Az elmúlt hetekben országszerte nagy vírusdömpinget tapasztalhattunk, és úgy tűnik, még nem értünk a betegségcunami végére. Az újra és újra visszatérő hasmenés vagy hányás, valamint az erős fejfájással járó vírusok mellett a felső légúti panaszok tömege és a magas láz is nehezíti a családok mindennapjait. Bár a diagnózis felállítása és a gyógyszer felírása természetesen az orvos feladata, néhány apró praktikával a tudatos étkezés is támogathatja a gyógyulást. Fontos kérdés, hogy mit érdemes fogyasztani, és mit érdemes inkább tiltólistára tenni a különböző betegségek idején. Szintén lényeges, hogyan pótolhatók az elvesztett ásványi sók és cukrok, és milyen krónikus betegséggel élve kell még inkább odafigyelni a táplálkozásra. Ádám Judit dietetikus szakértelmével segít választ találni ezekre a kulcsfontosságú kérdésekre, rávilágítva a táplálkozás és az immunvédekezés közötti komplex összefüggésekre.
Az Immunrendszer és a Táplálkozás Összefüggései
„A városi legenda - miszerint egyes szuperélelmiszerek vagy bizonyos tápanyagok fokozzák az immunvédekezést - nagyon leegyszerűsítő és félrevezető” - mondja Ádám Judit dietetikus. Ahogy a szakértő fogalmaz: a tápanyagok szerepe az immunrendszer működésében inkább támogató jellegű, nem pedig közvetlenül aktiváló hatású. Bár egyes vitaminok és ásványi anyagok, például a C-vitamin, a D-vitamin vagy a cink, hozzájárulnak az immunrendszer megfelelő működéséhez, ezek nem adnak szupererőt. Utóbbiak ugyanis alapanyagot jelentenek az antitestek és immunsejtek felépítéséhez, így nélkülözhetetlenek a szervezet védekezőmechanizmusainak fenntartásában. Fontos hozzátenni, hogy a probiotikumok és prebiotikumok szintén kulcsszerepet játszanak, hiszen a bélflóra egyensúlya elengedhetetlen a szervezet védekezőképességének fenntartásában.
A betegségből való gyógyulás komoly teszt a szervezet számára, és a siker érdekében támogatni kell. A kalóriabevitel csökkentése korlátozhatja a szervezet gyógyulási képességét, ezért ajánlatos többször kisebb adagot fogyasztani, hogy a szervezetet energiával lássuk el a vírus leküzdése érdekében. Amikor fekszel az ágyban és küzdesz a betegséggel, hozzászokhatsz, hogy kisebb az étvágyad. Az ízreceptorok nem működnek teljes gőzzel, és hajlamos lehetsz felhagyni a normális étkezési szokásokkal. Ennek oka, hogy a betegség során az agy kémiája megváltozik, és a test gyulladásos reakcióknak van kitéve. Ennek során a szervezet citokineknek nevezett vegyi anyagokat termel. Az influenza és a megfázás másik tünete a szaglás részleges elvesztése, ami miatt az ízletes húsleves vagy a friss brokkoli a tányéron hirtelen nem olyan jó illatú, mint általában. Mivel a szag és az íz szorosan kötődik egymáshoz, valószínűleg kevesebbet fogsz enni. Egy ilyen „étrend” azonban nem segít nekünk a betegség elleni küzdelemben, sőt, hátráltathatja a gyógyulást.
Táplálkozási Irányelvek Betegség Idején
Betegség idején, legyen szó lázról, emésztési zavarokról vagy felső légúti panaszokról, a megfelelő étrend alapvető fontosságú a szervezet regenerálódásához és az immunrendszer hatékony működéséhez. A dietetikusok hangsúlyozzák, hogy a gyógyulás kulcsa nem a koplalás, hanem a tudatos, könnyen emészthető és tápanyagdús ételek fogyasztása.
