Sütőtök vetése és gondozása a kiskertben: Átfogó útmutató

A sütőtök, ez a Mexikóból és Közép-Amerikából származó, Spanyolország hódítóival Európába érkező növény, ma már hazánk egyik legkedveltebb őszi-téli csemegéje. Bár rendkívül egészséges, nem fogyasztunk belőle számottevő mennyiséget, pedig rendszeres fogyasztásával nemcsak egészségünk őrizhető meg általa, de számos betegséget is elkerülhetünk. A sütőtök a kabakosok vagy tökfélék családjába tartozik, akárcsak a tök, cukkini, patisszon, görögdinnye és az uborka. Érdekessége, hogy 90%-a víz, és létezik fehér, szürke, kék, piros és zöld színben is. Magyarországon a XIX. század óta igazán népszerű, bár nagyüzemi termesztése nem olyan jelentős.

A sütőtök termesztése nemcsak hasznos, hanem öröm is: nézni, ahogy a hajtások lassan benövik a földet, a sárgás virágokból gömbölyödő termések születnek, majd hónapok múlva megszületik a kert ajándéka - az édes, narancsos húsú sütőtök. Ez a cikk részletesen bemutatja a sütőtök sikeres termesztésének fortélyait, a fajtaválasztástól a betakarításig, figyelembe véve a kezdő és haladó kertészek igényeit is.

A sütőtök eredete és jelentősége

A tökről a spanyol és francia felfedezők méltán gondolhatták, hogy az amerikai indiánok kedvelt vadon növő csemegéje. A nagy tömegben talált fajokat azonban már régóta termesztették a Dél-Nyugaton és a Szent Lőrinc folyó mentén. Őshazájuk feltehetően Mexikó és Közép-Amerika lehetett. A tökfélék vagy kabakosok családjába tartozó tök a felfedezések idején mind Ázsiában, mind Európában ismeretlen volt. Az őslakók számára azonban legalább olyan fontos eledelnek számított, mint a bab vagy a kukorica. De alkalmazták hólyagbántalmak kezelésére és fájdalomcsillapításra is. Az 1500-as években a spanyolok magukkal hozták Európába. A 18. századra Itáliában már termesztették vékony héjú, hosszúkás változatát, amelyet később cukkininek neveztek el.

A sütőtök nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is: magas a béta-karotin-, C-vitamin-, kálium-, magnézium- és rosttartalma. Kiváló diétás alapanyag, alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúrázóknak is ajánlott. Rendszeres fogyasztása segíthet a látás megőrzésében a magas béta-karotin-tartalom miatt. Kitűnően felhasználható levesekhez, pürékhez, süteményekhez, de akár köret vagy főétel is készülhet belőle. Magjaiból olaj sajtolható, sőt a tökmag önmagában is ízletes és egészséges csemege.

A tökfélék családja és a sütőtök fajtái

A tökfélék (Cucurbitaceae) családjába mintegy 114 nemzetség és 500 faj tartozik. Egylaki és kétlaki gyógynövények, zöldségek és bokrok. Közöttük sok indás kúszónövény is található. A meleg, párás környezetet kedvelik. A sütőtökök a Cucurbita maxima és a Cucurbita moschata fajhoz tartozó rendkívül formagazdag fajták. Közös jellemzőjük, hogy termésüket biológiai érettségben zömmel sütve fogyasztjuk.

A sütőtökök gyökérzete sekély, elágazó, szára merev ötszögletes. Levelei karéjosak, egyes változatoknál hasadtak (3-5). Hajtásuk folyton növő. Ragyogóan sárga, mélyen barázdált, karéjos szirmú, egyivarú virágaik, magányosan állnak az egylaki növények szárán. A kabaktermés nagysága, formája változatos. A sütőtök termése alakra, méretre, héjszínre változatos, fajtától függő.

Hazánkban legelterjedtebb a hagyományos fehér héjszínű, lapított gömb (Nagydobosi) vagy kúposodó gömb formájú (Kiszombori). Újabban a kisebb tömegűek „piacosabbak”, ilyenek a növényenként 3-6 db, 1-2 kg súlyú termést érlelő kanadai vagy sonkatök is. Külső héja világos barnásszürke, esetleg barnáspiros.

