Szinte minden kezdő pulykatenyésztő felteszi magának a kérdést: hogyan lehet megkülönböztetni a pulykát a pulykától? Ez rendkívül fontos kérdés, mivel a pulykák tartási és takarmányozási feltételei nemi jellemzőiktől függően eltérőek. Sok gazda, aki házi madarakat tenyészteni kezd, érdekli, hogyan lehet megkülönböztetni egy pulykát a pulykától. A nemi jelek közvetlenül befolyásolják a madár tartásának jellemzőit. A tenyésztők megpróbálják a lehető legkorábban azonosítani a hímeket, mivel a nem tenyésző pulykákat korán le lehet vágni. A fejlődés érdekében a hús íze miatt a tollakat a lehető leghamarabb meg kell etetni.
A gazdálkodók számos módszert fejlesztettek ki a nem meghatározására. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Az egyetlen hátrányuk mindnyájukban az, hogy egyikük sem képes 100%-os eredményt adni. A fő negatív pont az, hogy a vizsgált módszerek egyike sem ad 100%-os garanciát a nemi meghatározás pontosságára. A pulykák nemének pontos meghatározása csak laboratóriumi módszerekkel és felnőtt korban lehetséges. A baromfitenyésztők körében könnyebb meghatározni ennek a tollnak a nemét, mint megkülönböztetni egy csirkét a kakastól. Néhány tapasztalt gazdálkodó már egy napos korában felismeri a pulykák nemét.
A pulyka nemének meghatározása fiatal korban
A csibetenyésztés kezdeti szakaszában a gazdának tudnia kell, hogy a kikelés után azonnal meghatározza az újszülött pulykacsibék pontos nemét. Mielőtt meghatározná a pulyka nemét, ki kell választania egy módszert a madár nemének meghatározására. Számos módon lehet különbséget tenni a hím pulyka és a nőstény között.
A kelés után azonnal: a japán módszer (Ventsexing)
A pulykák nemének megismerése az élet első napjaiban a legegyszerűbb és legpontosabb a nemi szervek szerint. Erre a célra a csaj kloakáját gondosan kinyújtják, a gazda átnézi a tollas nemi szervét. Egynapos pulykában vörös párban, nőstényben különböznek egymástól, és középen két hajtás kapcsolódik egymáshoz. Ezt a módszert japánnak (ventsexing) hívják - annak az országnak a nevével, amelynek baromfitenyésztői meghatározták az újszülött csibék nemének a nemi gümő mérete és alakja alapján történő azonosításának módszerét.
Tanács: Az elhatározás ideje a legideálisabb a születéstől számított 6-16 óra. Ha az eljárást később végzik el, nehezebb lesz meghatározni a nemet, mivel a hímek és a nőstények közötti különbségek idővel enyhülni kezdenek.
A módszer előnye, hogy lehetővé teszi az ivar meghatározását közvetlenül a kikelés után (minden más módszer - 2 hónap után). Hátrányai közé tartozik a pulyka sérülésének lehetősége, a csibe fertőzésének lehetősége a belekből származó baktériumokkal, valamint az, hogy némi készség szükséges hozzá.
Hogyan határozzuk meg a pulyka nemét a kloáka alapján:
- Hozzájárulás a csibe beleinek kiürítéséhez: Egyik kezével tartsa a pulykát egy küvetta fölött, és ugyanannak a kéznek a középső, hüvelyk- és mutatóujjával finoman nyomja meg a hasát és az oldalait. Az alom maradványait vatta- vagy géz törlőkendővel kell eltávolítani.
- A pulyka helyes tartása: Az ellenőrzés során tartsa megfelelően a pulykát. Egy kézzel kell tartani: bal kézzel, ha a vizsgáztató jobbkezes, jobb kézzel - ha balkezes. A fióka legyen fejjel lefelé (a fej a kisujj és a gyűrűsujj között van). A mancsokat a középső és a mutatóujj közé kell szorítani, vagyis a pulykát kissé meg kell fordítani. Fontos, hogy ne szorítsuk túl erősen a fiókát.
