A paprika és paradicsom virágzásának serkentése és a zöld termések beérése
A nyár vége felé közeledve sok kertész szembesül azzal a jelenséggel, hogy paprikái és paradicsomai még mindig virágoznak, miközben a zöld, éretlen termések sokasága díszíti a növényeket. Ez a helyzet gyakran aggodalomra ad okot, hiszen a hidegebb hónapok közeledtével kérdésessé válik, hogy ezek a termések valaha is beérnek-e. Azonban némi odafigyeléssel és a megfelelő technikák alkalmazásával maximalizálhatjuk a terméshozamot, és élvezhetjük a kertünkben megtermelt finomságokat. A titok abban rejlik, hogy megértsük növényeink igényeit, és ennek megfelelően gondoskodjunk róluk.
Az őszi virágzás kezelése: Mire figyeljünk oda?
Habár a nyár vége a kertészkedés egyik legintenzívebb időszaka, a szeptemberi virágzás megállítását célzó beavatkozások elengedhetetlenek a sikeres betakarításhoz. A paradicsom- és paprikanövények ilyenkor még új virágokat hozhatnak. Azonban ezeket a virágokat szeptembertől kezdve már nem szabad a növényeken hagyni. Nem jó érzés, de le kell őket csípni, mivel így a növény az összes energiáját a már meglévő termésekre tudja fordítani. Ezáltal a már meglévő termések jóval nagyobbak és ízletesebbek lesznek. A virágokból ilyenkor már sajnos úgy sem lesz termés, vagy ha mégis, az valószínűleg nem érik be a hideg idő beállta előtt.
A zöld paradicsomok beérése: Tippek és trükkök
Sok esetben még októberben is zöld paradicsomokkal van tele a kertünk. Azonban, mivel az időjárás ilyenkor már nagyon változékony, ezek nagy valószínűséggel már nem fognak tudni odakint beérni. A hideg, borongós napok gyakran ugyanis elvágják a már megindult érési folyamatokat.
A növény teljes átteleltetése: Érdemes ilyenkor a paradicsomnövényt gyökerestől kiemelni a talajból, eltávolítani a leveleit, és fejjel lefelé fellógatni egy körülbelül 18 és 20 Celsius-fok közötti hőmérsékletű helyiségben, ahol kellően magas a páratartalom. Ha pedig várunk 2-4 hetet, hamarosan be fognak érni a paradicsomok, és aromájuk is olyan finom lesz, mint a kertben beéretteknek.
A zöld paradicsomok üvegbe zárása: De az is remek megoldás, ha leszedjük a zöld paradicsomokat, majd elhelyezzük őket tiszta, száraz befőttes üvegbe. Semmit nem kell hozzá adni, csak a tisztára és szárazra törölt paradicsomokat beletenni az üvegbe, majd feltenni a konyhában vagy a szobában a szekrény tetejére. Dekorációnak sem utolsó, de átlagosan egy hónap elteltével piros lesz a paradicsom, nem sárga, és persze nem is zöld.
Fontos tudnivaló a zöld paradicsom fogyasztásáról: Nyersen semmi esetre sem szabad fogyasztani a zöld paradicsomot, mert az éretlen paradicsom mérgező lehet. Ennek az az oka, hogy szolanin és tomanin nevű alkaloidokat tartalmaz. Ezek az alkaloidok védik a még éretlen paradicsomot a kártevőktől, de nemcsak keserűvé, hanem mérgezővé is teszik azt. Ezek az alkaloidok az érési folyamat során tűnnek el a paradicsomból, de mivel a kertben lévő zöld paradicsom már nem fog tudni beérni, így csak feldolgozva, vagy beérlelve fogyaszthatjuk.
A paprika teleltetése: Újraélesztés a következő szezonra
A paprikát át tudjuk teleltetni, azonban ez sajnos nem azt jelenti, hogy egész évben teremni fog. Azonban jövőre ismét el fog látni minket a termésével. Ehhez pedig igazán nem kell sokat tennünk.
Egészséges növény kiválasztása: A legfontosabb lépés, hogy csak egészséges növényt teleltessünk át. Mindig távolítsuk el róla a száraz leveleket, a paprikákat, és amennyire csak lehet, tisztítsuk meg.
Teleltetés helyszíne és körülményei: Cserépben tartsuk olyan helyiségben, ahol 13 Celsius-fok körüli hőmérséklet van, és legyen egy kis ablak is, amelyen jut be fény. Öntözni csak nagyon ritkán szükséges, azonban kiszáradni ne hagyjuk. Ahogy eljön az ősz, egyre ritkábban kell öntözni, így végül elég lesz akár 2-3 hetente megöntözni. Ha a levelei lehullanak, attól nem szabad megijedni, ez a teleltetéssel jár együtt. A növény ilyenkor már nyugalmi állapotban van, és felkészült a télre.
Methesz a teleltetés előtt: Amikor elszáradtak a levelei, metsszük meg a paprikát úgy, hogy meghagyunk néhány nagyobb, Y alakú hajtást. Az Y felső két szára 3-5 cm hosszú legyen. Ne ijedjünk meg, tavasszal új hajtásokat fog hozni, viszont így sokkal könnyebben vészeli át a teleltetést. Csak akkor kerüljön ki melegebb és világosabb helyre, amikor itt az április. Ekkor már jóval gyakrabban kell öntözni.
Tápanyagellátás és gondozás: A virágzás és termés serkentésének kulcsa
A paprika és a paradicsom tápanyagigényes növények, melyek a vegetációs időszak minden szakaszában meghálálják a tápanyag utánpótlást. A megfelelő fejlődéshez különböző makro- és mikroelemekre van szükségük.
