Lidl Magyarország Hasábburgonya Kínálatban: Ropogós Élmény Otthon

A sült krumpli az egyik legkedveltebb köret, nemcsak Magyarországon, de szerte a világon is. Különböző formákban készíthető: egészen vékonyra szeletelt, hasábokra, vagy akár csak egyszerű cikkekre vágott, fűszerezett formájában is. A tökéletes sült krumpli kívül ropog, belül pedig krémesen lágy, és bár elsősorban köretként tekintünk rá, az igazi rajongói szerint önálló ételként is megállja a helyét. Ráadásul az elkészítése roppant egyszerű, nem kell hozzá más csak burgonya, olaj, só és esetleg fűszerek.

A Fagyasztott Hasábburgonya Kényelme

Aki pedig szeretné megspórolni a krumplipucolás fáradalmait, az egyszerűen megveszi a számára ideális formátumú fagyasztott, félkész változatát. Ekkor már tényleg csak a forró olajba, sütőbe vagy air fryerbe kell bedobnia, és kész. Ennek a műfajnak az abszolút favoritja az egyszerű, vékony csíkokra vágott "mekis krumpli", elegánsabb, francia nevén a "pommes frites", amiből soha nem tudsz olyan mennyiséget tárolni otthon a fagyóban, ami egyszer feleslegessé válna - sőt, általában kevesebb van, mint amire szükség lenne.

A Lidl Magyarország most különösen kedvező ajánlattal várja a hasábburgonya szerelmeseit. Aki rendszeresen tapasztalja a "már csak egy maréknyi maradt a zacskó alján, pedig a héten vettük" érzést, annak érdemes még a héten ellátogatnia egy Lidl-be, ahol most a gigantikus 3,5 kg-os kiszerelésű sült krumpli annyiba kerül, mintha a hagyományos, 2 kg-os kiszerelésű termékhez ajándékba kapnánk egy kilót! Ez az akció, amelyet az "EXTRA AND BOLD /LIDL" fotó is hirdet, kiváló lehetőséget biztosít a spájz feltöltésére.

Mirelit Hasábburgonya: Definíció és Elkészítés

A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a gyorsfagyasztott hasábburgonya olyan gyorsfagyasztással tartósított élelmiszer, amelyet tisztított burgonyából készült különböző méretű és vágási felületű hasábok előfőzésével és növényi zsíradékban végzett elősütésével készítenek. A burgonyát mosás után hámozzák, méretre vágják, szükség szerint előfőzik, szárítják, elősütik, majd gyorsfagyasztják. Ezeknek a termékeknek a legnagyobb előnye, hogy sütőben, olajban pillanatok alatt készre sülnek.

Tökéletes Sült Krumpli Air Fryerben

Az air fryer egyre népszerűbb eszköz a konyhákban, és kiválóan alkalmas fagyasztott hasábburgonya elkészítésére. Így lesz tökéletes a sült krumpli air fryerben:

1. Előmelegítés: Melegítsd elő az air fryert 180-200°C-ra körülbelül 3-5 percig.
2. Elhelyezés: Helyezd a burgonyadarabokat egy rétegben az air fryer kosarába, ügyelve arra, hogy ne legyenek túlzsúfolva, mert akkor nem sülnek meg egyenletesen.
3. Sütés: Süsd a burgonyát 15-20 percig.
4. Rázás: Közben félidőben rázd meg a kosarat, vagy fordítsd meg a burgonyákat, hogy mindkét oldaluk egyenletesen süljön.
5. Ellenőrzés: Az idő letelte után ellenőrizd a burgonyát. Ha még nem elég ropogós, süsd további 3-5 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.

Extrán Ropogós Fagyasztott Sült Krumpli Titka

Nem feltétlenül kell bő olajban kisütni a burgonyahasábokat ahhoz, hogy jó ropogósak legyenek: készíts hozzá egy speciális tésztabundát! Ehhez keverj össze 5 evőkanál lisztet, 5 evőkanál kukoricalisztet, sót és borsot, valamint annyi vizet, hogy kissé folyós masszát kapj. Ebben forgasd meg a fagyasztott hasábokat, és a szokott módon süsd ki, majd papírtörlővel itasd fel a felesleges olajat.

