Az otthoni kert egyre inkább olyan hellyé válik, amelynek nemcsak esztétikailag, de funkcionálisan is kiemelkedőnek kell lennie. Sokak számára ez egy pihenési és kikapcsolódási zóna, a családdal és a barátokkal való társasági élet színtere, valamint a grillezés ideális helyszíne. Amikor azon gondolkodunk, hogy melyik kerti grillt válasszuk, érdemes megfontolni egy szokatlan, ám rendkívül tartós lehetőséget: a tégla grillt. De vajon érdemes-e befektetni egy ilyen szerkezetbe? Hogyan működik a gyakorlatban? Könnyű a karbantartása? Cikkünkben ezekre és számos más kérdésre talál választ a tégla grillezővel kapcsolatban, miközben átfogó képet kap a kerti sütögetésről és a kapcsolódó kiegészítőkről, bútorokról.
A Tégla Kerti Grill: Évekig Tartó Befektetés
A tégla kerti grill számos előnnyel rendelkezik, amelyeket érdemes figyelembe venni a kerti felszerelések kiválasztásakor. Stabil, masszív és tartós, téglájának és masszív felépítésének köszönhetően hosszú évekig szolgálja majd tulajdonosát. Sajnos van egy hátránya: nem vihető magával nyaralásra, ünnepekre vagy egy hétvégi kirándulásra a városon kívül. Ez a helyhez kötöttség azonban egyben előny is, hiszen egy fix pontot teremt a kertben, amely köré az egész társasági élet szerveződhet.
Az esztétikus és elegáns megjelenés nem az egyetlen jellemzője a tégla grillnek, amely vásárlásra ösztönzi az embereket. Ahogy a neve is sugallja, a tégla grill tartós, masszív és erős. A betonrács sokéves használatot garantál, ami hosszú távon jelentős megtakarítást jelenthet. A konstrukció gyakran egy kandallóból és kéményből álló kályhára emlékeztet, és gyakran füstölők is helyet kapnak a grillkészletben. Az ilyen szerkezet és a szilárd anyagok használata miatt a tégla grill piacvezetővé vált. Ez lehetővé teszi az állandó hőmérséklet fenntartását, kiküszöböli a füstöt, és méretének köszönhetően megkönnyíti az ételek egyidejű elkészítését több ember számára. Szerkezetüket a mérettől függetlenül nagy stabilitás jellemzi.
Különböző Méretek és Funkciók
A betongrillek különböző méretekben kaphatók, ami azt jelenti, hogy az otthoni kerti grillek speciális modelljei különböző méretű kandallóval rendelkeznek. A nagyobb tűzhely lehetővé teszi számunkra, hogy egyszerre több ételt készítsünk, ideális nagyobb családi összejövetelekhez vagy baráti partikhoz. Ugyanakkor a nagyobb méretű kerti grillek általában drágábbak, mint a kisebb modellek. Fontos figyelembe venni a grillhez tartozó rácsot is, amelyet megfelelően a mérethez igazítottak. Például a Merkury Market számos más grillt is kínál, amelyek hasznosak lehetnek speciális feladatokhoz, például hal grillezéséhez.
Kerti bogrács és grillező építése pár ezer forintból.
Kiegészítők a Grillezéshez és Kényelemhez
Egy betonrács vásárlásakor ne feledkezzen meg azokról a kiegészítőkről sem, amelyek segítenek a főzésben és a kényelmesebb grillezési élményt biztosítják. Egy kötény és ruhadarab, amely lehetővé teszi a zsír eltávolítását a kezéről, a fogóról és a pirítóvilláról, a grilltálcákról és a grillmelegítőkről, mindenképpen felbecsülhetetlen értékű lesz. Ezek az apró részletek teszik teljessé a kerti sütögetés élményét és megkönnyítik a munkát.
Kerti Bútorok és Kiülők
Akár kertben, akár teraszon szeretnénk kényelmesen pihenni vagy szabad levegőn étkezni, mindenképpen szükségünk lesz asztalra és ülőbútorokra. Ha csupán az erkélyre keresünk bútort, elég pár összecsukható szék a megfelelő asztalkával, amelyek helytakarékos megoldást nyújtanak. Nagy alapterületű kertben pedig elfér a nagyobb társaságra tervezett és bővíthető kerti garnitúra is, amely kényelmes helyet biztosít a vendégek számára.
