Ahogy beköszönt az ősz, a piacok standjain egyre több narancssárga sütőtök és ropogós alma kínálja magát, hogy egy kis melegséget csempésszen a hűvösebb napokba. A sütőtök nemcsak finom és tápláló, de vitaminokban gazdag is, míg az alma frissítő íze remekül kiegészíti. Ha szeretnéd ezeket az őszi kedvenceket egy egészséges, házilag készült ital formájában fogyasztani, a sütőtök-alma rostoslé kitűnő választás. Tudtad, hogy mindkét gyümölcs évszázadok óta kiemelt szerepet játszik a népi gyógyászatban? A sütőtök, amellett, hogy antioxidánsokban gazdag, régóta népszerű választás a megfázások és bőrproblémák enyhítésére. A sütőtök ivólé, talán kevésbé ismert és készített házilag, mint a répalé, vagy az almalé, pedig, ha van hozzá alapanyag és az időnk is engedi, igazán érdemes nekifogni, egyszerű és nagyon finom. Az sem elhanyagolható szempont, hogy tartósítószer- és hulladékmentes, így sokkal jobb alternatívája a boltokban kapható gyümölcsleveknek.
A Sütőtök Sokoldalú Felhasználása
A sütőtök rendkívül sokféleképpen felhasználható, hiszen fogyasztható akár nyersen, befőttként, pürésítve, levesként, de számos sütemény alapanyaga is. Húsételek mellé kiegészítő köretként is tálalható rövid ideig párolva vagy megsütve. Az ivólé készítése csak egy a sok felhasználási mód közül, amellyel kiaknázhatjuk ennek az őszi kincsnek az előnyeit.
Házilag készített sütőtök ivólé receptek
A házi készítésű sütőtök italok számos előnnyel járnak a bolti változatokkal szemben. Nemcsak azt tudjuk pontosan, hogy milyen összetevők kerülnek bele, hanem a frissesség és az ízélmény is garantált. Az alábbiakban bemutatunk néhány jól bevált receptet, amelyekkel könnyedén elkészíthetők ezek a tápláló és finom italok.
Almás-sütőtökös ivólé
Próbáld ki az almás - sütőtökös jól bevált ivólé receptemet. A sütőtököt és az almákat meg kell mosni, majd meghámozni és felkockázni. Kezdd azzal, hogy meghámozod a sütőtököt, majd kisebb kockákra vágod. Tedd egy nagy fazékba, és öntsd rá a víz felét. Közben hámozd meg az almákat is, majd kockázd fel őket. A tököt valamivel több, mint másfél liternyi vízben lassú tűznél fel kell tenni főni. Ha már félig megpuhult, akkor a felkockázott almát is hozzá kell adni. Majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje az előbbieket. Együtt főzzük őket puhára. Közepes lángon addig főzzük az ivólevünk alapját, amíg a sütőtök meg nem puhul (függ a sütőtök fajtájától az idő hossza). Ha elkészült botmixerrel alaposan össze turmixoljuk. Adjuk hozzá a maradék vizet, a citromsavat, és fokozatosan, kóstolgatva a cukrot is, hogy ne legyen túl édes, csak annyira, amennyire szükséges. Hozzáfacsarunk egy fél citrom levét, továbbá egy evőkanál mézet is belecsorgatunk. 2 evőkanál mézet adunk hozzá (ízlés szerint növelheted vagy csökkentheted a mennyiséget), megszórjuk őrölt fahéjjal és 1 evőkanál mézet is hozzáadunk. Az ízét és a sűrűségét ekkor állítjuk be. Ha túl sűrű lenne az ivólé, akkor adjunk még hozzá vizet. Ez a mennyiség nagyjából 5 - 5,5 liter készítésére elegendő. Tölcsér és szűrő segítségével öntsd a kész rostoslevet sterilizált üvegekbe.
Fűszeres sütőtök ital friss gyömbérrel
Igazi őszi kincs, ami reggeli mellett / helyett is kiváló!Hozzávalók:
- 1 kisebb sütőtök
- őrölt fahéj
- kis darab friss gyömbér
- őrölt kardamom
- méz
- só
- citromlé
- aki szereti: erős paprika
Elkészítés: A sütőtököt tisztítsuk meg és daraboljuk fel. Egy fazékba tegyük fel főni, annyi vízzel, amennyi bőven ellepi. Ízesítsük őrölt fahéjjal és kardamommal, majd főzzük puhára. Amikor elkészült, turmixoljuk össze a keveréket, majd reszeljük bele a friss gyömbért. Vigyázzunk, mert ez némiképp csípőssé teheti! Ha édesítenénk a keveréket, ízlés szerint mézet is tehetünk hozzá, de egy csipet sót és egy kevés citromlé mindenképp jót tesz az italnak. Fogyasztás előtt szűrjük át a keveréket, majd melegen fogyasszuk.