Tudjuk, tudjuk, a hasábburgonya is akkor jó, ha friss krumpliból készítjük, mi magunk hámozzuk meg és sütjük ki. De valljuk be, mindannyiunkkal előfordul, hogy egy kicsit lusták vagyunk, és ilyenkor jó előkapni a fagyasztó mélyéről egy csomag mirelit burgonyát.

Hasábburgonya Vakteszt: Melyik a Legjobb?

Annak érdekében, hogy megtaláljuk a legjobb fagyasztott hasábburgonyát, szerkesztőségünk 7 terméket gyűjtött be a hazai szupermarketekből, volt köztük saját márkás és sokak által jól ismert termék is. A hasábburgonyákat vakon teszteltük, miután egyik kollégánk gondosan kisütötte őket forró olajban vagy sütőben, a leírás alapján. Mindegyiket azonos fokozaton készítettük, olyan időtartamig, amit a csomagoláson írnak. A kész krumplit papírtörlőre tettük, hogy a kóstolásnál ne a zsiradék íze domináljon. A vakteszten öten vettünk részt. Véleményeztük a külső jegyeket és a burgonyák ízét. Érdekesség, hogy nem a legdrágább termék lett a győztes, de az ízével nem volt semmi probléma, így bekerült a legjobb háromba. Fontos, hogy az értékelés szubjektív, nem szakértői.

A Tesztelt Termékek Részletes Értékelése

1. Termék: Harvest Basket Pommes Frites (Lidl)

• Külső jegyek: Szép, nagyobb hasábokra szeletelt krumplik voltak a csomagban. Sütés során nem barnult be annyira, megmaradt az aranysárga színe, az illata pedig kellemes volt.
• Tesztelőink véleménye:
  • szép, nagy darabok, túl porhanyós
  • szivacsos, kissé túl sok zsírt szívott fel
  • korrekt krumpliíz
  • lehetne ropogósabb
  • semleges, nekem nem ízlik
• Ár / Súly: 399 Ft/kg

2. Termék: Tesco Straight Cut (Tesco)

• Külső jegyek: Már felbontásnál túl sárgának tűnt, és jóval vékonyabb az előzőnél. A sütés alatt még rikítóbb lett a színe. Kicsit hajaz a gyorséttermekben kapható krumplira. Az illata kissé olajos, de kellemes volt sütéskor.
• Tesztelőink véleménye:
  • finom, kicsit a gyorséttermire hajaz
  • vajas íz, puha
  • kivehető, intenzív krumpliíz
  • roppanós, de belül puha
  • szalmakrumpliszerű, szép sárgás
• Ár / Súly: 299 Ft/750 g

3. Termék: Farmer's Gold Pommes Frites (Aldi)

• Külső jegyek: Ezt a terméket sütőben sütöttük, így egész más színt kapott.
• Tesztelőink véleménye:
  • belül könnyű, kívül ropogós
  • nem rossz, klasszikus ízvilág
  • hagyományos sült krumplis kinézet
  • szépen megpirult, jó, krumpliízű
  • finom, korrekt, nagyon puha belül
• Ár / Súly: 399 Ft/kg

4. Termék: Aviko Pommes Frites (Spar)

• Külső jegyek: Kifejezetten kellemes illata volt sütéskor. Nagyon vékony hasábok voltak a csomagolásban, így szintén hajazott egy kicsit a gyorséttermi változatokra.
• Tesztelőink véleménye:
  • jó, kicsit édeskés íz
  • apró, roppanós, csinos
  • fesztiválos krumpli
  • tökéletes mennyiségű zsiradékot szívott magába
  • szép aranybarna, jó vékony és finom
• Ár / Súly: 769 Ft/kg

5. Termék: S-Budget Pommes Frites (Spar)

• Külső jegyek: Kicsit megijedtünk a csomagolásától. Márkajelzés tényleg nem volt rajta, csak származási ország. Az olajba öntés után látszott, hogy nem fog egyenletesen sülni, és a szaga is erősen tökmagos, zsíros volt.
• Tesztelőink véleménye:
  • nagyon picikék, szárazak, szomorúak
  • intenzív krumpliíz, olajos
  • teljesen apró, növényi mellékíze van
  • jól roppan, másnaposoknak ajánlott
  • ropogós, van hasonló állagú chips is a boltokban
• Ár / Súly: 399 Ft/kg