- A kloáka kinyitása: Nyissa ki megfelelően a kloákát. Ehhez a kéz hüvelyk- és mutatóujja ne tartsa a pulykát. Az ujjakat a végbélnyílás szélei mentén kell elhelyezni. Enyhén nyújtsa ki a kloákát, majd nyomja befelé, és enyhén nyomja össze az ujjait. A tartó kéz hüvelykujja segítheti a folyamatot.
- A nem meghatározása: A hímeknek két nemi gümőjük lesz a kloákában, amelyek kerek formációk, és láthatóvá válnak, amikor kinyúlik. A pulykáknak egy, nem túl kifejezett nemi gümője lesz, vagy halvány rózsaszínű redőkkel rendelkeznek, és a nemi szerveik is hosszúkásak.
Tanács: A nem azonosítása után ne felejtse el a hímeket és a nőstényeket külön ketrecekbe ültetni, vagy valamilyen módon megjelölni egy bizonyos nemhez tartozó pulykát, különben elölről kell kezdenie az egészet.
A tollazat hossza a szárnyakon
Ezenkívül a baromfitenyésztők bevált népi módszert alkalmaznak a nem szárnyas tollal történő meghatározására. A nemet a szárnyakon lévő toll hossza alapján határozzák meg a csaj nemi jellemzőit. Sőt, a madarak egy hetes korától kezdheti el használni a módszert. Fiúknál a toll hossza a szárnyban azonos, pulykáknál más. Növekedésével kiegyenlítődik, ezért fontos, hogy ezt a módszert csak a pulyka baromfi életének első napjaiban alkalmazzuk. Amikor a csaj szárnya kinyílik, keretezése úgy néz ki: ha az éle egyenletes, akkor a hím, ha egyenetlen, a nőstény.
Érdekes! Annak tisztázására, hogy ki áll előtte, a baromfitenyésztő szárnyánál fogva veszi a tollat, és gondosan megvizsgálja, a külső sor tollára összpontosítva: ha párosak, akkor ez egy pulyka, ha egyenetlen sor, akkor egy pulyka. Ezt a jelenséget a tudomány nem magyarázta, de a legjobb oldalról bizonyította. Ez a módszer azért is vonzó, mert egy Törökország neme nagyon korán meghatározható. Hátránya azonban, hogy a hímek csak a pulyka baromfi életének első hetében azonosíthatók. Továbbá a tollak aktívan növekedni fognak, és különböző hosszúságúak lesznek.
Kezdeti fizikai különbségek: méret és korallok
A külső különbségek segítenek megkülönböztetni a hímet a pulykától 1-2 napos korban. A hímek nagyobb méretűek, a hímek erőteljes meztelen nyakúak, nagy kúp alakú korallok emelkednek ki rajta. A pulyka nyakán tollazat található, a korallok mérete kisebb. Ez a módszer a legrelevánsabb, ha a fiókák egy hetesek.
A legkisebb újszülött csibék tollazatukkal, például melltollaikkal különböztethetők meg. A fiúban durva, a pulykában gyengéd és ritka.
Különbségek hetes és hónapos korban
A nemi szervek vizsgálata egy hetes korban
Egy hetes korban csak a japán nemmeghatározási módszer alkalmas nemi szervenként, amikor a gazda mindenkit megvizsgál. Ez adja a legpontosabb eredményeket.
Fizikai jelek egy hónapos korban
Hogyan néz ki a havi pulyka? Nagyon egyszerű ilyen elemzést készíteni ebben a korban, mert a szexuális jellemzők egyértelműen megnyilvánulnak. Ekkor a férfi képviselőnek látható bőrszerű redője van a nyakon és a lábakon, ami a nősténynek egyszerűen nincs. A hím lábujjak és lábak nagyobbak, mint a szelíd nőknél. A jól fejlett nyak, minimális tollazattal és nagy lábakkal a fő jellemzők, amelyek ebben a korban jól láthatóak a hímeknél.
