A nyár elmaradhatatlan része a szabadtéri sütögetés, a bográcsozás, a grillezés és a szalonnasütés. Amikor nincs otthon kert, nyaraló, vagy éppen természetközelibb helyszínre vágyunk, a közösségi grillező-bográcsozó helyek nyújtanak megoldást. Budapesten számos kiváló opció áll rendelkezésre, ahol a tűz összehozhatja a barátokat és a családokat, és felejthetetlen élményekben lehet részünk.
A Római-part Bohém Hangulata: Két Rombusz
A balatoni nyaralóövezetek hangulatát idéző Római-part szívében, a Duna-parti romantikát kihasználva található a Két Rombusz, egy bohém szabadtéri romkocsma. A fákkal övezett udvaron járművekből kialakított bárpult és vendéglátótér várja a látogatókat. A Két Rombusz barátságos légköre tökéletes helyszín egy családi vagy baráti összejövetelhez, ahol a közös bográcsozás vagy grillezés garantáltan szép emlék marad. A hely több tűzrakóhelyet is fenntart, így egyszerre több csapat is grillezhet. Bent az udvarban 10 bográcsozóhely és 6 grillkocsi várja a vendégeket.
Itt csupán az ételek összetevőiről kell gondoskodni, az eszközöket, mint a bogrács, a grill és a nyárs, az italfogyasztás fejében ingyenesen használhatjátok, illetve a helyszínen mosogatásra is van lehetőség. Bérleti díj nincs, viszont az étel mellé italt nem vihettek magatokkal, azt helyben kell megvenni. A tűzifáért is fizetni kell, 2000 Ft-ot tűzrakó helyenként, ami bagatell összeg. Az alapanyagok mellett kisebb konyhai eszközöket sem árt vinni. A Két Rombusz a 1031 Budapest, Római-part 45. szám alatt található.
A Margitszigettől Egy Karnyújtásnyira: Budapest Garden
A Margitszigettől karnyújtásnyira, Buda északi részén, az egykori Görzenál helyén található a Budapest Garden komplexuma. Ez a hatalmas kert 10 vendéglátóhelyet és több mint egy tucat programlehetőséget kínál, mint például trambulin, strandröplabda, ugrálóvár, gördeszkapark és kertmozi. A helyszínen átélhetitek a közös szabadtéri sütögetés élményét, és a felszereléssel sem kell bajlódnotok, hiszen az alapanyagokon kívül minden biztosítva lesz számotokra.
A bogrács bérleti díjáért cserébe fakanalat, vizet a főzéshez, a begyújtáshoz szükséges anyagokat, tányérokat és evőeszközöket is biztosítanak. A grillezési lehetőség 10 főig 7500 Ft, és mindent megkapunk hozzá, amire csak szükség lehet, kivéve a húst vagy azt, amit grillezni szeretnénk. Asztaloknál és padokon ülve fogyaszthatjátok el az elkészült ételt, előtte vagy utána pedig felfedezhetitek a hatalmas területet. A Budapest Garden a 1036 Budapest, Árpád fejedelem útja 125. címen várja a vendégeket.
Kulturális Központ és Grillező Hely: Dürer Kert
A kulturális, gasztro- és zenei programoknak otthont adó Dürer Kert sokoldalúságát támasztja alá a tény, hogy megteremtették a szabadtéri sütés-főzés lehetőségét is. A frissen Újbudára költözött Dürer Kert nem csupán zenés szórakozóhelyként, de közösségi központként is jól teljesít. Az eredeti, városligeti helyszínükön évek óta bevezetett közösségi grillezés továbbra is népszerű program náluk, a Duna partján is.
A program könnyedsége főként annak köszönhető, hogy ide csupán az előkészített ételekkel kell érkeznünk, mivel a Dürer Kert csapatától kölcsönözhetünk a sütéshez szükséges szetteket: komplett bogrács, grill és nyárs összeállítás is elérhető náluk. Bérelhető tőlük bogrács állvánnyal, fakanál és merőkanál, széntüzelésű grill, nyárs, csipesz, tűzifa, faszén és gyújtófolyadék, illetve evőeszköz és tányér vásárlására is van lehetőség. Fontos tudni, hogy a Dürerben nincs előkészítő helyiség, így az ételeket előre elkészített állapotban kell hozni. Asztalfoglalás grillbérléssel 12 000 Ft / alkalom (5 órára). A szettben széntüzelésű grill, csipesz, faszén és gyújtófolyadék van. A Dürer Kert a 1117 Budapest, Öböl utca 1. címen található.
Sörfőzde és Grillező Élmény: Fehér Nyúl Brewery & Taproom
A IX. kerületben található Fehér Nyúl Brewery & Taproom indusztriális hangulata és remek sörei miatt alapból is izgalmas úti cél, hiszen többek között főzdetúrán, ízhibaképzésen és sörkóstolón is részt vehettek. Ha nyáron érkeznétek, érdemes kihasználni a bérelhető grillben rejlő lehetőséget is. A ferencvárosi sörfőzdében minden adott a tökéletes programhoz, nektek csupán az alapanyagokat kell magatokkal hoznotok. Mivel sörözéskor megéhezik az ember, ezért arra is van lehetőségünk, hogy grillezzünk egyet. A Fehér Nyúl Brewery & Taproom a 1095 Budapest, Soroksári út 110-112. címen várja a vendégeket.
