Tekerjes Fogadó & Étterem: A Gasztronómiai Élmény Boldogkőváralján

Boldogkőváralja szívében, a Zemplén festői környezetében található a Tekerjes Fogadó és Étterem, amely a környék legsokoldalúbb vendéglátóhelyeként várja vendégeit. A fogadó és étterem azon célból jött létre, hogy a vidéki, házias ízeket ötvözze a mai étkezési trendekkel, így mindenki megtalálja az igényeinek és ízvilágának megfelelőt. A hely különlegessége abban rejlik, hogy konyhája előszeretettel dolgozik saját előállítású alapanyagokból, amit a fűszerkert friss kínálata tesz még ízletesebbé és gazdagabban díszítetté.

Az Étterem Környezete és Szolgáltatásai

A Tekerjes Fogadó éttermi része 50 fő befogadására alkalmas, míg a fedett, télen zárható és fűthető terasz további 180 vendég számára biztosít kényelmes helyet, közvetlenül a természetre nyíló kilátással. A természet kedvelői akár a kerti tó környezetében is elfogyaszthatják italukat, ételeiket, élvezve a friss levegőt és a nyugodt atmoszférát. A vendégek számára ingyenes internet hozzáférés is biztosított, ami kényelmesebbé teszi az étkezést vagy a pihenést.

Átfogó Étlap a Hagyományos és Modern Ízek Kedvelőinek

A Tekerjes Fogadó és Étterem átfogó étlapot kínál, amely a nap minden szakaszában gondoskodik a kulináris élvezetekről, legyen szó reggeliről, ebédről vagy vacsoráról. Az árak az Áfa-t tartalmazzák.

Reggeli Kínálat

A reggeli menü változatos lehetőségeket kínál, egységesen 560 Ft-os áron, amihez tea is tartozik. További 50 Ft felárért tej vagy kakaó is kérhető. A kínálatban megtalálhatóak a klasszikus reggeli ételek, melyek energiát adnak a nap kezdetéhez.

• Virsli (3db), ketchup, mustár, kenyér: Egy egyszerű, de laktató választás a hagyományos reggelit kedvelőknek.
• Tojásrántotta (sima, szalonnás, hagymás, vegyes), kenyér: Bármilyen ízlésnek megfelelő tojásrántotta, friss kenyérrel.
• Meleg szendvics, ketchup, mustár: Gyors és finom, klasszikus meleg szendvics.
• Meleg szendvics, zöldségekkel: Azoknak, akik egy kis frissességre vágynak a meleg szendvicsük mellé.
• Bundás kenyér, sajttal: Kényelmes és ízletes választás, sajttal megbolondítva.
• Felvágott, vaj, zöldség, kenyér: Egy hideg, de bőséges reggeli, friss zöldségekkel.

Ebédmenü (leves + főétel)

Az ebédmenü kétfogásos, és egységesen 750 Ft-os áron kínál ízletes leveseket és főételeket. Az ebédválasztásnál fontos, hogy az egymás alatti oszlopokból válasszanak a vendégek, biztosítva ezzel a menü harmóniáját.

Levesek:

Az étterem változatos leveskínálata klasszikus és különleges ízeket egyaránt felvonultat, biztosítva a tökéletes kezdést az ebédhez.

• Csontleves: Egy örök klasszikus, mely tápláló és melengető.
• Tárkonyos raguleves: Gazdag ízvilágú, krémes raguleves.
• Hamisgulyás: A gulyásleves könnyedebb, de ízletes változata.
• Zöldségleves: Friss zöldségekből készült, vitaminban gazdag leves.
• Bográcsgulyás: Hagyományos, laktató magyaros gulyás.
• Hideg gyümölcsleves: Nyáron különösen frissítő, édes és savanykás ízekkel.
• Babgulyás: Klasszikus magyar babgulyás, füstölt ízekkel.
• Májgaluskaleves: Házias, ízletes májgaluskával gazdagított leves.
• Jókai bableves: Híres magyar babétel, kolbásszal és csülökkel.
• Gombaleves: Erdei gombákból készült, aromás leves.
• Zöldborsóleves: Édes és friss zöldborsóval, könnyed textúrával.
• Frankfurti leves: Füstölt virslivel és káposztával gazdagított, ízletes leves.

