Útmutató a legjobb gázgrillek kiválasztásához és tesztelése

Fejleszteni készül a grillfelszerelését? Az interneten a keresgélés során megtetszettek Önnek a kerti gázgrillek, amelyek népszerűsége évről évre növekszik. Ha valaki azt mondja Önnek, hogy a gázzal való grillezés nem igazi grillezés, mert hiányzik a valódi tűz hangulata, ne hagyja magát eltántorítani. Ennek a típusú grillnek számos előnye van, robusztus felépítésének és funkcionalitásának köszönhetően hosszú évekig állandó társává válhat a kertjében. Melyek a legjobb gázgrillek, amelyek a piacunkon megtalálhatók? Hozunk egy válogatást a legnépszerűbbek közül, amelyek mindegyike felkeltheti a figyelmét az árkategóriájában.

A kerti gázgrillek Amerikából érkeztek hozzánk, ahol a gázégők segítségével történő grillezés tendenciája nagyon elterjedt. Nincs min csodálkozni - az amerikai grillezések a népszerű kerti rendezvények közé tartoznak, ahol nagy családok és sok barát találkozik. Ezért van szükségük egy nagy grillterülettel rendelkező grillre, hogy egyszerre nagyobb számú vendéget tudjon megvendégelni. Ugyanakkor egy ilyen grillnek kellően nagyteljesítményűnek, stabilnak és biztonságosnak kell lennie, hogy a grillmester egyetlen gondja a megfelelően grillezett finomságok elkészítése legyen.

Hogyan válasszon kerti gázgrillt

Mit kell figyelembe venni a gázgrill kiválasztásakor? Az ilyen típusú grill esetében gyakran nagyobb befektetésről van szó. A jutalom azonban a nagyobb kényelem grillezés során, a könnyebb karbantartás és a gázégők meggyújtása szó szerint „egy szikrával” történik. A fő előny a nagyobb felszereltség, a kontroll a grillezés során és a nagy grillfelület, amelyen könnyen elkészíthetők a grillezett finomságok akár többtagú társaság számára is. Ez a fajta grill azonban nem mindenki számára való, és az elején érdemes megfontolni, hogy melyik energiaforrást választja. Bár a gázgrillek népszerűsége egyre növekszik, a bevált faszenes grillek továbbra is megállják a helyüket, csakúgy, mint több erősebb elektromos grill is.

Tétovázik, hogy a gázgrill vagy a faszenes grill a jobb választás az Ön számára? Ha le akarja egyszerűsíteni döntéshozatalát, akkor javasoljuk a Grill útmutatónkat, amely összefoglalja az egyes típusok alapvető előnyeit és hátrányait.

Mikor válasszon gázgrillt?

Ha az elmúlt grillezési szezonban sok időt töltött a tűz gyújtásával és a tűz eloltásával, akkor értékelni fogja a gázgrill egyszerűsített működését, amelyet csak a gombok elforgatásával vagy megnyomásával lehet elindítani. Gyakoribb családi grillezésekhez a gázgrill tökéletes. Robusztus kialakítást is vásárolhat, amely az Ön „mobil” kerti konyhájává válik. A legjobb gázgrillek mindkét oldalon tároló helyekkel vannak ellátva, egy alsó szekrénnyel az edények és a tálcák számára, horgokkal a grilleszközök tárolására. Nem hiányzik egy kisebb teljesítményű gázégő sem a mártások elkészítéséhez a grillezett húsokhoz.

A gázgrill szintén alkalmas mindazok számára, akik a lehető legkevesebb gondot szeretnék a grillezés során, vagy nincs sok tapasztalatuk a tűzön / forró parázson való grillezéssel/sütéssel. A grill egyszerűen felmelegszik, és könnyedén kikapcsol (nem kell a tüzet eloltani). A gázégők forgatógombokkal történő szabályozása lehetővé teszi a grill teljesítményének és a grillezési sebesség teljes irányítását. Hasznos lehet a grillfedélbe beépített hőmérő vagy hőmérő szonda is. A legtöbb gázmodell robusztusabb, mint a többi energiaforrással rendelkező grill, ami magasabb anyagminőséggel és hosszabb élettartammal jár.