Sütőtökös latte
Variációk és ízesítési tippek
A sütőtök-alma rostoslé remek alaprecept, de többféleképpen feldobhatod, hogy még izgalmasabb és ízletesebb legyen. Adj hozzá olyan őszi fűszereket, mint a fahéj, szerecsendió, szegfűszeg vagy gyömbér. Ezek nemcsak az ízt gazdagítják, hanem melegítő, aromás hatást is kölcsönöznek az italnak. Pár csepp frissen facsart narancs- vagy citromlé felfrissítheti a rostoslét, és kellemes savanykás ízt adhat neki. Cukor helyett használhatsz mézet, ami természetes édesítőszerként gazdagabb, karamellásabb ízt ad az italnak. Az almát és a sütőtököt más gyümölcsökkel is kombinálhatod. Például a sütőtök ivóléhez az almán túl keverhetünk sárgarépát is, azzal még egészségesebb italt készítünk. Alma helyett/mellett használhatunk körtét is. A körtének kiváló fűszerei a szegfűszeg és a fahéj is, melyek még jobban kiemelik az ízét, lehet ezekkel tovább is ízesíteni. Egy kis vaníliakivonat vagy vaníliarúd különleges, édes, krémes ízt ad a rostoslének. A víz egy részét helyettesítheted kókuszvízzel vagy mandulatejjel, hogy az ital selymesebb, egzotikusabb legyen.
Bio sütőtök italok a boltok polcain
Aki nem rendelkezik elegendő idővel, vagy egyszerűen a kényelmesebb megoldást részesíti előnyben, számos bio sütőtök alapú italt találhat a boltokban. Ezek a termékek gyakran organikus vagy biodinamikus gazdálkodásból származó összetevőkből készülnek, garantálva a magas minőséget és a tiszta ízt.
Bio Berta Bio Sütőtök-Homoktövis-Alma Ital
A Bio Berta Bio Sütőtök-Homoktövis-Alma Ital 320 ml az orimoon.hu | Online Drogéria Élelmiszer termékeinek egyik legkedveltebb árucikke. Bruttó 540-os áron megvásárolható, de a Törzs vásárlóknak akár 5% kedvezményt is biztosíthatnak a rendelés végösszegéből. Ez a termék garantáltan elégedettséget nyújt, és a mindennapokat színesebbé teheti. A termék kiszerelése 320 ml.
Termékjellemzők és elkészítési javaslatok
Ez a termék Demeter minőségű, ami a biodinamikus gazdálkodás legmagasabb szintű tanúsítása. Összetevői között 49% sütőtök (organikus mezőgazdaságból), víz és 6% rizsdara (biodinamikus mezőgazdaságból) található. A fő összetevők származási országa EU gazdálkodás. Az ajánlott kor 5 hónapos kortól, így akár a kisgyermekek étrendjébe is beilleszthető. Elkészítési javaslat: Fogyasztás előtt keverjük össze a vízfürdőben felmelegített (kb. 37C) ételmennyiséget. Értékes zsírsavakat lehet hozzáadni, ha belekeverünk 1 teáskanál Holle baba étkezési olajat az ételbe. 2-4 teáskanálnyi mennyiséggel kezdjük, majd fokozatosan növeljük az adagot. A termék minőségét megőrzi a kupakon jelzett hó/évig.
Egyéb bébiételek és italok a piacon
A sütőtök alapú italok mellett számos más, hasonlóan egészséges és tápláló bébiétel és ital is elérhető a piacon, amelyek szintén kiválóan alkalmasak a kisgyermekek és a felnőttek étrendjébe való beillesztésre.
Kecskeméti és Hipp termékek
A Kecskeméti alma ital 4 hónapos kortól és az őszibarack ital 4 hónapos kortól is 200 ml-es kiszerelésben, 699 Ft-os áron kapható, 3495 Ft/liter áron, plusz 50 Ft betétdíjjal. Ezek a termékek online elérhetők.A Kecskeméti bébiétel szilvával 4 hónapos kortól, 190 grammos kiszerelésben, 569 Ft-ért, ami 2995 Ft/kg.A Hipp bébiétel sárgarépa burgonya vadlazaccal 5 hónapos kortól, 190 grammos kiszerelésben, 779 Ft-ért, ami 4100 Ft/kg.A Hipp alma - banán - babakeksz ízesítéssel 4 hónapos kortól, 190 grammos kiszerelésben, 759 Ft-ért kapható, ami 3995 Ft/kg.
Univer termékek
Az Univer bébiétel, alma-banán-édesburgonya zabpehellyel 163 grammos kiszerelésben, 549 Ft-ért kapható, 3368 Ft/kg.Az Univer bébiétel, szilva-babán zabpehellyel 8 hónapos kortól, 163 grammos kiszerelésben, 549 Ft-ért kapható, 3368 Ft/kg.Az Univer Bébiétel Zöldséges Rizs Marhahús Ízesítéssel 8 Hónapos Kortól és az Univer Bébiétel Zsenge Zöldborsó Főzelék Csirkehús Ízesítéssel 6 Hónapos Kortól is 163 grammos kiszerelésben, 529 Ft-ért kapható, ami 3245 Ft/kg.
Ezek a termékek online elérhetők, és sok esetben ingyenes szállítással is megrendelhetők, így könnyedén beszerezhetők anélkül, hogy sorban kellene állni a boltban.
Vásárlási információk és értékelések
Fontos tudni, hogy a fenti termékek egészségvédelmi és higiéniai terméknek minősülnek. Amennyiben a csomagolás felbontásra került, vagy a kipróbálás jelei látszódnak a terméken, úgy a 14 napos elállási jog érvényét veszti a 45/2014. (II. 26.) Korm. rendelet 29. § (1) bekezdése alapján. Jelenleg még nem érkezett értékelés a termékekről. Értékeld a terméket és nyerj 50 000 Ft értékű Pepita vásárlási utalványt. Véleményeddel másoknak is segítséget nyújtasz!