Főételek (Ebédmenü keretében):

Az ebédmenüben kínált főételek a magyar konyha sokszínűségét tükrözik, a hagyományos ételektől a modern variációkig.

• Majorannás tokány, tészta: Ízletes tokány, majoránnával fűszerezve, tésztával tálalva.
• Lekváros bukta: Édes, lekvárral töltött sütemény.
• Túrós tészta: Klasszikus magyar édesség, túróval és tejföllel.
• Sertéspörkölt, tészta, savanyú: Hagyományos pörkölt, tésztával és savanyúsággal.
• Kakaós csiga: Édes reggeli vagy desszert, kakaós töltelékkel.
• Gyrostál: Hússal, zöldségekkel és öntettel készült tál.
• Grill csirkemell, burgonyapüré, savanyú: Egészséges és ízletes csirkemell, burgonyapürével.
• Ízes palacsinta (3 db): Három darab édes palacsinta ízes töltelékkel.
• Kenyérlángos: Hagyományos, ízletes kenyérlángos.
• Sült csirkecomb, rizs, savanyú: Ropogósra sült csirkecomb, rizzsel és savanyúsággal.
• Krumplistészta: Egyszerű, de ízletes tésztaétel burgonyával.
• Hamburger: Klasszikus hamburger.
• Hagymás szelet, rizs, savanyú: Hagymás sertésszelet, rizzsel és savanyúsággal.
• Sajtos tészta: Egyszerű, de finom sajtos tészta.
• Rántott sajt, rizs, tartármártás: Ropogós rántott sajt, rizzsel és tartármártással.
• Fokhagymás-tejszínes csirkemell, burgonyapüré: Krémes csirkemell, fokhagymás-tejszínes mártásban.
• Brassói aprópecsenye, sült burgonya, savanyú: Hagyományos magyar étel, sült burgonyával.
• Rakott burgonya: Réteges burgonyaétel.
• Rántott sertésborda vagy csirkemell, sült burgonya, savanyú: Klasszikus rántott hús, sült burgonyával.
• Paprikás csirkecomb, tészta savanyú: Ízletes paprikás csirke, tésztával.
• Spagetti, reszelt sajt: Egyszerű, de finom spagetti.

Vacsora Kínálat

A vacsora menü főételeket tartalmaz, egységesen 690 Ft-os áron. A választék hasonló az ebédmenü főételeihez, de lehetőséget ad a nap lezárására egy kiadós és ízletes étellel.A vacsora kínálata is a hazai ízek sokszínűségét tükrözi, a hagyományos ételektől az egyszerűbb, de ízletes fogásokig. Akár egy gyors harapásra, akár egy bőségesebb étkezésre vágyik valaki, a Tekerjes Fogadó vacsora menüje bőséges választékot kínál, megfizethető áron. A vacsora főételei között a következő opciók találhatók:

• Majorannás tokány, tészta
• Lekváros bukta
• Túrós tészta
• Sertéspörkölt, tészta, savanyú
• Kakaós csiga
• Gyrostál
• Grill csirkemell, burgonyapüré, savanyú
• Ízes palacsinta (3 db)
• Kenyérlángos
• Sült csirkecomb, rizs, savanyú
• Krumplistészta
• Hamburger
• Hagymás szelet, rizs, savanyú
• Sajtos tészta
• Rántott sajt, rizs, tartármártás
• Fokhagymás-tejszínes csirkemell, burgonyapüré
• Brassói aprópecsenye, sült burgonya, savanyú
• Rakott burgonya
• Rántott sertésborda vagy csirkemell, sült burgonya, savanyú
• Paprikás csirkecomb, tészta savanyú
• Spagetti, reszelt sajt

Részletes Étlap: Előételek, Levesek és Főételek

A Tekerjes Fogadó & Étterem részletes étlapja további különleges fogásokat is tartalmaz, melyek az igényesebb ínyenceknek is tartogatnak meglepetéseket.

