A baromfiudvarok egyik leglenyűgözőbb lakója kétségtelenül a Brahma tyúk, amely hatalmas méretével és elragadó látványával vívta ki hírnevét. Gyakran nevezik a baromfik királyának vagy óriásának, és minden színváltozata lenyűgöző látványt nyújt. Bár eredetileg húsukért tenyésztették őket, ma már elsősorban díszbaromfiként ékeskednek a kertekben és udvarokban, masszív, széles formájuk és átlagon felüli testük által erőteljesnek tűnnek.
A Brahma Tyúk Eredete és Elterjedése
A Brahma tyúkok eredete nem teljesen tisztázott, és eltérő elméletek övezik. Az egyik legnépszerűbb történet szerint Észak-Amerikában tenyészthették ki őket, Kínából importált tyúkokból. A legvalószínűbb azonban, hogy a Brahma a Chochinnak és a maláj tyúknak a keresztezése lehet. Hazájuk valószínűleg India, a Brahmaputra folyó mentén elterülő füves területek - innen is kapta a nevét.
Az első Brahma példányokat Chamberlain vásárolta New Yorkban 1846-ban matrózoktól. Az első világos Brahma 1852-ben érkezett Angliába, majd 1853-ban követték az első sötét színű példányok. Németországba a 19. század ötvenes évei körül érkeztek az első madarak. A Brahma elragadó látványával hamar megkedveltette magát, ami felgyorsította elterjedését.
Különleges Jellemzők és Megjelenés
A Brahma tyúkok kétségtelenül a legnagyobb tyúkfajták közé tartoznak. A tojók akár 4 kilogrammosra, míg a kakasok akár 5,5 kilogrammosra is megnőhetnek. Annak ellenére, hogy méretük fenyegetőnek tűnhet, a Brahma tyúkok nagyon is kezes óriások. Sokak éppen jámbor és kedves természetük miatt kedvelik és tartják őket.
Az elegáns megjelenésű Brahmák tollas lábaikkal és dús tollazatukkal baromfiudvarod legcsinosabb madarai lehetnek. Masszív, széles formájuk és átlagon felüli nagy testük által erőteljesnek tűnnek. Az arc tollazat nélküli és vörös színű. A legfontosabb és legszembetűnőbb a taréj, amely kicsi és háromsoros, koronák nélküli, nem ferde. A csőr ideális kinézete rövid és erős, sárga, kék, illetve fekete "foltokkal". A fej kicsi és szigorú kinézetű.
A Fehér Lazac Brahma és Más Színváltozatok
Az első brahmák világos és sötét színekben érkeztek Európába, ahol megkezdődött a színváltozatok kitenyésztése. A kolumbián és az ezüst brahmával talán egy időben terjedt el a fehér színváltozat is, azonban manapság a fehér szín a ritkán tenyésztettek közé tartozik. Ezt követően a sárga-fogoly, valamint a sárga-kolumbián színű brahmák tenyésztése következett. Az utóbbi pár évtizedben megnövekedett e faj színskálája, és megjelentek a fekete, kék, lazac, pettyes, egyéb színű kolumbiánok, valamint farktollúak. Az interneten már található kép a sárgapikkelyes brahmáról is, ami a legújabb színváltozat. Úgy tűnik, a tenyésztők nem ismernek határokat. Talán az ún. japán tyúkon kívül nem is létezik még egy olyan fajta baromfi, aminek ennyi színváltozata létezne és ekkora népszerűségre tett volna szert (talán még a Cochin, ami vetélkedhetne a brahmával a nagytestűek közül). Hazánkban ezek a különböző színváltozatok kissé lassabban, de folyamatosan tenyésztőre találnak.
A Fehér Lazac Brahma különösen egyedi megjelenésével emelkedik ki, ötvözve a fajta robusztusságát egy különleges, esztétikus színkombinációval. Bár a "fehér lazac" pontos színleírása nem a leggyakoribb megnevezés a Brahma fajta körében, valószínűleg egy olyan színváltozatot takar, amelyben a fehér alapszín lazacszínű (vagyis halvány narancssárgás, krémszínű) árnyalatokkal vagy mintázattal párosul, mely a klasszikus lazacszín sötétebb, vöröses tónusa helyett egy világosabb, pasztellesebb megjelenést kölcsönöz a madárnak. Ez a sokféleség teszi a Brahmát különösen érdekessé a tenyésztők és hobbitartók számára.
