Gödöllő, a Királyi Kastély és a történelmi emlékek városa, most egy új, izgalmas gasztronómiai élménnyel gazdagodik, amely Magyarországon a maga nemében egyedülálló. A Solier Fúziós Desszert Étterem bemutatja hatfogásos desszert menü koncepcióját, amely merészen elszakad a „desszertnek édesnek kell lennie” dogmájától, és egy olyan kulináris utazásra invitálja vendégeit, ahol az alapízek, ízkombinációk és szezonális alapanyagok széles skálája jelenik meg. Ez nem csupán egy étkezés, hanem egy komplex élmény, amely a cukrászat, a modern konyhatechnológia és a művészi tálalás ötvözésével valósul meg.

A Desszert Menü Koncepciója: Az Ízek Harmóniája és a Szezonalitás Ünnepe
A Solier Fúziós Desszert Étterem új koncepciója egy hatfogásos, tányérdesszertekből összeállított tematikus ételsor, melynek alapját az életünk tapasztalásai, élményei inspirálják. A séf minden hónapban új menüsort állít össze, figyelembe véve a szezonálisan elérhető alapanyagokat, így biztosítva a frissességet és az állandó megújulást. A menüsor különlegessége, hogy az első négy fogás nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ezzel is kihangsúlyozva az alapanyagok természetes ízeit, míg az ötödik és a hatodik fogás édes lezárást kínál.
A „Fúzió” itt nem csupán egy-egy nemzet konyhájának az integrációját jelenti, hanem a cukrászat, az elérhető szezonális alapanyagok, a modern cukrászati technológia, konyhatechnológia és tálalástechnika ötvözetét, „tányér desszertként” reprezentálva. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy ezerszer több alapanyagot és végtelen számú ízkombinációt jelenítsenek meg a desszertekben, egy olyan kulináris kalandot kínálva, amely elrepíti a vendégeket a megszokott ízek világából.
Sörfőzdéből kultikus étterem: ezért imádják a franciák a brasserie-ket
A Hat Fogásos Kulináris Utazás Részletei
Az ételsor minden egyes fogása egyedi történetet mesél el, és különleges ízvilággal bír:
- Első fogás (Amuse bouche): Könnyed bevezető, a séf üdvözlete, amely felkészíti az ízlelőbimbókat a közelgő kulináris kalandra. Például a Tavaszi menü 2.0-ban ez a pirított citrusos vajas kalács, citromos vajjal és narancs koshóval, valamint kecskesajt, cseresznye, édesköménymag, spárga, pisztácia és lime kombinációja. Borajánlásként Ruppert-Zizzzi Gyöngyözőbor (Villány) vagy lime, alma, zöldtea juice javasolt.
- Második fogás, az „ViziVilág Ízei”: Ezt a fogást az édes- és sósvízi, tenger- és óceánparti utazások és az ott elérhető alapanyagok ihletik. A tavaszi menüben pisztráng, burgonya és petrezselyem alkotja ezt az élményt. Figula-Bella Róza Rosé (Balatonfüred) vagy alma, citrusok, akácvirágtea juice párosul hozzá.
- Harmadik fogás, a „Farm Ízei”: A tanyánkon megtermelt termények és termékek inspirálják, de valamennyi termesztett alapanyag szóba jöhet. A tavaszi menüben mangalica, spárga és spenót kap szerepet. St.Andrea Pincészet - Örökké (Eger) bor vagy alma, citrusok, bodzavirág tea juice ajánlott hozzá.
- Negyedik fogás, az „Természet Ízei”: A természetkedvelők és erdőjárók által gyűjtött, erdőkben, mezőkön fellelhető szezonális alapanyagokból állítják össze. A tavaszi menüben fácán, kacsamáj, kucsmagomba és fenyőmag kerül a tányérra. Heimann Családi Pincészet-Barbarossa (Szekszárd) bor vagy alma, narancs, csipkebogyó, lapsang souchong tea juice kíséri.
- Ötödik fogás, a „Gyümölcsök”: Ebben a fogásban a szezonális gyümölcsök adnak ihletet, melyeket mangó sorbet kísér. A tavaszi menüben eper, rebarbara és bazsalikom alkotja az ízharmóniát. Németh Attila Gábor - Hanna Cuvée, édes (Mátra) bor vagy eper, alma, narancs juice a tökéletes kiegészítője.
- Hatodik, záró fogás (Petit fours), a „Csokoládék”: Különböző különleges csokoládékkal készített bonbonok, pralinék és mini desszertek, mint például fehér csoki, málna, tejcsoki, pekándió, miso-karamell, és étcsoki, meggy, mandula. Szepsy Pince-Szamorodni, édes (Tokaj, Mád) borajánlással zárul a menüsor.