Kertvárosi Sütögetés: Prométheusz Bográcspark az Arena Campingben
A Prométheusz Bográcspark az Örs vezér tere közelében, kertvárosias környezetben, a Rákos-patak mellett, az Arena Camping részeként várja a bográcsozni, sütögetni vagy éppen grillezni vágyó baráti társaságokat és családokat a hangulatos, zöld kemping területére, hogy egy felejthetetlen élményben legyen részük. Neve ellenére nemcsak bográcsozásra, hanem grillezésre, szalonnasütésre és pizzasütésre is van lehetőség - a különböző szabadidős tevékenységeket leszámítva.
Vendégeink számára négy kerti bográcsozóhely, egy grillező és egy pizzasütő kemence áll rendelkezésre, így ideális helyszínt biztosítanak nagyobb létszámú csoportok számára is. Míg bográcshelyből több is van, grillesből csak egy. Érdemes autóval érkezni (már ha nem iszunk), mert a parkolás ingyen van. Egy hirtelen zápor, zivatar esetén be lehet húzódni az erre a célra telepített csuklósbuszba. A rendezvényhelyszín kutyabarát, kutyusokat - az általános normák betartása mellett - sok szeretettel várnak. Előzetes helyszínbejárásra is van lehetőség.
Az alapdíj 60.000 Ft, amelyet létszámtól függetlenül minden esetben elkérnek. Gyermekek 4 éves kor alatt a rendezvényhelyszínt ingyenesen látogathatják. Szűk családi bográcsozást tervez? 80 fő feletti létszám esetén kérje egyedi árajánlatukat. A rendezvényhelyszín az Örs vezér terétől 1,5 km-re található, könnyen megközelíthető autóval és tömegközlekedéssel is. A Prométheusz Bográcspark a 1106 Budapest, Örs vezér tér közelében található.
Privát Kert a Kis-Duna Partján: Piknik Park
A XXIII. kerületben, a Kis-Duna partján található ez a hangulatos, bérelhető privát kert, a Piknik Park, ahova nagyobb baráti társasággal is mehetünk, például grillezni. Az ehhez szükséges eszközöket a Piknik Parktól lehet kölcsönözni, egyedül az ételt kell magunkkal vinni. Az ún. Piknik Pakkban székek, sörpad, asztalok, grillsütő, hordozható partihangfal, tűzifa, csipesz, gyújtófolyadék és az energiafogyasztás szerepelnek. Evőeszközöket, poharakat, tányérokat viszont hoznunk kell magunkkal, de a grillezéshez szükséges eszközöket nem kell elcsomagolnunk. A Piknik Park fel van készülve a csoportos programokra, hiszen asztalokat, székeket és persze grillsütőt is a vendégek rendelkezésére bocsátanak.
Spontán Grillezés a Duna-parton: A Valyo Pontok
A Valyo civil szervezet azzal foglalkozik, hogy közelebb hozza a fővárosiakhoz a Dunát, minél több kapcsolódási pontot találva a város és a folyó között. Nyaranta jobbnál jobb Duna-parti grillező- és tűzrakó helyeket alakítanak ki. Ezek a helyek annyiban térnek el a többitől, hogy itt nem kell időpontot foglalni, mindössze kedv és elhatározás kérdése, hogy megyünk-e grillezni, vagy sem.
Idén itt lehet őket megtalálni:
- RAKPART: A Lánchíd és az Erzsébet híd között, a Jane Haining rakparton húzódik.
- Árasztó-part: A BudaParton található.
- Kifolyó: A Gellért tér alatti Duna-part, a Gellért Fürdőből Dunába kiáramló termálvizet korábban spontán kőrakással kialakított „gerilla jacuzziba” gyűjtötték. A parton 2015-ben megjelenő „Ficcenések” betonból készült ülőalkalmatosságok kiegészítéseként érkezett a Kifolyó, ami néhány egyetemi hallgató összefogásaként született a Valyo-val - a Város-Folyó Egyesülettel - karöltve. Céljuk volt, hogy élet költözzön a rakpartra, így ebben az évben a BETON workshop minden csapata ezen a helyszínen dolgozott. A Kifolyóban grillezni is van lehetőségünk, ám ide minden felszerelést magunknak kell hozni.
- Római-part: A Két Rombusz mellett is találhatók Valyo által kialakított pontok.
A Normafa Tűzrakóhelyei
A főváros egyik legismertebb és legnépszerűbb kirándulóhelyén, a Normafán szinte rögtön felvetődik egy jó szalonnázás ötlete. Szerencsére erre a park is ráérzett, így a Normafa területén tíz darab kijelölt tűzrakóhely is van, aminek a közelébe rendszeresen készítenek ki egy méteres darabokban tüzelésre alkalmas fát is. Ötven fő alatt nem szükséges sehol sem bejelenteni a sütögetési szándékunkat, viszont az épített helyeken kívül - magától értetődően - tilos tüzet rakni! Pár éve felújították a Nagy-tisztást, ahol három kialakított tűzrakóhely várja az alkalmi vendégeit. A nomádabb megoldások közül ez a verzió abból a szempontból kényelmesebb, hogy a tűzhöz közel van egy közel húsz férőhelyes fedett menedékhely, ahova borús idő esetén behúzódhatunk.