A műanyag bútorok, valamint a műanyagból készült rattan utánzatok vitathatatlan előnye, hogy sokkal könnyebb a tisztításuk, mint más kerti garnitúráké. A műanyag bútorok nem túl nehezek, ezért könnyebben mozgathatók, ami praktikus lehet a gyakori átrendezés vagy tárolás szempontjából. Ha a terasz vagy loggia nem fedett, vagy valamilyen okból nem tudjuk nap mint nap elrakni a bútorokat, a műanyag remek megoldás, mivel nem kell óvni az esőtől.
Az alumínium és acél vázas bútorok súlya is kisebb lehet, mint például a tömör fáé, így elpakolásuk nem jelent kihívást. A por-szórt alumíniumváz - például az Alu TEAK fa kültéri garnitúra esetén - egészen kedvező tulajdonságokkal rendelkezik: UV-álló, fényálló, strapabíró, kosztaszító, egyszerűen tisztítható és környezetbarát. Ezek a tulajdonságok hosszú élettartamot és könnyű karbantartást garantálnak.
Szinte minden kertbe jól illeszkednek, sokan ezért keresik a fából készült kerti bútorokat, például a Rejkyavik fotelt. Bár ezeket a kerti bútorokat impregnálják, egyik darab sem bírja azt, hogy tartósan nedvességnek vagy nagyobb mennyiségű csapadéknak tegyük ki, különben a lécek megvetemedhetnek, az eresztékek meglazulhatnak, a lakk vagy festék lepereghet, korhadásnak, rothadásnak indulhat a faanyag. Ezért a fából készült bútorok gondosabb karbantartást és védelmet igényelnek az időjárás viszontagságai ellen.
Hangulatos, egyedi, romantikus stílusú a rattan, amely különleges atmoszférát teremt a kertben. Ám nagyon oda kell rá figyelni, nem számít tartós alapanyagnak. A természetes rattan kényes az időjárásra, és gyakori ápolást igényel a szépségének megőrzéséhez.
Tűzrakó- és Grillezőhely Kialakítása
Az egyik legjobb nyári időtöltés a sütögetés és közös étkezés a szabadban. Éppen ezért érdemes a kertben külön tűzrakó- és grillezőhelyet kialakítani, amely egy dedikált teret biztosít a kulináris élvezeteknek. Ha kint szeretnénk sütögetni, számtalan berendezés közül választhatunk a faszenes asztali grilltől a faszenes grillhordón át a többfunkciós készülékekig.
Kerti sütőhelyet azonban csak olyan alapanyagból készítsünk - például tégla vagy terméskő - amely nem gyúlékony, és tartósan bírja a magas hőmérsékletet. Megépítése előtt pedig kérjünk tanácsot szakembertől is, hogy biztosítsuk a biztonságos és stabil kivitelezést. A kert grill alapanyaga leggyakrabban bontott tégla, nagyméretű folyami kavics, bazalt kő, vagy hasított, esetleg gömbölyűre csiszolt terméskő. Ezek közül a legolcsóbb a rusztikus és ódon megjelenést biztosító bontott tégla.
A megsüllyedés, szétcsúszás elkerülésére a kerti grillező alá 10-15 cm vastag beton alapozást is készítsünk, és az alapba betonacél háló vagy szálak is tehetők a stabilitás növelése érdekében. Ne feledkezzünk meg a grillező fém alkatrészeiről - grillrács, hamutálca, nyárstartó stb. - amelyek elengedhetetlenek a működéshez. A tűzrakóhelyhez 30 cm mélyen kör vagy négyzet alakban függőleges falú mélyedést kell ásnunk, a fal mentén egymásra rakott folyami kavicsokkal vagy téglákkal biztosíthatjuk, hogy ne omoljon le a szegély. A mélyedés peremét is körberakhatjuk bontott téglával vagy nagyobb kövekkel, ami esztétikus és funkcionális megoldást nyújt.