Hogyan működik a gázgrill?

Bár a faszenes grillsütővel való munkavégzésnek megvan a maga bája, némi tapasztalatot és hosszú távon magasabb üzemeltetési költségeket igényel. A kerti gázgrill a gázt használja energiaforrásként - konkrétan propánt vagy propán-butánt egy gázpalackból. Ezért be kell szereznie a gázgrillhez ajánlott gázt, tömlőt és nyomáscsökkentő szelepet is (a palackon kívül ezek az elemek szintén a grill alapfelszereltségének részét képezik).

A gázgrill előnyei és hátrányai

Gázgrill használatakor a következő előnyöket élvezheti:

• A gázgrillt könnyű használni és üzembe helyezni - előzetes grillezési tapasztalatok nélkül is.
• A gázpalack sokáig kibírja, anélkül, hogy ki kellene cserélnie.
• Grillezés után nincs rendetlenség hamu és korhadó szén formájában.
• Többnyire nagyobb grillfelület egyenletes fűtéssel.
• A gázégő teljesítményének és hőmérsékletének szabályozása a gombok forgatásával.
• Robusztusabb felépítés, a felborulás elleni biztonsággal.
• Szállító kerekek és vonóhorog.
• Tároló helyek, függesztő horgok, alsó szekrény.
• A grillezés egyszerű befejezése az égők kikapcsolásával.
• Hosszú távon a „gázon” történő grillezés olcsóbb, mint a fán.

Objektív szempontból azonban jó ismerni a gyengéit is:

• Nehezebb, általában több tíz kilogramm súllyal rendelkező grill (még ha van is kereke, jó, ha előre elgondolkodik a helyéről).
• A ropogó tűz és a fa aromájának hiánya.
• Rosszabb füstölési feltételek.
• Gázbomba jelenléte (biztonságos használat feltételei).
• Magasabb ár.

Helyezzen hangsúlyt a jól megtervezett grillrendszerre

A gázgrill egyik legfontosabb része a gázégők (garancia van rájuk akár 10 évig is). Intenzív hőt generálnak, amely a grillezendő ételekhez a grillrendszeren keresztül jut el. Egykor a lávaköveket széles körben használták a hőátadáshoz. Idővel azonban felfedezték hiányosságaikat. A kisült zsír és szaft lefolyt a kövekre, és nem mindig hagytak maguk után kellemes illatot. Minden szezon után ki kellett cserélni a lávaköveket, ami további ráfordítást jelentett a grill működésével kapcsolatban. A legsúlyosabb volt azonban az összegyűlt zsír meggyulladásának veszélye.

Ezen okokból kifolyólag egy hatékonyabb és biztonságosabb elv viszonylag gyorsan elterjedt - olyan acélprofilok használata, amelyek egyenletesen vezetik a hőt a grillfelületre és a grill kádba. Ugyanakkor ideálisan vannak kialakítva, hogy megakadályozzák a zsír közvetlen csöpögését a gázégőkre. A zsír egy speciális rácson keresztül áramlik le biztonságosan az alsó gyűjtőtálba, amelyet grillezés után kitisztít (ezt a rendszert - aroma síneknek vagy Flame Tamer technológiának nevezik).

A legfejlettebb grilleknél a gázégők már nem centrálisan vannak elhelyezve a grillfelület alatt, hanem biztonságosan az oldalakon hatékony hőelvezetéssel a grillterületre. Ez egy RBS (Radiant Burner System) néven is ismert technológia.

Vegye figyelembe a grillterület megfelelő méretét és teljesítményét

A gázgrill teljesítménye a főégők számához kapcsolódik, és ezeket egy adott grillmodellnél a grillterület nagysága alapján határozzák meg. Érvényes arány - minél nagyobb a grillfelület, annál nagyobb a főégők száma. A praktikum szempontjából azonban leggyakrabban 2 - 5 gázégővel találkozhat, amelyek a grill belsejében vannak elrejtve.