Allergiások és Árak: Fontos Információk
A Solier Fúziós Desszert Étterem tájékoztatja vendégeit, hogy a menü összetevői laktózt, glutént és tejfehérjéket tartalmaznak. Az ízélmény teljessége érdekében ezeket az összetevőket nem tudják kiváltani. Az allergéneket számkódokkal jelölték, például glutén (1), rákfélék (2), tojás (3), hal (4), földimogyoró (5), szójabab (6), tej (7), diófélék (8), zeller (9), mustár (10), szezámmag (11), kén-dioxid (12), csillagfürt (13).
Az árak a következők:
- Hatfogásos menü: 21.900,- Ft + szervízdíj
- Ötfogásos menü: 19.900,- Ft + szervízdíj
- Juice párosítás 5 pohár: 5.900,- Ft + szervízdíj
- Juice párosítás 4 pohár: 4.900,- Ft + szervízdíj
- Borsor 6 pohár: 9.900,- Ft + szervízdíj
- Borsor 5 pohár: 8.900,- Ft + szervízdíj
A feltüntetett árakra 15% szervízdíjat számolnak fel.
Foglalható Időpontok és Ajándékutalvány
A különleges desszertvacsorára számos időpontban lehet asztalt foglalni, jellemzően szombaton és vasárnaponként 12:00, 15:00 és 18:00 órás kezdettel. Az ajándékutalvánnyal való asztalfoglalásokra szintén ezek az időpontok érvényesek, a voucherek foglalás után nem átfoglalhatók vagy hosszabbíthatók.
Az étterem ajándékutalványt is kínál, amely kiváló meglepetés lehet párjának, szeretteinek vagy barátainak. Az ajándékutalvány tartalma szabadon összeállítható a desszert menüből és a hozzá párosítható italsorokból, így egy varázslatos élményt ajándékozhatnak.

Havi Megújulás és Chef Ajánlatok
A Solier Fúziós Desszert Étterem étlapját évente négyszer, az évszakokhoz és a szezonális alapanyagokhoz igazodva írják újra. Emellett a séf minden hónapban a Chef ajánlatával színesíti a kínálatot, biztosítva az állandó újdonságokat és a vendégek számára a friss ízélményeket.
Solier Cukrászda és Kávéház: A Minőség Szenvedélye
A Solier nem csupán egy desszertétterem, hanem egy cukrászda és kávéház is, ahol a minőség a szenvedély. Cukrászmestereik gondoskodnak az édes élményekről különlegesen finom desszertekkel, tortákkal, fagylaltokkal és süteményekkel. Hétköznapokon ebéd menüt is kínálnak, helyben fogyasztásra, elvitelre és házhozszállításra 11-13 óra között. Húsvéti időszakban különleges sütemények és ételek rendelésére is van lehetőség, hogy a vendégek gondtalanul élvezhessék az ünnepet.

Gödöllő Turisztikai Kínálata: Kultúra és Természet Ölelésében
A Solier Fúziós Desszert Étterem Gödöllőn, a város szívében, a méltán híres Grassalkovich-kastély közelében található, amely önmagában is Magyarország egyik legvonzóbb turisztikai célpontja. A látogatók itt nemcsak a történelmi pompát élvezhetik, hanem a kastély folyamatosan megújuló élményeiben is részesülhetnek. A kastélypark, a díszudvarok és a történelmi kiállítások mellett számos kulturális program és interaktív élmény biztosít felejthetetlen látogatást családoknak, pároknak és minden történelmet, kultúrát kedvelő látogatónak.