Saját Készítésű Kerti Grill: A Büszkeség Érzése
Nincs annál jobb, mint egy saját kerti grill építése házilag. A friss, szabad levegőn a családdal vagy a barátokkal sokkal jobban esik az evés, a szabad tűzön, a kerti grillen elkészített ételek íze is teljesen más. Sokunkban felvetődik az otthoni grillsütő, kerti sütő gondolata, főleg a jó idő beköszöntével. Ha hétvégi grillpartyra hívta ismerőseit és gyors megoldás kell, legegyszerűbb ha rendel egy azonnal használható grill berendezést, és máris készülhetnek a finomságok.
Ha szeretünk barkácsolni, létrehozni valamit saját kezünkkel, és van egy kis kertünk, ahol a hely is adott, akkor arassuk le a babérokat két kezünk munkájával. Egy kerti grill építése házilag a legjobb, legidőtállóbb megoldás. Mindennap élvezhetjük a jó levegőn a grillezés varázsát, a jó hangulat, a finom ételek összehozza a családot, barátokat.
Tervezés és Elhelyezés
Egy jól üzemelő kerti grill megépítéséhez nincs szükség varázserőre, csupán egy kis építőanyagra, lelkesedésre és persze a ki nem maradható tervezésre. Fontos megtalálni a kertben az optimális helyet a grillezőnek, nem túl előnyös, ha a füst folyton a szomszéd teraszára vagy a saját mosott ruha teregetőnkre száll. Az is szempont, hogy ne essen túl messze a konyhánktól, hogy az alapanyagokat könnyen ki tudjuk vinni, ne a kert legvégébe kerüljön a tűzrakó hely. Ezeket vegyük figyelembe a tervezés során.
A grillsütő sokféle anyagból készülhet, de talán az egyik legkézenfekvőbb és legkönnyebben elérhető megoldás a tégla vagy bontott tégla használata, ha grillsütő építése házilag a célja. Milyen anyagokra lesz szükséged? Hőálló ragasztó vagy tűzálló habarcs: Ez lesz a kötőanyag a rétegek között. Hőálló festék: A korrózióvédelem is fontos lehet, de válassz hőálló (lángálló) festéket.
Alapozás és Falazás
Betonból is készülhet a kerti sütő alapja, de térkövet vagy járdalapot is lerakhatunk a megfelelő rétegrend és előírások betartása mellett. El kell dönteni, hogy csak a grillt tartsa meg az alap, vagy köré szeretnénk tenni majd ülő alkalmatosságot is, vagyis mekkora legyen az alap. Ha betonból készül, annak menete a következő: 15 cm mélyen ki kell ásni az 1,2*1,2 m-t, vagy a kívánt alap méretet, kitölteni betonnal, amelybe betonacélt helyezünk a hosszú élettartam érdekében. Ezután néhány napig locsolgassuk a betont, majd 5-7 nap elteltével folytatódhat a grill építése.
A tűztér alját is betonnal kell kiönteni, de ennek a közepébe már kell tenni egy vasrácsot rostélynak. A kétoldali téglafal szélességét leszámolva, ennek a betonlapnak 75 x 75 centiméteresnek kell lenni, és a közepébe kerül a hamu lecsorgására szolgáló vasrács. Ezt a vasrácsot készen is megvásárolhatja, vagy pedig acélból és betonvasból is elkészíthető. Elkezdjük építeni a falat, mégpedig úgy, hogy 4 db téglát rakunk 1 oldalra (ez pont 1 m lesz), az első sornál a téglák között 1 cm fugákat hagyunk. A második sort már kötésben rakjuk, és figyeljünk, hogy az első 2 sornál hagyjunk szemből nyílást, ahol majd kiszedhetjük a hamut.
