Bevezetés: A népi gyógyászat bölcsessége Gyuri bácsi szemével
A népi gyógyászat évezredek óta hordozza magában az emberiség tapasztalatait a betegségek megelőzésében és kezelésében. Hazánkban is élnek még olyan, a természethez közel álló emberek, akik a gyógynövények erejében hisznek, és tudásukat generációkon át örökítik. Közülük is kiemelkedik Szabó György, ismertebb nevén Gyuri bácsi, a bükki füvesember, aki a magyar népi gyógyítás élő legendája. Gyuri bácsi, akinek nagyanyja, a sajókazinci Balogh Bori néni is javasasszony volt, hatéves korától kezdve sajátította el a gyógynövények titkait. A Kádár-rendszerben a népi gyógyászatot kuruzslásnak bélyegezték, így Gyuri bácsi csak a családtagoknak segíthetett. Kereskedői pályafutása mellett azonban sosem feledkezett meg örökségéről, és a 2000-es évek elején kezdte el szélesebb körben megismertetni a gyógynövények gyógyhatásait és egészségmegőrző erejét.
A cukorbetegség kihívása és a gyógynövények szerepe
A modern társadalomban a cukorbetegség egyre nagyobb problémát jelent. 2019-ben Magyarországon több mint 1,1 millió felnőtt és több mint 5 ezer gyermek élt cukorbetegséggel. Emellett rengeteg honfitársunk áll a cukorbetegség előszobájában, a prediabétesz állapotában. A KSH adatai szerint hazánkban már minden tíz emberből egy diagnosztizált cukorbeteg, 96 százalékuk 2-es típusú diabéteszes, amely nagyrészt életmódbeli tényezők, mint a túlsúly, a hasi elhízás, a mozgásszegény életmód és a családi halmozódás miatt alakul ki.
Gyuri bácsi és csapata kiemelt figyelmet fordít a diabéteszesekre. Az első és talán legfontosabb intelme a megfelelő táplálkozás és az elhízás elkerülése. Gyakrabban kellene böjtölni és diétát tartani az emésztő szervek pihentetése érdekében, és fontos az étkezésben a mértéktartás. „Mindig azt mondom, hogyha a fogyókúra nem megy, akkor egyenek kevesebbet és mozogjanak többet! És természetesen igyanak gyógyteát! A cukorbetegséget évszázadok óta kiválóan kezelik a füvesemberek, bízzanak a népgyógyászatban” - mondja Gyuri bácsi, hozzátéve, hogy minél előbb elkezdjük rendszeresen fogyasztani a megfelelő gyógyteát, annál kisebb az esélye annak, hogy kialakuljon vagy súlyosbodjon a cukorbaj.
A fitoterápia, vagyis a gyógynövényekkel való kezelés, a prediabétesz és a már kialakult cukorbetegség kiegészítő kezeléséhez is tud biztonságos, hatásos gyógyteákat ajánlani. Egyes gyógynövények hatása az inzulinkiválasztás fokozása révén érvényesül, mások a glükóz metabolizmust befolyásolják.
Gyógynövények a vércukorszint szabályozására
- Fekete áfonya levele: A finom üdítőt és lekvárt adó, flavonoidokban gazdag fekete áfonya levele magas krómtartalma miatt rendkívül hasznos. A króm aktív szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében, így segít egyensúlyban tartani az ingadozó vércukorszintet.
- Gyermekláncfű és mezei katángkóró gyökere: A bennük található inulin miatt ajánlott IR-re vagy cukorbetegség kiegészítő terápiájához. Az inulin a szervezetben alacsonyabb glikémiás indexű fruktózra bomlik, amely lassan szívódik fel a tápcsatornából, így csökkenti a vércukorszintet. Emellett fontos szerepe van az érrendszeri szövődmények, például a diabéteszes retinopátia megelőzésében is.
- Csalánlevél: Teája általános tisztító hatása révén az erek belső falára lerakódott salakot is kipucolhatja.
- Szederlevél tea: Megelőzésre bármennyi, bármikor fogyasztható. Nagyon sok vasat tartalmaz.
- Kukoricahéj tea vagy fehér babhéj tea: Ritkán, egy-egy csészével fogyasztandó megelőzés céljából.
Gyuri bácsi cukorbetegteája: A Diabess-Györgytea
Gyuri bácsi cukorbetegteájának, a Diabess-Györgyteának is ezek a gyógynövények az alap hozzávalói, de kevert még hozzá mezei katánggyökeret és orbáncfüvet is. Először barátja számára készítette el a teát, majd látva a jó hatását, az Országos Gyógyszerészeti Intézethez fordult, hogy gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású növényi készítményként törzskönyveztesse.