A magyar kertekben leggyakrabban a következő sütőtökfajtákkal találkozhatsz:

• Hokkaido Orange: Kis méretű, gömbölyű, élénk narancssárga héjú, édes húsú fajta. Különösen kedvelt a gyors elkészíthetősége miatt.
• Nagydobosi: Hazai, ősi fajta, nagy méretű, lapított gömb alakú, hamvas, szürkészöld héjú tök. Húsa mély narancssárga, édes, sütésre kiváló.
• Kanadai sütőtök: Hosszúkás, körte alakú, narancssárga héjú, vastag húsú tök.

Talaj- és klímaigény

A sütőtök meleg- és fényigényes növény, amely a laza szerkezetű, tápanyagban gazdag, jó vízmegtartó képességű talajokat kedveli. A legjobb eredményt homokos vályog- vagy vályogtalajon érheted el. A pH-érték optimálisan 6-7 között legyen. Fagyérzékeny, ezért csak a tavaszi fagyok elmúltával, 12-15 °C fölötti talajhőmérséklet mellett érdemes vetni vagy palántázni. A sütőtök szereti a napos, meleg és fényes környezetet. A sütőtök számára úgynevezett ültetőfészkeket készítsünk. A sütőtöknek alapvetően csak tápanyagdús talaj kell, viszont a hideg, vizes vagy erősen savanyú talajokat nem kedveli. Magaságyásba ültetésnél arra figyeljünk, hogy a magaságyásba hordott talajhoz keverjünk marhatrágyát vagy komposztot.

Talaj-előkészítés

A sütőtök vetéséhez is szükséges a talajt előkészíteni. A jól megmunkált, fellazított, tápanyagdús talajt kedveli a leginkább. A tök sok komposztot és vizet kíván. A talaj előkészítést már márciusban megkezdheted. A talajt fel kell lazítani, és ilyenkor kell a komposztot is bekeverni. Az ültetés előtt lazítsd fel a talajt, és gazdagítsd komposzttal vagy érett trágyával.

Vetési és ültetési idő

A sütőtök ideális vetési ideje a tavasz vége vagy a nyár eleje, amikor a talaj már eléggé felmelegedett, általában 15-18 Celsius-fok körüli hőmérsékletű. A sütőtök melegigényes növény. Legkorábban április végén, május elején helyére vethetjük a magokat, amikor a talaj már megfelelően felmelegszik napközben. Szabadföldbe vetés május elejétől ajánlott a sütőtöknél. Az enyhe teleknek köszönhetően a sütőtök 90-120 napos érési idejének eleget téve már október végén szüretelheted a tököket.

A sütőtök vetési ideje az egyik legfontosabb tényező, amit figyelembe kell venned a sikeres sütőtök termesztéséhez. A vetés és ültetés közötti idő eltérő lehet, attól függően, hogy a sütőtököt közvetlenül a kertben vetjük-e vagy előnevelt palántákat használunk.

Palántanevelés

A sütőtök magvetése több kockázatot rejt magában, mintha palántát vásárolnánk és ültetnénk. Márciusban is vethetjük cserépbe, de ilyenkor figyeljünk arra, hogy - mivel a gyökere nagyon sérülékeny - tőzegcserepet használjunk. Egy cserépbe 1 db magot tegyünk kb. 2 cm mélyre. Öntözzük meg és állítsuk meleg helyre. 16 fok körül már csírázásnak indul. Ablakpárkányban, üvegházban a magok már márciustól vethetők laza, porhanyós, komposzttal dúsított talajba.

A vetéshez szükségünk lesz kis cserepekre, vagy kis tejfölös, joghurtos pohárkákra és virágföldre. Ha a kis pohárkák mellett döntünk, lyukasszuk ki az alját, tegyünk alá kis tálkát, hogy locsoláskor ki tudjon folyni a felesleges víz a pohárból és ne rohadjon el a palántánk. Az edényünket töltsük meg háromnegyedig földdel, majd tegyünk bele 3-4 magot. 2 cm földdel takarjuk be a magokat. A magokat 3-5 cm mélyre kell ültetni, egymástól 90-120 cm távolságra, hogy elegendő helyet biztosítsunk a növekvő tök számára. Az egyes sorok közötti távolság legalább 1,5-2 méter legyen. A vetőmagokat 5 cm mélyre vessük, egy helyre 3-4 db mag kerüljön.

Besüt-e a nap az ablakunkon, ahová az elvetett magokat csíráztatni szeretnénk? Mivel napos helyet igényel a sütőtök, így a legjobb, ha déli ablakban tudjuk csíráztatni. Fényhiány miatt ugyanis megnyúlnak és tönkre mehetnek a palánták kiültetés előtt. Az elvetett magok nagyobb odafigyelést igényelnek, sűrűbben és kevesebbet kell öntöznünk, mint nagy méretű bokrainkat, mivel a cserepek az ablakban könnyebben kiszáradhatnak. Bár a tökféléknek igen jó a csírázási aránya, de mégsem mindegyik kel ki. A frissen kelt növényeket sosem szabad túlöntözni: a tökfélék gyökere gyorsan fullad, ha pang a víz.