Folyadékpótlás és Elektrolitek
A hidratáció létfontosságú a fáradtság, gyengeség vagy hányinger megakadályozásához, különösen hányásos-hasmenéses vírus esetén. Az étvágytalanság, hasmenés és hányás folyadékvesztést okozhat, amely fokozott figyelmet igényel. Házi megoldásként segíthet a hígított almalé, a rizs- vagy főtt krumplilé, illetve a húsleves is, mivel ezek természetes forrásai a nátriumnak és a káliumnak, amelyek esszenciális elektrolitok. A kókuszvíz egészséges hatásai főként az elektrolitokban rejlenek, így szintén kiváló választás lehet a folyadék- és ásványi anyag pótlására.
A gyógyteák felfrissítenek, és gőzük belélegzése segíthet a nyálkával teli üregek megtisztításában, enyhítve az orrdugulást és a torok irritációját. A méz, mely nagymamáink otthoni gyógymódjai közt klasszikus, antimikrobiális szerekben gazdag, és segíthet a bakteriális fertőzés okozta torokfájás megszüntetésében. Egy 2018-ban közzétett vizsgálat szerint a méz hatékonyabbnak tűnt, mint a difenhidramin és a szalbutamol, amelyeket gyakran használnak köhögés elleni gyógyszerekben, bár ezeket az eredményeket óvatosan kell értelmezni, mivel a legtöbb vizsgálat csak a rövid távú akut köhögésre összpontosított. Fontos azonban megjegyezni, hogy egy év alatti gyermekeknek mézet adni tilos a botulizmus kockázata miatt.
A merevedési zavar tünet, nem betegség I Kösz, jól
Könnyen Emészthető és Tápláló Ételek
Vírusos vagy bakteriális fertőzés esetén a legújabb szakmai irányelvek szerint nincs szükség napokon át tartó koplalásra. Sőt, a megfelelő tápanyagbevitel elengedhetetlen a szervezet védekezőképességének fenntartásához.
- Zöldség- és Húslevesek: Felsőlégúti betegségek idején egy finom zöldség- vagy húsleves nemcsak azért jó választás, mert a meleg folyadék enyhíti a torokfájást vagy a gyulladt mandulát. A könnyen emészthető fogások nem terhelik meg az emésztőrendszert, emellett tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint fehérjékkel gazdagítottak. A csirkehúsleves különösen jól esik, láz esetén pedig „kötelező elem”-nek kell tekinteni.
- Zöldségek és Gyümölcsök: A zöldségeknek és gyümölcsöknek nemcsak a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk, valamint antioxidánsokban való gazdagságuk miatt van jelentőségük, hanem azért is, mert könnyen hasznosulnak. A gyümölcsök és zöldségek minőségi rostforrások, amelyek segítenek az emésztésben és a belek kitisztításában. Az antioxidánsok segítik a szervezetet a betegségek elleni küzdelemben és védik a sejteket az oxidatív stressz káros hatásaitól. Ha lázas vagy, a héj és mag nélküli gyümölcsöket és zöldségeket kell előnyben részesíteni, amelyek kevesebb rostot tartalmaznak. Télen sok betegség leselkedik ránk, ezért szükséges a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek bevitelének növelése. A narancsban, a citromban, a grapefruitban, de néhány bogyóban, például a fekete áfonyában, a vörös áfonyában és a málnában is magas flavonoid- és C-vitaminszint található. A C-vitamin létfontosságú antioxidáns, amely segíti a sejtek felépülését a betegség elleni küzdelem után, serkenti a fehérvérsejteket, melyek hasznosak a kórokozók megtámadásában és elpusztításában.
- Sovány Fehérjék: A sovány fehérjék, például a főtt tojás, a sovány húsok, a hal vagy a sovány sajt és túró fogyasztása hozzájárul a szervezet regenerációjához, és segíti az immunrendszer működését is. A fehérjéket testünk szövetek építésére és javítására használja. A csontok, izmok, porcok fontos építőkövei, de a bőrnek, vérnek és az immunrendszer egyes sejtjeinek is. Hozzájárulnak az enzimek és hormonok termeléséhez is. Jó fehérjeforrás a bab és a spenót is.
