A magyar konyha számos hagyományos ínyencséget tartogat, amelyek közül az étkezési tepertő kiemelkedő helyet foglal el. A ropogós, ízletes sertésszalonnából készült finomság nemcsak önmagában, csemegeként fogyasztható, hanem számos étel alapanyagaként vagy kiegészítőjeként is szolgál. A Hajdúhús 2000 Kft. által forgalmazott 200 grammos étkezési tepertő a minőségi és hagyományos ízek kedvelőinek készült, garantálva a falusi ízélményt. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a Hajdúhús étkezési tepertőjének jellemzőit, tápértékét, tárolási útmutatóját, valamint a cég hátterét.
A Termék Jellegzetességei és Összetétele
A Hajdúhús étkezési tepertője egy gondosan előállított termék, amely a tradicionális disznótorok hangulatát idézi. Az "Étkezési tepertő" megnevezés már önmagában is utal a termék fő felhasználási módjára. A 200 grammos kiszerelés ideális méretű a háztartások számára, biztosítva a frissességet és a kényelmes felhasználhatóságot.
Főbb összetevők:
- Sertés szalonna: Ez az alapvető összetevő garantálja a tepertő jellegzetes ízét és textúráját.
- UHT tej: Az UHT tej hozzáadása különlegessé teheti a tepertő ízét és állagát, hozzájárulva a kulináris élményhez. Fontos azonban megjegyezni, hogy az allergénnel kapcsolatos aggodalmak esetén mindig ellenőrizni kell a termék címkéjét.
A tepertő gyártásához felhasznált szalonna származása Magyarország, ami hozzájárul a termék hazai jellegéhez és a helyi gazdaság támogatásához.
Táplálkozási Információk: Energia és Makrotápanyagok
A tepertő egy energiadús élelmiszer, amely jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz. Az alábbiakban bemutatjuk a termék átlagos tápértékét 100 grammra vonatkozóan, két különböző termékváltozat alapján (mivel a forrás több adatot is tartalmazott, ezeket külön kezeljük a pontosság érdekében):
Hajdúhús Étkezési Tepertő (általános adatok alapján):
- Energia: 3446 kJ / 823 kcal
- Zsír: 83 g
- ebből telített zsírsavak: 30 g
- Szénhidrát: (adat hiányzik a megadott forrásból, de más hasonló termékek alapján feltételezhetően alacsony)
- Fehérje: (adat hiányzik a megadott forrásból)
- Só: (adat hiányzik a megadott forrásból)
Hetvenhetes Natúr Étkezési Tepertő (egy másik forrásból származó, hasonló termék adatai alapján, ami segít kiegészíteni az általános képet):
- Energia: 3510 kJ / 823 kcal
- Zsír: 61,2 g
- ebből telített zsírsavak: 32,9 g
- Szénhidrát: 0,0 g
- ebből cukrok: 0,0 g
- Fehérje: 18,2 g
- Só: 0,1 g
Mint látható, mindkét termék rendkívül magas energiasűrűséggel rendelkezik, főként a zsírtartalom miatt. A telített zsírsavak aránya is jelentős. Fontos, hogy a tepertőt mértékkel fogyasszuk, különösen azoknak, akik kalóriaszegény vagy alacsony zsírtartalmú diétát követnek. A termék szénhidráttartalma, amennyiben az UHT tejtől eltekintünk, jellemzően nagyon alacsony, ami kedvező lehet a ketogén étrendet követők számára. A fehérjetartalom hozzájárulhat az izomzat fenntartásához és a jóllakottság érzéséhez.
Tárolás és Szállítás: A Minőség Megőrzése
A termék frissességének és minőségének megőrzése érdekében a megfelelő tárolás kulcsfontosságú.
Tárolási útmutató:
- Hőmérséklet: +0 és +20 °C között, vagy +20 °C alatt száraz, hűvös helyen tárolandó. Ez a viszonylag széles hőmérséklet-tartomány rugalmasságot biztosít, de a hűvösebb tárolás általában meghosszabbítja a termék eltarthatóságát.
- Minőségmegőrzési idő: A "Minőségét megőrzi" dátumot mindig a csomagoláson kell ellenőrizni.