Az első hónapban a hímeknek kicsi szakálluk van, a tolluk keményebb, a csőr nagyobb és erősebb, mint a fiatal pulykáké. A sarkantyú és a szakáll az első, ami megkülönbözteti a hónapos pulykát a pulykától. Ezt a módszert a madár életének legfeljebb három hónapjában alkalmazzák, mivel általában a hatodik hónap elejére már látható a török padló. A nőstények nem teremtenek sarkantyút, a helyükön általában puha, kis tollak találhatók.
Súlygyarapodás és fejlődési ütem
A nemet az egyén növekedési és fejlődési ütemével is tisztázhatja: a fiúk gyorsabban növelik teljes tömegüket, a pulykák kissé lassabban nőnek és fejlődnek. Ezt a módszert alkalmazzák a pulyka baromfi életének első két hetében. A nőstények miniatűrebbek, és nem híznak olyan gyorsan. A hímek viszont sokkal gyorsabban híznak a koncentrált takarmány miatt, így a negyedik hétre már fejlett testük lehet. A baromfitenyésztőknek ismerniük kell a különböző korú csibék közötti különbségeket, hogy meghatározhassák a pulykák életkorát.
A faroktollak fejlődése
A fiúk faroktollai gyors ütemben nőnek és fejlődnek. A hím farka sokkal gyorsabban nő, mint a nőstényeké. A második hónapra a pulyka kakas farka elkapja legyező alakú megjelenését. De még az élet első heteiben is hosszú és formás a fiúk tolla.
A felnőtt pulykák nemének megkülönböztető jegyei
A nem meghatározása előtt a gazdának el kell döntenie a módszerről. Számos jel mutat arra, hogyan lehet meghatározni a pulykák nemét. Ezek magukban foglalják a teljes hosszt és egy jellegzetes jelet a tollazaton, árnyalatokat a viselkedésről, a fésűkagyló szerkezetét, kifejezett szakáll és fejlett sarkantyúk jelenlétét, valamint egy felnőtt teljes súlyát.
Fizikai jellemzők
A címer és a „fülbevaló”
A pulyka elsősorban a fésű kis méretében különbözik a pulykától. A hím pulyka fülbemászó címerrel rendelkezik, amely fényes és melegen jól meghatározott. A pulyka címere halvány rózsaszín vagy narancssárga, kicsi és kifakult.
Mindkét nemű pulykának kinövése van a csőrük felett. Tollas fiúknál a csőrön kifejezettebb folyamat nagyobb, mint egy pulykánál. Törökországban a növekedés alig észrevehető. A pulykáknál ez a húsos folyamat nagy, izgalom pillanataiban megnőhet a hossza (akár 15 cm-re) és szélessége. Pulykáknál a csőr felett - alig észrevehető csíra.
Figyelem! Ez a csőr feletti folyamat részt vesz az agy hőszabályozásában.
A korallok és a nyak tollazata
Mikor kezdenek nőni a pulykák korallok? Az erőteljes nyakon és a nagy fejen lévő teljesen korallok 2-3 hónapos korban képződnek csibékben. A fejen és a nyakon lévő hímeknek „korallok” vannak - olyan növekedések, amelyek mérete megnőhet, mivel nagyszámú kapilláris van bennük. A „korallok” másodlagos szexuális jellemzők; nőstényeknél hiányoznak.
A hímek mezítelen nyaka hosszabb. A hímek nyakának csupasz része hosszabb, mint a nőké.
A fej és a nyak tollazata
A pulykáknak kopasz, skarlátvörös fejük van. A nőstények feje bolyhos, és kisebb, mint a pulykáké. A pulyka nyakán tollazat található.
