Ha valami gyors édességre vágysz, akkor egy joghurtos süti lehet a megmentőd, mert a legtöbbet csak kevered-kavarod, és a sütőbe tolod. A joghurtos sütemények szinte maguktól készülnek el, neked annyi a dolgod, hogy a hozzávalókat összedobálod. Ráadásul a joghurtnak hála, egészségesebb verziók is készülhetnek, hiszen kevesebb zsíradék kell, mégis pihe-puha édességek születnek. Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. A régimódi, joghurtos kevert süti talán még a piskótánál is puhább, ráadásul kevésbé kényes. Összeállítani pedig gyors és egyszerű, hiszen a joghurtospohár tökéletes mérce.
A kevert tészták tudománya és az alapanyagok
Ha valami egyszerű és gyorsan összeállítható desszertre vágysz, próbáld ki ezt a kevert sütit. Nagyon puha és könnyű, szinte légies a tésztája, napok múlva sem szárad ki, ráadásul rengetegféleképpen feldobhatod az alapot. Maga a tészta a joghurttól és az olajtól lesz nagyon puha, a vaníliától pedig illatos. Utóbbiból használhatsz kivonatot, cukrot, de akár rúd kikapart magját is, ha igazán intenzíven szeretnéd érezni a vanília aromáját. Joghurt tejföl helyett, és már egy lépéssel beljebb vagy, ami az egészségtudatosságot illeti.
A tojásokat üsd egy tálba, és add hozzá a joghurtot. Ezt követően a pohárban mérd ki a cukrot, az olajat, és add a tojásos keverékhez. Keverjük össze az összes hozzávalót - a lisztet és a sütőport átszitálva adjuk hozzá. Simítsd a homogén masszát egy sütőpapírral bélelt formába, majd a tetejére szórd a megmosott, lecsepegtetett gyümölcsöt. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. A forma nagyságától is függ, mennyi idő alatt sül át. Öntsük az előkészített formába, majd 25-30 percig süssük, míg aranybarna lesz a teteje.
Szuper egyszerű joghurtos sütemény 10 perc alatt elkészítve
Idénygyümölccsel fantasztikus a tészta, málna, eper, cseresznye és meggy együtt, valamint külön-külön is kerülhet bele. Érdemes kísérletezni az ízekkel, hiszen a joghurt semleges karaktere remekül harmonizál a savanykás bogyós gyümölcsökkel és a lédús csonthéjasokkal is.
Konyhai praktikák és környezettudatos szemlélet
A konyhai tevékenységek során nemcsak az édesség a fontos, hanem az alapanyagok kezelése is. Ha lehet bio lime-ot vásároljunk! Minden esetben a felhasználás előtt áztassuk 1-2 órát langyos vízben, amelyet többször kicserélünk. A répa zöldje többet árt, mint gondolnánk, ha tárolásról van szó. De mégis miért? Mert a zöld rész elszívja a nedvességet a gyökérből, így az gyorsabban fonnyad. Érdemes tehát vásárlás után azonnal eltávolítani a zöldségek levelét, ha hosszabb ideig szeretnénk frissen tartani őket.
A fenntarthatóság a konyhán kívül is fontos. Mindenhova viszed a saját kulacsod? Minden reggel úgy indulsz el otthonról, hogy a kezedben szorongatod a kedvenc fém/műanyag/üveg kulacsod? Vagy simán beszaladsz egy boltba egy palackos vízért, ha szomjas vagy, a karbonlábnyomod pedig csak elvétve jut eszedbe? A tudatos választások nemcsak az étkezésben, hanem a mindennapi szokásainkban is megjelennek.
Életmód és egészségügyi összefüggések
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Évszázadok óta ismert gyógynövény a népi gyógyászatban, mégis alig ismerik. Új tanulmány vizsgálta az elhízás megelőzése és a napi lépésszám kapcsolatát. Az eredmények szerint azonban a napi 10 000 lépés megtétele nem feltétlen kell ahhoz, hogy tartsuk testsúlyunkat, vagy éppen megelőzzük az elhízást.
Selymes kakaós keksz, igazi kényeztető finomságra sikeredett, egy szelet belőle egészen biztos kevés lesz. A ropogós leveles tésztába bújtatott mexikói chilis bab igazi melengető, karakteres finomság, ami pillanatok alatt eltűnik a tányérról. Még több bögrés süti itt! Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Adatvédelem és technológia a gasztronómiai oldalakon
Mi és partnereink személyes adatokat, például böngészési adatokat vagy egyedi azonosítókat tárolunk a készülékeden, és hozzáférhetünk azokhoz. Az Összes elfogadása és az Összes elutasítása gombok kiválasztásával elfogadhatod vagy módosíthatod a beállításaidat, illetve ugyanezt bármikor megteheted a Süti Beállítások linkre kattintva. A választásaidat megosztjuk a partnereinkkel, de ez nem érinti a böngészési adataidat. A beállításaid alapján személyre tudjuk szabni a vásárlási élményedet az oldalon. Szeretnél többet megtudni? Nézd meg adatkezelési tájékoztatónkat.
Mi és partnereink adataidat a következő célokra használjuk: Pontos helyadatok használata, az eszköz jellemzőinek aktív vizsgálata azonosítás céljából, információk tárolása és/vagy elérése az eszközön. Biztosítsd be a helyed most! Ez a komplex megközelítés segít abban, hogy a receptek és az életmódbeli tanácsok eljussanak azokhoz, akik a leginkább értékelik a hatékonyságot, legyen szó egy villámgyors kevert tésztáról vagy a modern élet kihívásairól.