Ha kicsíráztak a növénykéink, érdemes várni a kiültetéssel addig, amíg 2-3 leveles állapotban lesznek. A fiatal sütőtök palántákat világos, meleg helyen tartsuk, amíg az állandó helyükre nem kerülnek. Ha nem tudtuk napos ablakban csíráztatni, akkor mindenképp szoktatnunk kellene a kinti fényerősséghez. Tegyük ki a cserepeinket néhány napra félárnyékos helyre, amíg megszokják a fényt és csak azután ültessük el végső helyére.

A tökmagok vetésére április végén kerülhet sor. Ajánlatos a helybe vetés helyett palántázni. Erre a célra használhatsz például kis műanyag edénykéket is. Azonban azt tudni kell, hogy a tök gyökere nagyon érzékeny, sérülékeny. A sérülést elkerülheted, ha tőzegcserepet használsz. Legjobb, a műanyag edényt, amit kiültetéskor levágsz a földlabdáról. Palántaneveléshez vess komposztba. Helyezz az edénybe 1 db magot, kb. 2 cm mélyre. Az öntözés ilyenkor is fontos. Alapos beöntözés után tedd az edényt meleg, napos helyre. Legközelebb akkor öntözd, ha a mag kikelt. A csírázás 16 fok körül indul meg. Május végén nagyobb edénybe ültesd át a palántákat. A kiültetést azért ajánlatos késleltetni, mert a tök nagyon fagyérzékeny. A kiültetés júniusban a legbiztonságosabb. A sütőtök palánták április végén, május elején kerülhetnek állandó helyükre.

Ültetés és helyigény

Mivel a sütőtöknek nagy a területigénye, így egy tőre nagyjából 10 m2-t számolhatunk. Olyan nagy a helyigénye a sütőtöknek, hogy akár 2 m2-t is igénybe vesz. Tehát két méterenként ássunk neki ültetőgödröt, tegyünk bele egy ásónyi marhatrágyát vagy komposztot és keverjük el a földdel. A 40-50 cm átmérőjű fészkeket egymástól 1,5-2 méterre alakítsuk ki, mert a sütőtök helyigénye igen nagy. A töknek tág hely kell, mert szereti a szabadságot. Egy-egy tő akár 2-3 métert is elfoglalhat, így a vetést érdemes 1-1,5 méteres tőtávolsággal tervezni.

A sütőtököt a kert déli, dél-keleti részében termesszük, ahol sok napsütés éri. Termeszthetjük szabadföldön, magaságyásban, sőt, nagyméretű cserepekben akár a teraszon is. Az elültetett sütőtök palántákat vagy magokat rendszeresen és alaposan öntözd meg.

A tök a laza talajt, napos fekvést kedveli. Ültetéskor a növénykék számára mélyedést, fészket hozzunk létre, ezt a vetés vagy ültetés után úgy takard, hogy maradjon egy kis mélyedés, ide gyűlik majd az esővíz/öntözővíz. Ezután ültessük el a palántákat úgy, hogy ugyanolyan magasan legyen a talajban, mint a cserépben volt. Kis fészket is készíthetünk köré, hogy az öntözővíz vagy az esővíz odacsuroghasson a palánta tövéhez.

Társnövények és vetésforgó

A sütőtök biokertben is nevelhető. Vethetjük zöldbab közé, ahol a sütőtök természetes mulcsként funkcionál, árnyékot adva a talajnak. Burgonya mellé ne ültessük. Legoptimálisabb számára a kukorica. Egyrészt árnyékot ad, másrészt remek szélfogó. A töknek ártalmas a szél. Ugyanilyen megfontolásból remek társa a napraforgó. Ültesd őket a szél felőli oldalra. A kukorica elöli a tarackot, ez is egyik haszna.

Fontos, hogy a vetésforgó elvét a sütőtök ültetésekor is figyelembe vegyük, és legalább három évenként másik helyre ültessük a sütőtököt. Az indiánok is termesztették a kukoricával és babbal együtt, tudván, hogy a három növény egymást segíti: a kukorica tartást ad, a bab nitrogént köt, a tök pedig árnyékot vet a talajra, így megőrzi a nedvességet. Ez az ősi bölcsesség ma is érvényes: aki tököt ültet, az nemcsak egy növényt gondoz, hanem egy kicsit a kert ökológiai egyensúlyát is ápolja.