A mellkason található bojt
A hímek mellkasán (a szegycsont és a golyva között) merev tollkefe található. Maga a tollazat a pulykák mellkasán durva és vastag. A nőstényeknél az ecset is megtalálható, de sokkal ritkábban. A pulykák mellkasának tollazata puhább és nem olyan vastag, mint a hímeknél.
Figyelem! A gazdák megfigyelései szerint a mellkason leggyakrabban előforduló bojt a fehér széles mellű fajta nőstényeiben található.
A sarkantyúk jelenléte a lábakon
A fejlett lábak éles sarkantyúi a fiúk jellemzői. A hímeket mancsukon kanos folyamatok - sarkantyúk - jellemzik. A pulykáknak szükségük van rájuk a harcokhoz. A lányok szakáll nélküliek, erős sarkantyúik csak kivételes esetekben tűnnek ki. A sarkantyúkat néha csecsemőkorukban találják meg a nőstényekben.
A speciális mirigy a nyakon
Öt hónapos fiúknál egy speciális mirigy érezhető, kifelé hasonló a szemölcshöz. A rejtett mirigy meglehetősen sűrű; a nőstények tapintásakor semmi sem található feleslegesnek. Ez a módszer nagyszerű a gazdálkodók számára, ebben a korban a pulykákat elkezdik eltávolítani a pulykákból. A módszert tudománytalannak, de érvényesnek tekintik. A mirigy csak a pulykákban található meg, tapintással határozható meg (érintésre szőrös szemölcsnek tűnik).
Összméret, súly és testalkat
A hím pulykák nagyobbnak és erősebbnek tűnnek, mint a pulykák. A kifejlett pulykák sokkal nagyobbak és nehezebbek, mint a pulykák. A hím súlya nagyobb, mint a nőstény.
A lábak hossza és a mellkas szélessége
A pulykáknak hosszabb lábaik vannak, mint a nőstényeké, és nagyobb mancsai. A hímek mellkasa szélesebb, mint a pulykáké.
A faroktollak
A finom nőstények farka nem feltűnő. Hímeknél a farok fülbemászó. A hím pulykák farkában a tollak egyenletesek, szépek, és legyező alakúra szétterítik. A nőstényeknél a farok sokkal egyszerűbb.
Viselkedési sajátosságok
A kölykök nemek szerinti megkülönböztetésének másik módja a viselkedési jelek észrevétele. Egyes tenyésztők fiatal állatokat engednek be a közös baromfiudvarra, majd megfigyelik a pulyka baromfi viselkedését. Egy gazdaságban ez 3-7 napig is eltarthat.
A hímek és nőstények viselkedése a nyájban
A pulykák inkább a madarakkal kommunikálnak, mind a pulykákkal, mind más fajok egyedeivel. A nőstények kollektív hajlamúak, jellemző, hogy olyan állományba tévednek, amelyben a pulykák támogatják egymást. Nagyüzemekben ezt a módszert gyakran használják a baromfitenyésztők. Egy csoportban a hímek általában nyugodtabban és csendesebben viselkednek, mint a nők, így azonnal azonosíthatók és elhelyezhetők hizlalásra. A pulykák nem tévednek egy állományba, inkább egyedül járnak, időnként érdeklődést mutatnak a nőstények iránt.
A párzást megelőző viselkedés és az agresszió
A fiúk elkötelezettek az utódaik állandó védelme mellett. Ha a madarak megvédik a fiókák fiókáját, akkor ezek hímek. A fiatal pulykák gyakran veszekednek egymással, harcok rendezésével fejezik ki fölényüket a nőstényért folytatott harcban.
A pubertás és a vadászat során a fiatal férfiak nagyon agresszíven fejezik ki magukat. A baromfitenyésztők már a kezdeti szakaszban megpróbálják abbahagyni a harcokat, izolálva a kakas pulykát az egyedektől. Az idegenek ilyen agresszív madaraktól szenvednek. A nőstényeknek azonban gyakran agresszív jellemvonásaik vannak - könnyen megtehetik, hogy harcot kezdenek más madarakkal vagy hímekkel. Előfordul, hogy Törökország kakast vagy drakát támadhat meg, leggyakrabban ez a tendencia nőstények inkubálásában nyilvánul meg.