Szállítási információk:
A termékeket a higiénikus kezelés és a biztonságos szállítás érdekében vákuumcsomagolva küldik. Fontos tudni, hogy a vákuumcsomagolás a minőség megőrzését szolgálja, de nem minősül tartósításnak. Ez azt jelenti, hogy a terméket felbontás után a lehető leghamarabb fel kell használni, és a megadott tárolási feltételeket továbbra is be kell tartani.
A Csomagolás és a Termék súlya
Csomagolás:
- A Hajdúhús étkezési tepertő 200 grammos kiszerelésben kapható.
- A higiénikus kezelés és a biztonságos szállítás érdekében vákuumcsomagolásban kerül forgalomba. A vákuum segít megőrizni a termék frissességét és megvédi a külső szennyeződésektől.
Súly és számlázás:
Mivel a Hajdúhús termékei nem egalizáltak (azaz nem egységes tömegűek), a rendelt termék pontos súlyát a csomagolást megelőző mérlegeléskor állapítják meg. Ennek megfelelően kerül kiállításra a számla, és a rendelésben leadott termék értéke a súlyok bemérése után változhat a termék súlyával arányosan (max. 10%). Ez a gyakorlat a friss hús és húsáruk esetében bevett eljárás, mivel a termékek természetes változatosságát tükrözi.
Fontos Megjegyzések és Felelősségvállalás
A fogyasztók számára létfontosságú, hogy mindig körültekintően járjanak el a termékekkel kapcsolatos információk értelmezésekor és felhasználásakor.
Címke ellenőrzése:
- Kérjük, hogy a termékek átvételekor minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne kizárólag azon információkra hagyatkozzon, amelyek a weboldalon találhatóak. Ez azért fontos, mert az élelmiszertermékek összetevői, tápanyagértékei, dietetikai és allergén összetevői gyakran változhatnak.
- Mindent megtesznek annak érdekében, hogy a termékösszetevők listája, allergén és tápérték információk helyesek legyenek, ugyanakkor ezek gyakran változhatnak.
- A Tesco-hoz hasonló forgalmazók sem vállalnak felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban a fogyasztói jogokat semmilyen módon nem érinti.
Weboldal információk:
- A jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Tesco-GLOBAL Áruházak Zrt. írásbeli engedélye nélkül felhasználni vagy sokszorosítani.
- Ha bármilyen kérdés merül fel, vagy a Tesco sajátmárkás termékekkel kapcsolatban tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Tesco vevőszolgálatával, vagy a termék gyártójával, ha nem Tesco saját márkás termékről van szó.
Töpörtyű fesztiválon versenyeztek
A Hajdúhús 2000 Kft. Bemutatása: Minőség és Hagyomány
A Hajdúhús 2000 Kft. egy magyar családi vállalkozás, amely jelentős múlttal és szakértelemmel rendelkezik a húsfeldolgozás területén.
Cégtörténet és alapítás:
- A Hajdúhús 2000 Kft. családi vállalkozás keretein belül 1998. március 23-án alakult meg. Ez azt jelenti, hogy a cég több mint 20 éve van jelen a piacon, stabil és megbízható szereplője a magyar húsiparnak.
- A cég tulajdonosa és ügyvezetője Papp István, aki közel 50 éves szakmai tapasztalattal és a szakma iránti elhivatottsággal vezeti a vállalatot. Ez a hosszú távú elkötelezettség és tapasztalat garantálja a termékek minőségét és a hagyományos ízek megőrzését.
- 1995-ben vásárolta meg Papp István a Debrecen Egyetem sgt. 54. szám alatti húsboltot, ami már több mint 20 éve a vásárlók szolgálatában áll. Ez az üzlet 2012-ben teljes felújításon esett át, és jelenleg is Debrecen egyik legismertebb exkluzív hús- és hentesáru üzlete. Ez a húsbolt a cég gyökereit és a helyi közösség iránti elkötelezettségét mutatja.