Gödöllő emellett számos más látnivalót és szálláslehetőséget kínál:
Szálláslehetőségek Gödöllőn
- Árnyas Panzió: A 64 férőhelyes Árnyas Panzió csupán egy karnyújtásnyira Budapesttől, a gödöllői Grassalkovich-kastély közelében található. Közvetlen kertkapcsolatos rendezvénytermük csodálatos helyszínt biztosít esküvők, céges rendezvények, állófogadások, zenés rendezvények, konferenciák, szakmai képzések, családi összejövetelek számára is.
- Erzsébet Királyné Szálloda: A múlt század elején, szecessziós stílusban épült régi községháza épületében, teljes felújítás után nyitotta meg kapuit. Gödöllő főterén, a Királyi Kastély szomszédságában, Budapest belvárosától mindössze 25 percre található. Minőségi szolgáltatásaival, barátságos szobáival, hangulatos éttermével, egyedi báltermével, komplett konferencia felszereltségével és figyelmes személyzetével várja a vendégeket.
- Mater Salvatoris Lelkigyakorlatos Ház és Konferencia Központ: A máriabesnyői kegytemplom mellett 1933-ban épült fel a salvator nővérek zárdája. Ma a házban a Mater Salvatoris Lelkigyakorlatos Ház és Konferencia Központ működik, melynek szociális tevékenységei: családsegítés, nevelés és oktatás, képességfejlesztés, ismeretterjesztés, fiatalok és gyerekek egészséges életmódra nevelése, lelki segítségnyújtás minden korosztály számára.
- Panzió SISI: Gödöllő főutcáján, a városközpontban, a méltán híres Grassalkovich Kastély közelében, könnyen megközelíthető helyen várja kedves vendégeit. Modern, kényelmes és barátságos körülmények között teheti meg üzleti útját, konferenciára érkezését, vagy egyszerűen pihenését.
- Csendes Családi Házas Panzió: A centrumhoz és az egyetemi városrészhez közel, de mégis csendes családi házas környezetben található. Esztétikusan berendezett szobákkal várják a vendégeket, melyekhez fürdő és konyharész tartozik. Parkosított, kerti bútorral felszerelt kertjük a pihenést és kikapcsolódást szolgálja.
Gödöllő További Látnivalói
- Gödöllői Erdészeti Arborétum: Gödöllő és Isaszeg között, több mint 130 hektáron terül el. Az ország legnagyobb területű arborétumának mottója, „az ezerarcú erdő” egyszerre utal az itt található erdőképek és tisztások sokszínűségére, az itt élő gazdag élővilágra, illetve arra, hogy egész évben milyen sokféle élményt tud nyújtani az erdő a család minden tagja számára: csendes, elmélyedt sétára invitáló utakat, romantikus ösvényeket, önfeledt játékot a Süni tisztáson, szabadtéri sütögetést a Maci tisztáson, élményszerű tanulást interaktív táblákkal, erdei futókört és fitnesz eszközöket a sport szerelmeseinek. A változatos erdőképeknek, gondozott tisztásoknak köszönhetően minden évszakban remek kikapcsolódási lehetőséget nyújt, a mintegy 137 hektáron elterülő Arbo-park.
- Eco Art Galéria: Itt megmutatják, hogy nincs elveszett anyag, mindenben van esztétikai, művészeti érték is! Természetes és újrahasznosított alapanyagok - ezekből születtek az Eco Art Galériában látható alkotások. Megismerkedhet közel 70 magyar alkotó fantasztikus világával, amiből egyedi szobrok, kisplasztikák, használati és design alkotások kerülnek a Galéria és Bolt polcaira. Rácsodálkozhat, hogy lehet kerékpárváltóból falióra, autómotorból asztal, kavicsokból átütő erejű kép.
- Királyi Váró Kulturális Központ: Az épületében kialakítottak egy közlekedéstörténeti és egy helytörténeti kiállítást, az egykori hercegi, királyi és királynéi várókból. A kiállítás nyitvatartási időben ingyenesen látogatható.
- Gödöllői Városi Múzeum: A város központjában, az 1760-as években építtetett uradalmi fogadóban működik. Cserkész kiállítása elsősorban a hazai cserkészmozgalom fénykorát, a két világháború közötti időszakot kívánja bemutatni a látogatók számára, kiemelve az 1933-ban Gödöllőn megrendezett világtalálkozót, a 4. Jamboree-t és az 1939-es Pax-Ting-et, a cserkészleány világtalálkozót. Az országosan egyedülálló állandó cserkészettörténeti kiállítás a Magyar Cserkészszövetség és a Gödöllői Városi Múzeum műtárgyainak ötvözetéből épült fel.
- Mezőgazdasági Eszköz- és Gépfejlődés-történeti Szakmúzeum: A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Szent István Campusán található Gödöllőn. Az 1987-ben alapított szakmúzeum valójában több mint három évtizedes múltra tekint vissza.

