A Milka márka több mint 120 éve elkötelezett amellett, hogy egy kicsit gyengédebbé tegye a világot, miközben a minőség és az élvezet mindig a legfontosabb szempont marad. Ez a hagyomány Philippe Suchard svájci cukrász nevéhez fűződik, aki 1825. november 17-én alapította meg Neuenburgban a márkát, és egy új, kézzel készített desszertet hirdetett. A Milka szimbóluma, a lila tehén, minden csokoládé csomagolásán megtalálható, és 1991 óta hazánkban is élvezhetjük ezeket a finomságokat. 2014-től pedig a magyarországi gyártás is megindult Székesfehérváron, ahol az összes terméket hagyományos és környezetbarát módon állítják elő.
Az Összetevők Titka: Az Alpesi Tej és Más Fontos Alapanyagok
A Milka tejcsokoládék különleges, gyengéd ízének titka az alpesi tej használatában rejlik, amelyet 120 éve használnak a csokoládéikhoz. Minden liter tej, melyet a beszállítóinktól kapnak, kizárólag az Alpok hegyaljairól és az Alpok magasan fekvő völgyeiből érkezik.
A Tej Feldolgozása
Fontos tudni, hogy mielőtt az alpesi tej belekerül a tejcsokoládékba, tejporrá és vajkoncentrátummá dolgozzák fel. Ez a több évtizedes tapasztalaton alapuló eljárás már a svájci "csokoládé úttörő", Philippe Suchard idejében is ismert volt, aki szintén tejport használt a csokoládéihoz. Az alpesi tej nem bio és nem rendelkezik semmilyen konkrét szervezet által kiadott tanúsítvánnyal.
Fő Összetevők és Ízesítés
A legfontosabb összetevők minden Milka termékben a kakaó, tej és a cukor. Más hozzávalókat, mint például a mogyorót, az ízélmény fokozása miatt adnak hozzá.
Zsírok Eredete
A klasszikus Milka alpesi tejcsokoládéban az egyetlen állati eredetű összetevő az alpesi tej, a tejsavópor és a vajkoncentrátum.
Vegán Alternatívák Kérdése
Az alpesi tej 120 éve a Milka egyik fő összetevője, és fontos szerepet játszik a gyengéd, finoman olvadó tejcsokoládé előállításában. Bár tudják, hogy a fogyasztók számára rendelkezésre állnak növényi alapú alternatívák, a Milka márkánál továbbra is a lágy, finoman olvadó tejcsokoládéval szeretnék a fogyasztókat megörvendeztetni, és az alpesi tej a jövőben is nagyon fontos összetevő lesz számukra.
Minden a Milkáról - Történelem és hogyan készül (globális)
Milka Csokis Pálcika és Hasonló Termékek: Összetétel és Tápérték
A Milka termékpalettáján számos finomság található, köztük a csokis pálcikák és a Milka croissant is, melyek mind a márka jellegzetes ízvilágát képviselik. Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Milka Alpesi Tejfelhasználásával Készült Tejcsokoládé - 45g
Ez a termék egy igazi klasszikus az igazi csokoládérajongók számára, 100% alpesi tejből készül.Összetevők: Cukor, kakaóvaj, sovány TEJpor, kakaómassza, TEJsavópor, TEJzsír, MOGYORÓmassza, emulgeálószer (SZÓJAlecitinek), aroma. Kakaó szárazanyag legalább 30%.Allergének: Allergének az összetevők között nagybetűvel jelennek meg: Tej, mogyoró, szója. Tartalmazhat egyéb dióféléket és búzát.Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 2213 kJ (530 kcal)
- Zsir: 29 g, ebből telített: 18 g
- Szénhidrát: 59 g, ebből cukrok: 58 g
- Fehérje: 6,3 g
- Só: 0,37 g
Milka Csokoládés Krémmel Töltött Croissant
Ez a finom, puha croissant Milka csokoládés krémmel és tejcsokoládé réteggel van bevonva.Összetevők: Cukor, búzaliszt, pálmaolaj, ivóvíz, sovány tejpor, kakaóvaj, tejzsír, kakaómassza, tejsavópor, glükóz-fruktóz szirup, emulgeálószerek (mono- és digliceridek, szójalecitin, nátrium-sztearoyl-2-laktát, poligliceridek), tojássárgájapor, napraforgóolaj, búzaglutén, zsírszegény kakaópor, élesztő, jódozott só, aromák, tartósítószerek (kalcium-propionát, kálium-szorbát), savanyúságot szabályozó anyagok (difoszfátok, foszforsav), zselésítő (nátrium-alginát), lisztkezelő szerek (L-cisztein, aszkorbinsav), malátázott búzaliszt, tejcukor.Allergének: Tartalmaz glutént (búza), tejet és tojást, valamint szóját. Lehet jelen földimogyoró, diófélék és szezámmag nyomokban. Vásárláskor ellenőrizd az allergéncímkét!Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontást követően 1-2 napon belül fogyaszd el a ropogósság és frissesség érdekében. Kisgyermekek esetén a croissant darabjai fulladásveszélyesek lehetnek.