- Kímélő Ételek Emésztési Panaszok Esetén: A jól ismert főtt krumpli-sós ropi párosítás kímélő ételnek számít, de önmagában kevés. Előnyösebb lehet egy húsleves zöldséggel és sovány hússal, puhára főzött rizs, pirítós, banán, főtt répa vagy zabkása. Ha éhes a gyermek, egyen, hiszen a kicsik sokszor gyorsabban regenerálódnak.
- Házi „Gyógyító Krémleves”: A saját fejlesztésű gyógyító krémleves már sokszor bevált: kerül bele egy édesburgonya, egy kisebb vöröshagyma, egy teljes fej fokhagyma, egy-két hüvelykujjnyi friss gyömbér (attól függően, milyen intenzív ízt szeretnénk) és egy teáskanál kurkuma. A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, vízzel felöntjük, és negyedóra alatt puhára főzzük, majd leturmixoljuk. A fokhagyma elsősorban baktérium- és vírusölő tulajdonságairól ismert, a gyömbér pedig ismert a hányinger enyhítő hatásáról.
Probiotikumok és Prebiotikumok
A dietetikus hangsúlyozza, hogy probiotikus hatásuk miatt az élőflórás tejtermékek, így a natúr joghurt, valamint a fermentált zöldségek is jó választásnak számítanak. A jó baktériumok - a probiotikumok - segítenek a hasmenés vagy puffadás esetén, de sokkal többet kínálnak ennél. Sejtjeink 80%-a a belekben található, a probiotikumok pedig segítenek fenntartani és helyreállítani a bél mikroflóráját. Az egészséges baktériumokat, például L. bulgaricust, L. caseit és S. termophilust tartalmazó élelmiszerek segítenek csökkenteni az antibiotikumokkal összefüggő emésztési zavarok előfordulási gyakoriságát. Emellett támogatják a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását is, így jótékony hatással vannak az immunrendszerre és a szervezet védelmére.
A prebiotikumok hangzása hasonló, de testünk számára más jelentőséggel bírnak, mint a probiotikumok. A prebiotikumok bizonyos szénhidrátokból, főként rostokból származó anyagok. A bél nem tudja megemészteni őket, így a baktériumok tápanyagává válnak. Egyszerűbben fogalmazva, a prebiotikumok az emésztőrendszerünkben lévő baktériumok táplálékai, és pozitív hatással vannak egészségünkre és az immunrendszerünkre.
Tiltólistás Ételek Betegség Idején
A jótékony ételek mellett a tiltólistára is érdemes figyelmet fordítani. Betegség idején különösen kerülendők az édességek, a cukros üdítők és a feldolgozott élelmiszerek. A felnőtteknek is ajánlott kerülni a nehéz, zsíros fogásokat, amelyek hátráltathatják a szervezet regenerálódását. A fehér liszt és cukortermékek, sült ételek, gyorsételek, édességek, chips és hasonlók szintén nem javasoltak. A koffein, ami egy alkaloid, stimulálja az idegrendszert, és betegség idején a szervezetnek inkább pihenésre van szüksége.
Gyomorrontás esetén, amikor a gyomornyálkahártya begyullad, kerülni kell a chilit, mivel kapszaicint tartalmaz, ami kellemetlenül irritálhatja a gyomornyálkahártyát. A tejtermékek cukrot - laktózt - tartalmaznak, amelyet a hasmenés után nehezebben emészt meg a szervezet, ezért ezek fogyasztása is megfontolandó. Ha lázas vagy megbetegszünk, a testünk azt jelzi, hogy itt az ideje „lelassítani”. A megfelelő étrend segít a szervezetnek gyorsan és hatékonyan reagálni a vírusok és bakteriális fertőzések bacilusaira, így elengedhetetlen a gyors felépüléshez.
