Az ecet, ez az évszázadok óta használt, sokoldalú szer, a háztartásokban szinte univerzális tisztítószerként funkcionál. Kiemelkedő fertőtlenítő és vízkőoldó tulajdonságai miatt sokan esküsznek rá a takarítás és mosás során is. Azonban, mint minden csodaszernek, az ecetnek is megvannak a maga árnyoldalai, különösen a mosás területén. Bár számos előnye ismert, fontos tisztában lenni a hátrányaival és a lehetséges káros hatásaival is, hogy elkerüljük a kellemetlen meglepetéseket és óvjuk eszközeinket, valamint egészségünket.
Fontos megjegyezni, hogy bár az ecet nem környezetkárosító, azért lehetőleg ne tüdőzzük le a 20%-os ecetsav gőzét sokáig, ha nagy mennyiségű, vagy tömény ecetsavat használunk súrolásra, wc-be öntve, akkor lehetőség szerint szellőztessük a tisztított helyiséget. Kávéfőző vízkőtlenítéséhez inkább citromsavat használjunk, mivel az ecet savas kémhatása nem minden esetben ideális.
Alternatívák az ecet helyett és kiegészítő szerek
Ha szeretnénk elkerülni az ecet esetleges hátrányait, vagy kiegészíteni annak hatását, számos környezetbarát alternatíva áll rendelkezésünkre a háztartásban.
Mosószóda (nátrium-karbonát)
A mosószóda általános vízlágyító-, áztató-, zsíroldó- és tisztítószer, igen kis mennyiség is elegendő belőle. Áztatáshoz 15 liter vízhez körülbelül 1-2 evőkanál mosószódát adjunk. Az erősen szennyezett, foltos, olajos ruhákat mosás előtt egy éjszakára érdemes beáztatni langyos, mosószódás vízbe. Mosásnál szintetikus mosószerekhez adagolva az ajánlott mosóporadag felét is kicserélhetjük mosószódára. A mosás ajánlott hőfoka 40-60 Celsius-fok. Körülbelül 2 evőkanál mosószódához adjuk a szokásos mosószerünk felét. A mosószóda és a mosószer mennyisége mindig a ruhák állapotától és a mosógép méretétől függ. Ha viszonylag tiszta szennyesről van szó, például ágyneműről, akkor elég egy kanál mosószóda is. Ha fehér ruhákat szeretnénk mosni, akkor elegendő csak mosószódát használni, és a ruhák újra hófehérek lesznek. Bár a fehérítéshez nyáron legegyszerűbb a ruhákat a napon szárítani.
Általános tisztítószerként 1 liter vízben 1 evőkanál mosószódát kell feloldanunk a tűzhelyek, csempék tisztításához. Egy sajtreszelő segítségével készíthetünk belőle szappanpelyhet, amely a mosóport helyettesíti. Gyapjúkímélő mosásra is alkalmas.
Mosódió és vadgesztenye
Az indiai mosódió a szappanfafélék családjába tartozó Sapindus mucorossi termése. Ezek a trópusi és szubtrópusi növények a bennük található különleges anyagnak, a szaponinnak köszönhetik nevüket. A szaponin vízzel érintkezve habzani kezd, és úgy hat, mint aappan. Ez a jelentős mosóerővel rendelkező anyag rendkívül nagy koncentrációban (14%) és kiváló minőségben található meg a szappanfa termésének héjában. A szaponin zsíroldó hatásának köszönhetően eltávolítja a szennyeződést a textíliából, anélkül, hogy a színek veszítenének élénkségükből, vagy kár keletkezne az anyag szerkezetében. A mosódió nem tartalmaz agresszív, környezetszennyező és bőrirritáló, allergizáló foszfátokat és tenzideket.
A vadgesztenye könnyen lebomló mosószer, a mosásban is jól teljesít, ökológiai lábnyoma pedig töredéke a másik kettőnek. Míg a mosódió Indiából, a mosószóda főleg Németországból érkezik (hazánkban nem gyártanak), a gesztenye itthon is (ingyen) szedhető. Mosódiós vagy vadgesztenyés, mosószódás mosásnál közepes hőfokon, színes, átlagos szennyezettségű ruhát véve alapul, öblítőt, fehérítőt nem használva egy mosás ára rendkívül kedvező.