Piac és értékesítési stratégia:
- Az üzemükben előállított sertéshúsok döntően belföldi piacra kerülnek. Legnagyobb vevőik között szerepel a Tesco Global Zrt., Auchan Magyarország Zrt., Spar Magyarország Kft., Coop, Reál, amelyek mind a magyar kiskereskedelem meghatározó szereplői.
- A cég több export engedéllyel is rendelkezik, ami lehetőséget biztosít a nemzetközi piacokon való terjeszkedésre.
- Értékesítési stratégiájuk a hazai nagy áruházi láncok, valamint hazai húskereskedelemmel foglalkozó jelenlegi partnereik megtartása mellett az export piaci részesedés növelése. Ez egy kiegyensúlyozott megközelítés, amely a hazai és a nemzetközi piacokon is a növekedést célozza.
A Hajdúhús Termékpalettája: Friss Húsok és Saját Készítésű Finomságok
A Hajdúhús 2000 Kft. nemcsak a tepertőjéről ismert, hanem széles termékpalettájával igyekszik kielégíteni a vásárlók igényeit.
Konyhakész, friss húsok:
- A cég saját vágóüzeméből származó, garantáltan friss KMS minősítésű húsokkal látja el a piacot. A "Kiváló Minőségi Sertéshús" (KMS) minősítés garancia a termékek magas színvonalára és a szigorú minőségellenőrzésre.
Saját készítésű termékek:
A friss húsokon kívül a Hajdúhús számos saját készítésű termékkel is megédesíti a mindennapokat, melyek kiváló minőségű friss sertéshús felhasználásával készülnek, és kiváló ízvilágúak.
- Virsli termékek: A kiváló minőségű friss sertéshús felhasználásával készült virsli termékek gyorsan és sokoldalúan felhasználhatóak, ezért nincs olyan háziasszony, aki ne vásárolná rendszeresen.
- Májasok és hurkák: Könnyen kenhető, hagyományos ízesítésű májasok, a tradicionális májas és véres hurkák, valamint a harmonikusan fűszerezett disznósajt mindig ugyanazt a falusi ízélményt nyújtja. A cég különösen büszke arra, hogy igazán finom disznósajtjának titka, hogy a legkiválóbb alapanyagokat ízlésesen darabolják, minőségi fűszerekkel ízesítik és kézzel töltik.
- Kolbászok: A Hajdúhús egyik legnépszerűbb terméke, amely egyedi fűszerezéssel, válogatott alapanyagokból, szakértelemmel készül. Igazi kuriózum a mangalica kolbász, melynek íze tiszta és selymes, és őshonos mangalica sertéshúsból készül.
- Füstölt szalonna: Az omlós, kellemesen füstölt ízű sós szalonna az őshonos mangalica hátaszalonnából, tradicionális kézi sózással készül.
- Füstölt főtt készítmények: A hagyományos füstölésű termékek mellett füstölt főtt készítményeik is igen kedveltek, széles választékot kínálva a vásárlóknak.
Az Étkezési Tepertő Konyhai Felhasználása
A tepertő nemcsak egy finom csemege, hanem a hagyományos konyhai felhasználás egyik elengedhetetlen alapanyaga is.
- Önmagában: Különösen népszerű snack sör mellé, vagy egyszerűen csak kenyérrel, lilahagymával.
- Kenyérre kenve: A tepertőkrém vagy a darált tepertő finom és laktató reggeli vagy vacsora lehet.
- Salátákba: A ropogós tepertő darabkák kiválóan feldobják a salátákat, különleges ízt és textúrát kölcsönözve nekik.
- Főételekhez: Hozzáadható egytálételekhez, krumplis ételekhez, tésztákhoz, vagy akár pogácsa, illetve egyéb sós sütemények tésztájába is.
- Zsíradék olvasztása: A sertésszalonnából olvasztott zsíradék a hagyományos konyhában elengedhetetlen alapanyag a sütéshez és főzéshez, amely jellegzetes ízt kölcsönöz az ételeknek.
A Hajdúhús étkezési tepertője a magyar konyha sokoldalú és ízletes képviselője, amely a hagyományokat és a minőséget ötvözi. A termék részletes ismerete segít a tudatos fogyasztói döntések meghozatalában és a kulináris élmények gazdagításában.