Előételek

Az előételek különleges ízvilágot kínálnak, melyek tökéletes bevezetői lehetnek egy ízletes ebédnek vagy vacsorának. A választék a friss, házi alapanyagok felhasználásával készült, így garantálva az egyedi és felejthetetlen gasztronómiai élményt.

• Friss házi sajt zöldségekkel, olívabogyóval pirítóssal 990.-: Könnyed és frissítő választás, mely kiemeli a házi sajt minőségét és a friss zöldségek ízét. Az olívabogyó és a pirítós teszi teljessé az ízharmóniát.
• Komfitált kacsamáj olívás zöld salátával 990.-: Elegáns és ínycsiklandó fogás, ahol a kacsamáj gazdag ízét az olívás zöld saláta frissessége egészíti ki.
• Pácolt kecskesajt zöldségekkel grillezve pirítóssal 990.-: Egyedi ízvilágú kecskesajt, mely grillezve és friss zöldségekkel, pirítóssal tálalva kiváló előétel.

Levesek

A levesek kategóriája további, gazdagabb és különlegesebb ízeket vonultat fel, mint az ebédmenüben szereplők, melyek szintén a frissességre és a minőségre épülnek.

• Tejszínes erdei gombaleves 690.-: Krémes, gazdag gombaleves, mely az erdei gombák mély ízét hozza el.
• Húsleves csirkemellel, zöldségekkel 590.-: Klasszikus, tiszta húsleves, friss zöldségekkel és csirkemellel.
• Húsleves csirkemellel, vargányával, sajtgombóccal 790.-: Egy gazdagabb húsleves variáció, vargányával és sajtgombóccal.
• Hideg gyümölcsleves 590.-: Nyáron különösen frissítő, édes és savanykás ízekkel.
• Bográcsgulyás (sertés) 790.-: Hagyományos, laktató sertés bográcsgulyás.
• Tejszínes vargányás vadragú leves 790.-: Különleges és ínycsiklandó vadragú leves, tejszínes alappal és vargányával.
• Halászlé pontyszelettel 790.-: Hagyományos magyar halászlé, friss pontyszelettel.

Frissen Sült Főételek

A frissen sült főételek kínálata rendkívül széles, a vegetáriánus opcióktól a különleges húsételekig. Az ételek mindegyike gondos odafigyeléssel és friss alapanyagokból készül.

• Dióban bundázott trappista sajt, rántott camembert, grillezett kecskesajt áfonyalekvárral mazsolás párolt rizzsel (18dkg) 1890.-: Vegetáriánus álom, háromféle sajttal, áfonyalekvárral és mazsolás rizzsel.
• Csirkemell csíkok zöldségekkel, pikáns mártásban idénysalátával, házi sült burgonyával 1990.-: Könnyed, de ízletes csirkemell, friss zöldségekkel és pikáns mártással.
• Fokhagymás-tejszínes csirkemell falatok Penne tésztával 1990.-: Krémes és fokhagymás csirkemell, penne tésztával.
• Részeges csirkemell filé párolt rizzsel 1990.-: Különleges ízvilágú csirkemell, alkohollal ízesítve, párolt rizzsel.
• Rostonsült csirkemell filé krémsajtmártásban, pirított gombával, házi sült burgonyával 1990.-: Rostonsült csirkemell, krémsajtmártással és pirított gombával.
• Friss házi krémsajttal töltött csirkemell baconba tekerve párolt rizzsel, friss salátával 2190.-: Ínycsiklandó töltött csirkemell, baconbe tekerve, párolt rizzsel és salátával.
• Kecskesajttal töltött, baconnal tekert csirkemell tormás áfonyalekvárral, idénysalátával és házi hasábburgonyával 2290.-: Ízes kecskesajttal töltött csirkemell, tormás áfonyalekvárral.
• Juhtúróval töltött csirkemell gyümölcsmártással, sült burgonyával 2290.-: Juhtúróval töltött csirkemell, édes gyümölcsmártással.
• Rántott sertésborda fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal, házi sültburgonyával és párolt rizzsel 1990.-: Klasszikus rántott sertésborda, különleges kiegészítőkkel.
• Roston karaj szeletek pirított kacsamájjal, burgonya lángoson, vegyes savanyúsággal 2190.-: Elegáns roston karaj, kacsamájjal és burgonyalángossal.
• Sertésborda sonkával, gombával, sajttal töltve, steak burgonyával 1890.-: Ízletes töltött sertésborda, steak burgonyával.
• Mustáros cigánypecsenye házi fűszeres sültburgonyával 1990.-: Hagyományos cigánypecsenye, fűszeres burgonyával.
• Juhtúrós sztrapacska szalonnával, sült füstölt csülökkel, póréhagymás tejfellel 1890.-: Hagyományos magyar étel, sztrapacska füstölt csülökkel.
• Szűzérmék hagymalekvárral, fűszeres sült burgonyával 2390.-: Ínycsiklandó szűzérmék, édes hagymalekvárral.
• Pincemester kedvence Csirkemell, sertés szűz, karaj falatok, erdei gomba, fehérboros pikáns tejszínes mártásban, párolt rizzsel, házi sültburgonyával 2390.-: A ház specialitása, többféle hússal és gombával.
• Sertés szűz szeletek Tekerjes-módra Sertés szűz, kacsamáj, gomba, gyöngyhagyma, fehérbor, burgonyalángos 2490.-: A Tekerjes Fogadó különleges sertésszűz receptje, kacsamájjal és burgonyalángossal.
• Bodó úr pecsenyéje Sertés szűz, csirkemell falatok fűszeresen, fokhagymásan, gombával, hagymával vörösborban pirítva, házi sült burgonyával forgatva 2390.-: Bodó úr egyedi pecsenyéje, gazdag ízekkel.

