A NUTELLA® több mint fél évszázada tölt be kiemelkedő szerepet emberek millióinak reggelizőasztalán világszerte, és hozzájárul ahhoz, hogy jókedvvel induljon a nap. Egy szelet kenyér NUTELLA®-val is nagyszerű ízű, ami a krém különleges népszerűségét magyarázza.
A NUTELLA® Születése és Története
A NUTELLA® története mélyen gyökerezik a történelmi eseményekben és az innovációban. A második világháború után a kakaó rendkívül ritka és drága alapanyag volt. A Ferrero, amely az olaszországi Piemontban tevékenykedett, egy okos megoldással reagált erre a problémára. Ízletes krémet készítettek mogyoró, cukor és egy kevés kakaó felhasználásával, ami gyakorlatilag a NUTELLA® ősét jelentette. Ezt a korai változatot Giandujotnak hívták, és egy cipó formára alakított massza volt, amit felszeleteltek és kenyérre kentek.
1806-ban Napóleon kontinentális blokádja, melynek célja a brit kereskedelem befagyasztása és a világuralomra törés volt, többek között a csokoládé árát is az egekbe szökette. Ekkor a Torinóban élő csokoládékészítők tört mogyoróval hígították fel megmaradt készleteiket, hasonló módszerrel járva el, mint később a Ferrero. 150 évvel később, a második világháború alatt Hitlernek köszönhetően ismét elérhetetlenné vált a csokoládé, ami újra rávilágított a helyettesítő termékek, mint például a mogyorókrém fontosságára.
A Ferrero 1946-ban indult az olaszországi Piemontból, Alba kisvárosából. Ma a világ egyik legnagyobb csomagolt édesipari termékeket előállító vállalata, több mint 35 emblematikus márkával, amelyeket 170-nél több országban értékesítenek. A Ferrero Csoport olyan kedvelt finomságokkal szerez örömet fogyasztóinak világszerte, mint a Nutella®, a Kinder®, a Tic Tac® és a Ferrero Rocher®. Több mint 46 000 munkatársa szenvedélyesen segíti az embereket abban, hogy megünnepelhessék az élet különleges pillanatait.
A NUTELLA® összetéveszthetetlen receptje a világ minden pontján ugyanaz, 7 gondosan kiválogatott minőségi összetevő biztosítja az ellenállhatatlan krémességet és ízt. Magas minőségi szabványokat biztosítanak a NUTELLA®-t előállító összes gyárukban szerte a világon. A világ mogyorótermésének egynegyedét - körülbelül 100 ezer tonnát - a Ferrero vásárolja fel. Hihetetlen, de 2,5 másodpercenként eladnak egy üveg Nutellát, és az amerikaiaknak sokáig kellett várniuk a mogyorókrémre, ami jól mutatja a termék iránti globális érdeklődést. Az emberiség rengeteget költ Nutellára: az eddig elköltött összeg 1,4-szer körbeérné a Földet.
A Nutella Család Bővülése
A NUTELLA® termékpalettája folyamatosan bővül, új és innovatív formákban kínálva a fogyasztóknak az egyedi ízélményt. A Nutella & Go! és a Nutella B-ready megjelenése után, 2007-ben tovább bővült a család a Nutella Biscuits, az első ropogós keksz bevezetésével, melynek szívébe krémes NUTELLA® került. A Nutella B-ready egy igazi NUTELLA® élményt kínál szeletbe csomagolva, ahol ízletes Nutella® és ropogós pálcikák találkoznak. Ezenkívül a Nutella® egyedülálló íze már krémes jégkrém formában is felfedezhető, finom mogyorós jégkrém ízletes Nutella® rétegekkel.
Ferrero, company that makes Nutella, hiring 60 taste-testers
Minőségi Különbségek Kelet és Nyugat Között
A NUTELLA® esetében, mint sok más márkaterméknél, felmerült a minőségi különbségek kérdése a nyugati és keleti piacok között. Megegyezhet egy németországi termék márkája és csomagolása a magyarországival, de a minősége alacsonyabb lehet keleten, mint nyugaton - ezt bizonyítják azok a termékminőséget ellenőrző vizsgálatok, amelyeket többek között Szlovákiában, Csehországban és Magyarországon végeztek.
Bizonyára mindannyian voltunk már abban a helyzetben, hogy jobb minőséget remélve, kicsit mélyebbre nyúltunk a zsebbe, gyanútlanul azt feltételezve, magasabb árért jobb minőséget kapunk. Arra nem is gondoltunk, hogy az a Nutella, amit itthon veszünk le a polcról, valójában nem csupán minőségében, de árában is eltérhet attól a Nutellától, amit kivándorolt rokonaink hoznak Németországból. Röviden, gyakran rosszabb minőséget kapunk, és sokszor még többet is fizetünk érte.