Kettős Hasznosítás: Hús és Tojás
Eredetileg a Brahmákat húsukért tenyésztették, és ezen a téren ma sem utolsók. Húsuk kiváló minőségű. Ha elsősorban húsukért szeretnél tyúkokat tartani, és egy jó adag tojásra is szükséged van, akkor a Brahmák tökéletes választás számodra. Ha azonban van türelmed várni rájuk, és persze jól gondjukat is viseled, akkor remek minőségű húst biztosítanak majd az asztalodra.
A tojástermelés terén sem utolsók: évente fejenként nagyjából 150 méretes, világosbarna tojást tojnak az első évben. A második évtől kezdve a tojáshozam némileg csökken, ekkor 100 darab tojás várható. A tojások színe a sárgásbarnától a sárgásvörösig terjed.
A Faverolles: Hasonló, Mégis Más
Érdemes megemlíteni egy másik kettős hasznosítású fajtát, a Faverolles-t, amely szintén nagytestű és sokban hasonlít a Brahmára, de megvannak a maga egyedi jellemzői. A Faverolles tyúkfajta Franciaországból, a Párizs közelében található Faverolles és Houdan falvak környékéről származik. Eredetileg sötét Brahma, Cochin, valamint Langshan fajtákkal növelték a madarak méretét. Mivel a Brahma keresztezések sárga bőrszínt eredményeztek, ami a párizsi piacokon nem volt kívánatos, a fehér bőrszínt ezüstfogoly Dorkingok bevonásával érték el.
A Faverolles közepes-nagy testű, erőteljes felépítésű, széles hátú és mély mellkasú tyúk. Feje kicsi, enyhén lapított, egyszerű, fűrészes tarajjal. Jellegzetes, dús szakálla és pofaszakálla füllebenyeit és toroklebenyét eltakarja. Szemszíne narancsvörös. Csőre rövid, erős, színe a halványsárgától a rózsaszínig terjedhet. Nyaka nem hosszú, dús tollazatú, vállán szinte sörényt képez. Szárnyai testhez simulók, rövidek. Farkát enyhén felfelé tartja, de nem túl hosszú. Lábai közepes hosszúságúak, hússzínűek, erősen tollazottak. Öt ujjuk van - az ötödik ujj a Dorkingtól származik, de a negyedik és ötödik ujj összenövése előfordulhat.
Húsa finom rostú, ízletes, a párizsi piacokon nagyra értékelték. Tojástermelése közepes, évente 160-180 tojást rak, a tojások héja krémszínű vagy világosbarna. A Faverolles tyúkok barátságos, kíváncsi természetűek. Könnyen megszelídülnek, jól alkalmazkodnak a tartási körülményekhez, ezért hobbi- és díszbaromfiként is kedveltek. Mozgásuk nyugodt, nem hajlamosak a repülésre, ezért alacsony kerítés is elegendő számukra.
A Faverolles tenyésztése során fontos a fajtatulajdonságok - különösen az ötödik lábujj, a tollas láb és a szakáll - megtartása. Az ötödik ujj öröklődése domináns, de a negyedik és ötödik ujj összenövése gyakori, ami szelekciós kihívást jelenthet. A vérfrissítés elengedhetetlen, mert a beltenyésztés különféle hibákhoz vezet. A Faverolles egy különleges, történelmi jelentőségű francia tyúkfajta, amelyet eredetileg húsáért tenyésztettek, de díszmadárként is egyre népszerűbb. Különleges küllemét, barátságos természetét és jó húsminőségét számos országban elismerik. Bár a kotlási ösztön hiánya és a fajtatulajdonságok megőrzése kihívást jelenthet, a Faverolles értékes választás lehet mind a baromfitartás, mind a díszbaromfi-kiállítások kedvelői számára.
A Brahma Tyúkok Tartása és Gondozása
A Brahma tyúkok elhelyezésénél figyeljünk arra, hogy megfelelő mozgásterük legyen. Lehetőség szerint egy helyiségbe csak egy kakas kerüljön, mert a kakasok hatalmas károkat tehetnek egymásban. Különösen ügyeljünk arra, hogy a helyiségben semmi olyan kiálló rész ne legyen, amiben a baromfi lába el tud akadni, hiszen a Brahma legérzékenyebb pontja a lába. A tojóknak nagyon fontos a megfelelő méretű tojóláda, amit könnyen elérhető helyre tegyünk. A Brahmának létezik költési hajlama, bár nagyon csekély, ehhez megfelelő helyet kell biztosítani számukra.
