A kávé világában való elmerülés, különösen a kapszulás rendszerek, mint a NESCAFÉ® Dolce Gusto®, izgalmas és sokrétű élményt kínálnak. Ahhoz, hogy valóban kihozhassuk a legtöbbet ebből az élményből, érdemes megismerni a kávébabok útját a fától egészen a csészénkig, valamint a kapszulás kávézás praktikus és ínycsiklandó aspektusait.
A felelős források iránti elkötelezettség és a minőség ígérete
Mielőtt belekortyolnánk a csodás, frissen főzött kávéba, fontos megérteni, hogy honnan is ered ez az élmény. Képzeljük el, hogy egy kávéfa előtt állunk, és le szeretnénk szedni a legfinomabb babokat. Mit kell keresnünk? A legfinomabb cseresznyéket. Némileg türelmet igényel, de mindig izgalmas látni, ahogy elérik a tökéletesen érett állapotot. A minőség a mi ígéretünk, ami felelős kávébab-termesztést jelent, és arra ösztönzi a helyi termelőket, hogy ezt tegyék az egész világon. A NESCAFÉ® Dolce Gusto® esetében ez az ígéret a Rainforest Alliance tanúsítvánnyal is megerősítést nyer, amely további információkat nyújt a fenntartható forrásból származó kávékról az ra.org weboldalon.
A tökéletes keverék megtalálása: Együtt jobb
Miután a kávébab pörkölése megtörtént, partnert keresnek neki. A különböző térségekből származó kávébabok között finom eltérések lehetnek. Ízprofiljuk alapján keverik őket más fajtájú szemekkel. Amikor megtalálják a megfelelő párt, létrejön a tökéletes kávék keveréke. Ez a blending folyamat kulcsfontosságú a NESCAFÉ® Dolce Gusto® jól ismert aromájának elérésében.
Az őrlés művészete és a precíz csomagolás
Az őrlés még jobban kihozza a NESCAFÉ® Dolce Gusto® jól ismert aromáját, amelyet oly sokan megkedveltek. A kávébabokat a kávé típusától függően őrölhetik hosszan, azaz finoman, vagy röviden, azaz durván. Ez a finomhangolás elengedhetetlen a különböző kávéitalok, mint például az eszpresszó vagy a lungo, ideális ízprofiljának megteremtéséhez.
Az őrlést követően meg kell tartani a frissességét. Az egyes keverékeket gondosan becsomagolják szabadalmaztatott okoskapszuláikba, amelyek biztosítják, hogy a friss ízek és aromák bezárva maradjanak mindaddig, amíg a fogyasztó maga szabadon nem bocsátja őket. Ez a védőgázas csomagolás kulcsfontosságú a minőség megőrzésében és abban, hogy minden egyes csésze kávé maximális frissességgel és aromával kényeztesse az ízlelőbimbókat.
Frissen szállítva, mindig: Az utolsó lépés
Az utolsó lépést sokan szeretik a legjobban. Amikor belekortyolnak a csodás, frissen főzött kávéba, és átélik a benne rejlő szenvedélyt. Fontos, hogy a kávé hogyan kerül a fogyasztóhoz - kivétel nélkül mindig. A minőségét megőrzi (nap/hónap/év) száraz, hűvös helyen tárolva a csomagolás oldalán jelzett időpontig, szobahőmérsékleten.
Hány csésze kávé egy kilóból? A rengetegszer feltett kérdés
Sok kávévásárló teszi fel ugyanazt a kérdést: mennyi kávét lehet főzni egy kiló kávéból? Ahhoz, hogy erre a kérdésre válaszolni lehessen, szinte mindent tudni kellene a fogyasztóról, illetve számtalan kérdést kellene feltenni: milyen stílusú kávét iszik? Milyen erős kávét szeret? Milyen ízprofilt részesít előnyben? Milyen főzési módszert használ?
Sok kérdésre könnyebb úgy válaszolni, hogy megfordítják. Tegyük fel a kérdést máshogy: hány adag kávé van egy egykilós zacskóban? Így már sokkal könnyebb megválaszolni a kérdést, de még mindig nem annyira, mint gondolnánk. Van egy sztenderd válasz. Az ipari szabvány egy adag eszpresszó kávé esetében hét gramm kávébab csészénként. Ez körülbelül 56 darab pörkölt kávébabot jelent egy adag kávéban (a zöld kávébabok sokkal többet nyomnak, mint a feketére pörkölt kávébabok). Ez alapján 1000 gramm kávé 142 adagra elég.
Mennyibe kerül egy otthon elkészített kávé?
