Budapest szívében, az Andrássy úton, egy patinás épületben rejtőzik a Művész Kávéház és Cukrászda, amely nem csupán egy hely, ahol kávézhatunk vagy süteményt ehetünk, hanem egy időutazás a múltba, ahol a művészet és a gasztronómia kéz a kézben jár. A kávéház cukrászai által készített sütemények és torták széles választékával állnak rendelkezésre, melyek méltán örvendenek nagy hírnévnek. Rendkívül ízletesek, ízlésesek, és valamennyi sütemény hagyományos, kézműves módon készül.
A Művész Kávéház történetének gyökerei
A Művész Kávéház otthona egy bérház, mely 1884-ben épült Ray Rezső Lajos tervei szerint. Az 1884-ben az Andrássy úton Ray Rezső Lajos tervei alapján elkészült Szenes-palota, közel az ebben az évben megnyitó, Ybl Miklós tervezte Operához, mindkét épület, illeszkedve az Andrássy út építészeti stílusához, neoreneszánsz stílusú. A bérház földszintjén tulajdonosa, Szenes Ede nyitott fűszerkereskedést. A fűszerkereskedés helyén 1898-ban nyílt meg a cukrászda, melybe 1933-ban a Gerbeaud család helyezte ide fióküzletét, ettől kezdve „Kis-Gerbeaudként” hívták. Ekkoriban elkészült neobarokk, illetve biedermeier hangulatú belső kialakítása, mely a mai napig megőrizte varázsát. Az Andrássy út hangulatába remekül illeszkedik a 19. századot idéző Művész Kávéház, mely igazi tradicionális kávéház és cukrászda.
A cukrászat művészete és a torták varázsa
A Művész Kávéház cukrászai minden süteményt egy költeménynek tekintenek, aminek az elkészítése során nagy odafigyeléssel, szakmai alázattal beleteszik szívüket-lelküket. Céljuk, hogy ne csak süteményt, hanem egy felejthetetlen élményt, emléket nyújtsanak vendégeiknek. Süteményeik mindegyike házi piskótával készül, helyben elkészített, hagyományos eljárással, adalékanyagok nélkül. Nem használnak aromákat, színezőanyagokat. Különböző exkluzív alkoholokkal teszik különlegessé süteményeiket. Nagyon sok munka, tesztelés, kóstolás és vásárlói visszajelzés alapján állították össze különlegességeiket, amelyeket egyedi kreatív díszítőelemekkel tálalnak és szolgálnak fel. A cukrászdai rész naponta megújuló süteményválasztéka nem csak a helyben fogyasztók igényeit elégíti ki, hanem elvitelre is vásárolhatók a finomságok.
Egyedi tortarendelések és esküvői különlegességek
Kész tortáikon kívül egyedi igényeknek eleget téve is készítenek tortákat, legyen az csurgatott szélű, formázott, csupasz torta, gyümölccsel díszített, figurás, vagy akár ostyaképes. A Művész Kávéház különös figyelmet fordít az esküvői tortákra, hiszen az esküvői vacsora fénypontja a menyasszonyi torta, amely ízében, küllemében is ellenállhatatlan kell, hogy legyen. Nem véletlen, hisz korábban a termékenység szimbólumának tekintették. Tortáik egyéni igények és elképzelések alapján is megrendelhetők. Cukrászaik szakértelme, kreativitása, illetve saját ötletek, képek segítségével is megtervezik az egyéni esküvői tortát, amelybe a Művész Kávéház közkedvelt ízeit is belevarázsolják.
10 tipp esküvői torta készítéséhez
A vendégek szemével: Értékelések és benyomások
A Művész Kávéház kiemelt helyszín Budapesten, beltere pazar, elegáns, hangulatos, patinás, a sütemény választék tisztes és igényes. Az árak meg helyhez mértek, annyi zavaró, hogy a felszolgálási díjat nem bízzák a vendégre. A kiszolgálás egyébként korrekt, kissé személytelen, de udvarias.
Egy vendég 2024. augusztus 25-én, ebéd után ugrott be ide a párjával, és elmondása szerint nem volt konkrétan tervezve, csak az, hogy sétálnak, aztán ahol kedvet kapnak kávézni, oda be. Itt jött rájuk a kedv. Ugyebár exkluzív környezet, valaha tényleg ismert művészlelkek lenyomata lengi be még a teret, az Operaház, meg pár más színház is csak 1-2 százméteres körzetben van. Az ételeket/italokat 5-re, a kiszolgálást 4-re, a hangulatot 3-ra, az ár/érték arányt 3-ra és a tisztaságot 4-re értékelte.
Egy másik látogató 2016. február 9-én egyedül járt itt, és kiválónak találta az élményt. Az ételeket/italokat 4-re, a kiszolgálást 4-re, a hangulatot 5-re, az ár/érték arányt 4-re és a tisztaságot 5-re értékelte.
Egy baráti társaság 2015. november 24-én látogatta meg a kávéházat, és megjegyezte, hogy az Andrássy út hangulatába remekül illeszkedik a 19. századot idéző Művész Kávéház. Érdekességként említették, hogy néhány házzal lejjebb, szintén a páratlan oldalon, a 7. szám alatt egy másik "Művész" is működik, Művész Caffe & Co. néven. Az utóbbi modernebb, bisztrósabb, ez viszont igazi tradicionális kávéház és cukrászda. Az ételeket/italokat 3-ra, a kiszolgálást 4-re, a hangulatot 5-re, az ár/érték arányt 3-ra és a tisztaságot 4-re értékelték.
Az Ittjártam.hu felhasználói értékelései alapján a Művész Kávéház és Cukrászda Budapest 4,2-es átlagértékelést kapott. Az ételeket/italokat 4-re, a kiszolgálást 4-re, a hangulatot 4,3-ra, az ár/érték arányt 3,3-ra és a tisztaságot 4,3-ra pontozták a vendégek. Ez is bizonyítja, hogy a Művész Kávéház a minőségi sütemények, a hagyományos cukrászat és a hangulatos környezet ötvözésével valóban különleges élményt nyújt.