A diófa a magyarok szent fája, amely nem csupán impozáns megjelenésével, hanem sokrétű gyógyhatásával is kiemelkedik a hazai flórából. A bölcsesség és az erő szimbólumaként tisztelt fa minden része hasznosítható: a termése, a zöld burok és a levele is értékes hatóanyagokat rejt. A népi gyógyászatban a zöld dió tinktúra az egyik legnagyobb meglepetés, amelyet nagyanyáink is előszeretettel használtak. A fiatlan, zöld héjú diók gazdag hatóanyag-tartalma egyesítve az alkohollal igazi kivonattá érik, amelyben a csersavak és a flavonoidok mindent megtesznek, hogy kitakarítsák a testet.
A zöld dió szüretelése és jellemzői
Szentiván előtt, tehát körülbelül június közepén gyűjthető a zöld dió. Ez egy olyan fiatal, zöld termés, amelynek még nem fejlődött ki a csonthéja. Fontos tudni, hogy a dió csak abban az esetben fogyasztható, ha belül még puha; ezt mindig ellenőrizzük le, mielőtt elkezdenénk a szüretet. A zöld dió akkor jó, ha még puha a belseje. Mivel már javában tart a június, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy most kell szedni a zöld diót. Érdemes tehát kihasználni ezt a rövid időszakot, amikor a zöld dió még szedhető, és belőle egész évre elegendő egészséget és ízt zárhatunk üvegekbe.
A zöld dió nemcsak finomságok alapanyaga, hanem egy régi, természetes gyógyszer is. Érdemes tudni, hogy a zöld dió C-vitaminban gazdag, az éretlen termésfal pedig tannint, valamint csersavat tartalmaz. Ez utóbbi hatásos gyógyír hasmenés és torokgyulladás ellen, de a nyálkahártya duzzanatát is enyhíti. A zöld dió fertőtlenítő hatással rendelkezik, a termésfalból készült főzete pedig csökkenti az izzadást, az emésztési panaszokat, a bőrkiütést, valamint a szemgyulladást.
A zöld dió tinktúra készítése és alkalmazása
A tinktúrák hatékonysága köszönhető többek között magas gyógynövény koncentrációjának is, amely sokkal erősebb például a gyógyteáknál. A zöld dió tinktúra elkészítése otthon sem bonyolult, csupán kis előrelátást igényel.
Az alaprecept
Körülbelül 20 db, négyfelé vágott zöld dióval tölts meg egy széles szájú üveget, önts hozzá 1 liter gabonapálinkát, úgy, hogy 2-3 ujjnyira ellepje a diót. Az üveget jól lezárva, 2-4 hétig tárold a napon vagy más meleg helyen, ezután szűrd le, és töltsd palackokba. Az esszencia tisztítja a májat, a gyomrot és a vért, megszünteti a gyomorgyengeséget és a bélpangást. Az esszencia nagyon jó hatással van az emésztésre, ezért szükség szerint egy-egy kávéskanállal fogyassz belőle.
Fűszerezett változatok
Az előző recept szerinti zöld diót 2-3 szegfűszeggel, 1 fahéjjal, egy kis darab vaníliával és egy fél narancs héjával ízesíthetjük. Egy másik módszer szerint 1/2 liter tiszta pálinkához tegyünk 5 g elvagdalt mandulát és 100 g dióburkot; ezt többszöri felkeverés mellett hagyjuk szobahőmérsékleten állni 8 napig. Egy erősebb koncentrátumhoz 250 g apróra összevagdalt zöld diót, 1-1 g fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, kardamomot, 2 g szerecsendiót, 5 g medvekaprot 1/2 liter 80 %-os szesszel 14 napig áztatunk.
A zöld dió a belső tisztítás szolgálatában
A zöld dió tinktúra talán legismertebb hatása a béltisztítás. Rendszeres használat mellett gyengéden, mégis alaposan segít kitakarítani a belekből mindazt, ami ott nem kívánatos. Feloldja az évek alatt megülő salakanyagokat, és segít eltávolítani a parazitákat is. A juglon nevű vegyület antiszeptikus hatású, gátlólag hat a kórokozó mikroorganizmusokra, közben kíméli a bélflórát. Nem hashajtó, nem vízhajtó, hanem egyensúlyba hozza a bélműködést. Nem kell több, mint napi kétszer húsz csepp egy pohár vízben, éhgyomorra vagy evés előtt.