Megjegyzés: A pulykák tenyésztésekor nem szabad keverni a különböző életkorú, közösségű és fajtájú madarakat.
A szexuális vadászat előtt megváltozik a pulykafiú és a pulyka viselkedése, ebben az időben könnyű megkülönböztetni egymástól. A pulyka flörtölni kezd az ellenkező nemmel. Vonzó táncokat ad elő, amelyek jelzik a párosodási készségét. Sok tapasztalt gazda magabiztosan állítja, hogy a pulykák gondosan megválasztják partnereiket, nem közömbösek abban, hogy ki lesz az utódaik apja. Ők választják az egyetlenet, csak aztán folytatják az udvarlási táncokat.
A büszke testtartás
A pulykáknak büszke testtartásuk van. Különleges pózt vesznek fel, és legyező alakúra szétterítik a farkukat. Amikor egy hím izgatott vagy dühös, a koralljai pirosra fordulnak, és a csőr feletti kiemelkedés megfeszül.
Akusztikus különbségek
A hang
A pulykáknak kifejezetten pezsgő hangjuk van, a nőstényekkel ellentétben „buborékolnak”, a pulykáknak nincs ilyen tulajdonságuk. Van egy népszerű módszer a nem meghatározására: hangosan fütyülni, ha válasz következik, akkor pulyka.
Felesel a pulyka
Az ürülék jellemzői
Az alom mennyisége és alakja
A nemi jeleket az alom alakja szerint határozzák meg. A módszert amerikai gazdák javasolták. Megfigyeléseik szerint a nőstények ürüléke nagyobb, mint a pulykáké, dúsabb, csúszdában fekszik. A hím pulykákból sűrű ürülék keletkezik, amelyek az angol „J” betű alakjában fekszenek.
További és kevésbé gyakori módszerek
Ultrahangos frekvenciák érzékelése
Néha a tenyésztők igénybe veszik az ultrahangot kibocsátó elektronikus eszközöket. Tudományosan bizonyított, hogy a heteroszexuális baromfi különböző frekvencián hallja a zajt. Kísérletileg meghatározzák, hogy a nőstények mely frekvenciákra futnak le, és melyek riasztják el a hímet. Ezt a technikát azonban gyakran nem ajánlják, mivel stresszt jelent a baromfi idegrendszerére.
A pulyka általános jellemzői és tenyésztése
A pulyka a Meleagris nemzetség egyik faja, amely a tyúkalakúak rendjébe tartozik. A pulyka értékes élelmiszerforrás és számos országban népszerű a karácsonyi ünnepek alatt tartott ünnepi vacsorák részeként. Ezen kívül a pulykákat széles körben tartják hobbiállatként is, mert szép tollazatuk és jellegzetes csiripelő hangjuk van.
A pulyka rendszertani besorolása
A pulyka a Meleagris nemzetséghez tartozó nagy testű madár, rendszertanilag a madarak osztályának tyúkalakúak (Galliformes) rendjébe, a valódi tyúkfélék alrendjébe (Galli), a fácánfélék (Phasianidae) családjába és a pulykafélék alcsaládjába (Meleagridinae) tartozó nem.
Élőhely és elterjedés
A pulykák eredetileg Dél-Amerikában fordulnak elő, de az évszázadok során számos országban betelepítették őket, így jelenleg széles körben elterjedtek világszerte. A pulykák szívesen élnek nyitott területen, mint például a mezőkön, erdőségekben vagy rétjeiken, ahol jól érzik magukat. Az emberek is tartanak pulykákat, így városi és vidéki területeken egyaránt előfordulnak. Az emberek általában pulykáikat gazdasági célokból tartják, például élelmiszerforrásként vagy hobbiállatként.