Szódabikarbóna (nátrium-hidrogénkarbonát)
Hatásában a mosószódához hasonlít, de annál gyengébben lúgos, vízben jól oldódó fehér por. Élelmiszerüzletekben 50 g-os vagy gyógyszertárakban 200 g-os kiszerelésben szerezhető be. Sóval vagy szódabikarbónával összekeverve (utóbbira vigyázzunk, mert az elején pezseg, és kellemetlen szaga van. Soha ne tegyünk ecetet és szódabikarbónát együtt lezárt dobozba, mert felrobbanhat.) kiváló súrolószert kapunk, ami még fertőtlenít is.
Duguláselhárításra is bevethető: mielőtt kihívjuk a duguláselhárítókat vagy beleöntünk a lefolyóba valami tuti vegyszert, és a pumpa sem működik már, próbáljuk ki a következőt: a lefolyóba öntünk ecetet és szódabikarbónát. A reakció során habzó gáz fog képződni, amely jobb esetben meglazítja a dugulást. Várunk egy keveset, majd forró vízzel átöblítjük a lefolyót.
Egyéb természetes tisztítószerek
Citromlé: Gyenge, természetes sav, mely remek vízkőoldó.Borax: Nedvesítsük be a WC-t, és kenjük be a lerakódást bórax és citromlé keverékével!Hidrogén-peroxid: A Virginia Műszaki Intézet és Állami Egyetem tanulmánya szerint a szalmonella, a (vérhast okozó) shigella és az e. coli baktériumok eltávolításának biztonságos eszköze a 3%-os hidrogén-peroxid és a hígítatlan fehér ecet. A két folyadékot öntsük két külön fújófejes flakonba, és közvetlenül egymás után permetezzük be a felületet velük.Mosószappan: Folttisztításnál a foltot a mosószappannal bedörzsöljük, majd a mosógépben vagy kézzel kimossuk.
Környezetbarát mosószerek és tudatos háztartásvezetés
A környezetbarát mosószerek alapvetően különböznek a kereskedelemben kapható egyéb mosószerektől - a mosószer maga, a fehérítő és a vízlágyító külön kapható, így a fogyasztó adagolhatja a szükség szerinti mennyiségeket. Valamennyi hatóanyag fel van tüntetve a csomagoláson, amelyek mosóaktív, illetve szappanalapú anyagok. Ezek a környezetbe kikerülve három nap alatt 99%-ban elbomlanak. Az előállításukhoz kókusz- vagy pálmaolajat használnak, ami biztos, hogy nem a legmegfelelőbb megoldás, mivel ezek kitermeléséhez az értékes esőerdőket vágják ki.
Ha kicsit kényelmesebbek vagyunk és inkább a kész megoldásokat szeretjük, választhatjuk a kereskedelemben kapható környezetbarát mosószereket vagy a mosódiót. Azonban fontos tudatosnak lenni, és figyelembe venni az alapanyagok eredetét és az előállítási folyamat környezeti hatásait is.
A hagyományos mosóporok adagolási útmutatói túl sok mosópor használatát (125 ml -200 ml) javasolják egy átlagos mosáshoz. Gyakori probléma, hogy a mosópor egy része nem oldódik fel, és beleül a ruhák szálaiba, leülepszik a mosógép réseiben, a dob alján. Ez mosóporveszteség, környezetkárosító és egészségtelen is, nem távolítja el a szennyeződést, és feleslegesen szennyezi a vizeket. Egy városban élő ember, egy iskolás gyerek átlagos napja után a ruhái nem lesznek igazán koszosak, pl. egy autószerelő vagy lakatos ruháihoz képest. Míg dédanyáink hamuzsírt használtak a ruhák tisztításához - megjegyzem a gyógyszertárban kapható ma is - , ma már az enzimeké a főszerep. Az enzimek „feldarabolják” a szennyeződéseket, elősegítve, hogy az összetevők eltávolítsák azokat a textíliából. Például fehérítőanyagok: aktív oxigén és optikai fehérítők; ezek legtöbbször szerves peroxid-vegyületek, hatvan fok felett az oxigén roncsolja a vér-, bor-, és gyümölcsfoltokat, elpusztítja a kórokozókat, fertőtlenít. Színvédő anyagokat is tesznek színes ruhákhoz készült mosóporokba, ezek különböző kémiai anyagok keverékei, amelyeket a mosóporgyártó cégek különböző keverési arányban alkalmaznak.