A tápoldatozás fontossága: A tápoldatok nagy előnye, hogy a fontosabb makro- és mikorelemeket oldott formában tartalmazzák, így a növény azonnal hasznosíthatja azokat. A paradicsom tápoldatozása igen hasznos lehet a növény különböző fejlődési időszakaiban, de kiemelten fontos a paradicsom ültetése idején, a gyökérképződés fokozása érdekében. A legfontosabb makroelemek a nitrogén, foszfor és a kálium. A nitrogénre a vegetatív növekedéshez, lombképződéshez, és a virágzást megelőzően van a legnagyobb szüksége. Foszforra a begyökeresedésnél van hatalmas szükség. A kálium a terméskötődéshez elengedhetetlen.
Természetes tápoldatok készítése: Készíthetünk erjesztett növényi leveket is. Erre alkalmas szinte bármilyen növény, csalán, gyermekláncfű, hagymahéj. Ezeket 2-3 hétre beáztatjuk, lezárva tároljuk, naponta kevergetjük. A fokhagyma nemcsak a mi immunrendszerünket, de a növényekét is védi! Többek között kalciumot, káliumot, vasat, mangánt, magnéziumot és cinket is tartalmaz, melyek a paradicsom számára rendkívül fontos tápanyagok. A fokhagymás oldat a beteg vagy hiánytünetekben szenvedő növényen nagyon sokat tud segíteni, emellett elriasztja a kártevőket és megakadályozza a gombás fertőzéseket is. A tojáshéj rendkívül dús tápanyagokban, ezért kifejezetten ajánlott alkalmazni a paradicsom ápolásához. A hamuból készített oldat táplálja és erősíti a paradicsomot, illetve fertőtlenítő hatása is van. A csalánból készült tápoldat rendkívül hasznos a növények számára, számos kártevőtől és betegségtől képes megvédeni a paradicsomokat.
Megduplázhatja paradicsomtermését hihetetlenül megfizethető műtrágyával, mindössze 2 dolog kombinációjával
A műtrágyák veszélyei: A műtrágyák, iparilag előállított szerek, amelyek ugyanazokat a tápelemeket tartalmazzák, mint a természetes anyagok, de nem tartalmaznak mikroelemeket, amelyek szintén nagyon fontosak a növények egészsége szempontjából. Veszélyük és káros hatásuk abban rejlik, hogy nem megfelelő arányban és mennyiségben használjuk őket. A műtrágyák esetén súlyos károkat tudunk okozni: a talaj pH értékét erősen befolyásolják, ami kedvezőtlen hatással van a talajéletre, nem tudunk minden tápanyagot pótolni velük, a zöldségeink nitráttartalma megnövekszik, azonban tápanyagban szegények lesznek.
Kártevők és betegségek megelőzése
A paradicsom és a paprika kedvező időjárás mellett még szeptemberben is bőven hozhat új virágokat. Szedjük le rendszeresen a virágokat, mert ezek csak energiát vonnak el a növénytől. A tripszek, levéltetvek vagy atkák gyakran megbújnak a virágrészeken és károsíthatják azokat. Teendő: Vizsgáld meg közelről a leveleket és virágokat. Ha kártevőt találsz, használj környezetbarát rovarölőt. A paradicsom betegségei elleni védekezés során a leghatékonyabb módszer, ha inkább a megelőzésére fektetjük a hangsúlyt.
A paprika virágzásának okai és megoldásai
A paprika a nyári konyhakertek egyik legnépszerűbb zöldsége. Mégis sok kertész szembesül azzal a problémával, hogy hiába hoz virágot a növény, a termés nem fejlődik ki, mert a virágok egyszerűen lehullanak. A jelenség hátterében több ok is állhat, de a tartós hőség és kánikula az egyik fő bűnös. A paprika melegkedvelő növény, de csak egy bizonyos határig. Amikor a nappali hőmérséklet tartósan 30 °C fölé emelkedik, és az éjszakai hőmérséklet sem esik 20 °C alá, a növény stresszhelyzetbe kerül. Ennek egyik jele, hogy nem köt termést, sőt a virágait is ledobálja. Mit tehetsz? Árnyékolással, mulcsozással, reggeli-esti öntözéssel csökkenthető a hőstressz. A paprika nem szereti a kiszáradást, de a pangó vizet sem. A kánikula idején gyorsan kiszárad a talaj, főleg ha nincs mulcsozva, ezért gyakori öntözést igényel. Ha a növény nem kap elegendő tápanyagot, különösen káliumot, foszfort és mikroelemeket, akkor is ledobálhatja a virágokat. Megoldás: Hetente adj komplex tápoldatot vagy komposztlevet. Ha a paprika túl sok nitrogént kap, dúsan fog növekedni, szép nagy levelei lesznek, de virágot alig hoz, vagy hamar ledobja. A paprika terméshozama szorosan összefügg a környezeti körülményekkel. Kánikula idején kiemelten fontos a megfelelő mikroklíma biztosítása, a kiegyensúlyozott öntözés, a megfelelő tápanyagellátás és a kártevők távoltartása.
A tudatos zöldségtermesztők eszköztárából nem hiányozhat a paradicsom tápoldat! A paradicsomnak szüksége van egy kis törődésre és odafigyelésre, ha viszont ezt megkapja, akkor rendkívül hálás lesz! Nincs más dolgunk, mint gondoskodni a tápanyagigényéről, úgy hogy gyakran megöntözzük a szükséges tápoldattal.
tags: #paprika #paradicsom #viragzas #serkentese