Brahma standard és fajta portré
Takarmányozás és Egészség
A Brahma kakas tömege 3-5 kilogramm közé, míg a tyúké 3-4,5 kilogramm közé esik. Ha madaraink súlya efelett van, akkor túlsúlyosak. Ezért figyelnünk kell étrendjük kialakítására már napos kortól kezdve. A csibék az első hetekben tiszta indító tápot kapnak, amelybe fokozatosan keverjük bele az alaptakarmányokat (darálva) mint kukorica, búza, árpa. Ezek arányát lassan emeljük. Amikor madaraink már kitollasodtak, akkor áttérhetünk a nevelő tápra, de nem azonnal, még indító táppal keverve. Amikor már az indító tápot nem kapják madaraink, akkor már szóját is keverhetünk a takarmányba. Ennek aránya maximum 5% legyen. A szójától a madarak gyors hízásnak indulnak, ezért kell fokozottan figyelni az arányára. A gyors növekedés miatt takarmány-kiegészítőt és vitaminokat is használnunk kell, mint Futor, ÁP-17, Kofacit nevezetű takarmány-kiegészítők egyikét. Vitaminok közül pedig bármelyik megfelel, csak madaraink hozzá tudjanak jutni. Ha legalább mindezeket betartjuk, egészséges és erőteljes állományra számíthatunk.
Higiénia és Betegségmegelőzés
Nagyon fontos még a helyiség tisztántartása, valamint a madarak rendszeres ellenőrzése. A helyiség ne legyen légmentes (főleg télen, amikor nejlonnal le szoktuk keríteni a voliereket), hiszen nagyon fontos a levegő cseréje a madarak egészsége szempontjából. A magas páratartalom kedvez a kórokozók terjedésének, valamint az ammóniában dús levegőnek idegkárosító hatása van. Ez általában akkor jelentkezik, ha a helyiség túlzsúfolt, vagy ritkán van takarítva. Takarítást rendszeresen végezzünk, hiszen a salakanyaggal rengeteg betegség terjed madárról madárra. Évente legalább kétszer fertőtlenítsük ki az egész helyiséget (tenyészidőszak előtt, illetve után). Bár ez nem tartozik a Brahmák leírásához, de fontos a hangsúlyozása, hiszen higiénia nélkül nem lehetséges a madártenyésztés.
Vásárlási Tippek és Fajtajellemzők Ellenőrzése
Mielőtt Brahma tyúkot vásárolunk, győződjünk meg arról, hogy milyen színű gyűrű melyik életkort jelöli. A vásárlásnál a legfontosabb, hogy a madárnak ép, egészséges, csillogó tollazata legyen. Ne féljünk a madarat a kezünkbe venni és alaposan átvizsgálni a tollazatot, izomzatot, csontozatot.
A legfontosabb a láb egészsége, melynek megfelelő színe a sárga, a lábujjakon a bőr ne legyen pikkelyes és fehér. A vásárolandó madárnak szép félkör alakú, dús lábtollazata legyen. A hátsó sarló- és kormánytollak ne legyenek túl élesek, magasan hordottak. A szárnyak ne lógjanak és a nyeregtollazat alatt tartsa a madár. A nyak ne legyen túl hosszú, és legyen tollal gazdagon borított. A mell és hát legyen széles. Az arc tollazat nélküli és vörös színű. A legfontosabb és legszembetűnőbb a taréj, amely kicsi és háromsoros, koronák nélküli, nem ferde. A csőr ideális kinézete: rövid és erős, sárga, kék, illetve fekete "foltokkal". A fej kicsi és szigorú kinézetű.
A Brahma Tenyésztés Élménye
A Brahma tyúkok tenyésztése során az ember rengeteg élményt és gyönyörűséget élhet át. Ez a legszebb a baromfitenyésztésben. Ajánlott mindenkinek, aki csak teheti, hogy minél több kiállításra és börzére menjen, ahol nagyon sok hasznos információt megtudhat, és kiváló minőségű madarakhoz juthat hozzá. A Brahma tyúkok nem csupán haszonállatok, hanem a baromfiudvar igazi ékességei, amelyek eleganciájukkal és jámbor természetükkel mindenkit elbűvölnek.