A tinktúra különösen akkor hatásos, ha mellette kerüljük a cukrot, a fehér lisztet, és a feldolgozott ételeket. A tinktúra nemcsak a belek doktora: támogatja a májat, segít az epetermelés szabályozásában is. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert, antioxidáns hatása miatt segít lekötni a szabad gyököket, tehát lassítja az öregedést. Pajzsmirigy-alulműködés esetén, mivel természetes jódforrás, néhányan a napi rutinjuk részévé teszik. Bőrre kenve gombás fertőzésekre, pattanásokra, kisebb sebekre is bevethető akár.
Feketedió: A különleges rokon
A feketedió (Juglans nigra), melyet már az ősi indiánok is alkalmaztak gyógyhatása miatt, szintén titokzatos, különleges és sokrétű gyógynövény. A feketedió vírus-, baktérium- és gombaölő hatású lehet, valamint bőrnyugtató, gyulladásgátló, összehúzó tulajdonságokkal is rendelkezhet. A feketedió termésburka sok C-vitamint tartalmaz. Hagyományosan herpesz, ekcéma, fekélyek kezelésére használták, szemölcseltüntető hatását is megfigyelték. A zöld termésburok jelentős mértékben tartalmaz szerves kötésű jódot, ami hozzájárul a fertőtlenítő hatásához.
A feketedió-kivonat, amely elsősorban alkoholos tinktúra formájában hozzáférhető, rákellenes, valamint parazitaellenes hatása miatt ismert. Fertőzésekre, asztmára, székrekedésre, cukorbetegségre, gyomor-bél rendszeri gyulladásokra, magas vérnyomás, illetve koleszterinproblémák esetén is javasolják. Magas tannintartalma miatt máj- vagy vesebetegségben szenvedők hosszabb távon ne alkalmazzák.
A diólevél gyógyhatásai
A diófa egyike azoknak az értékes növényeknek, amelynek minden részét hasznosítjuk. A diófa leveléből készült teát elsősorban gyulladásgátlóként használjuk. Külsőleg bőrkiütések, kelések, fagyások borogatására, aranyérbántalmakban ülőfürdőként, torokgyulladás ellen pedig gargarizálónak használják.
A diólevéltea gyógyítja a diabéteszes lábon keletkezett fekélyeket, sebeket. A cukorbetegség egyik szövődménye a fekélyes láb, melynek oka a keringési zavar, az elégtelen vérellátás. Súlyos fekély esetén sajnos gyakran előfordul cukorbetegeknél a láb amputációja. Ez elkerülhető, ha a kialakult sebet diólevéllel kezelik. Mosogassák a fekélyes lábat térdtől lefelé diólevélből készült jó erős teával, illetve dörzsöljék bele a bőrbe. Egy másik módszerrel is hatékonyan gyógyítható a fekély: a leforrázott diólevelet tegyék a nyílt sebre.
A diófalevél teát belsőleges fogyasztásra az NNGYK jelenlegi álláspontja szerint pár perces főzéssel kell készíteni. Ehhez egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízben 2-3 percig főzünk, majd leszűrjük. Belsőleges fogyasztás esetén naponta 2-3 csészével igyunk gyulladáscsökkentésre, nyirokrendszeri betegségekre, gyomorhurutra. Legjobb reggel éhgyomorra meginni, de egyéni érzékenység esetén ihatjuk étkezések között is. Emésztésre alkalmanként étkezés után. Salaktalanításra, vértisztításra naponta egyszer, de legfeljebb 6 hétig igyuk.
Biztonsági tudnivalók és figyelmeztetések
A zöld dió tinktúra alkoholos, tehát nem gyermekeknek, terhes nőknek vagy májbetegeknek való. Akik járművet vezetnek, ügyeljenek a bevétel időpontjára. Allergia esetén is kerülendő. A készítmény fogyasztása várandósság és szoptatás alatt, valamint gyermekeknek nem javasolt. Akinek erős dióallergiája van, szintén kerülje a feketedió-tinktúra használatát, illetve kérjen tanácsot hozzáértő szakembertől. Az alkohollal kölcsönhatásba lépő gyógyszerekkel együtt nem szedhető! Alkalmazása káros lehet alkoholbetegeknél.
Vérnyomáscsökkentő gyógyszerek fogyasztásával párhuzamosan fokozott vérnyomás-ellenőrzés, illetve a kezelőorvossal történő konzultáció javasolt. Ugyanez a biztonságos használat javasolt cukorbetegség esetén, inzulin vagy egyéb vércukorszint-csökkentő gyógyszer szedésekor. Folyamatosan, hosszabb távon nem javasolt a szedése senkinek: maximum 10 napig szedjük egyfolytában, utána egyhetes szünetet kell tartani. A tisztítókúra megszabadítja szervezetünket a felhalmozódott méreganyagoktól, de az egészséggel foglalkozni nem érünk rá később.