbóskel: A bimbóskel magjait május közepén vesd cserépbe vagy ládába.
• Borágó: Május végén vetheted az uborka, a kapor vagy a paradicsom mellé a borágót.
• Rukkola: Márciustól augusztusig vethető a rukkola.
• Laboda vagy Spenótfa: A laboda vagy spenótfa kiültetésére tavasz végén kerülhet sor, amikor az éjszakai minimum hőmérséklet sem csökken 15 fok alá. A spenót felmagzását követően spenótként lehet fogyasztani.

Fűszernövények és Virágok Májusban

A konyhakert mellett a fűszernövényekről se feledkezzünk meg. A bazsalikom kifejezetten hálás, ha május közepén kerül a végleges helyére, de a rozmaring és az oregánó cserépbe vetése is időszerű. Ezek a növények nemcsak az ételeinket teszik jobbá, hanem a kert illatát is meghatározzák.

Évelő Fűszernövények Szaporítása

A hajtásdugványozás ideje hazánkban általában május végétől július végéig tart. Az évelő fűszernövények új zöld hajtásairól vágj 5-10 centis dugványokat, és gyökereztető hormonba vagy fahéjporba mártva ültesd durvább szemcséjű ültetőközeggel töltött cserepekbe (zsálya, kakukkfű, majoranna, rozmaring stb.).

Virágözön Májusban

Májusban a díszkert is új erőre kap. Az egynyári és évelő virágok ültetése most garantálja a nyári színpompát. Szabadföldbe kerülhet az estike, a sarkantyúka, a dísztök vagy éppen a búzavirág. Aki pedig kész palántákat vásárolt, most már bátran kiültetheti a petúniát, a büdöskét (bársonyvirágot), a dáliát vagy a paprikavirágot.

• Egynyáriak: Közepes- és rövid tenyészidejű egynyári fajták becserepezésére április-május (16 C0) hónapokban, kiültetésükre májusban kerül sor. Egész nyáron át díszítenek - június közepétől-végétől a fagyokig - a hosszú és közepes tenyészidejű egynyáriak. Június-júliusban virágoznak és augusztus vége körül el is pusztulnak rövid tenyészidejű egynyáriak.
• Évelők: Az évelő vagy egynyári virágos ágyások kipusztult egyedeinek gyors pótlására rendkívül alkalmas az ezüstfehér levelű, miniatűr cserjeként viselkedő aggófű vagy hamvaska.
• Orgona: Az orgonát elvirágzás után kell csupán visszafogottan megmetszeni, és a sarjakat ritkítani. Orgona szaporítása: csak virágzáskor eredményes a zölddugványozás.
• Rózsa: A rózsatövek előtörő vadhajtásait tőből távolítsd el.
• Levendula: Az áprilisban elvetett levendula magvak csírázásához szükséges idő kb. egy hónap. A kikelt növénykéket tűzdeld át kis cserepekbe.

Gyümölcsfák és Bokrok Gondozása Májusban

Májusban, a tisztító hullás után jön el a gyümölcsritkítás ideje, föntről lefelé, és kintről befelé.

Gyümölcsritkítás

• Őszibarack: Termésritkításra megközelítőleg a teljes virágzástól számított 35-50 napok között kerülhet sor, amikor a gyümölcskezdemény mérete 22-27 mm. Módja az egymás melletti gyümölcsök kiritkítása 3-4 ujjnyi távolságra.
• Kajszi: Nyársanként 1-2 gyümölcskezdeményt hagyj, a vesszőkön pedig 3-4 ujjnyi távolságra hagyj gyümölcskezdeményeket. A kajszinál a hosszú vesszőkön lévő termések ritkítására kell jobban koncentrálni, ha már megbizonyosodtunk a rövid termőnyársak megfelelő terméskötődéséről. Ugyancsak nagyobb figyelmet kapjon a felső szint ritkítása, mert az alsó szinten a hideghatás jobban szelektálja a termést.

Egyéb Feladatok

• Cseresznye: Érnek a korai cseresznyék (pl. Rita). A jövő évi termés biztosítása érdekében az érett cseresznyét kocsánnyal szedd ügyelve, hogy a termőrészt ne törd le a szárral együtt!
• Spárga: A spárga sípokat is már folyamatosan szedheted.

Általános Kertészeti Teendők Májusban

A tökéletes májusi vetés hiába történik meg, ha utána magára hagyjuk a kertet. A májusi napsütés már elég erős ahhoz, hogy a talaj felső rétege gyorsan kiszáradjon, ami a frissen kelt magoncok pusztulásához vezethet.