A Roseola: Áttekintés
A roseola, más néven exanthema subitum, roseola infantum vagy „hatodik betegség”, egy enyhe lefolyású vírusos megbetegedés, mely általában ártalmatlan. Leginkább a fél év és 2 év közötti gyermekeket érinti, és 4 éves kor után ritka az előfordulása. Jellemzően csecsemők (7-13 hónapos), illetve 3 évnél fiatalabb gyermekek betegsége. A háromnapos lázat két gyakori herpeszvírus okozza, leggyakrabban a Humán Herpeszvírus-6 (HHV-6), de HHV-7, Enterovírusok (Coxsackie A, B, Echovírusok), Adeno és Parainfluenza vírus is okozhatja. Fontos megjegyezni, hogy ezek a vírusok nem azonosak a nemi szervek fertőzéseiért felelős herpes simplex vírussal.
A vírus cseppfertőzéssel terjed a már fertőzött beteg orr- és torokváladékából, mikor az nevet, beszél, köhög vagy tüsszent. A betegséget főként azok a fertőzött betegek terjesztik, akik még nem mutatnak tüneteket, vagyis a roseola akkor is fertőző, ha a kiütésnek nincsenek jelei, és a fertőzött gyermek éppen lázas. A vírus csak a tünetek megjelenéséig fertőz, a kiütéses gyermek már nem. Nem szokott járványt okozni, és az év bármely időszakában jelentkezhet, de leggyakrabban tavasszal és ősszel jelentkezik. Valójában az első két életév alatt a legtöbben elkapják a vírust, majd a gyógyulás során hatékony immunvédettség alakul ki azzal szemben. Éppen ezért ritka, hogy valaki kétszer is megbetegedjen.
A Roseola Tünetei és Lehetséges Szövődményei
A roseola infantum tünetei általában a fertőzést követően 1-2 héttel jelentkeznek, de az is előfordulhat, hogy a tünetek olyan enyhék, hogy szinte észre sem venni őket, vagy teljesen tünetmentesen zajlik le a betegség.
Jellegzetes Tünetek
A betegség legelső tünete a hirtelen, magas láz (39.4 °C - 40.6 °C), mely 2-3 napig tart, de akár 8 napig is elhúzódhat. A láz amilyen hirtelen jelentkezett, olyan váratlanul is múlik el. A lázas állapot valóban napokig elhúzódhat, majd ahogy jött, általában magától meg is szűnik. A háromnapos láz vezető tünete a hirtelen fellépő és magas, 40 fok körüli láz. A kisgyerek rendszerint élénk, nem érzi magát rosszul, csak a láz kapcsán van panasza, de az is normális, ha nyűgös. A babák sírása fájdalmassá válhat, vagy éppen ellenkezőleg - bágyadtak lesznek, szokatlanul aluszékonynak mutatkoznak. A háromnapos lázban szenvedő gyermek nyűgös, ingerlékeny lehet, csökkenhet az étvágya, de a legtöbb esetben a szokásosan viselkedik.
Jellemzően csak a láz elmúltával, 12-24 órán belül alakulnak ki a bőrön pirosas-rózsaszínű kiütések vagy apró foltok, amelyek lehetnek laposak, de enyhén ki is emelkedhetnek a bőrfelületről. Egyes foltok körül fehér gyűrű is lehet. Nyomásra a kiütések átmenetileg elfehérednek. A kiütések főleg a törzsön, a nyakon és a karokon jelennek meg, általában a háton, a mellkason és a hason kezdődnek, majd onnan terjedhetnek tovább az arcra, nyakra, végtagokra. Fontos megemlíteni, hogy a roseolás kiütések nem okoznak viszketést, diszkomfortot, és 1-2 napig tartanak, kettő-négy napon belül el is múlnak mindenféle orvosi ellátás nélkül, maguktól.
Ritkán torokfájás, orrfolyás, enyhe köhögés vagy gyomorfájás, hányás és hasmenés is előfordulhat a láz mellé, ritka esetben a szemhéj megduzzad. Jelentkezhet még kötőhártyagyulladás, nyirokcsomó megnagyobbodás, a lágy szájpad jellemző vírusos „pöttyöződése”, sőt steril húgyúti fertőzés is. A kutacs elődomborodása időnként ugyancsak megtévesztő lehet.
