Tombol a nyár, a pihenés, a könnyedség és frissesség időszaka. Hogy mitől lehet nyári a desszert? Ilyenkor jólesnek a hűsítő finomságok, az olyan édességek, amelyek a hűtőben állnak össze, és ha lehet, sütés nélkül készülnek, lehetőleg gyorsan és szezonális alapanyagokkal. Ne melegítsd fel a konyhát a nagy nyári melegben, ha nem muszáj! A sütés egy szép és nemes tevékenység, de nem mindig van rá idő vagy kedv: ilyenkor törnek be a képbe a sütés nélküli édességek, amelyek minimális pepecseléssel összehozhatók.
Az örök klasszikusok újragondolva: Kekszes édességek
A legtöbb kekszes édesség egyszerű és fáradságmentes: talán ezért is oly' népszerűek a gyakran sütést sem igénylő finomságok. Csodás dolog a kekszmorzsa: a kamránkban viszonyag sokáig eláll, ha pedig előhozzuk onnan, megannyi ínycsiklandó finomságot alkothatunk belőle. Háztartási kekszből pikkpakk készíthetünk valami nagyon finomat, legyen szó kókuszgolyóról, tekercsről vagy sportszeletről.
A kókusztekercs igazi retró édesség, ami sütés nélkül készül. A finomságot rengetegféle verzióban kipróbálhatod, finom gesztenyés töltelékkel, vaníliással, csokissal vagy főzött krémmel. A kókuszos keksztekercs régi kedvenc, látványos és finom édesség. A darált kekszből készült finomság egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel elkészíthetik.
Az apró kis kókuszgolyók képesek még a legszomorúbb napon is örömet hozni, feldobják a legfáradtabb embert is. A citromos kókuszgolyó kesudiós alappal készül. A nyári édességbe chiamag is kerül, ami igazi szuperélelmiszer, több tápanyagnak is forrása. A kókuszreszelékről és a citromról se feledkezzünk meg, az egyik a golyó ruhája, a másik a friss, citrusos ízért felel. A kókuszos datolyagolyó pont úgy néz ki, mint a klasszikus kókuszgolyó. A desszertet cukor helyett datolyamassza édesíti: így is kellően édes, de aki szeretné, mézzel és juharsziruppal is ízesítheti.
Pohárkrémek: A gyorsaság és a látvány találkozása
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. A citromos-tejfölös pohárkrém igazi könnyed nyári desszert, amit 10-15 perc alatt az asztalra varázsolhatsz. A hűsítő finomság tökéletes lezárása egy nyári ebédnek vagy kerti partinak. A tejföl a magyar konyha nagy kedvence, illetve a magyaros ételek elengedhetetlen kísérője és kiegészítője.
A mascarponés, epres pohárdesszert csodaszép édesség, ami eteti magát, olyan finom. A nyár egyik legjobb nyalánksága, ha egyszer kipróbálod, garantáltan visszatérő vendég lesz a konyhádban. A pohárdesszert babapiskótával, keksszel vagy ezek nélkül is készülhet. A pisztáciás tiramisu varázslatos desszert, amivel garantáltan nagy sikert aratsz az étkezőasztalnál. A tiramisu a világ legkedveltebb desszertjei közé tartozik. Az előállítása nem igényel nagy jártasságot, teljesen kezdők is sikerrel tálalhatják.
Sütés nélküli torták és piték
Sajttorta csupán 6 hozzávalóból? A sajttorta lehet egy bonyolult, gőzben sütött, toronymagas sütemény is, amit viszonylag könnyű elhibázni, és lehet egy végtelenül egyszerű, 6 hozzávalós, sütés nélküli édesség. A citromos, túrókrémes torta sütés nélkül, kekszalappal készül. A mutatós desszert alapjául szolgáló keksz bármilyen lehet, a recept működik zab, kakaós vagy vajas keksszel is.
A csokikrémes pite maga a megtestesült álom. A desszert alapja Oreo keksz, amit a pite cicomázásánál is használhatsz, a krém pedig könnyed csokimousse és lágy csokoládékrém. A gusztusos csokis-kekszes édesség laktózérzékenyek és vegánok számára is tökéletes választás. A csokiban gazdag édesség pofonegyszerűen készül, teljesen kezdő konyhatündérek is sikerrel kínálhatják. Nyári összejövetelekre, vagy hétvégi családi, baráti ebéd lezárására tökéletes választás.
Az internet kifogyhatatlan tárháza az okos és gyors recepteknek, főleg akkor, ha édességekről van szó. Újabb citromos, krémes csoda a porondon. A citromos desszert babapiskótával és citromos, mascarponés krémmel készül. Néhány hozzávalós desszert, természetesen sütés nélkül, amivel a kerti partira is készülhetsz.