Ápolási munkák

Gondozása leginkább az öntözésben és a gyommentesítésben merül ki.

Öntözés

Az elültetett sütőtök palántákat vagy magokat rendszeresen és alaposan öntözd meg. Az első hetekben különösen figyelj arra, hogy a talaj mindig nedves legyen. Fontos, hogy a növényeknek elegendő vízhez jussanak, hogy megfelelően fejlődjenek. Szárazabb időszakban rendszeresen öntözd, különösen a virágzás és termésképződés idején. A tök sok vizet kér, főleg virágzás és termésnövekedés idején. Az esti öntözés a legjobb, mert ilyenkor a víz nem párolog el azonnal, és a levelek is szárazra száradnak reggelig.

Gyomirtás és mulcsozás

A tök gyomosodásra hajlamos. Amíg a növények kicsik, a gyomosodás ellen talajtakarással védekezhetünk. Gyomirtás: A fiatal növények érzékenyek a gyomokra, ezért rendszeresen kapáld a talajt, de óvatosan, nehogy megsértsd a gyökereket. Két legyet üthetünk egycsapásra, ha a sütőtök töveket mulccsal szórjuk körbe. A mulcs, azaz a talajtakaró anyag lehet a kertünkből származó széna. A mulcs csökkenti a talaj nedvességtartalmának párolgását, megakadályozza a gyomnövények növekedését, sőt bomlása során hasznos tápanyagokkal látja el a talajt. A mulcsozás nemcsak a nedvességet tartja meg, hanem a gyomokat is visszaszorítja, és megóvja a terméseket a föld nedvességétől.

Tápanyag-utánpótlás

A sütőtök rendkívül tápanyagigényes növény, termesztésekor az ültetőfészekbe tegyünk szarvasmarhatrágya granulátumot és komposztot is. A sütőtök tápanyagigényes növény. Vetés előtt érdemes érett istállótrágyát vagy komposztot bedolgozni a talajba. Vegetáció során nitrogén-, foszfor- és káliumtartalmú műtrágyákkal is segítheted a fejlődést. A sütőtök termesztése során a tápanyagellátás döntő: a növény rengeteg energiát használ, hiszen hatalmas terméseket nevel. A komposzt, az érett istállótrágya vagy a növényi mulcs aranyat ér. Ha a levelek fakulnak, az gyakran magnézium- vagy nitrogénhiányt jelez, amit csalán- vagy zsurlólével pótolhatunk természetes módon.

Indák igazítása és virágok szedése

Augusztusban jellemző, hogy a tök „futásnak ered”. A területről kifutó szárakat fordítsuk vissza. Ha levágjuk, a növény a már megnőtt termés fejlődésétől vonja el a tápanyagot. Szeptemberben a virágokat tanácsos leszedni, mert így több energia jut a termés fejlesztésére. A tök virága egyébként olajban sütve kitűnő eledel. Indák igazítása: Ha szükséges, az indákat irányíthatod, hogy ne árnyékolják be egymást, illetve könnyebb legyen a gondozás és a betakarítás. A növény hosszú szárai gyakran elvándorolnak, ezért a kertésznek érdemes időnként irányt adni nekik. A nagyobb termések alatt kis deszkalapot is elhelyezhetünk, hogy ne rothadjanak be a nedves talajon.

Júliusban már virágozni kezd. A beporzást is fontos megérteni. A tökfélék külön nő- és hímvirágokat fejlesztenek, így a méhek és poszméhek jelenléte nélkül nincs termés. Egy virág naponta csak néhány óráig termékeny, ezért a kora reggeli órák a legfontosabbak a beporzás szempontjából. Aki rovarbarát kertet ápol, annak a tök is meghálálja. A virágzás idején a hőmérséklet és a vízellátás különösen fontos: a hűvös, csapadékos időben a beporzás gyenge, a túl száraz környezetben pedig a terméskezdemények lehullhatnak.

Kártevők és betegségek elleni védekezés

A sütőtök viszonylag ellenálló növény, de néhány kártevő és betegség problémát okozhat. Nem érzékeny növény, de csírázáskor, palánta korában is érheti gombás fertőzés, megtámadhatja kártevő, ami ellen védekeznünk kell.