Mindennapi Főételek

Az étlap mindennapi főételei kategóriában olyan kiadós és hagyományos magyar ételeket találunk, melyek a vidéki konyha esszenciáját képviselik. Ezek a fogások tökéletes választást jelentenek egy bőséges ebédhez vagy vacsorához.

• Kemencében sült kacsacombok párban rosés párolt lilakáposztával, törtburgonyával 2490.-: A kacsacombok lassú sütésének köszönhetően omlósra és ízletesre sülnek, a lilakáposzta pedig édes-savanykás ízével remekül kiegészíti a húst. A törtburgonya lágy textúrája tökéletes kísérője ennek a klasszikus fogásnak.
• Sertés csülök juhtúros sztrapacskával, póréhagymás tejföllel (2 személyre) 4200.-: Két személyre is elegendő, hatalmas adag sertéscsülök, mely a füstös ízek kedvelőinek igazi csemege. A juhtúros sztrapacska és a póréhagymás tejföl teszi teljessé a magyaros ízvilágot.
• Csülkös pacalpörkölt galuskával (20dkg) 2090.-: A pacalpörkölt kedvelőinek ajánlott, gazdag és fűszeres étel, mely galuskával tálalva igazi kulináris élményt nyújt. A csülök tovább fokozza az ízek mélységét.
• Vörösboros marhapörkölt főtt burgonyával (20 dkg) 2390.-: Klasszikus marhapörkölt, melyet vörösborral gazdagítanak, így mélyebb és komplexebb ízeket kapunk. A főtt burgonya tökéletes kísérője a szaftos húsnak.

Halaink

A Tekerjes Fogadó & Étterem halételek széles választékát is kínálja, friss és ízletes fogásokkal, melyek a vízi ízek kedvelőinek is tartogatnak meglepetéseket.

• Pisztráng vaslapon sütve, fokhagymás majonézzel, zöldsalátával, házi sültburgonyával 90.- /dkg: Friss pisztráng, vaslapon sütve, mely megőrzi a hal természetes ízét. A fokhagymás majonéz és a zöldsaláta frissességet ad, míg a házi sültburgonya teljessé teszi az ételt.
• Ropogós harcsa kocka kapros túrós csuszával (20dkg) 2090.-: Ropogósra sütött harcsa kockák, melyek ízletes kapros túrós csuszával kerülnek tálalásra, igazi különlegesség a magyar konyhából.
• Harcsapaprikás kapros túrós csuszával (20dkg) 2090.-: A harcsapaprikás egy klasszikus magyar halétel, mely a harcsa finom ízét és a paprikás mártás gazdagságát ötvözi. A kapros túrós csusza pedig tökéletes kísérője ennek a fogásnak.