6. Termék: Márkajelzés nélküli (CBA)

• Külső jegyek: Hagyományos jellegű hasábburgonya. Sütésnél nem volt vele gond, egyenletesen megpirultak a krumplik. Az illata is kellemes volt.
• Tesztelőink véleménye:
  • savanykás íz, de finom
  • sárga szín, átlagos krumpli
  • van egy kis olajíze, valószínűleg túlszívta magát
  • belül puha, kívül egy picit ropog
  • olyan, mintha mikrózva lenne, pedig frissen sült
• Ár / Súly: 399 Ft/kg

7. Termék (Ismeretlen, de valószínűleg egy másik márka):

• Külső jegyek: Felbontáskor fura sötétbarnák voltak a hasábok, valószínűleg azért, mert jócskán elősütötték őket. Az illata kicsit olyan volt, mintha túlsült volna.
• Tesztelőink véleménye:
  • nagyon intenzív krumpliíz
  • túl zsíros
  • megfáradt a színe
  • porhanyós, kissé kellemetlen mellékíz
  • olajos íz, túlságosan beszívta a zsiradékot
• Ár / Súly: Nincs megadva (ez a termék valószínűleg a fenti listából hiányzó "5." termék lehet, vagy egy korábbi tesztből származó adat, de a leírás alapján ide sorolható.)

A Vakteszt Eredménye (Subjektív Értékelés)

Kalóriaszámolás és Fogyás: Tudatos Étkezés

A fogyás alapegyenlete a kalóriamérleg: kevesebb kalóriát kell bevinni, mint amennyit elégetünk. Ennek a legegyszerűbb tényére hívjuk fel a figyelmed. Azok, akik naponta leírják, hogy mit ettek, átlagosan kétszer annyit fogynak. Jack F. megállapítása is alátámasztja ezt.

A Kalóriaszámolás Előnyei

1. Egyszerűség: A kalóriaszámolás gyorsan megtanulható. Először bonyolultnak tűnhet, de ahogy csinálod, napról napra egyszerűbbé válik. A rutin mellett az is sokat segít, hogy az étkezésekben általában elég sok az ismétlődés.
2. Motiváció: Tartós fogyást nem lehet elérni két hét alatt. A kalóriaszámolás segít nyomon követni a progressziót, ami fenntartja a motivációt.
3. Nem az számít, hogy mit eszünk, hanem hogy mennyit: Egy 10 hetes kísérlet során egy amerikai egyetemi tanár, Mark Haub bebizonyította, hogy akkor is le lehet fogyni, ha az ember csak károsnak kikiáltott ételeket vesz magához, amennyiben betartja a kalóriakeretét.
4. Tanító hatás: A kalóriaszámolás módszere hamar berögzül, fejből vágni fogod, mely étel laktat és mégsem hízlal, illetve mi az, ami ártalmatlannak tűnik, mégis tönkreteheti a diétádat.

Kalóriaszámolás a Gyakorlatban

A modern eszközök és alkalmazások jelentősen megkönnyítik a kalóriaszámolást. Például, egy "Mennyi" gomb megnyomása az adott étel mennyiségét a napi keret 100%-os kitöltéséhez igazítja (alapértelmezetten kcal).

A célod kezdetétől a mai napig összesített kalóriamérleged (feltéve, hogy minden nap, minden étkezést rögzítettél): [kcal égetés (terved kcal volt)]. Eszerint eddig [kg]-ot kellett volna fogynod (terved [kg] volt). Kedves Felhasználó! A fenntartásához! Ellenőrizhetetlen étel! 01.16.- 06.06.

Fontos Tudnivalók az Ételadatokról

1. A meglévő kalória/fehérje/szénhidrát/zsír adatokat oldalunkon nem tudod változtatni, ezek fixek, ezekhez kell megtalálni a leginkább (elsődlegesen kalóriában) illeszkedő USDA-s ételt.
2. Az étel adatlapjáról másold ki az FDC ID számot és illeszd be ide, majd kattints a Betöltésre. Ez a funkció segíti a pontos táplálkozási adatok rögzítését és a diéta hatékony nyomon követését.

tags: #lidl #magyarorszag #hasabburgonya