Minőség és Átláthatóság: Kihívások és Megoldások
A minőség és az élvezet mindig a legfontosabb a Milka számára. Azonban az olyan alapanyagok, mint a kakaó, jelentősen drágultak, és az energia-, csomagolási és szállítási költségek továbbra is magasak. Bár igyekeznek ezeket a magasabb költségeket a lehető legnagyobb mértékben ellensúlyozni, jelentős kihívásokkal kell szembenézniük. Ezért kellett meghozniuk azt a döntést, hogy néhány kiválasztott Milka tábla súlyát csökkentik annak érdekében, hogy biztosítsák, hogy a Milka tejcsokoládé íze és minősége továbbra is kompromisszumok nélküli maradjon.
Allergének és Termékinformációk
Az összetevők listája csökkenő sorrendben minden információt közöl a termék összetevőiről. A legtöbb Milka termék csokoládémasszája tartalmaz dióféléket. A Milka termékekkel kapcsolatos részletesebb információkért érdemes a Fogyasztói szolgálathoz fordulni. A Milka termékek kalória- és tápértékadatai megtalálhatók az összes magyar Milka termékhez tartozó információs oldalakon.
Tárolás: A Csokoládé Minőségének Megőrzése
A tejcsokoládé helyes tárolása elengedhetetlen a minőség és az élvezet megőrzéséhez.
Ideális Tárolási Körülmények
A legjobb, ha a tejcsokoládét száraz helyen, fűtés nélkül, 14-18 °C-os hőmérsékleten tároljuk. Miután megvette és otthon tárolja a tejcsokoládét, a legjobb, ha ügyel arra, hogy ne tegye közvetlenül meleg lámpa alá vagy radiátor közelébe. Az ideális tárolási hőmérséklet 14 és 18 °C között van.
Zsírvirágzás: Egy Ártalmatlan Jelenség
Előfordulhat, hogy a Milka termék furcsán néz ki, és fehér bevonat található rajta. Ezt a jelenséget „zsírvirágzásnak” nevezik. Ez nem penész; a „zsírvirág” kialakulását a tárolási hőmérséklet és a tejcsokoládé összetevői okozzák. A Milka tejcsokoládéhoz többek között tejzsírt és kakaóvajat használnak. Ha a tejcsokoládé egy kicsit túl melegszik, a zsír a felszínre vándorol, és fehér réteget képez. Ez a téli fagyra emlékeztet, ezért a szakemberek „zsírvirágzásnak” nevezik. Habár nem szép látvány, az egészségre teljesen ártalmatlan. Ezért ellenőrzik tejcsokoládéik hőmérsékletét, amíg az el nem hagyja gyárukat. Ezt követően a kiskereskedők és az élelmiszerboltok felelősek a csokoládék megfelelő hőmérsékleten való tárolásáért.
Minőségmegőrzési Idő (BBD)
A minőségmegőrzési idő (BBD) azt jelzi, hogy a termék a tárolási feltételek betartása mellett meddig tartható el. A gyártó garantálja a nagyrészt állandó minőséget addig az időpontig.
Fenntarthatóság: Elkötelezettség a Jövő Iránt
A Milka komolyan veszi a fenntarthatóság kérdését, és számos programmal igyekszik hozzájárulni egy jobb jövőhöz.
Alpesi Tej Beszerzése és Helyi Támogatás
Szorosan együttműködnek a helyi tejbeszállítókkal, hogy családi gazdaságokból származó alpesi tejet szerezzenek be. 2007 óta együttműködnek a Hohe Tauern Nemzeti Parkkal a „Lila loves Green” közös kezdeményezésben. Ez a projekt a biológiai sokféleség védelméről és megőrzéséről szól az Alpok egyik legnagyobb védett területén.
Pálmaolaj Használata és Fenntarthatósági Célok
A Milka alpesi tejcsokoládé nem tartalmaz pálmaolajat. Pálmaolajat használnak viszont néhány csokoládé töltelékükhöz. A pálmaolaj szobahőmérsékleten kenhető, krémes állagot eredményez, ahogyan a praliné töltelékeknél kívánatos. Nagyon komolyan veszik a pálmaolaj-ágazat kihívásait, és elkötelezettek a fenntartható, környezetvédelmi és társadalmi szempontból felelős pálmaolaj-termelés mellett.
Kakaó Beszerzés és Gyermekmunka Elleni Küzdelem
A gyermekeket nem szabad kizsákmányolni. Évek óta támogatják a nemzetközi szervezeteket, és a „Cocoa Life” kakaó fenntarthatósági programjukkal javítják a helyi gazdák és családjaik életkörülményeit. A „Cocoa Life” holisztikus megközelítése segít abban, hogy közvetlenül foglalkozzanak a gyermekmunka problémájával. További információk erről az elkötelezettségről a www.cocoalife.org weboldalon találhatók.