A legfrissebb tanulmányi eredmények alapján kijelenthető, hogy a cseh, horvát, szlovák, bolgár, román, lengyel, balti és magyar vásárlók, ellenben a nyugati fogyasztókkal, rosszabb minőségű termékekhez juthatnak hozzá. Példának okáért, míg nyugaton egy adott termékben vaj van, addig keleten ezt az összetevőt pálmaolajra cserélik, ami nem csupán a termék minőségét, de a fogyasztók egészségét is befolyásolja. Habár a termékeken feltüntetik az összetevőket, és a termékek fogyasztás szempontjából biztonságosak, a gyanútlan vásárló nem is sejti, hogy ugyanazon termék megegyező márkajelzéssel és csomagolással ellátva, más minőséget képvisel Nyugat-Európában és mást keleten.
A „Nutella-rendőrség” és a Fogyasztóvédelem
„A téma nem új keletű, évek óta számtalanszor felmerült.” A kezdetekkor inkább közröhej tárgya volt és a nyugati politikusok elviccelték a dolgot. „Nincs különbség azonos termékek minőségében a keleti és a nyugati piacon. Csak nem akarnak ellenőröket, akik a mogyorókrém összetételét vizsgálják?” - mondták. Innen maradt fenn a „nutella-rendőrség” megnevezés is.
Azonban több ország által készített tanulmány is rámutatott arra, hogy igenis lényeges minőségbeli különbségek tapasztalhatók az egyes piacokon lévő azonos termékek között. A „Szlovák Köztársaság Fogyasztóinak Szövetsége” készített egy tanulmányt 2011-ben, amely kimutatta, hogy hat márkatermék árát és minőségét illetően eltérések vannak a keleti és nyugati uniós tagállamok között. Ekkor merült fel először a kérdés, hogy a fogyasztóvédelemhez hozzátartozik-e az egységes piacon előforduló eltérő minőség problémája.
2015-ben a prágai Vegytani és Műszaki Egyetem is elvégzett egy termék-összehasonlítást. Akkor 24 terméket vizsgáltak meg a Cseh Köztársaság és Németország kiskereskedelmi piacáról, és a termékminták egyharmadánál jelentős eltéréseket állapítottak meg. A gyártók sokszor arra hivatkoztak, hogy termékeiket az adott ország ízléséhez igazítják, ebből adódik, hogy egy terméknek eltérő receptje van keleten és nyugaton.
Erdős Norbert fideszes EP-képviselő is síkra szállt az ügy előremozdításának érdekében. A néppárti politikus nyolc módosító javaslatából hetet támogat az EP szakbizottsága. Az EP indítványozni fogja a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatokról szóló irányelv módosítását, így megtévesztő kereskedelmi gyakorlatnak számít majd, ha egy termék ugyanazon márkanévvel és csomagolással van ellátva, de más összetevőkkel kerül forgalomba nyugaton és keleten. Erdős Norbert célja volt továbbá az is, hogy ellenőrizzék a megtévesztően hasonló csomagolással rendelkező termékeket is, ezt a javaslatot azonban nem hagyták jóvá. „Úgy látom, nemcsak az azonos márkájú, hanem a megtévesztően hasonló megjelenésű termékek is félrevezethetik a fogyasztókat.”
Noha az EP napirendjén már szerepelt a téma, nem tudni, valójában mikor is jutunk oda, hogy például a keleten forgalmazott Coca-Cola ugyanúgy csökkentett cukortartalommal bír majd, mint a nyugaton piacra kerülő, vagy, hogy a káros pálmaolaj helyett, Kelet-Európában is vaj kerül az adott élelmiszerekbe. A fogyasztók jogaiért való küzdelem tehát továbbra is aktuális, és remélhetőleg a jövőben egységesebb minőségű termékeket élvezhetnek majd az európai polgárok, függetlenül attól, hogy melyik országban vásárolnak.
Ferrero, company that makes Nutella, hiring 60 taste-testers
Nemzetközi Nutella-nap és Receptkönyvek
A Nutella iránti rajongás olyan méreteket öltött, hogy 2007-ben két blogger és Nutella-imádó február 5-ét nevezte ki nemzetközi Nutella-napnak. Mivel nagyon népszerű finomságról van szó, ezért nyilván több receptkönyv is készült már, amiben a Nutella a fő alapanyaga a csodálatos fogásoknak. Ez is jól mutatja, hogy a Nutella nem csupán egy reggeli krém, hanem egy inspiráló összetevő is a kulináris világban.
tags: #nutella #mini #magyarorszagon