Kártevők

Kártevők ritkán támadják meg, ezek lehetnek a növény leveleit rágcsáló csigák és a belőlük nedvet szívogató levéltetvek is.

• Bagolylepke: A lárvák a termésbe rágnak, megelőzésként rendszeresen ellenőrizd a növényeket.
• Levéltetvek: Szívogatásukkal károsítják a növényt, szükség esetén védekezz ellenük rovarölő szerrel vagy természetes ellenségekkel.A tökfélék kártevői közül a levéltetvek és a takácsatkák a leggyakoribbak. A természetes védekezés itt is működik: a körömvirág, a büdöske vagy a bársonyvirág ültetése segíthet távol tartani őket.

Betegségek

A sütőtöknek több gombás és vírusos fertőzése is ismert.

• Tökperonoszpóra: A leveleken apró, szögletes, sárgászöld foltok jelennek meg, melyek rövid időn belül összeolvadnak, a levél színe halványodni kezd. A levélfonákon lilásbarna bevonat látható. A magas páratartalom kedvez a tökperonoszpóra számára, ezért ne a növény felületét, hanem csak a növény tövét öntözzük, valamint a palántanevelés során ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl magas a páratartalom a helyiségben.
• Töklisztharmat: Tünete az eleinte foltszerű, majd az egész levéllemezre kiterjedő fehér színű bevonat, mely idővel lisztszerűvé válik. A tökfélék levelein gyakran megjelenik a lisztharmat - egy fehéres bevonat, ami főleg a forró, párás időben terjed. Ezt megelőzhetjük, ha nem permetezünk vízzel a levelekre, és a sorok között jó a levegőmozgás.
• Vírusos betegségek: Közülük a legjelentősebb a tökmozaik vírus és a tök sárga mozaikja. A mozaikvírusok fertőzése esetén a sütőtök gyenge fejlődése figyelhető meg, valamint jellemző, hogy a növények kevés és apró, deformált termést hoznak. Fontos, hogy a tenyészidőszak végén ne hagyjuk a konyhakertben a sütőtök maradványait.

Az elhanyagolt kártevő- és betegségvédelem is gyakori hiba. A sütőtök növények különféle kártevők és betegségek célpontjai lehetnek. A legtöbb nehézség a vízellátás, a betegségek és a beporzás körül adódik. A lisztharmat, a peronoszpóra és az uborkamozaik-vírus mind megkeserítheti a kertész életét, de szerencsére a megelőzés a legtöbbször elegendő. A levelekre kerülő nedvesség kedvez a gombáknak, ezért az öntözést mindig a talajra irányítsuk. A sűrű ültetést is érdemes kerülni, hogy a levegő szabadon járhassa a töveket.

Betakarítás és tárolás

Egy tövön jellemzően 5-6 termés is beérik. A termés beéréséhez kb. száz nap szükséges. A betakarítás optimális ideje szeptember 15-20. A termést még a fagyok beállta előtt be kell takarítani. A sütőtök édességét meghatározza, mikor takarítod be. Általában azt mondják, hogy akkor lesz a legfinomabb a sütőtök, ha egyszer már megcsípte a fagy. Ha biztosra szeretnél menni, várd meg, amíg mindenhol szép narancssárga lesz és a szára elkezd leszáradni. A termést akkor kell betakarítani, ha a lombozata már leszáradt és a szárak is szárazzá váltak. A sütőtök betakarítása szeptember végétől októberig esedékes, amikor a termések héja megkeményedik, a kocsány parafásodni kezd, és a színe teljesen kifejlődött. Fontos, hogy fagy előtt szedd le a tököket, mert a hideg károsíthatja őket.

A leszedett terméseket fagy és csapadék mentes, hűvös, szellős helyen érdemes tárolni. Erre kiváló a pincelejáró, kamra, előszoba. A betakarított tököket szellős, száraz helyen, 10-15 °C-on, polcon vagy ládában tárold. Így akár több hónapig is eltarthatók. A sérült vagy vágott példányokat mielőbb dolgozd fel, mert hamarabb romlanak. A jól beérett tök akár februárig is eláll hűvös, szellős helyen - és ilyenkor, télen előkerül a sütő, hogy újra felidézzük a kert ízeit.