Öntözés és Utógondozás

• Rendszeres öntözés: Az öntözést lehetőleg a kora reggeli vagy az esti órákra időzítsük, hogy elkerüljük a levelek megégését és a víz gyors elpárolgását. A vízmegtartás a kertben nemcsak májusban, de a nyár folyamán is hasznos segítség lesz.
• Gyomlálás és kapálás: A gyomok is ebben az időszakban a legagresszívabbak. A rendszeres kapálás nemcsak a hívatlan vendégeket tartja távol, hanem segít abban is, hogy a talaj levegőzzön, és a nedvesség mélyebbre jusson. Továbbra is feladat a gyomlálás kézzel vagy kapálással.
• Mulcsozás: Májusban el lehet kezdeni a mulcsozást. A palánták köré szalma mulcs helyet, amely a lebomlásához sok nitrogént használ el, inkább használj fűkaszálékot. Friss füvet is használhatsz, de nem vastagabban, mint 2 cm. Az útra, a sorok köze mehet a szalma. A díszkertben használhatsz faapríték és kéreg mulcsot. A mulcs előnyei, hogy megakadályozza a talajeróziót, tartja a nedvességet, lebomlásával trágyázza a földet, jó szerkezetet ad a talajnak, és ami most kiemelendő, hogy gátolja a gyomosodást, és a talajból a gombafertőzések terjedését is megakadályozza. Természetesen előzetesen a felületet gyomtalanítani kell. Mulcsozhatsz csalán vagy akár gilisztaűző varádics kaszálékkal is, így fokozva a növényvédelmet.
• Paradicsom hónaljazása és karózása: Az áprilisban kiültetett paradicsomot már lehet hónaljazni, karózni. Jellemző módon a folytonos növekedésű fajták igénylik ezt elsősorban. A növény nyolcas kötéssel köthető a legstabilabban, sérülésmentesen a karóhoz.
• Uborka támrendszer: Házikertben bármelyik uborka fajta és termesztéstípus esetén elképzelhető a támrendszeres termesztés.
• Borsó futtatása: A borsó májusban futni kezd. Ennek segítésére kökény vesszőket szúrhatsz a tövek közé.
• Hagymások felszedése: Amikor a tavaszi hagymások közül a tulipán, nárcisz leveleiben és a szárrészben tárolt összes tápanyag visszahúzódott, a föld feletti elszáradt részeket is vágd le, mielőtt a hagymákat-gumókat felszedve betárolnád őket száraz, hűvös helyre az őszi kiültetésig. Amennyiben a felszedés elmarad, akkor is ki fog hajtani jövőre a hagyma. Azonban minden évben egyre mélyebbre húzódik a talajba, aminek a virágzási erély látja kárát. A botanikai tulipánokat ne szedd fel!
• Gyep gondozása: Miután a gyep növekedése ilyenkor a legintenzívebb, legfontosabb feladat a fűnyírás. A fűnyírással elvitt zöld tömeg miatt sor kerülhet nitrogén gyeptrágyázásra is.
• Szobanövények kiköltöztetése: A szobanövények kiköltöztetése elkezdődhet már tavasszal, amikor az éjszakai hidegek már nem veszélyeztetik a növények épségét, de nyaraltathatsz a kánikula beköszönte alkalmával is.
• Komposztálás: Elkezdheted a komposztálást.

Növényvédelem és Kártevők Elleni Védekezés

Általában elmondhatjuk, a házikertben a legjobb védekezés a megelőzés. Permetlevek használata (vegyszermentes kertben növényi permetlevek használata pl. megelőzésképp, kártevők ellen csalánlé, gombabetegségek ellen zsurlólé).

Fagyvédelem

A májusi fagyok ellen többféleképpen is védekezhetsz. Igen hatékony néhány fok mínusz ellen a fátyolfólia borítás és fölcsirkézés (tövek fölkupacolása). A fagyveszély elmúltával a kupacot le kell bontani. A késő tavaszi fagyok ellen véd a talaj felső rétegének beöntözése. Tövenként 0,1-0,5 l öntözővizet használj.

