A burgonya az egyik legősibb és legmegbízhatóbb élelmiszerünk, amely nem csupán a táplálkozásban, hanem a politikai kommunikációban és a társadalmi mozgósításban is évtizedek óta kulcsszerepet játszik. A krumpli körüli gazdasági folyamatok - legyen szó kedvezményes önkormányzati osztogatásokról vagy globális piaci ármozgásokról - komplex képet festenek arról, hogyan válik egy alapvető élelmiszer a választói bizalom elnyerésének eszközévé.
Az önkormányzati krumpliosztás mechanizmusa
Az elmúlt években, különösen a választási kampányok közeledtével, számos budapesti kerületben, így Újbudán is egymást érték az önkormányzati élelmiszerosztások és kedvezményes vásárok. Tavaly is tartottak kedvezményes burgonyavásárt a XI. kerületben, 10 kiló krumpliért akkor is csak 300 forintot kellett fizetni. Ez a magyar adófizetőknek 10 millió forintba került, ebből majdnem 8 millió volt a krumpli. A beszerzési és az eladási ár különbözete több mint 6 millió forint volt.
A 2018 októberében aláírt támogatási szerződés értelmében az önkormányzati tulajdonú Újbuda Prizma Közhasznú Nonprofit Kft. több mint 10 millió forintot kapott arra, hogy a XI. kerületi lakosok számára októberben és novemberben, hat helyszínen kedvezményes burgonyavásárokat szervezzen. A 72 tonna krumplit 110 Ft/kg áron vásárolták, és 300 Ft/10 kg-os áron adták tovább a lakosoknak, tehát kilónként 30 forintért.
A folyamat azonban gazdasági és politikai kérdéseket is felvetett. A burgonyát nem magyarországi cégtől, hanem egy erdélyi vállalkozótól szerezték be és szállították a fővárosba. A vállalkozó történetesen a helyi polgármester lánya. A Kovászna megyei Kézdiszentlélek Újbuda testvértelepülése, a polgármesterét Balogh Tibornak hívják, aki 2008 óta irányítja a települést. Balogh Tibor nyilvánosan elérhető lakcíme és Balogh T. Kinga PFA lakcíme azonos.
Testvértelepülési kapcsolatok és összefonódások
Kézdiszentlélek eddig is számíthatott a XI. kerületi vezetés bőkezűségére: 2018-ban 5 millió forintos támogatást nyújtottak az árvízkárok miatt sérült híd újraépítésére és egymillióval beszálltak a helyi kultúrház felújításába is. 2009-ben a Perkői Kápolna középkori freskójának restaurálására áldoztak, a nemrégiben felújított Petőfi Sándor Művelődési Otthonnak pedig 900 ezer forint értékben adományoztak hangfalakat és LED-lámpákat.
Kovászna megyében tavaly több polgármester is bajba került, mert a román Országos Feddhetetlenségi Ügynökség úgy ítélte meg, vállalkozói tevékenységük összeférhetetlen tisztségükkel. Ugyanilyen ügyben indult vizsgálat Balogh Tibor ellen is. Figyelemre méltó, hogy a térségben működő Angusztia Egyesület, melyben a térség LEADER programjaira pályázó önkormányzatok, civil szervezetek és vállalkozók fogtak össze, honlapja szerint eddig háromszor ért el sikert Kézdiszentléleken: az egyik esetben Balogh Kinga nyert el támogatást mezőgazdasági gép beszerzésére, a másikban Marthi Jenő fiatal gazda, Balogh Tibor veje kapott támogatást.
Táplálkozás és gazdaság: a burgonya valódi értéke
A burgonya valódi csodaétel, de fontos, hogyan készítjük el. A neves dán bélkutató, Oluf Borbye Pedersen szerint ez az egyik leglaktatóbb élelmiszer, amit választhatunk. Egy 1995-ös, az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint, míg a tészta 119-es, a hús 176-os telítettségi indexet kapott, addig a burgonya kiemelkedően magas, 323-as értéket ért el.
A burgonya 10 előnye | Egészség és táplálkozás
A szakértők szerint a magyarázat elsősorban a burgonya alacsony energiasűrűségében rejlik: a főtt krumpli magas víztartalmú és zsírszegény étel. Ugyanakkor az elkészítési mód kulcsfontosságú: a bő olajban sütés, valamint a tejszín vagy nagy mennyiségű zsír hozzáadása jelentősen növeli az energiasűrűséget, így a burgonya kevésbé lesz laktató a kalóriaértékéhez képest.
Piaci árak és a jövőbeli kockázatok
Tíz éve lehetett annyiért krumplit kapni, amennyiért most az egyik diszkontlánc kínálja a burgonyát. 155 forintért lehet kilóját megvenni, ennyi pénzért legfeljebb zsemlét lehet kapni manapság. Kulich Éva, az Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács sajtóreferense szerint több tényező okozza a mostani akciós árat, ami egyébként nem tart örökké; várhatóan hamarosan visszatérnek a 255-500 forintos árak.
A háttérben azonban már most gyülekeznek a viharfelhők. Az Euronews beszámolója szerint a burgonyához kapcsolódó pénzügyi kontraktusok ára kevesebb mint egy hónap alatt 700 százalékkal emelkedett. A mostani árrobbanás elsősorban nem a jelenlegi készletekről, hanem a jövőtől való félelemről szól. A Közel-Keleten zajló konfliktus következtében megugrott a földgáz ára, ami közvetlenül drágítja a műtrágyagyártást is. A burgonya rendkívül tápanyagigényes növény, vagyis a termelők erősen függnek a műtrágyától.
Politikai stratégia és választói motivációk
A 2019-es évről még kevés önkormányzat oldalán található beszámoló, de a korábbi évek elszámolásait nézve a budapesti kerületek többségében magyarországi termelőtől vagy kereskedőtől vásárolt az önkormányzat. A 2021-es évben már ezermilliárd forintnál is több pénz kiosztását ígérte a szavazóknak a kormány. A kormányzati intézkedések célja, hogy megtartsák a saját tábort, valamint hogy szerezzenek néhány tízezer új szavazót a bizonytalanok köréből.
Závecz Tibor, a ZRI Závecz Research Piac- és Társadalomkutató Intézet ügyvezetője szerint a kormányzati osztogatás célja az, hogy a kormányoldal megszerezzen néhány tízezer, legfeljebb százezer szavazatot az ellenzék mozgósítható tartalékából. A magyar társadalom amúgy is fogékony a materiális ösztönzők iránt, és kevésbé törődik a hosszú távú intézkedésekkel. Míg Hollandiában az oktatási, az egészségügyi vagy a környezetpolitikai kérdések alapján döntenek a választók, addig itthon inkább az anyagi, jövedelmi biztonságot érintő döntések a fontosak. Minél kiszolgáltatottabb valaki, annál hatásosabbak ezek a juttatások.
tags: #olcso #krumplit #osztogattak