Háziasításának története
A pulyka háziasítása az ősidőkre nyúlik vissza. Az őslakos amerikai indiánok már ősidők óta tartották őket élelmiszerforrásként, és az őslakosok a pulykákat akkor vitték magukkal az újvilágba, amikor Európába települtek. Az 1500-as években a spanyol felfedezők hozták magukkal a pulykákat Európába, és azóta az egész világon elterjedtek. A háziasított pulykák a pulykák értékes élelmiszerforrásává váltak, és a folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően a pulykák mérete és termelési hatékonysága jelentősen növekedett az évszázadok során. Ma a pulyka a világ legnagyobb tyúktermelő országaiban, például az Egyesült Államokban, Kínában és Dél-Afrikában nagymértékben termelik.
Pulykafajták
Számos pulykafaj létezik, köztük a következők:
- Wild Turkey (Vadpulyka): Az eredeti pulyka, amely Dél-Amerikában él.
- Bronze Turkey (Bronz Pulyka): A legelterjedtebb háziasított pulykafaj, amely különleges bronz színű tollazattal rendelkezik.
- White Turkey (Fehér Pulyka): A legnépszerűbb pulykafaj, amely fehér tollazattal rendelkezik.
- Bourbon Red Turkey (Bourbon Vörös Pulyka): Egy ritka pulykafaj, amely vörös színű tollazattal rendelkezik.
- Narragansett Turkey (Narragansett Pulyka): Egy ősi pulykafaj, amely a földkerekség egyik legrégebbi pulykafajának számít.
Ezen kívül még számos más pulykafaj is létezik, beleértve a Royal Palm, a Black, a Blue, a Slate és a Slate Blue fajokat. Minden pulykafaj eltérő méretű, színű és jellegzetes tulajdonságú lehet.
Megjelenés és általános jellemzők
A pulykák jellemzően nagyméretű madarak, amelyek hosszú, lógó farkúak és hosszú szárnyakkal rendelkeznek. Az átlagos pulykaméret kb. 60-100 cm hosszú, és 4-12 kg tömegű lehet. A pulykák színe változatos lehet, beleértve a fehért, a bronzot, a vöröset, a feketét, a kéket és a szürkét. A pulykák tollazata vastag és selymes, amely védi őket a hidegtől.
A pulykák jellemzően jól mozgó madarak, amelyek képesek repülni, bár a háziasított pulykák nem olyan jó repülők, mint a vadon élők. A pulykák intelligens és kommunikatív madarak, és szívesen élnek a társaik társaságában. Az étvágyuk jó, és szívesen fogyasztják a magvakat, a gombákat, a rovarokat és a növényi részeket. Az emberek számára a pulyka jellemzően fontos gazdasági állat, amelyből húst és tojást termelnek. A háziasított pulykák szívesen élnek az emberek között, és jól nevelhetők. A pulykák kiváló élelmiszerforrások, amelyeket széles körben fogyasztanak a világban. Az emberek számára a pulyka nem csak élelmiszerforrás, hanem szórakoztató is, amelyet hobbiállatként tartanak.
Táplálkozás
A pulykák általában nagyon változatos ételeket fogyasztanak. A vadon élő pulykák a magvakat, a gombákat, a rovarokat, a fűszernövényeket és a növényi részeket tartalmazó étrendet követnek. A háziasított pulykák tápláléka eltérő lehet, de általában gabonafélékből, zöldségekből és hús- és csontlisztből áll. Az emberek számára tartott pulykák általában speciális, az ő igényeiknek megfelelő tápokat kapnak, amelyek optimális tápanyagtartalmúak, hogy biztosítsák a megfelelő növekedést és egészséget. A tápok általában tartalmazzák a szükséges fehérjét, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Az emberek által tartott pulykák számára fontos, hogy mindig hozzáférjenek friss vízhez, hogy elkerüljék a dehydrációt. Emellett szükséges, hogy a pulykák megfelelő táplálékot kapjanak, hogy megelőzzék a betegségeket és fenntartsák a jó egészségi állapotot.