Különbségek Más Kiütéses Betegségektől (Kanyaró)
A háromnapos lázat könnyű lehet összekeverni a kanyaróval is. Utóbbi kockázata a magas átoltottsági aránynak köszönhetően rendkívül alacsony Magyarországon, ezzel együtt súlyosabb fertőzésről van szó, ezért kanyarógyanús panaszokkal elengedhetetlen, hogy mihamarabb konzultáljunk a házi gyermekorvossal. A kanyaró okozta kiütések több szempontból is eltérnek a roseola tüneteitől. A színük ez esetben inkább vöröses-barnás árnyalatú, olykor apró fehér ponttal a tetejükön. Abban is különböznek, hogy az egymástól elszórtan kialakuló roseolás kiütésekkel ellentétben a kanyarós kiütések egymáshoz közel, egybeolvadva mutatkozhatnak a bőrön. Ezenkívül utóbbiak többnyire az arc területén jelennek meg először, és onnan terjednek tovább a test többi része felé.
Lázgörcs és Egyéb Komplikációk
A háromnapos láz az esetek egy kisebb részében lázgörcsöt is kiválthat, többnyire a betegség első napján. A gyermekeknél a lázgörcs az egyik lehetséges komplikáció, ami körülbelül 4%-ban fordul elő. Ilyenkor a beteg másodpercekre vagy pár percre elveszti az eszméletét, kezei, lábai vagy a feje rángatózik, és elveszítheti a hólyag, illetve végbél irányítása feletti kontrollt. A roham rendkívül ijesztő: a gyermek teste remegni kezd, izmai megfeszülnek. Elveszítheti az eszméletét is, szemei hátrafordulhatnak, illetve hányás, nyáladzás, bepisilés, székletürülés is jelentkezhet nála. Fontos hangsúlyozni, a lázgörcs általában nem tart tovább 10-15 percnél, illetve jellemzően nem okoz semmilyen maradandó szövődményt, károsodást. Mindazonáltal első alkalommal jelentkező roham esetén mindenképpen mentőt kell hívni, amelynek kiérkezéséig fektessük oldalára a gyermeket, védjük az esetleges sérülésektől. Ha a lázgörcs lezajlását követően elalszik, hagyjuk pihenni, ne próbáljuk felkelteni, pofozgatni. Ha a gyereknek görcsös rohama van, azonnal kérjen orvosi segítséget! Azonnal hívjon orvost, ha a betegnek lázgörcse vagy egyéb görcsös rohama van, tartósan 39.4 °C-nál magasabb a láza, vagy a kiütések 3 nap múlva sem szűnnek!
Igen ritkán szövődményként máj- vagy agyhártyagyulladás is jelentkezhet. Cukorbeteg gyerekek esetében a fertőzéses eredetű hasmenés fokozott figyelmet igényel, mivel a vércukorszint leeshet, és a folyadékvesztés, az elégtelen vagy épp túlzott inzulinbevitel életveszélyes állapothoz is vezethet. A vércukorszint rendszeres ellenőrzése ilyenkor különösen indokolt, mivel a hányás és hasmenés hipoglikémiát (alacsony vércukorszintet) okozhat. Tanácsos könnyen felszívódó szénhidrátokat adni, például hígított almalevet, valamint figyelni a vércukorszint alakulását.
A Roseola Diagnosztizálása és Kezelése
A roseola diagnosztizálása kórtörténet és fizikális vizsgálat alapján történik. A jellemző magas lázas epizódot követő 3-5 nappal megjelenő kiütések egyértelművé teszik a diagnózist, amennyiben más félrevezető tényező nem befolyásolja ezt. Ha a gyereknek magas láza volt, amit kiütések követnek, nagy valószínűséggel roseola infantum-ról van szó.
