A Medve medvehagymás sajt egy különleges ízvilágot képviselő termék, amely a medvehagyma jótékony hatásait ötvözi a sajt kedvelt textúrájával. Ez a cikk részletesen bemutatja ezt az ízletes készítményt, kitérve annak összetételére, tápértékére, tárolására és a medvehagyma sokoldalú felhasználására.
A Medve Medvehagymás Sajt: Összetétel és Tápérték
A Medve Medvehagymás Sajt egy gondosan összeállított termék, melynek alapját a kiváló minőségű alapanyagok adják. Az összetevők listája a következő: GMO-mentes termelésből származó A2-es tehéntej, szárított medvehagyma, étkezési só, oltóenzim és tejsavbaktérium kultúra. Fontos kiemelni, hogy a termék tehéntejet tartalmaz, ami allergiát okozhat az arra érzékenyeknél. Ezenkívül nyomokban glutént, zellert, mustárt és kén-dioxidot is tartalmazhat. A termék zsírtartalma a szárazanyagban minimum 45%.
Részletes Tápérték Információk (100 gramm termékben)
Az átlagos tápérték 100 gramm Medve Medvehagymás Sajtban a következőképpen alakul:
- Energia: 1375 kJ (331 kcal)
- Zsír: 25,5 g, ebből telített zsírsavak 17,4 g
- Szénhidrát: 2 g, ebből cukrok 1,04 g
- Fehérje: 23,3 g
- Só: 1,78 g
Ezek az értékek jelzik, hogy a sajt energia- és fehérjeforrásként is megállja a helyét az étrendben.
Tárolás és Csomagolás
A Medve Medvehagymás Sajt megfelelő tárolása kulcsfontosságú a minőség megőrzéséhez. A termék lehűtött tárolási típust igényel, 0 és +10°C közötti hőmérsékleten kell tárolni. A minőségét a doboz alján jelzett időpontig őrzi meg. A csomagolás típusa doboz, mely kartonpapírból (21 - Kartonpapír) készült. Az egységszám 8, a számszerű méret 17.5 gramm (vagy ahogy szabadon is megadott: g). A polcmagasság, polcszélesség és polcmélység egyaránt 112 mm, míg a bruttó tömeg 160 gramm.
Gyártó és Beszállító
A Medve márkanevű terméket a Savencia F&D HU Zrt. répcelaki üzeme gyártja, melynek címe: 9653 Répcelak, Vörösmarty u. 1.
A Medvehagyma: Egy Értékes Vadnövény
A medvehagyma, mint az a termék nevében is szerepel, kulcsfontosságú összetevője a sajtnak. Ez a vadon termő növény, tudományos nevén Allium ursinum, a hagymagubicsfélék családjába tartozik és Európa nagy részén, valamint Ázsia egyes területein is elterjedt. A medvehagyma levelei jellegzetes fokhagyma illatúak és ízűek, de enyhébbek, mint a hagyományos fokhagyma.
A Medvehagyma Jótékony Hatásai
A medvehagymát régóta nagyra becsülik gyógyhatásai miatt is. Hagyományosan vérnyomáscsökkentő, gyulladáscsökkentő és emésztést segítő tulajdonságokat tulajdonítanak neki. Gazdag vitaminokban (különösen C-vitaminban) és ásványi anyagokban, valamint kéntartalmú vegyületekben, amelyek hozzájárulnak jellegzetes ízéhez és egészségügyi előnyeihez. A medvehagyma fogyasztása támogathatja az immunrendszert és segíthet a szervezet méregtelenítésében.
Medve Sajtok: A Portfólió Sokszínűsége
A Medve márka a medvehagymás sajton kívül számos más sajtterméket is kínál, melyek széles választékot biztosítanak a fogyasztóknak. A "Gyúrt Sajtok" kategória is utal arra, hogy a márka több, különböző típusú sajtot is forgalmaz. Egy másik termék, a sülthagymás, kenhető, félzsíros, ömlesztett sajt, szintén a Medve márka portfóliójába tartozik.