Ötletek Saját Építésű Kerti Grillhez
Egy saját építésű kerti grill remek tartozéka minden kertnek. A saját készítésű faszenes grill előnyei: típustól függően strapabíró és stabil, testre szabható méret és kialakítás, kevés karbantartás és hosszú élettartam. Egy saját építésű kerti grillnek többféle kialakítási módja van. Ha grillezés után nyitott tűzrakóhelyet szeretne a kellemes estékhez, akkor egy grillkemencét érdemes építenie. Ha a grillt elsősorban pizza sütésére szeretné használni, akkor lehet, hogy egy falazott pizzasütő kemence a megfelelő az Ön számára. Az ívelt tetejű speciális kemence jobban bent tartja a hőt. A pizzasütő kemencét téglából és samott téglából építheti meg. Azonban egy ilyen kemence építése általában több tapasztalatot igényel.
Fontos Szempontok az Építés Előtt
A grillsütő építése előtt ne feledkezzen meg néhány fontos dologról: Milyen méretű legyen a saját készítésű kerti grillsütője? Hol legyen a grillsütő a kertben? Milyen grillrácsot szeretne használni később a grillpartikhoz? Milyen építőanyagokból szeretné megépíteni a grillsütőt?
A kerti grill megfelelő méretei: Először találja ki, hogy hogyan nézzen ki a grillsütő. A tervezéshez készítsen vázlatot, és jegyezze le a méreteket. A faszenes grill mérete függ egyrészt a kert méretétől. Továbbá azt is gondolja át, hogy általában hány fős grillpartikat szokott szervezni. Népszerű például a szögletes grillsütő, amely igazodik a kívánt grillrács méretéhez. Egy 40 cm × 60 cm méretű grillrácson kb. tíz személy számára elegendő ételt tud elkészíteni. A grillsütő magasságának lehetővé kell tennie a kényelmes, ergonomikus munkavégzést. Vegye figyelembe a grillrács különböző állítási lehetőségeit, hogy különböző hőfokozatokon grillezhessen.
Alternatívák a Saját Készítésű Grillre
Ha nem szeretné teljes egészében saját maga megépíteni a grillkemencéjét, akkor vásárolhat egy építőkészletet. Ez általában tartalmazza az összes szükséges anyagot. Ebben az esetben össze kell szerelnie a kemencét az útmutató szerint. A saját készítésű kerti grill egy másik változata a grilltárcsa. A grillezni kívánt ételt egy fémlapra kell helyezni, amelynek a közepén egy körülbelül 20 cm átmérőjű lyuk található. Mivel a hordóban tűz ég, ezért a grillsütő nagyon magas hőmérsékletre melegszik fel, ami lehetővé teszi a gyors sütést. Az OBI útmutatójából megtudhatja, hogyan készíthet saját készítésű grilltárcsát. Grillkemencék az OBI Online shopban is kaphatók.
A Kerti Grill Megfelelő Elhelyezése
Mielőtt belevág projektjébe, keresse meg a megfelelő helyet a kerti grill kialakításához. Vegye figyelembe, hogy az épített kerti grillt nem lehet mozgatni. Ezért érdemes alaposan átgondolni a grillezőhely kiválasztását. Szükség esetén építsen egy alapot, és rakja ki azt kőlapokkal. Az alap alatti szilárdságot és stabilitást biztosíthatja például zúzalék segítségével. Megjegyzés: figyeljen arra, hogy elegendő távolságot tartson a grillsütő és a sövények, fák vagy a ház között. Ha a grillsütőt tető alatt szeretné elhelyezni, akkor biztosítsa a füstelvezetést egy megfelelő eszközzel.
További Tippek a Grillező Sarokhoz
Kerti Grill Téglából vagy Terméskőből
A kerti grill építéséhez használjon tűzálló anyagokat, például falazó téglát vagy vöröstéglát. Szintén alkalmas a hőálló terméskő, mint például a homokkő, a bazalt, a gránit vagy a zsírkő. A tűznek közvetlenül kitett területen ideális esetben használjon samott téglát. Ez képes tárolni a hőt és 1400 °C-ig tűzálló. Tipp: mielőtt hozzálátna a fal rakásához, próbaként rendezze el a téglákat az alapon. Első lépésként kenjen egy réteg habarcsot az alapra. Ezután rakja körbe a téglákat egymás után, és tegyen kb. 2-3 cm vastag habarcsot a téglák közé. Ellenőrizze rendszeresen egy vízmérték segítségével, hogy vízszintes-e az építmény. Egy kőműves szögmérő segítségével mérje meg, hogy a sarkok derékszögűek-e. A grillrács tartójaként kisméretű, rozsdaálló vaselemeket helyezhet be a falazatba. Ezután hagyja a grillsütőt legalább hét napig száradni. A tanácsadónk egy teljes útmutatót tartalmaz.