Fenntartható Kakaó Termelés
Céljuk, hogy támogassák a kakaótermelőket a fenntartható kakaó termesztésében. A termelő országok kakaótermelőinek munka- és életkörülményeinek javítása, valamint a kiváló minőségű kakaó fenntartható termesztésének előmozdítása érdekében a Mondelēz International 2012-ben elindította a Cocoa Life kezdeményezést. A Cocoa Life saját, függetlenül ellenőrzött programja, amely javítja a helyi kakaótermelő közösségek munka- és életkörülményeit. Annak érdekében, hogy programjuk elérje céljait és hosszú távon pozitív változást hozzon, helyi szakértőkkel dolgoznak együtt. További információkat elkötelezettségükről a www.cocoalife.org oldalon találhat.
Termékekkel Kapcsolatos Általános Információk
A Milka termékek beszerzésével, tesztelésével és áraival kapcsolatban számos kérdés merülhet fel a fogyasztókban.
Termékek Elérhetősége és Árak
Előfordul, hogy egy Milka termék nem kapható abban a szupermarketben, amelyet rendszeresen látogat a fogyasztó. Sajnos nem tudják pontosan megmondani, hogy hol vásárolhat egy adott Milka terméket, mivel ők a nagy kiskereskedelmi élelmiszerláncokat látják el, nem pedig az egyes üzleteket. A kiskereskedők döntik el, hogy mely üzletekben árulják a termékeket. A bolti árak eltérhetnek, mivel ők csak a nagy kiskereskedelmi élelmiszerláncoknak szállítanak az úgynevezett gyári áraikon. A kiskereskedők önállóan határozzák meg az áraikat, bolti árakra vonatkozóan már nincsenek ajánlások. Így előfordulhat, hogy ugyanannak a terméknek más-más ára van a különböző üzletekben.
Termékminták és Tesztelés
Gyakran kérnek tőlük mintákat új vagy meglévő Milka termékekből. Általában nem küldenek mintákat, a termékminták promóciós kampányokon keresztül jutnak el Milka-rajongóikhoz, például bolti kóstolók vagy úgynevezett „utcai kóstoltatások” révén. Az új termékek teszteléséhez professzionális piackutatási tanulmányokat végeznek az élelmiszeripar szakértőivel vagy piackutató intézeteken keresztül. Javasolt a környékbeli piackutató intézeteknél jelentkezni, hogy terméktesztelő lehessen, habár nem tudják garantálni, hogy ők is tesztelik-e a Milka termékeket.
Promóciós Anyagok és Ajándéktárgyak
Sok Milka rajongó nemcsak a Milka tejcsokoládéért lelkesedik, hanem a promóciós anyagaikat is kedveli, és gyakran kérdezi tőlük, hogy hozzájuthat-e azokhoz. A kért anyagokat gyakran kizárólag bizonyos promóciós kampányokhoz gyártják, és általában nem vásárolhatók meg. Alkalmanként a versenyek során Milka ajándéktárgyakat sorsolnak ki.
Vállalati Információk és Kapcsolat
A Milka a Kraft Foods legnépszerűbb tejcsokoládé-márkája, és része a Mondelēz International vállalatcsoportnak.
Szponzoráció és Adományok
Naponta számos megkeresést kapnak, amelyben szponzoráció formájában történő támogatásról érdeklődnek természetbeni vagy pénzbeli adományozással. Sajnos, mivel már most is nagymértékben elkötelezettek különböző területeken, nem tudnak további támogatást nyújtani.
Információk a Vállalatról
A Mondelēz International-ról a www.mondelezinternational.com weboldalon található információ. Szemináriumi vagy szakdolgozati kutatásokhoz is ez az oldal javasolt, mivel a nagy számú megkeresés miatt nem tudnak minden kérdésre részletesen válaszolni.
Álláslehetőségek és Gyárlátogatás
Mindig keresnek új tehetségekkel betöltendő pozíciókat. Gyárlátogatásra nincs lehetőség, mivel a gyártás szigorú élelmiszer-higiéniai előírásoknak van alárendelve.
Kapcsolatfelvétel
A Milkával és a weboldallal kapcsolatos kérdésekkel vagy problémákkal az ügyfélszolgálatukhoz lehet fordulni a megadott linken. A Multi Land Max Kft. mindent megtesz annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszer-termékekkel kapcsolatos adatok (összetevők, tápanyagértékek, allergén információk) folyamatosan változhatnak. Amennyiben kérdése van, vagy további tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálattal vagy a termék gyártójával. A Multi Land Max Kft. minden tőle telhetőt megtesz az információk pontosságáért, azonban az esetleges eltérésekért felelősséget nem vállal! Ez nem korlátozza a fogyasztót megillető jogokat!