A tea enyhítheti, illetve megszüntetheti a cukorbetegség számos kellemetlen melléktünetét (végtagzsibbadás, testsúlynövekedés vagy -csökkenés, neuropátia stb.), és késleltetheti a súlyos szövődmények, mint például a magas vérnyomás, érelmeszesedés, veseelégtelenség, keringési problémák kialakulását. A teakeverék immár 22 éve segíti a cukorbeteg terápiát - fogyasztását Gyuri bácsi már az IR kezdeti szakaszától ajánlja.
A Diabess-Györgytea fogyasztása
Gyuri bácsi felhívja a figyelmet, hogy az orvos által előírt terápiát változatlanul be kell tartani, a gyógyteát pedig kiegészítő kezelésként kell fogyasztani. Ha a vércukorértékek jelentősen csökkennének, azt jelezni kell a kezelőorvosnak. Mivel a gyógytea lassítja a szénhidrát-felszívódást, fontos, hogy a teát közvetlenül a főétkezés után fogyasszuk el, amikor a legnagyobb mennyiségű szénhidrát kerül a szervezetbe.
Ajánlott adagja a gyógyszer és a diéta melletti éhomi cukorszint figyelembevételével egyénenként változhat. A megfelelő napi adagot a tájékoztató tartalmazza, illetve dietetikus tanácsadás után beállítható. Epeköves betegeknek, terhes és szoptató anyáknak, 12 éven aluli gyermekeknek nem ajánlott. Szintén nem ajánlott a fogyasztása kumarin tartalmú vérhígítókkal együtt.
A cukorbetegség megelőzése - Dr. Bakó Barnabás - diabetes.hu - 2010.04.22.
Gyuri bácsi egyéb tanácsai és gyógynövényei
Gyuri bácsi tanácsai szinte kifogyhatatlanok, és a cukorbetegségen kívül számos más betegségre is kínál megoldásokat a népi gyógyászat eszközeivel. Fontosnak tartja, hogy győződjünk meg a gyógynövényes termékek minőségéről, ugyanis a gyógynövényben található hatóanyagok mennyisége a növény élőhelye, begyűjtése, szárítása, csomagolása alapján más és más lehet.
Rák megelőzése és kezelése
Gyuri bácsi meggyőződése, hogy a rák nem halálos ítélet, abszolút gyógyítható. Szerinte testünkben mindig vannak rákos sejtek, és ezeket a szervezet normális esetben kordában tartja. Ha gyengül az immunrendszer, akkor képesek csak az elburjánzásra. Nagyon fontos a test sav-lúg-bázis egyensúlyának fenntartása. Ha a szervezet túl savas, lúgosítani kell, így megelőzhetők a daganatos betegségek. Ő maga is lakmuszpapírral méri nyálából, mennyire savas vagy lúgos a szervezete.
Erdélyben egy nagyon egyszerű orvosságot használnak a rák gyógyítására: szilvalekvárt. Ezt tudóscsoportok nemrégiben be is vizsgálták, igazolva a gyógymód hatékonyságát. A szilva gyógyító erejű, kimagaslóan magas az antioxidáns tartalma. Frissen is érdemes szezonban sokat fogyasztani belőle, de aszalt szilvaként és lekvárként is hatásos. Cukor nélkül a nők hetente a mellükre is kenhetnek a mellrák ellen.
Rákra még ajánlja a sötét színű gyümölcsöket, mint a fekete szilva, fekete szőlő, mazsola, fekete szeder, amelyek sok antioxidánst tartalmaznak. Sok C-vitamint, elsősorban gyümölcsből, zöldségből kell fogyasztani. Diólevél teát legalább 8-10 hétig érdemes inni. Rák ellen a lúgosítás a megoldás, céklalevet kell inni minden nap, legalább egy decit. Háromnaponta egy közepes nagyságú krumpliból nyers krumpli levet.
Magas vérnyomás és koleszterin
A magas vérnyomás okai között szerepel a vese elégtelen működése, a koleszterin-túltermelés, valamint a depresszió, a stressz. A magas vérnyomás kezelésére, megelőzésére a galagonyavirágból készült teát ajánlja. Gyuri bácsi maga is iszik naponta egy csészével ebből a teából, hogy segítsen a szívének, és a vérnyomásával se legyen gond.