Kártevők Elleni Védekezés

• Tetvek és földibolhák: Megkezdődik a tetvek és a földibolhák kártétele retken, valamint a káposztaféléken. A földibolhák ellen hatékony az édeskömény és a saláta. Földibolhák ellen úgy is védekezhetsz, ha esős idő után, vagy csalánleves permetezés után a növényekre szitálsz fahamut. A fahamus levelekre nem mennek a földibolhák. A kártevők megjelenését sárga lapokkal ellenőrizheted. Ez segíti a kártevők gyérítését is. A levéltetvek hamarosan elözönlik a növényeket, így érdemes rendszeres terepszemlét tartani, hogy felkészülhess a védekezésre.
• Vándorpoloskák: Megjelennek a vándorpoloskák is.
• Hernyók: Hernyók ellen hernyóenyvet készíthetsz. Egy kiló napraforgó vagy lenolajban főzz vízfürdőn állandó kevergetés mellett 30-40 dkg törtgyantát, 5 dkg méhviaszt, amíg a gyanta fel nem oldódik. Hagyd bádogdobozban kihűlni. Kend zsírpapír csíkra, amit övként erősítesz a fa kérgére. A papírt ecsettel kend be az enyvvel.
• Gyümölcsmolyok: Május végére már javában zajlik a gyümölcsmolyok rajzása, a lárvák kelése. A feromon csapdák segítségével két hónapon keresztül is folyamatosan nyomon követhető a rajzás és a kalkulált hernyókelési időpontok, amelyek segítségével ütemezhető a permetezés.
• Cseresznyelégy: Védekezés a cseresznyelégy ellen: A fa alatti rész leterítése májusig hatásos, amíg kibújnak és leesnek a hernyók.
• Puszpángmoly: Puszpángot nagyon gyakran kell vágni, ez az egyetlen biomódszer a puszpángmoly ellen.
• Tuja kártevők és kórokozók: Tuja kártevő és kórokozó ellen 1%-os rézgálicos oldattal permetezz.

Rovarbarát Kert Létrehozása

Mit tehetsz te? Legyen a kerted rovarbarát. A legtöbb színes virág, egyben vonzza a rovarokat. Minél virágosabb a kerted, annál több beporzást végző rovart vonz. A nemes virágok kevésbé „jók”, mint a vadvirágok. De ide tartoznak fás szárú növények (pl. gyümölcsfák, hárs stb.), cserjék (pl. a korán virágzó som, a korai lonc, az áprilisban virágzó vadrózsa stb.) is. Ami amint elpalántázzuk a paradicsomot, egyből körbe is vesszük őket minden oldalról a védőnövényekkel.

Kerttervezés és Tanácsok Kezdőknek

Május egy olyan hónap, amikor már bőven van mit enni a kertből, hiszen zöldellnek a saláták, van retek, hagyma, borsó, szépen alakulnak a répafélék, de még bőven van feladatunk ahhoz, hogy terményekkel legyen tele a kertünk novemberig. Mennyire tápanyagdús a földed? A fentieket azért fontos átgondolni, mert így tudod kihozni a legtöbbet a kertből. Tudnod kell előre, hogy a zöldségek mekkora helyet foglalnak el, meddig lesznek a földben, mert akkor utólag is tudsz a helyükre ültetni valamit. Lehet, hogy sokaknál látod, hogy már áprilisra telis tele van a kertjük palántákkal. Ha kisebb volumenben gondolkodsz, akkor nem kell elsietned a kipalántázást! Mindig legyen néhány tővel több palántád, és csak a felét rakd ki a földbe korán, a többi maradjon meg a védett helyen (üvegházban, fóliában, tető alatt), így ha nem lesz fagy, korábban lesz zöldséged és fokozatos lesz a termés.

Palántázz környezetbarát módon! Tippek a zero waste kertészkedéshez. A helyrevetés csak azért munkaigényesebb, mert nem minden esetben tudod koordinálni a magok számát. A palántanevelés és vetés közben semmiképp se feledkezz el a természetes növényvédelemről. Ehhez illatos fűszernövényekre, erőteljes illatú zöldségekre, színes virágokra van szükség. Ha új vagy a kertészkedés világában, a legfontosabb tipp az, hogy érdemes próbálkozni! Próbáld meg úgy megtervezni a kerted, hogy mindenből raksz legalább két különböző helyre is, így ha megtámadja a káposztaféléket a bolha vagy lisztecske, nem tudják az összeset elpusztítani egyszerre. Keresd fel nyugodtan a hozzád legközelebb álló gazdaboltot, ahol biztosan segítenek majd megfelelő magot választani, vagy fordulj ahhoz a szomszédhoz, aki évek óta kertészkedik.

tags: #majus #elejen #vethetek