Az ÁRKÁD Foodloft gasztronómiai központja 2019 szeptemberében nyitotta meg kapuit, és közel 1800 m2-en várja a látogatókat hét étteremmel és a megújult Kölyökparkkal. A bevásárlóközpont I. emeletén található modern gasztro-térben a világkonyha hazai képviselői kínálnak változatos ízeket, a háziastól a modern konyhán át a különleges ázsiai fogásokig. Ezen éttermek között szerepel az à table!, a Bellozzo, a Burger Market, a Katsa, a padthai wokbar, a Tsuru és természetesen a Yolo Bistro. A Foodlofthoz egy 200 m2-es terasz is tartozik, amelyet a nyári időszakban élvezhetnek a vendégek. Az ÁRKÁD Foodloft tökéletes helyszínt biztosít családi programokhoz, baráti összeülésekhez vagy üzleti találkozókhoz.
A Yolo Bistro Filozófiája: Egészséges Gyorsétkezés Újragondolva
A Yolo Bistro nem csupán egy étterem a sok közül, hanem egy hiánypótló, egészséges gyorséttermi koncepciót képvisel, amely nemrég nyílt meg a budapesti Árkádban. Céljuk az volt, hogy olyan éttermet hozzanak létre, amilyenhez hasonló sincs hazánkban. Az étlapjukon egyáltalán nem szerepelnek zsíros húsok, nem használnak hozzáadott cukrot vagy ízfokozókat, viszont teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett alapanyagokat annál inkább. A Yolo Bistro által kínált ételek közül a legtöbb diétába illeszthető, mégis finom, ráadásul olyan adagokat kínálnak, amitől biztosan jól lakhatunk. Ügyeltek arra is, hogy férfiak és nők is megtalálják a számukra legmegfelelőbb ételeket. A náluk fogyasztható fogások kivétel nélkül jól illeszkednek egy diétába, a visszajelzések alapján mégis ízletesek. Ráadásul garantáltan jól lakik minden hozzájuk betérő vendég, mert normális adagot szolgálnak fel, a mennyiséget illetően nem fine dining étteremként működnek.
A Yolo Bistro különlegessége a látványkonyha is, ahol a saját szemünkkel is megbizonyosodhatunk arról, hogy valóban friss alapanyagokkal dolgoznak. Ez a Magyarországon egyedülálló vendéglátóhely egy „nyakkendős gyorsétterem”, ahol elérhető áron étkezhetünk úgy, hogy a kiszolgálásra nem kell órákat várni.
Yolo Bistro Étkezési Ajánlatok: A Frissesség és Íz Harmóniája
A Yolo Bistro széles választékot kínál a nap különböző szakaszaira, a péksüteményektől a főételeken át a diétás opciókig.
Lipóti Termékek és Pékáruk
A Lipóti pékség termékei frissen sülve várják a vendégeket, ideálisak egy gyors reggelihez vagy tízóraihoz. A kínálatban megtalálható a Lipóti Sajtos perec (100g), a Lipóti Magvas perec (100g), a Lipóti Fehér ciabatta (90g), a Lipóti Magos ciabatta (90g), a Lipóti Bagett (105g) és a Lipóti Bajor bagett (100g).
Yolo Levesek
A levesek között hagyományos és különleges ízek egyaránt megtalálhatóak. A Yolo leves (5dl) Gyömbéres, kókuszos csirkeragulevest kínál 1090 forintért. A Mentás zöldborsókrémleves 950 forint. A Menza leves (5dl) az Alföldi húsgombóclevest foglalja magában 1090 forintért, vagy a Csontleves cérnametélttel 950 forintért. A Gyümölcsleves (5dl) pedig egy Hideg, tejszínes őszibarackleves formájában érhető el 990 forintért.
Yolo Kiegészítő Étkezések
A Yolo Bistro odafigyel a napközbeni étkezésekre is, így tízórai és uzsonna opciókat is kínál 100-150g-os adagokban.
Tízórai (YT):
- Gesztenyés keksz golyók: 1090 Ft
- Fűszeres káposzta batyu: 990 Ft
- Gyümölcsös, sült zabkása: 1090 Ft
- Tepertőkrém lilahagymával, toast kenyérrel: 1190 Ft
- Kókuszos, fitt somlói galuska: 1090 Ft
Uzsonna (YU):
- Tökmagos bulgursaláta: 1090 Ft
- Erdei gyümölcs turmix: 1090 Ft
- Házi csirkemájkrém kornspitz-el: 1190 Ft
- Rizsfelfújt cukormentes lekvárral: 1090 Ft
- Svéd gombasaláta fél pitával: 1090 Ft
Yolo Keto Diéta - Low Carb Ajánlatok
A Yolo Bistro különösen nagy hangsúlyt fektet a diétás és egészséges étkezésre, ezért számos alacsony szénhidráttartalmú (low carb) ételt is kínál.
Yolo Keto menü - Low carb - Főétkezés 1. (Yketo1) 400-500g:
- Fűszeres gyros mozzarellás salátával: 2390 Ft
- Csőben sült brokkoli darált marhahússal: 2390 Ft
- Mediterrán csirkesaláta majonézes öntettel: 2190 Ft
- Grill sajt tormás tojássalátával: 2390 Ft
- Sertéskaraj párolt zöldségekkel, fűszeres tejfölmártással: 2490 Ft
Kiemelt Yolo Bistro Fogások
A Yolo Bistro étlapján számos ízletes és egészséges fogás található, amelyek közül néhány különösen népszerű a vendégek körében:
Fiesta saláta: Római saláta, rukkola, avokádó, buggyantott tojás, paradicsom, kék sajt és borsó mikrozöld. Ez egy tartalmas és laktató saláta, ami egy könnyű desszerttel kiegészítve tökéletes ebéd lehet.
Yolo csirke és humusz quesadilla: Csicseriborsó, csirkemell, avokádó, lila hagyma, tahini, fokhagyma. A quesadilla belső tartalma gazdag és ízletes, a Yolo Bistro nem spórol ki belőle semmit! Az ízletes Guacamole mártogatóshoz friss zöldségek és egy teljes kiőrlésű quesadilla is járt.
Áfonyás fehércsokoládés csoda: Fehér csokoládé, édesítőszer, tojás, áfonya, citromfű, lime, mascarpone. Ez a desszert tökéletesen illeszkedik a diétás koncepcióba, hiszen hozzáadott cukor nélkül készül.
Jövőbeli tervek és házhozszállítás
A Yolo Bistro egyes kerületekbe már elindította a házhozszállítást is a Netpincéren keresztül, de terveik szerint hamarosan két újabb éttermet is nyitnak majd Budapesten, hogy minél többen megkóstolhassák az ételeiket. Ez a terjeszkedés is mutatja a koncepció sikerét és a vendégek pozitív visszajelzéseit.
Az ételudvar nyitvatartása a bevásárlóközponttal együtt a hét legtöbb napján a következőképpen alakul: kedden, szerdán, csütörtökön, pénteken és szombaton is várja a vendégeket. A Yolo Bistro elkötelezett aziránt, hogy egészséges, ízletes és elérhető árú étkezési lehetőséget biztosítson a diétázók és az egészségtudatos fogyasztók számára egyaránt.