Fontos szabályok a Normafán: kizárólag az erre kijelölt helyen szabad tüzet gyújtani! Tűzgyújtási tilalom esetén az erdőben és annak kétszáz méteres körzetében tilos tüzet gyújtani! Az égő tüzet, vagy a még ki nem hűlt hamut ne hagyjuk felügyelet nélkül, és távozás előtt alaposan oltsuk el azt!
Garden Placc: Családbarát Sütögetés a Római-parton
Az Óbudán, a Római-part mellett, nagyjából a szabadstrand magasságában található, hatalmas méretű kertes hely, a Garden Placc családok és nagyobb társaságok számára tökéletes programhelyszín. Játszótér, sportpályák és sporteszközök, kajak, kenu és SUP várja a vendégeket, akik természetesen grillezhetnek is, ha megéheznek. A Garden Placc ideális családi naphoz, szabadtéri csapatépítéshez, céges csapatépítő programokhoz. Itt a pillanatok élménnyé érnek, miközben a tűz pattog, a levegőben ínycsiklandó illatok szállnak, a víz illata és a nád susogása pedig igazi feltöltődést hoz. A rendezvényhelyszín egy zártkörű horgászklub területén található, így a biztonság és nyugalom garantált. A vízparti Rendezvény Pavilon árnyas fák alatt, gyönyörűen parkosított környezetben vár.
Professzionális Grill-BBQ Rendezvények
A szabadtéri sütögetés nem csupán baráti vagy családi összejövetelek keretében valósulhat meg, hanem céges rendezvények, esküvők, születésnapok és csapatépítők esetén is kiváló választás. Számos szolgáltató specializálódott a mobil grill-BBQ rendezvények lebonyolítására, biztosítva a teljes körű ellátást.
Ezek a szolgáltatások magukban foglalják:
- Grill-BBQ menüsor elkészítését különféle fűszerekkel, folyamatos étkeztetést biztosítva.
- Alapvető étkezési eszközök (tányér, pohár, evőeszköz, szalvéta, fogpiszkáló) biztosítását.
- Infrastrukturális elemek (pavilon sátor a fesztiválhangulat kedvéért, saját Foodtruck, sörpad szettek/könyöklők - asztal és pad) rendelkezésre bocsátását.
- Felszerelést (fa pellet grillsütők, feltéthűtő, inox asztallal).
- Interaktív grillsütő és fűszerbemutatót, látványelemeket (beach flag, díszek).
- Szórakoztatást (nagy teljesítményű kültéri hangszóró, hangulatos zene, fotózás, fekvő/álló imázs videók készítése rendezvényről, drónnal is).
- Kiegészítő szolgáltatásokat (italhűtés, takarítás és szemételszállítás).
A menüsorok rendkívül változatosak lehetnek, kiterjedve húsos és húsmentes ételekre egyaránt:
Választható húsos ételek:
- Smokerben sült csirkecomb
- Pulled pork (tépett malac) lepényben
- Pulled pork tál coleslaw (amerikai káposzta) salátával
- Tortilla tekercs joghurttal, sajtos tépett malac hússal
- Klasszikus, prémium kolbász pékáruval
- Igény szerint egyéb húsos grill-bbq ételek
Választható húsmentes ételek:
- Smokerben sült cékla
- Fűszeres parázsburgonya
- Grillezett gomba juhtúróval, sajttal, olasz fűszerrel
- Grillezett sajttal töltött paprika
- Coleslaw (amerikai káposzta) saláta
- Kézműves házi savanyúságok, többek közt hagymalekvár, krémsajttal töltött paprikák (csípős/édes)
- Mézes Jalapeno paprika
- Igény szerint egyéb grill-bbq ételek
Desszertek:
- Grillezett gyümölcs csokiöntettel, tejszínhabbal
- Smokerben sült túrós pite
- Igény szerint egyéb grill-bbq ételek
Egyéb:
- Alap szószok: ketchup, mustár, majonéz
- Többféle amerikai BBQ-Grill szósz
Innivalók:
- Minőségi csapolt sör, palackozott bor
- Zöldalmás és Meggys-vaníliás Kraft Szóda
- Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes)
- Almalé, narancslé
- Coca-Cola (Zéró), Fanta (Zéró)
- Almafröccs
- Kávé
- Jégkocka
Ezen szolgáltatók rugalmasan alkalmazkodnak egyedi igényekhez, és tapasztalattal rendelkeznek 35-250 fős rendezvények lebonyolításában, mint például Volkswagen Amarok rendezvény a Hungaroringen, Ford / Amerikai Vasak rendezvény, Opel találkozó, Solarity rendezvény, Sanner Hungária rendezvény.
tags: #szabadteri #rendezveny #berelheto #grillsutok