• 1500 cm2-ig terjedő területhez 2 közepes teljesítményű gázégőt használnak.
• 1500 - 2500 cm2 nagyságú területnél leggyakrabban 2-3 erősebb gázégővel találkozik.
• 2500 cm2-től nagyobb grillterület melegítéséhez már 3-4 gázégővel kell számolni.
• A rendkívül nagy, félprofi és professzionális, 4000 cm2-től kezdődő alapterületű gázgrillek 5 gázégő erejét használják.

Tippünk: A piacunkon a legeladottabb kerti gázgrillek 2400 - 3000 cm2 (vagy kb. 60 × 40 cm, 70 × 43 cm) grillterületet kínálnak, ahová 8 - 12 fő számára férnek el egyszerre húscsemegék.

Gázgrill teljesítménye

Gázgrillek esetén a végső teljesítmény a gázégők számától függ. Minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban melegszik fel a grill. A nagyobb teljesítmény természetesen a több égővel függ össze. Eloszlásuknak köszönhetően a hőmérséklet egyenletesen szétterjedhet a nagyobb grillfelületen is. Általában a kisebb gázgrillek (grillezés 4-6 fő számára) 5 - 6 kW teljesítményt nyújtanak. Ha már egy nagyobb családi grillen gondolkodik, akkor válasszon azon kínálatból, amelyek teljesítménye meghaladja a 10 kW-ot.

Kivitelezés és anyagok minősége

A gázgrilleket óriásoknak nevezik. A gázégők és az acélprofilok minősége mellett meg kell vizsgálni a konstrukció teljes kialakítását is. A nehezebb grill tömör vastag lemezek és megerősített acél váz előhírnöke, így a nagyobb súlynak a minőséget kell jeleznie. Ha szabadban/kint van tartva, ezzel a felületkezelés minőségét is ellenőrizheti. A szélsőségek, magas hőmérséklet formájában (grillezéskor akár 300 °C-ig), de a megnövekedett éjszakai páratartalom is, az olcsóbb modellek esetében a festékbevonat hámlása, a csuklópántok csikorgása vagy az idő előtti rozsdásodás mutatkozhat.

Hasznos funkciók és tartozékok

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a funkciókat és tartozékokat, amelyek jellemzőek a gázgrillekre. Néhány elem megtalálható a legtöbb ilyen típusú grill esetében, más tartozékok inkább a drágább modellek részét képezik:

• Hőmérséklet-szabályozás - Minden gázégőnek megvan a maga folyamatos vezérlése.
• Elektronikus gyújtás / Piezo gyújtás - Az elektromos gyújtást vagy az elektromos szikrát általában a gáztűzhelyeknél már ismerjük.
• Fedél - Segítségével a hőmérséklet a grillfelület felett halmozódik fel. Ez létrehozza a közvetett grillezés hatását.
• Fedélhőmérő / Hőmérő szonda - Kényelmes felszerelés, amely azonnali választ ad a fedél alatti hőmérsékletre.
• Oldaltűzhely - Ez egy főzőlap, amely mártások kisebb edényben történő melegítésére szolgál.
• Zsírgyűjtő edény - Alsó részén található, a tisztítást segíti.
• Oldalsó tároló helyek - Élelmiszerek tárolására és előkészítési zónaként szolgálhatnak.
• Alsó tároló szekrény - Nagyobb grillek felszerelésének része, edények és tálcák tárolására.
• Akasztóhorgok - Grillező felszerelések tárolására.
• Mobil konstrukció - A legtöbb gázgrill 2 - 4 kerékkel és fém fogantyúval van ellátva.
• Forgónyárs / Rotisserie - A drágább modellek felszereltsége lehetővé teszi a forgónyárson történő grillezést.

Árkategóriák és lehetőségek

A gázgrill árában több változó tükröződik: mérete, a gázégő teljesítménye, az anyagok minősége és a tartóssága. Ha komolyan gondolja a kertben történő grillezést, keressen egy minőségi kerti gázgrillt, amelyet öröm lesz használni.

Gázgrillek 70 000 forintig

Akár 70 000 forintos áron is megtalálhatja a kisebb grillterülettel (1800 cm2-ig) rendelkező gázgrillek túlnyomó többségét, amelyek két gázégővel vannak melegítve. A grillek mérete és súlya inkább a kisebb kertekbe megfelelő. Egyszerre 4-6 fő számára készíthetnek grillezett ételeket. A felhasználók jó tapasztalattal rendelkeznek a Campingaz és Fieldmann márkával kapcsolatban.