Medve Sülthagymás, Kenhető, Félzsíros, Ömlesztett Sajt
Ez a variáns is hasonlóan részletes leírással rendelkezik, mint a medvehagymás sajt. Összetevői: ivóvíz, sajt, vaj, tejsavópor, sovány tejpor, tejfehérje, emulgeáló sók (polifoszfátok, nátrium-foszfátok), sülthagyma (1%), módosított kukoricakeményítő, stabilizátor (karragén), étkezési só, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav). A zsírtartalma a szárazanyagban minimum 40% (m/m).
Tápanyagok (100 gramm termékben)
- Energia: 770 kJ (185 kcal)
- Zsír: 14 g, amelyből telített zsírsavak 9,3 g
- Szénhidrát: 5,0 g, amelyből cukrok 4,7 g
- Fehérje: 9,3 g
- Só: 2,0 g
Ez a termék is 0 és +10°C között tárolandó, és a Savencia F&D HU Zrt. répcelaki üzeme gyártja.
Medvehagyma a Konyhában: Receptötletek és Felhasználás
A medvehagyma rendkívül sokoldalúan felhasználható a konyhában, íze kiválóan illeszkedik számos ételhez. A medvehagymás sajt csak egy a számtalan lehetőség közül, amellyel ezt az értékes növényt beilleszthetjük étrendünkbe.
Házi Medvehagymás Sajt Készítése
A Medve medvehagymás sajt mellett otthon is készíthetünk medvehagymás sajtot, ami lehetőséget ad az ízek személyre szabására és a friss, házi alapanyagok felhasználására. A folyamat egy kis türelmet igényel, de az eredmény garantáltan megéri.
Hozzávalók és Előkészületek:Fontos, hogy házi, lehetőleg friss tejet használjunk. Boltival ne próbálkozzunk. Ha több árus is van a környéken, bátran próbálkozzunk, hogy melyik a jobb.Egy nagy lábosba beöntjük a tejet. Lassú gázon elkezdjük forralni, beletesszük a sót és a medvehagymát is. Körülbelül 30 perc alatt forr fel. Lekapcsoljuk a gázt, és hagyjuk pár percig hűlni (2-4 perc). Egy feles poharat felöntünk ecettel (vagy citromsavval, ha szerzünk) és beleöntjük a tejbe. További öt percig hagyjuk dolgozni azt, majd egy tiszta konyharuhába öntjük és leszűrjük a savót.Hagyjuk teljesen lecsöpögni, majd a konyharuhában betesszük az edénybe, és rátesszük a súlyokat. Akinek nincs súlya, nyugodtan tegyen rá egy ásványvizes palackot. Betesszük a hűtőbe egy szolid 12 órára.
Medvehagymás Sós Tészta Recept
A medvehagyma nem csak sajttal, hanem sós tésztákban is kiválóan funkcionál. Egy egyszerű recept a következő:Először az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, hozzáadunk körülbelül egy teáskanál sót, a kefirt, olajat és az élesztőt. Félkemény tésztát gyúrunk, majd kelesztjük.Eközben elkészítjük a krémet. A tésztát két részre osztjuk. Vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit. Újabb 15 percig kelesztjük.Egy cipócskát kör alakban kinyújtunk körülbelül 25-30 cm átmérőjűre. 16 felé osztjuk. Feltekerjük, megkenjük tojással, megszórtuk sajttal. Körülbelül 15 percet kel még, és 190°C fokos sütőben sütjük.
Ez a recept is mutatja, hogy a medvehagyma sokféle formában beilleszthető a mindennapi étkezésbe, nem csak egyedülálló ízével, hanem a hozzáadott tápértékkel is gazdagítva az ételeket.
tags: #medve #sajt #medvehagymas