Életmód
A pulykák életmódja változó, attól függően, hogy vadon vagy háziasított körülmények között élnek. A vadon élő pulykák jellemzően önálló életmódot folytatnak, és napi táplálkozásuk során állandóan mozognak. Éjszaka fészket építenek, vagy fákban, bokrokban alszanak. A vadon élő pulykák nagyon éber és éberebb állatok, képesek a veszély érzékelésére és megfelelő védekezésre. A háziasított pulykák esetében az életmód eltérő lehet. Az emberek által tartott pulykák számára a tartás körülményei határozzák meg az életmódjukat. Néhány pulyka szabadon mozoghat a tartásukban, míg másokat zárt tartásban tartanak. A háziasított pulykák számára a nap nagy részét az alvás és a táplálkozás töltik, és alacsony mozgásigényük van. Fontos megjegyezni, hogy a pulykák szociális állatok, és szükségük van a társas kapcsolatokra. Ha egyedül tartják őket, akkor elszigetelődnek és stresszesek lehetnek, ami befolyásolhatja az egészségüket. Ezenkívül a háziasított pulykák számára szükséges a rendszeres mozgás és a megfelelő élőhely biztosítása a jó egészségi állapot eléréséhez.
Szaporodás
A pulykák ivarérettsége 190-220 nap alatt következik be. Az állandó tojásrakás 3 hónapig tart. Az aktív párzási képesség a pulykáknál 9 hónapos korban nyilvánul meg. A pulykák szaporodása jellemzően a tavaszi-nyári időszakra esik, a vadon élő pulykák esetében ez a természetes szezonális ciklus része. A háziasított pulykák esetében a szaporodás időpontja a tartási körülményektől függ. A pulykák általában 10-15 tojást raknak a fészekbe, és a tojásokat 28-30 napig őzik. A csibék röviddel a kikelés után elkezdenek táplálkozni, és rövid időn belül elérhetik a teljes fejlődési stádiumot. Fontos megjegyezni, hogy a pulykák általában csak akkor hajlandóak fészket építeni és tojni, ha megfelelő tartási körülményeket biztosítanak számukra, beleértve a megfelelő fényviszonyokat, a hőmérsékletet és a nyugalmat. Ha a pulykák stresszesek, vagy ha a tartási körülmények nem megfelelőek, akkor lehet, hogy nem fognak tojni, vagy ha igen, akkor alacsony lesz a tojás minősége és termékenysége. Van, amikor a szívós nőstény pulykák hím részvétel nélkül, azaz mesterségesen teherbe esnek. A megtermékenyítés ilyen módja akkor bizonyul hatékonynak, ha a hímek betegek, gyengének bizonyulnak, vagy fajták összeférhetetlenségével küzdenek.
Ellenségek és veszélyeztetettség
A pulykák ellenségei közé tartoznak a ragadozók, például a rókák, a vadmacska, az oposszum. A vadon élő pulykák számára a vadászat is fenyegetést jelent, míg a háziasított pulykák esetében a betegségek és a rossz tartási körülmények is veszélyt jelentenek számukra. Ezenkívül a pulykák számára a természetes élőhelyeik korlátozottá válása, a folyamatos erdőirtás és a környezeti szennyezés is növeli a veszélyeztetettségüket. A vadon élő pulykák számára fenyegető tényező a természetes élőhelyeik szűkössége és a vadászat, míg a háziasított pulykák esetében a tartási körülmények és a betegségek jelentenek veszélyt számukra.
Gyakori betegségek
A pulykák számos betegségnek kitettségbe vannak, beleértve a vírusos, bakteriális, parazitás és gombás betegségeket. Néhány leggyakoribb pulyka betegség a következő:
- Avian Influenza (Madárinfluenza): A pulykák egyik leggyakoribb betegsége a madárinfluenza, amely a vírusos betegségek közé tartozik.