Solier Cafe Adatvédelmi Irányelvek
A www.solier.hu üzemeltetője, a Solier Cafe (székhely: 2100 Gödöllő, Dózsa György u. 13.) tájékoztatja a weboldal látogatóit a személyes adatok kezelése körében követett gyakorlatáról, az adatok védelme érdekében megtett szervezési és technikai intézkedéseiről, valamint a látogatók ezzel kapcsolatos jogairól, és azok érvényesítésének lehetőségeiről.
Adatkezelés Célja és Módja
Az adatkezelés célja a weboldal szolgáltatásait igénybe vevő regisztrált felhasználók, valamint és az üzemeltető közötti folyamatos kapcsolat és a közvélemény kutatás biztosítása. Továbbá kizárólag abból a célból használja és kezeli, hogy magasabb szintű szolgáltatást tudjon a felhasználó részére nyújtani, különösen az alábbi területeken: a weboldalon feltett kérdésekre történő válaszadáshoz; hírlevelek eljuttatásához; belső nyilvántartáshoz; a weboldal tartalmának fejlesztéséhez; a weboldal frissítéséről történő tájékoztatáshoz; a weboldal tartalmának testre szabásához; kiadványok eljuttatásához, amelyeket a honlapon rendeltek meg. A látogatás időpontja, valamint a böngésző és operációs rendszer típusának felvétele és tárolása kizárólag statisztikai célokat szolgál. Az üzemeltető a megjelölt céloktól eltérő célra a személyes adatokat nem használja.
Adatbiztonság és Továbbítás
Az üzemeltető a felhasználókra vonatkozó valamennyi adatot és tényt bizalmasan kezeli, azokat kizárólag a szolgáltatásai fejlesztéséhez, a hirdetési felületek értékesítéséhez és saját kutatás, statisztika készítéséhez használja fel. Az ezekről készült kimutatások publikálása csak olyan formában történik, amely nem alkalmas az egyes felhasználók egyedi beazonosítására. Személyes adataikat hozzájárulás nélkül az üzemeltető nem továbbítja, nem teszi közzé, nem adja el, illetve nem adja bérbe és harmadik személy részére nem teszi hozzáférhetővé, ha csak az adatvédelmi nyilatkozatban foglalt célok miatt szükséges, vagy azt jogszabály írja elő. Az üzemeltető a személyes adatokat a Webshark Kft. (9700 Szombathely, Semmelweis Ignác u. 2. - Pelikán Palace Irodaház www.webshark.hu) szerverein tárolja, amelyek 24 órás személyi őrzéssel védettek, és a magyarországi internet gerinchálózaton találhatóak.
Felhasználói Jogok és Jogorvoslat
A felhasználók által megadott személyes adatokhoz az üzemeltető munkatársai férhetnek hozzá. Személyes adatokat a megjelölteken kívül harmadik személyeknek az üzemeltető nem ad át. Ez nem vonatkozik az esetleges, törvényben előírt, kötelező adattovábbításokra, amelyekre csak rendkívüli esetekben kerülhet sor. Az üzemeltető az egyes hatósági adatkérések teljesítése előtt minden egyes adat tekintetében megvizsgálja, hogy valóban fennáll-e az adattovábbítás jogalapja.
Az adatkezelés jogalapja a felhasználók önkéntes hozzájárulása. Személyes adataik kezeléséről a felhasználók tájékoztatást kérhetnek, és kérhetik adataik törlését. A törlésre a törlési igény megkezdésétől számított következő munkanapot követő 24 órán belül kerül sor. Az a felhasználó, aki úgy érzi, hogy az üzemeltető megsértette a személyes adatok védelméhez való jogát, igényét polgári bíróság előtt érvényesítheti, vagy kérheti az adatvédelmi biztos segítségét is. Az erre, valamint az üzemeltető kötelezettségeire vonatkozó részletes törvényi rendelkezéseket a személyes adatok védelméről és a közérdekű adatok nyilvánosságáról szóló 1992. évi LXIII. törvény tartalmazza.

Az Internetes Magánszféra Kockázatai
Az internet használatával együtt járnak különböző, a magánszférát fenyegető veszélyek. A Solier Cafe felhívja a figyelmet, hogy a weboldalon leírt vélemény személyes adat, amelyből különleges adatokra, akár származásra, politikai véleményre is lehet következtetni. Ezen adatok mindenki számára megismerhetővé válnak. Javasolják, hogy személyes adataik védelme érdekében használjanak PET technológiát (Privátszférát erősítő technológia).
A Solier Fúziós Desszert Étterem gyertyafényes desszertvacsorája Gödöllőn egy olyan különleges élményt kínál, amely ötvözi a kulináris művészetet, a szezonalitást és a merész ízkombinációkat, mindezt egy történelmi környezetben. A koncepció, a menüsor és a kiegészítő szolgáltatások garantálják, hogy a vendégek felejthetetlen gasztronómiai kalandban részesüljenek.
tags: #solier #godollo #gyertyafenyes #vacsora