Gyermekek Kedvencei (10dkg)

A gyermekek számára is külön menüt állítottak össze, mely a legkisebbek ízlésének megfelelően készült, kisebb adagokban és kedvező áron.

• Rántott csirkemell párolt rizzsel 990.-: A gyerekek egyik kedvence, ropogós rántott csirkemell, párolt rizzsel.
• Rántott borda szalmaburgonyával 990.-: Ízletes rántott borda, szalmaburgonyával tálalva.
• Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással 990.-: A rántott sajt sok gyerek kedvence, hasábburgonyával és tartármártással.
• Rántott harcsafilé sült burgonyával, majonézzel (14dkg) Gyrostál 1190.-: A gyrostál egy könnyed, de ízletes választás, mely a gyerekek körében is népszerű.

Desszertek

Az édes befejezésről a desszertválaszték gondoskodik, mely klasszikus és különleges édességeket egyaránt kínál.

• Eperdzsemes palacsinta fügével és juharsziruppal 690.-: Édes és frissítő palacsinta, eperdzsemmel, fügével és juharsziruppal.
• Gesztenyés-meggyes flambírozott palacsinta 690.-: Különleges, flambírozott palacsinta, gesztenyével és meggyel.
• Túrós palacsinta erdei gyümölcsmártással 690.-: Klasszikus túrós palacsinta, erdei gyümölcsmártással.
• Fagylaltkehely gyümölcsmártással (3 gombóc) 690.-: Hűsítő fagylaltkehely, gyümölcsmártással.
• Fagylalt 150.-/gombóc: Választható fagylaltgombócok, az egyedi ízek kedvelőinek.

Savanyúságaink

Az ételek mellé számos frissítő savanyúság is választható, melyek kiegészítik az ízeket és teljessé teszik az étkezést.

• Csemege uborka 290.-
• Ecetes uborka 290.-
• Ecetes almapaprika 290.-
• Kovászos uborka 290.-
• Paradicsom szeletek fűszeres olívás öntettel 390.-
• Ecetes uborkasaláta 390.-
• Tejfölös uborkasaláta 390.-

Rendezvényszervezés és Csoportos Étkeztetés

A Tekerjes Fogadó & Étterem széleskörű szolgáltatásokat kínál rendezvényszervezés és csoportos étkeztetés terén is. Vállalják iskolás csoportok étkeztetését helyben vagy kiszállítva, valamint hidegtálak készítését 3 napos előrejelzéssel.

Rendezvények lebonyolítását is vállalják, legyen szó értekezletekről, étkezéssel egybekötött találkozókról, bankettekről, termékbemutatókról, konferenciákról, családi rendezvényekről vagy esküvőkről. Zenés rendezvények szervezésére is van lehetőség.

Vendégértékelések és Elhelyezkedés

Az Ittjártam.hu felhasználói értékelései alapján a Tekerjes Fogadó Boldogkőváralja egy 4.11-es átlagpontszámmal rendelkezik 5-ből. A vendégek különösen kiemelik a személyzet udvariasságát és segítőkészségét, valamint az ételek minőségét és mennyiségét. Egy 2016. augusztus 20-i értékelés szerint, egy családdal érkező vendég a vártól nem messze, csendes helyen találta a fogadót, és különösen elégedett volt az ételekkel. Az udvaron található medence is kellemes időtöltést biztosít.

A fogadó elhelyezkedése ideális a Zempléni látnivalók, főleg a várak és nevezetességek felfedezésére. A Tekerjes Fogadó pontos címe: 3885 Boldogkőváralja, Kossuth Lajos utca.A vendégek visszajelzései egyértelműen tükrözik a hely vendégszeretetét és a szolgáltatások magas színvonalát. A családias hangulat, a finom ételek és a gyönyörű környezet mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Tekerjes Fogadó egy felejthetetlen élményt nyújtson minden látogató számára.

tags: #tekerjes #etterem #etlap