A magas láz miatt orvoshoz forduló betegek sajnos a mai napig szinte minden esetben antibiotikumot kapnak, annak ellenére, hogy ennek szükségessége a vizsgálat során nem igazolódik. Ugyanakkor a bőrtünetek megjelenésekor már nem a vírusfertőzés természetes lefolyása merül fel, hanem tévesen gyógyszerérzékenységnek, allergiás reakciónak véleményezik a kiütéseket. A kutacs elődomborodása időnként ugyancsak megtévesztő lehet, amennyiben a baba aluszékony, bágyadt is, agyhártyagyulladásnak diagnosztizálhatják a tüneteket. Laborvizsgálatok során enyhe vérlemezkeszám vagy fehérvérsejtszám csökkenés előfordulhat, illetve lymphocyta túlsúlyú fehérvérsejtszám emelkedés.
Vírusfertőzés lévén a háromnapos láz ellen nincs specifikus gyógymód. Speciális kezelést nem igényel, lázcsillapítás és bő folyadék fogyasztása javasolt. Az olyan gyógyszerek, mint az antibiotikumok vagy gombaellenes szerek, nem tudják kezelni ezt a vírusfertőzést. Mivel vírusos eredetű, az antibiotikum nem alkalmas a gyógyítására. A magas lázat paracetamol és ibuprofén hatóanyagú lázcsillapítókkal lehet kezelni, illetve javasolt még a hideg vizes borogatás és a hűtőfürdő is. Minden esetben kövesse az orvos utasítását az adagolást illetően, ha lázcsillapítót ad gyermekének! A gyermek életkorának megfelelően kiválasztott lázcsillapító készítmény mellett alkalmazhatsz kíméletesen hűtőfürdőt is (lassan hűtsd a vizet, testhőről indulj, és 31 fok alá semmiképp se menj), ha nem kelt kellemetlen érzetet a gyerekben. Sose adjon aszpirint gyermekének, mivel annak gyermekkorban történő alkalmazása növeli a Reye-szindróma kialakulásának veszélyét! A kiütések mindenféle orvosi ellátás nélkül, maguktól elmúlnak, így azokra sem szükséges gyógyszerkészítmény. Fontos a beteget otthon tartani mindaddig, míg 24 órán át nem lázmentes és már jobban érzi magát.
Felnőttkori Roseola: Különleges Esetek és Megfontolások
„Igen, a felnőttek is megfertőzhetik a roseolát.” - ez egy fontos információ, hiszen bár a roseola tipikusan gyermekkori betegség, felnőtteknél is előfordulhat. Az inkubációs időszak a vírussal való első érintkezéstől a tünetek megjelenéséig tartó időtartam. Felnőttek esetében általában sokkal ritkább a roseola előfordulása, azonban súlyosabb lefolyású lehet, különösen, ha az immunrendszerük legyengült.
A roseola nagyobb kockázatot jelent azokra, akiknek az immunrendszere legyengült, például friss szervátültetettek esetén. Ilyenkor egy korábbi fertőzés kiújulhat, vagy, mert az immunrendszerük gyengébb, kevésbé képesek ellenállni a vírusoknak, így a fertőzés is sokkal súlyosabban jelentkezik és nehezebb azt leküzdeni. Gyakori komplikációja a fertőzésnek ebben az esetben a tüdőgyulladás és az encephalitis, mely az agy potenciálisan életveszélyes gyulladása.Ezért felnőttkorban, különösen immunszuppresszált állapotban, a roseola fertőzés komoly egészségügyi problémát jelenthet. Az ilyen esetekben a korábban említett általános táplálkozási irányelvek, mint a folyadékpótlás, a könnyen emészthető, tápanyagdús ételek, valamint a probiotikumok és prebiotikumok kiemelt fontosságúak a szervezet támogatásában és a gyógyulás elősegítésében. A vércukorszint rendszeres ellenőrzése is különösen indokolt lehet, mint a cukorbeteg gyermekeknél, a hipoglikémia elkerülése érdekében. Orvosi felügyelet és gyógyszeres kezelés elengedhetetlen a súlyos komplikációk megelőzéséhez és kezeléséhez. A legtöbb gyerekben antitestek képződnek, mire elérik az iskolás kort, így immunisak az ismétlődő fertőzésekre, azonban felnőttkorban egy legyengült immunrendszerrel ez a védettség sérülhet, vagy egy reaktiválódott vírus okozhat problémát.