A foszfát a vízlágyításhoz; a baj vele az, hogy a természetes vizekben tápanyag a vízinövényeknek, melyek így elfogyasztják a vízben oldott oxigént, oxigénhiány alakul ki, a vízi élőlények pedig elpusztulnak. A mosószer hét százalékos foszfáttartalomig tekinthető foszfátbarátnak.
Egészségügyi szempontok és megelőzés
A túlfűtött lakás nem csak a vírusoknak kedvez, hanem immunrendszerünket is gyengítheti. Párásítással kellemesebb hőmérsékletet érhetünk el alacsonyabb fűtés mellett is. Hetvenszázalékos páratartalomnál 20 fokot ugyanolyan kellemesnek érzünk majd, mintha 40 százalékosnál 22 fokra fűtöttünk volna.
A levegő fertőtlenítésének egyik legegyszerűbb és legolcsóbb módja az ecetes párologtatás. Egy-egy helyiséghez használjunk fél deci ecetet, öntsük egy felforrósított edénybe, s hagyjuk párologni legalább tíz percig. Naponta egyszer érdemes elvégezni.
Szellőztessünk! Otthon naponta háromszor 15 percre nyissuk szélesre az ablakszárnyakat, munkahelyen, iskolában, ahol sokan tartózkodnak egyetlen zárt helyiségben, óránként javasolt legalább ötpercnyi szellőztetés.
Mossunk kezet! Ahhoz, hogy a kórokozókat eltávolítsuk, nem elegendő egy öblítés vagy egy gyors kézmosás. Alapos kéztisztításra másfél percet szánni sem túlzás, de legalább fél perc mindenképpen szükséges. A tökéletes eredményhez nem árt az antibakteriális szappan vagy kézmosó sem. A reklámokkal ellentétben a rendszeres fertőtlenítőszerek alkalmazása csak ritkán indokolt igazán. Kerüljük a fertőtlenítő szerek gyakori és rendszeres használatát!
Az élelmiszer eredetű betegségek (pl. E. coli) megelőzéséhez fontos, hogy betartsuk a megfelelő higiéniai előírásokat a konyhában. Hússal és tojással való foglalkozás előtt és után meleg, szappanos vízzel mossunk kezet! Használjunk külön vágódeszkát a zöldségekhez, sajtokhoz, tojáshoz és húshoz, péksüteményekhez, hogy elkerüljük az átfertőződést! A régóta használt, karcolásokkal teli vágódeszkát cseréljük le (a barázdákban baktériumok bújhatnak meg)! Környezetkímélő, ha van módunk átcsiszolni a deszkát és a pórusokat lenolajjal lezárni.
Fontos megjegyezni, hogy bár egyre többen isznak meg reggel éhgyomorra egy kis vízzel kevert almaecetet, azért nem árt tudni, hogy a sav rossz hatással lehet a fogakra és a nyelőcsőre is.
Az ecet beszerzése és költséghatékonysága
Az ecet akár 199 ft/kg áron megvásárolható (Tesco saját márkás ételecet 20% - ugyanitt találunk biológiai erjesztésű ecetet is). Öblítőként használva 1 liter ecet összesen 20 mosásra elegendő, így egy mosás ára körülbelül 10 Ft. A Tesco saját márkás öblítője 649 ft/2L/66 mosás, ami szintén kb. 10ft-ból öblít 1 adag ruhát. Az ecet leginkább öko beszerzési módja az, amikor csomagolásmentes boltban újratöltöd.
Összességében az ecet használata nemcsak a ruháid tisztításához járul hozzá, hanem segít a környezet védelmében is, hiszen természetes megoldást nyújt a háztartásban. A jó minőségű ecet beszerzése érdekében érdemes helyi bioboltokat is felkeresni, ahol lehetőséged van megismerni a termelők által készített változatokat. A bioboltokban gyakran találkozhatsz olyan különleges ízesítésekkel is, mint az almaecet vagy a balzsamecet, amik nemcsak a mosásban, hanem a konyhában is hasznosak lehetnek. Az elfoglalt mindennapok során a gyors és hatékony megoldások kulcsszerepet játszanak. Az ecet használata nemcsak időt takarít meg, hanem pénzt is, hiszen a boltban kapható drága öblítők helyett egy olcsó és természetes alternatívát kínál.