Magas koleszterin esetén a tyúkhúr teát kell inni, addig, amíg az érték nem lesz jó. A tyúkhúr télen is zöld, és salátába lehet tenni. Egy pécsi tanár úrral beszélgetve Gyuri bácsi tojást ajánlott koleszterinre, mivel a koleszterinnek fontos szerepe van az érfalak védelmében, amíg vékony rétegben van jelen. A tyúkhúr teája, ha kell, csökkenti a koleszterinszintet, és nagyon jól rendben tartja a koleszterintermelést. Korlátlanul iható és ehető. A koleszterinszintet veronikával is rendben lehet tartani.
Emésztési és bélrendszeri problémák
Amikor a bélrendszer nem jól működik, begyulladnak a belek, és ott pang a salak a vastagbélben. Érdemes kitisztítani egy gyenge hashajtóval, például gyújtoványfű teával. A diólevél tea gyulladásra is jó, 6-8-10 héten keresztül iható napi egy csésze. Crohn betegségre is lehet alkalmazni a diólevél teát, korlátlanul egy ideig iható. Ha hasmenés van Crohn-betegségnél, akkor vadsóska vagy lósóska magját kell használni, megdarálni és megenni.
Gyomorégés esetén minden falatot legalább 60-szor meg kell rágni, ekkor jön ki az étel igazi íze. Májproblémák esetén a keserű anyagok, mint a gyermekláncfű, mezei katáng, pemetefű, cickafark, ezerjófű kiválóak. A máj összefügg az emésztéssel és a koleszterin termelésével. A méregtelenítő szervek, a máj, vese és verejtékmirigyek működését segíteni kell. Ha már ciszta van a májban, akkor a legjobb a diólevélből készült tea.
Gyulladások és mozgásszervi betegségek
Mindenféle gyulladásra jó a diólevél. Csonthártyagyulladás és csontbetegség esetén vasat kell pótolni, amiben a szederlevél nagyon gazdag. Vagy céklát, fekete ribizlit, fekete szeder gyümölcsöt kell fogyasztani. A diólevél hihetetlenül sokoldalú.
Mozgásszervi problémáink 80%-a veséből ered. Ha a vese nem működik rendesen, az adalékanyagok lerakódnak, és ez az egyik oka a reumának, hogy begyullad az ízület. Amikor gyulladás van, két növényt ajánl: réti legyezőfűvet és fűzfakérget. Mindkettő szalicilt tartalmaz, ami kiváló gyulladásgátló.
Gerincsérvnél az a gond, hogy a két csigolya összecsúszik, hiányzik a síkosító anyag kettőjük közül, és el van meszesedve. Fokhagymás almaecettel be kell kenni, lemosni a meszet róla, utána étkezési zselatint elkészíteni, rákenni, rászárad, lemosni (naponta kétszer legalább), a vékony hártyát nem szabad lemosni, és fekete nadálytő krémmel bekenni. 6-8 hét múlva a zselatin be fog épülni a két porc közé. Porckorong kopás, amikor a zselés anyag kifogy a porcok közül, szintén jól kezelhető étkezési zselatinnal.
Bőrproblémák és allergia
Ekcéma esetén a friss útifű levele nagyon jó. Bőrrákra diólevél, fehér fagyöngy, bíborhere virág 3-3-3 gramm keverékéből tinktúrát kell készíteni, és ezzel kell kenegetni a rákos szemölcsöt vagy foltot, ami teljesen leszárad, majd tünetmentes lesz az ember.
Allergia és asztma esetén martilaputea, útifű tea, fehér pemetefűtea, kígyószisztea, ezerjófűtea javasolt. Egy csapott evőkanál gyógynövényt 2 dl forrásban lévő vízzel leönteni, 10 perc állás után meginni. Egy évig kell inni és teljesen tünetmentes lesz az ember. A legjobb köptető az ökörfarkkóróból készült tea.
Fül- és szemproblémák
Fülgyulladás esetén meg kell nézni, hogy jó-e az agy és a fül vérellátása. Ha ott minden rendben van, de mégis van egy kis elzáródás, szűkülés vagy gyulladás a hallójáraton belül, kakukkfű teával ki kell mosni naponta kétszer-háromszor. Fültisztító pálcikára kakukkfűteát téve tisztítani, majd kövirózsa levét belecseppenteni (egy-két-három cseppet). Ha a fültőmirigy is be van gyulladva, akkor hátul körömvirág kenőccsel kell bekenni.