Gázgrillek 175 000 forintig

Kategória, amelyben megtalálja a jelenleg legeladottabb kerti gázgrilleket. Az ár növekedésével növekszik a gázégők teljesítménye, a grillterület nagysága (népszerű modellek 2500 - 3000 cm2), valamint a kiegészítő tartozékok vagy tároló helyek száma. Tetszeni fog az elegáns kialakításuk és a kivitelezésre helyezett hangsúly. Érdemes megnézni a Klarstein, Campingaz, G21 gázgrilleket.

Gázgrillek 175 000 forinttól

A grillezés a nyári hobbija? Szereti, ha tökéletes áttekintése van a grillezésről? A 175 000 forintnál magasabb árcédulával rendelkező gázgrillek még az igényes vásárlókat is megörvendeztetik kialakításukkal és az általuk kínált lehetőségekkel. Nem hiányoznak a csúcsmárkák képviselői sem, akik érdekes újításokat hoznak e területre - például Weber, Broil King, Campingaz, Napoleon márka.

A legjobb gázgrill márkák

Végezetül röviden bemutatjuk azokat a gyártókat, akik nagy tapasztalattal rendelkeznek a különféle típusú grillek gyártásában:

• Weber - A prémium minőségű Weber amerikai márka az originál csúcskategóriájú grillek gyártói közé tartozik. Számos elsőség és fejlesztés van a kontóján.
• Campingaz - Ez a francia márka vezető szerepet tölt be Európában a minőségi gázgrillek gyártásában, optimális ár / teljesítmény arány mellett.
• G21 - Nagyobb és meglehetősen nagy grillt keres jó áron? Akkor ne hagyja ki a cseh G21 márka ajánlatát, amelynek legnépszerűbb gázgrilljeit a jellegzetes világos acélszín alapján ismeri fel.
• Klarstein - A népszerű német márka portfóliójában megtalálható minden, ami a kert felszereléséhez szükséges, közepes árkategóriából.
• Fieldmann - A megfizethető gázgrillek gyártója, kezdő szinten is jó alternatívákat kínál.

Nemzetközi tesztek és összehasonlítások

Faszenes, gázüzemű és elektromos grillsütő is szerepelt a nemzetközi szakmai teszten. A Tudatos Vásárlók Egyesülete most mindegyikből tesztelt párat, hogy ezzel is segítse a döntést. Összesen 29 grillsütőt teszteltek nemzetközi együttműködésben a kisebb asztali verzióktól az akár nagy kerti bulikat is kiszolgáló darabokig.

A vizsgálat során nemcsak az ár-érték arányt, hanem a grillsütő sütési teljesítményét, használhatóságát és tisztíthatóságát is figyelembe vették. A teszt során kiderült, hogy nem elég márka vagy ár alapján döntenünk. Egy márkán belül is akadtak jobban és kevésbé jól teljesítő termékek, s előfordult, hogy pont az olcsóbb lett a jobb. Például a Weber Master-Touch GBS Premium 57cm SE E-5775 terméke eredményeit tekintve látványosan kevésbé jól teljesített, mint ugyanezen márka egy másik, olcsóbb terméke.

A teszt során három fő grillsütő típust vizsgáltak:

1. Faszenes grillsütő: A klasszikus füstös ízt biztosítja, de használata több türelmet és tapasztalatot igényel.
2. Gázüzemű grillsütő: Gyors, szabályozható és kényelmes. A Weber Genesis E-325S például kimagasló eredményt ért el sütési teljesítmény, hőelosztás és kezelhetőség terén.
3. Elektromos grillsütő: Jellemzően a legkönnyebben használható, kiválóan mozgathatóak, de kisebb sütőfelületük miatt nem hatékonyak nagy társaságok esetén.

Az International Consumer Research & Testing (ICRT) 1990-ben létrehozott, egységes sztenderdeket követő szervezete a vásárlók megalapozott döntését segíti. Minden tagja reklámmentesen, gyártóktól, kereskedőktől és politikai pártoktól függetlenül működik.