Megelőzés és Hosszú Távú Immunvédelem
A legjobb gyógymód az olyan betegségekre, mint a nátha, influenza vagy megfázás, a megelőzés. Mivel vírusfertőzésről van szó, kialakulását nem egyszerű megelőzni, azonban néhány alapvető lépés segíthet az immunrendszer erősítésében és a betegségek kockázatának csökkentésében.
A Kiegyensúlyozott Táplálkozás Szerepe
Az évszakok változása jelentős hatással lehet a szervezet működésére, különösen az anyagcserére és az emésztőrendszerre. „Valójában az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás a leghatékonyabb méregtelenítő.” - állítja a szakértő. Ahogy megérkezik a valódi tavasz, és talán végre magunk mögött hagyjuk a betegséghullámot, érdemes már az őszi időszakra is felkészülnünk egy tudatosabb étrenddel. A friss, szezonális zöldségek és gyümölcsök - például spenót, sóska, retek, medvehagyma, eper, újhagyma - fogyasztásával értékes C-vitamint, antioxidánsokat és rostokat vihetünk be. Tény, hogy a nyári hónapokban sokkal több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, mint télen. Így azonban a testünk értékes vitaminokat veszít, amelyek nélkül csökken a betegségekkel szembeni ellenálló képessége.
A gyerekek táplálkozását is támogathatjuk tudatosabb tízóraikkal és uzsonnákkal: ne a péksüti-dobozos üdítő-kocka csoki kombinációra építsünk. A hagyományos szendvicseket kiegészíthetjük friss (nem bele, hanem mellé csomagolt) zöldségekkel, házi krémekkel, például túrókrémmel vagy hummusszal. Az édesség kiváltható egyszerűen elkészíthető házi zabkeksszel vagy gyümölcsös krémtúróval.
Környezeti Faktorok és Higiénia
A szellőztetés fontosságát is alá kell húzni: Kínában és az Egyesült Államokban a kutatók úgy találták, hogy a főiskolai hallgatók nagyobb valószínűséggel kapják el a gyakori betegségeket, ha a főiskolai helyiségeiket rosszul szellőztetik. Az alacsonyabb páratartalmú és száraz levegőjű helyiségekben a tüsszentés során a cseppekből származó baktériumok hosszabb ideig képesek életben maradni. Ezért a rendszeresebb tartózkodás beltérben növeli a betegség kockázatát. Valószínűleg már hallottál róla, és nem lesz meglepetés számodra, hogy a téli szezon a vírusok „melegágya”. A szakértők ezt azzal indokolják, hogy a vírus lipidprofilja hidegebb hőmérsékleten megerősödik.
Télen a lábunk nagyobb hidegnek van kitéve, ami csökkentheti a testünk immunitását. A Cardiff-i Egyetem tudóscsoportja az alábbi megállapításra jutott: 90 diák esett át egy érdekes, a hideggel szembeni ellenállást vizsgáló teszten, melynek során 20 percig áztatták a lábukat hideg vízben. A következő öt napban sokkal könnyebben fáztak meg, mint azok a diákok, akik nem vettek részt ezen a teszten. Ez is rávilágít a test általános állapotának és a külső tényezőknek a betegségekre való fogékonyságra gyakorolt hatására.
Hippokratész, a jól ismert ősi orvos, akit az orvostudomány alapítójának tartanak, több mint 2000 évvel ezelőtt ezt az elképzelését fejezte ki: „Az étel legyen a gyógyszered és a gyógyszer az ételed”. Bár az orvostudomány akkoriban inkább ösztön és kísérletezés alapján működött, semmint empirikus kutatás eredménye, a szakértők ma egyetértenek vele. Amikor lázunk van, vagy megbetegszünk, a testünk azt jelzi, hogy itt az ideje „lelassítani”. A megfelelő étrend segít a szervezetnek gyorsan és hatékonyan reagálni a vírusok és bakteriális fertőzések bacilusaira, hozzájárulva a gyors és teljes felépüléshez.