Gyakori hibák elkerülése

• Túl sűrű ültetés: A sütőtöknek elegendő helyre van szüksége a növekedéshez és a termésképződéshez.
• Rossz talaj: A sütőtök előnyben részesíti a jó vízelvezetésű, tápanyagokban gazdag talajt.
• Elhanyagolt kártevő- és betegségvédelem: A sütőtök növények különféle kártevők és betegségek célpontjai lehetnek, mint például levéltetvek, lisztharmat, vagy gyökérrothadás.
• Túlöntözés vagy alulöntözés: A sütőtök növekedése és termésképződése szempontjából fontos a megfelelő öntözés. A tök szereti a nedvességet, de nem a pangó vizet; a tápanyagokat, de nem a műtrágyát. Az arany középút a komposzt és a rendszeres, mérsékelt öntözés.
• Beporzási gondok: Gyakoriak hűvös, esős nyarakon. Ha a virágok nem fejlődnek terméssé, érdemes megfigyelni a méhek mozgását. Egy kézi beporzással - egy ecset segítségével a hímvirág pollenjét átvisszük a nővirág bibéjére - könnyen segíthetünk a növénynek. A természet ilyenkor is hálás: ha egy termés beindul, a növény új erőre kap.

Egyéb tökfélék a kertben

A tök termesztése több, mint zöldségnevelés: egyfajta életfilozófia. A lassú növekedés, a terjedő indák, a virágok hajnali pompája mind arra tanítanak, hogy a természet ritmusában minden a maga idejében történik. Aki tavasszal vet, nyáron gondoz, és ősszel betakarít, az megtapasztalja, mit jelent a türelem és a bőség. A sütőtök az otthon melegét hozza, a főzőtök a frissességet, a dísztök pedig a vidámságot. Együtt mutatják meg, milyen sokszínű a természet - és milyen sok örömöt adhat egy apró mag, ha jó helyre kerül.

Főzőtök gondozása

A főzőtök (Cucurbita pepo) a nyár egyik leggyorsabban növő zöldsége. Aki egyszer látta, hogyan hajtja ki reggel a virágát, és estére már kis termést növeszt, az megérti, miért szeretik a kertészek. A főzőtök frissebb, lágyabb ízű, mint a sütőtök, és inkább fiatalon, zsengén fogyasztjuk. A főzőtök termesztése egyszerű, de odafigyelést igényel. A magokat májusban vetjük, amikor már elmúlt a fagyveszély, közvetlenül a szabadföldbe. A talaj legyen humuszos, mélyen megmunkált és jól vízáteresztő. A vetés után érdemes mulcsozni, mert a tök sekélyen gyökerezik, és a talaj kiszáradása gyorsan visszaveti a fejlődést. A növény sok vizet kér, főleg virágzás és termésnövekedés idején. Az esti öntözés a legjobb, mert ilyenkor a víz nem párolog el azonnal, és a levelek is szárazra száradnak reggelig. A főzőtök gyorsan nő, így a terméseket már 15-20 cm-es korukban érdemes szedni. Ha rendszeresen szüretelünk, a növény újabb virágokat hoz, és a szezon egészen szeptemberig kitolható. A zsenge tök frissen a legjobb, de hűvös helyen néhány napig tárolható.

Dísztök nevelése

A dísztökök (Cucurbita pepo var. ovifera és társaik) a kert bohém lakói. Szív alakú, csillagformájú, csíkos, pettyes vagy szinte szoborszerű alakjuk minden kertet élettel tölt meg. Bár ehető rokonokkal állnak rokonságban, legtöbbjük kemény húsú és nem fogyasztható. A dísztök inkább a látványról szól - arról, hogy a természet mennyi formát és színt tud kitalálni. A dísztök termesztése szinte megegyezik a főzőtökével, csak kevesebb tápanyagot igényel. A magokat májusban vetjük el napos, meleg helyre, és hagyjuk, hogy a növény szabadon futkározzon. A dísztök jól mutat kerítésre futtatva vagy lugasra vezetve, hiszen indái hosszúak, virágai díszesek, termései pedig változatosak. A növény egész nyáron virágzik, és augusztus végére a termések megszínesednek. Amikor a héj teljesen kemény, a kocsány pedig megfásodik, eljött a betakarítás ideje. A leszedett dísztököt érdemes néhány napig meleg, száraz helyen utóérlelni, hogy a héja teljesen kiszikkadjon - így akár hónapokig eláll, és télen is díszítheti a lakást. A gyerekek különösen szeretik a dísztököket: festhetnek rá, figurákat készíthetnek belőlük, vagy a kertben „tökszobrot” alkothatnak. És bár a dísztök nem kerül az asztalra, mégis gazdagítja a kertet - vidámságot és játékosságot visz a mindennapokba.

tags: #sutotok #vetese #kiskertben