- Fowl Cholera (Fácánkolera): A pulykák esetében a fácánkolera egy bakteriális betegség, amely főként a légzőrendszerre és az emésztőrendszerre hat.
- Coccidiosis (Coccidiosis): A pulykák esetében a coccidiosis egy parazitás betegség, amely a bélrendszerre hat.
- Newcastle Disease (Newcastle-betegség): A Newcastle-betegség egy vírusos betegség, amely főként a légzőrendszerre hat, de súlyos esetekben az idegrendszerre és az izomrendszerre is hatással lehet.
- Salmonellosis (Salmonellózis): A salmonellózis egy bakteriális betegség, amely főként az emésztőrendszerre hat.
A betegségek megelőzése érdekében fontos a megfelelő higiéniai eljárások betartása a tartási körülmények terén, valamint a beteg állatok korai diagnosztizálása és kezelése.
Miért érdemes pulykát tartani?
A pulykatartást házilag a baromfi szerelmesei kifejezetten élvezik, mert a pulykák méretükkel a háziasított baromfihús legnagyobb képviselői közé tartoznak, így kellemes mennyiségű húshozamot kínálnak. A pulyka húsa attól függően, hogy az állat melyik részéből származik, több más húsfajtára is hasonlíthat. A pulykamell íze és szerkezete könnyen a borjúhúsra emlékeztethet, a combhús azt a benyomást kelti, mintha őzhúst ennénk, a szárnyak pedig a csirkehúshoz állnak a legközelebb, amihez a pulykahúst gyakran hasonlítják. Ha úgy dönt, hogy megsüti a pulyka hátát és farrészét (a test hátsó része), amely a pulyka egyik legkövérebb része, akkor az libasültre fogja emlékeztetni.
Nem szabad megfeledkeznünk a tojásokról sem, amelyeket a pulykák természetesen úgy tojnak, mint a többi baromfi. A pulykatojás valamivel nagyobb, mint a csirketojás, és szeplős héja van. A pulykák etetése nem okoz nehézséget. Hasonló táplálékra van szükségük, mint a tyúknak, csak méretükből adódóan nagyobb igényeket támasztanak a mennyiséggel szemben. Étrendjüknek olyan összetett takarmányon kell alapulnia, amely búzát, lisztet és kukoricát tartalmaz. Általában granulátum formájában árusítják, és jó, ha megfelelő vitamin- és ásványianyag-tartalmú takarmányt választunk. A takarmánykeverék kiegészíthető gyümölcsökkel és zöldségekkel, a pulykák különösen kedvelik például a céklát, és azt is értékelni fogják, ha nagy füves karámot biztosítanak számukra. A pulyka nem kapzsi természetű, ezért a gazda számára ebből a szempontból előnyösebb állat, mint például csirke. A megfelelő mennyiségű szükséges tápanyagot tartalmazó kiegyensúlyozott étrend, segít a pulykák kiváló egészségének biztosításában, beleértve a szaporodási képességeik támogatását.
A pulykacsibék gondozása
A pulyka vagy pulyka csibe hajlamos a meghűlésre, ezért a pulykák gondozása ebből a szempontból kicsit igényesebb, mint a többi baromfi fiókáinál. Biztosítsunk nekik friss almot a csirkeólban, ami biztosan tetszeni fog nekik. A takarmányozást illetően a fiatal pulykák számára célszerű egy speciális takarmánykeveréket beszerezni, amelyben a fent említett alapot megfelelően kiegészítjük, hogy a takarmány segítse a pulykák biztonságos fejlődését életük első heteiben. Étlapjukat gazdagíthatja reszelt sárgarépával vagy hagymalevéllel. Ne felejtsen el elegendő tiszta vizet tartani az itatóban, amelyet úgy kell elhelyezni, hogy a pulykák kényelmesen hozzáférhessenek.