Ha helyettesítjük az 1 kilót a vásárolt kávé árával, mondjuk vásárolunk finom kávét 5000 forintért. Az osztva 142-vel azt jelenti, hogy 30-32 forintos áron iszunk meg otthon egy kávét (plusz a kiegészítők). Szóval, ha egy extra különleges - mondjuk 15 000 forintos - kávét is veszünk, még akkor is csak 100 forint otthon egy sima kávé. Ez a számítás jól mutatja, hogy az otthoni kávékészítés mennyire gazdaságos lehet a kávézók áraihoz képest.
A NESCAFÉ® Dolce Gusto® Oblo kávéfőző élményei
A kávéfőző vásárlása után sokan azonnal belevetik magukat a témába, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a kapszulák nyújtotta élményből. Egy példa erre egy piros színű NESCAFÉ® Dolce Gusto® Oblo, amit a Krups gyárt, és korrekt áron, körülbelül 18 000 Ft-ért vásárolható meg. Az Oblo manuális kávéfőző, azaz a felhasználónak kell szabályoznia vele a kapszulákon átfolyó víz mennyiségét (ez azt jelenti, hogy a felhasználó indítja el és állítja le a főzést).
Az eddigi tapasztalatok alapján egy jól összerakott, elegáns, könnyen használható és tisztítható készülékről van szó, aminek a 8 dl-es víztartálya pont megfelelő. Nagyon szép színekben, jó áron lehet kapni. Azt persze nem árt tudni, hogy a piacon a Dolce Gusto® kapszulák a legdrágábbak közé tartoznak, és ami még lényegesebb, hogy műanyagból készülnek, amikkel itthon nem is igazán lehet mit kezdeni a körülményes szelektív gyűjtésén túl.
A kapszulás kávé előnyei és hátrányai
Az egész kapszula használat mizériának persze pozitív oldalai is vannak: kevesebb vizet, energiát használ a felhasználó, alig mosogat, nem önt a kukába kávézaccot. Ezek az olcsó, manuális kapszulás gépek ugyanazt nyújtják, mint a drágább automata, kézi időzítős testvéreik, csak kevésbé kényelmes módon. Fontos kiemelni, hogy a NESCAFÉ® Dolce Gusto® kávéfőzővel kompatibilis kávékapszula egy harmadik fél által bejegyzett márka, ami a SPAR csoporthoz nem köthető.
Kapszula információk és választék
Minden kávékapszula dobozán és magukon a kapszulákon is találhatóak jelzések, hogy hány gramm (kávét, tejet) tartalmaznak, és a gyártó milyen vízmennyiséget javasol hozzájuk. Ez a részletes információ segíti a felhasználókat az ideális ital elkészítésében.
Példák a NESCAFÉ® Dolce Gusto® kávékapszulákra és azok áraira (16 db-os kiszerelésben, árak 2016-os adatok alapján):
- Nescafe Espresso Intenso Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafe Barista Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafe Flat White Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafe Espresso Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafe Latte Macchiato Caramel Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafé Cortado Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafé Café Au Lait Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafé Dolce Gusto Lungo kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
- Nescafé Cappuccino Dolce Gusto kávékapszula: 2 669 Ft (167 Ft/db)
Ez a széles választék lehetővé teszi, hogy mindenki megtalálja a kedvére való ízt és kávétípust, legyen szó intenzív eszpresszóról, tejes kávékülönlegességről vagy egy hosszabb kávéélményről. A forrócsoki és a Latte Macchiato különösen népszerűek a nem kávéfüggő, de ínyenc fogyasztók körében.
Összetevők és tárolás
Az összetevők tekintetében a kapszulák 100% őrölt, pörkölt kávét tartalmaznak, amely Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkezik. Ez garantálja a felelős forrásból származó kávéélményt. Az elkészítéshez kövesse a készüléken szereplő használati utasítást. A minőség megőrzése érdekében (nap/hónap/év) száraz, hűvös helyen tárolva a csomagolás oldalán jelzett időpontig, szobahőmérsékleten.
A Nestlé Hungária Kft. marketing tevékenysége és adatvédelem
A Nestlé Hungária Kft. (1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 7., 01-09-267926) marketingtevékenysége céljából, illetve személyre szabott hírlevél, direkt marketing kommunikáció küldése céljából felhasználja az adatokat, a fenti célok megvalósítása érdekében elektronikus levelezés útján megkeresheti a feliratkozókat. A részletekért és a hírlevélről történő leiratkozás feltételeiért kattintson a linkre! A hírlevél feliratkozás megerősítéséhez hamarosan egy rendszerüzenetet küldenek. Ez a nyilatkozat biztosítja az átláthatóságot az adatkezelés tekintetében, lehetővé téve a fogyasztók számára, hogy tájékozott döntést hozzanak a személyes adataik felhasználásával kapcsolatban.