Saját Készítésű Pizzasütő Tűztérrel
Ha szegmensívet szeretne a grillkemencéhez vagy pizzasütőhöz, akkor először készítsen egy sablont. Egy gipszkartonlapra rajzolja meg a szegmensív kívánt alakját. Vágja ki ezt a sablont kétszer egy vágókéssel. Helyezze a sablonokat a falazott kemencébe. Ezután szüksége lesz egy támasztékra a téglákhoz. Ezt a támasztékot szintén gipszkartonlapból készítheti el. Ahhoz, hogy a gipszkartonlap elérje a kívánt hajlást, többször is finoman bevághatja azt hosszában, majd helyezze rá a sablonokra. Ezután helyezze rájuk a téglákat, és ragassza össze őket habarccsal. Végül ellenőrizze vízmértékkel és kőműves zsinórral, hogy minden vízszintes és függőleges-e. Körülbelül három-négy nap elteltével távolítsa el a gipszkartont. A használat előtt hagyja a grillsütőt kb. Használat előtt tisztítsa meg a falakat. Kefélje le a szennyeződéseket, és szükség esetén használjon megfelelő tisztítóeszközt a cementmaradvány eltávolításához. Permetezzen le még egyszer mindent vízzel. A grillsütő most már készen áll az első használatra.
Kerti bogrács és grillező építése pár ezer forintból.
Grilltárcsa Építési Útmutatója
Ha nem szeretne grillsütőt építeni téglából, akkor készíthet egy fém grillsütőt. A grilltárcsán történő grillezéskor közvetlenül a tűz felett készítheti el az ételeket. A grilltárcsa különböző hőmérsékleti zónákkal rendelkező grillező felületet kínál. A grilltárcsa alapja egy fával megrakott fém hordó. A tárcsát faszénnel vagy brikettel is használhatja. A grilltárcsa elkészítéséhez szerezzen be egy megfelelő fém hordót. Ez lehet például egy régi olajos hordó, amelyet használat előtt alaposan meg kell tisztítani. Először távolítsa el a fedelet. Ezt egy sarokcsiszolóval teheti meg a legkönnyebben. A hordóban és a hordón lévő maradványokat és régi festéket a hordó kiégetésével távolíthatja el. Mivel ilyenkor nagyon magas hőmérséklet keletkezik, ügyeljen arra, hogy a tartályt biztonságosan egy tűzálló alapra helyezze. Távolítsa el a többi festéket acélgyapottal, és fesse le a hordó külső részét tűzálló festékkel. Ezután fúrjon a hordóba 10 mm és 12 mm közötti átmérőjű lyukakat. Ezután helyezze a tűzkosarat a hordó felső harmadába fémrudakra akasztva. A tárcsa és a hordó közötti távtartókkal szabályozhatja a levegő keringését. Erre a szerkezetre helyezzen egy körülbelül 80 cm átmérőjű, kör alakú acéllemezt. Ennek a közepén ideális esetben van egy kb. Végül égesse ki a tárcsát. Ehhez használjon hőálló olajat, amelyet a tárcsára dörzsöl.
Fedett Grillezőhely Építése Házilag
Ahhoz, hogy megvédhesse saját készítésű grillsütőjét a széltől és az esőtől, érdemes építeni egy fedett grillezőhelyet. Építőanyagként alkalmasak erre a célra a kerek faoszlopok és a négyszöglécek. Igény szerint különböző méretek a megfelelőek a fedett grillezőhelyhez. A helytakarékos, fedett grillezőhely elhelyezhető egy kis kertbe is, biztosítva a kényelmes és időjárásálló grillezési élményt.