A gázgrill tesztelése a gyakorlatban

Új grillsütő kiválasztásakor fontos tudni, hogyan zajlanak a tesztek. Tesztelési folyamatunk biztosítja, hogy minden modellt valós körülmények között vizsgáljunk. A szakértők minden grillsütőt a biztonság, a tartósság és az általános grillezési teljesítmény alapján értékelnek.

A tesztelés során a következő kritériumokra összpontosítunk:

• Egyenetlen hőeloszlás: Az egyenetlen sütés kínzó, ezért ezt szigorúan mérjük.
• Minőségi építés: Egy grillsütőnek évekig kell kitartania.
• Használhatóság: A világításnak, a hőmérséklet beállításának és a grill mozgatásának egyszerűnek kell lennie.
• Tisztítási kényelem: A rácsokat, csepptálcákat és égőfejeket vizsgáljuk, hogy megállapítsuk, mennyire könnyen tisztíthatók.
• Teljesítmény különböző ételekkel: Különféle ételeket - steaket, csirkét és zöldségeket - sütünk, hogy teszteljük a sokoldalúságát.

Részletes áttekintés egyes népszerű modellekről

• VEVOR gázgrill: A legjobb utazó gázgrill. Két égővel és kompakt kialakítással rendelkezik, amely bármilyen asztallapra elhelyezhető; tökéletes kempingezéshez.
• Weber Genesis E-325s: A legjobb nagyméretű gázgrill szórakozáshoz. Három égőfejjel és egy pirításra szánt zónával tökéletesen alkalmas steakek és hamburgerek grillezésére.
• Expert Grill 3 égős: A legjobb olcsó grill. Ez a termék egyszerűen és könnyen összeszerelhető, összecsukható oldalsó polcainak köszönhetően könnyen elcsomagolható.
• Napoleon Rogue 425: Stílusos és tágas gázgrill. Négy égővel és egy infravörös oldalsó égővel rendelkezik, ideális nagyobb rendezvényekhez.
• Kenmore 3 égős kompakt: A legjobb gázgrill kis teraszokhoz. Három égőfejjel és kis vázzal könnyen mozgatható és tárolható.
• Twin Eagles: Luxus földgázgrillek. 3 égővel, forgónyárssal, valamint elegáns és stílusos kialakítással rendelkezik a csúcskategóriát keresők számára.
• Fire Magic E790I: A legjobb gázgrill nagy tömeg számára. Négy égőfejjel, digitális hőmérsékletmérővel és hatalmas főzőfelülettel tökéletes a nagyszerű társasági szórakozáshoz.

Gyakori kérdések (FAQ)

Mire kell figyelni gázgrill vásárlásakor?Ellenőrizd az égők számát, a főzőfelületet és a különleges funkciókat. Győződj meg arról, hogy a grillsütő illik a helyszínhez és a főzési igényekhez.

Hogyan kell leolvasni a gázgrill értékeléseit?Az értékelések a grillek teljesítményét mutatják a tényleges tesztek során. Megbízhatóan összehasonlíthatja ezeket az eredményeket a hőszabályozás, a konstrukció minősége és a könnyű használat tekintetében.

Használható beltérben gázgrill?Nem, soha ne használj gázgrilleket beltérben. Biztonsági okokból szabad levegőre van szükségük, a veszélyes gőzök elkerülése érdekében.

Hogyan tisztítod a gázgrilljeidet?Távolítsa el a rácsokat és a csepegtető tálcát. Söpörje le az ételmaradékokat. Mossa le a felületeket meleg, szappanos vízzel. Óvatosan tisztítsa meg az égőfejeket.

A grillezésről legtöbbünknek a nyár, a kert és a napfény jut eszébe, pedig a hideg, borús napokon is érdemes lenne elővenni a grillt. Hiszen otthon, a melegben vagy akár az erkélyen is szinte bármit meggrillezhetünk. Akár elektromos, akár gázüzemű, akár a hagyományos faszenes típus mellett dönt, a lényeg, hogy a választott készülék megfeleljen az Ön egyedi elvárásainak, és örömteli pillanatokat szerezzen a családi és baráti összejöveteleken.

tags: #gazuzemu #grillsutok #teszt