Kötőhártya gyulladásra egy csapott evőkanál szemvidítófűvet 2 dl vízzel leforrázni, 10 perc állás után ezzel kenegetni a szemet. Diólevél is kitűnő kötőhártya gyulladásra, kívülről kell mosogatni, nem baj, ha belemegy. Jó rá a kamilla is. Szürke hályog ellen, amikor még nem alakul ki, naponta négyszer-ötször be kell kenni a szemet diólevél teával, bele is kell, hogy menjen a szemfenékbe, mert ki kell tisztítani.
Női és férfi egészség
Női problémákra, mint polip, mióma, ciszta, Gyuri bácsi a diólevelet ajánlja, ami megöli a polipot, elmulasztja a cisztát és a miómát. Sőt, az endometriózis is gyógyítható azzal a módszerrel, amit a nép már nagyon régen tud: irrigálni kell vele és inni, valamint pakolást is tenni rá, ha a jobb petefészken van a ciszta, akkor a jobb petefészekre kell tenni a füvet. Egyik nap diólevél, másik nap cickafark fél liter. Úgy működik, hogy addig kell fedő alatt tartani, amíg testmelegre kihűl, utána le kell szűrni, a szüredéket félretenni. Két decit meginni, három decivel irrigálni. Kádba feküdni, feltenni a kád szélére a lábát, beönteni irrigátorral 20 percig a méh szájánál tartani vagy tamponnal bent tartani, és a jobb petefészek tájékára rátenni éjszakára a cickafark vagy diólevél füvet.
Prosztata problémákra, ha éjjel 2-nél többször kell pisilni, és akadozva jön a vizelet: 1 hónapban 1x kisvirágú füzike tea 2 x 1 csészével. Meg kell tanulni a prosztata-tornát, ami abból áll, hogy a pisilést meg kell szakítani többször, és ezzel izmosítják a prosztatájukat a férfiak. Ha már megnagyobbodott a prosztata, akkor a következő teát kell inni, amit forrázni kell: porcsinfű, korpafű, kisvirágú füzike, ezt össze kell keverni és 1 púpozott evőkanál teát le kell forrázni 2,5 dl vízzel. Prosztata-megnagyobbodásra kisvirágú füzike nagyon jó rendszeresen használni, és tökmagot kell enni, a héj nélküli tökmagot, ami úgy terem, héj nélkül.
Gyuri bácsi öröksége és a jövő
Gyuri bácsi áprilisban lesz nyolcvanhat éves, de évei száma ellenére is tevékeny életet él. Jó a laborleletei, ha néha kevéssel eltér egy-egy érték, azonnal korrigálja gyógyteákkal. Könyveket ír, előadásokat tart, tévéfelvételekre jár, gyógynövénytúrákat, nyári táborokat vezet, tanácsadásokat tart. A rá hagyott örökséget, a fél évezredes tudást megőrizte, és örökíti tovább, átadva ismereteit lányának, Lopes-Szabó Zsuzsának és unokájának, Kádár Zsófiának. Az óceánon túlról is érdeklődnek „cukorteája” után.
Nagy megtiszteltetésként élte meg szeptemberben, amikor megkapta a Magyar Örökség Díjat. 1954-ig hazánkban tanították az egyetemeken a gyógynövényismeretet, meggyőződése szerint újra be kellene építeni a tananyagba. Büszke arra, hogy a Javasasszony unokája című kötetét a Magyar Tudományos Akadémia Néprajzi Kutatóintézetének népi orvoslási kutatások bibliográfiája is jegyzi. Elmondta, a gyógyszerek 25 százaléka és a rákgyógyszerek 60 százaléka gyógynövényekből készül. A réges-régi 1575-ből származó Herbárium című munka Méliusz Juhász Pétertől nem kevesebb mint ötszázhetven gyógynövényt említ, melyet a nép megelőzésre és gyógyításra használt, ma a Magyar Gyógyszerkönyv mindössze hetvenhármat ismertet.
Gyuri bácsi kérésére most azon fáradozik, hogy felélessze a kolostori gyógynövénykertek hagyományát, hiszen a ferences rend valaha gyógyító rend volt. Ezt szeretné feléleszteni Böjte Csaba testvérrel, kolostorok, iskolák körül gyógynövénykerteket létrehozni. Gyuri bácsi ingyen osztja meg tudását, a tanácsadásért sem kell fizetni. A A bükki füvesember gyógynövényei című könyvében mutatta be először egészségmegőrző naptárát, melyben minden napra ajánl gyógyteákat. A Györgytea minden évben készít egy egészségvédő falinaptárt, de az év elejére gyorsan elfogy. Éppen ezért készítettek egy letölthető egészségnaptárt, hogy ha év közben kezdi neki az egészségprogramnak, akkor se maradjon ajánlások nélkül.