Egészségtudatosság és modern irányzatok
A házi müzliszelet tele van energiával, és nagyon finom is. Az édesség sütés nélkül készül, csak egybe kell keverni a hozzávalókat. Az energiát adó desszert mogyoróvajjal, zabpehellyel és chiamaggal készül. A puffasztott rizs kedvelt finomság, amit otthon is el lehet készíteni, méghozzá pofonegyszerűen. A házi rizsszelet remek választás tízórainak vagy uzsonnának. A puffasztott rizs mellett mandula, kendermag, kókuszreszelék és juharszirup alkotja.
Talán már kis hazánkban is sokaknak ismerős lehet a tengerentúl mogyoróvajas-lekváros szendvicse: az édesen laktató reggeli- vagy uzsonnakülönlegesség persze már bőven lerázta magáról a két kenyérszelet által rácsatolt béklyókat, életét azóta hol pohárkrémként, hol fagylaltként, hol piteként tengeti, minden újabb formájával egyre több édesszájú szívet elrabolva.
Keksz torta sütés nélkül! Tökéletes megoldás azok számára akik imádják az édeset| Ízletes TV
A desszertek és az életmód kapcsolata
Évszázadok óta ismert gyógynövény a népi gyógyászatban, mégis alig ismerik. A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Új tanulmány vizsgálta az elhízás megelőzése és a napi lépésszám kapcsolatát. Az eredmények szerint azonban a napi 10 000 lépés megtétele nem feltétlen kell ahhoz, hogy tartsuk testsúlyunkat, vagy éppen megelőzzük az elhízást. Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. A TV-ben láttam ezt a receptet.
A répa zöldje többet árt, mint gondolnánk, ha tárolásról van szó. De mégis miért? Mindenhova viszed a saját kulacsod? Minden reggel úgy indulsz el otthonról, hogy a kezedben szorongatod a kedvenc fém/műanyag/üveg kulacsod? Vagy simán beszaladsz egy boltba egy palackos vízért, ha szomjas vagy, a karbonlábnyomod pedig csak elvétve jut eszedbe?
Desszertek sütés nélkül: A konyhai kreativitás szabadsága
Néha jólesik egy könnyű desszert, amihez a tésztát nem kell keleszteni, hajtogatni. Sőt, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni, felmelegíteni. Olyan csodásan finom süteményrecepteket gyűjtöttünk össze, melyeket egyszerűen, gyorsan, sütés nélkül készíthettek el. Bármelyiket próbáljátok ki, nem fogtok csalódni. Ünnepi alkalmakra is válogathattok a kínálatból.
A Bounty golyó szuper édesség, nagyon egyszerű összedobni és elképesztően finom! A csokival bevont golyó csupán néhány hozzávalóból készül, érdemes jó minőségű alapanyagokkal dolgozni. Mielőtt csokimáz kerülne a finomságra, a golyókat tedd hűtőbe néhány órára. Étcsoki helyett tej- vagy fehér csokival is bevonhatod. A citromos golyó csábító nyári nyalánkság. Az édesség a hagyományos kókuszgolyó reformváltozata, könnyed, savanykás ízzel. A massza kesudióból és kókuszreszelékből áll. Az édeskés zamatról a méz gondoskodik, ami helyett juharszirupot is használhatsz. A massza kialakításánál arra figyelj, hogy jól formázható legyen.
A tiramisu az olaszok kedvelt desszertje, amit rolád formájában is az asztalra lehet tenni. A finomság megalkotása nem nehéz, csupán a feltekerés okozhat problémát. Hogy elkerüld a kudarcot, mindig jó minőségű babapiskótával dolgozz, ami nem ázik át annyira, így nem lesz gond a feltekeréssel. A krémből inkább kevesebbet használj, mert az is nehezítheti a feltekerést.
Az otthoni édességkészítés öröme
Az otthon készült édességekhez semmi sem fogható, a házi bizony mindig finomabb. Kánikula idején is megkívánja az ember az édességet, ilyenkor a sütés nélkül készült változatok a legnépszerűbbek: a csábos pohárkrémek, édes golyók és a kekszalapú torták vagy tekercsek. Legújabb receptválogatásunkban egy csokorba szedtük kedvenc sütés nélkül készült desszertjeinket: mindegyik finom, ami pedig még vonzóbbá teszi őket, hogy egyszerű a kivitelezésük, így kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják őket.
A banánpuding klasszikus finomság, ami a nemzetközi konyhában nagyon kedvelt. A pohárdesszert elkészítése nem nehéz, csupán türelmet igényel, ha főzött krémmel készül, de hidegen kevert pudingból is összeállíthatod. A mogyoróvajas csokigolyó egyszerűen készül, csupán négy hozzávalóra lesz szükség az édesség megalkotásához. Ahhoz, hogy szépen meg tudd formálni, fontos, hogy az édesség masszája a hűtőben pihenjen. Ha kicsit izgalmasabbá tennéd, akkor érdemes durvára darabolt mogyorót is forgatni bele.
A csodás sajttorta kekszalappal készül, sütés nélkül. A mutatós desszerten mascarponés krém terül el, ennek tetején pedig barackszeletek díszelegnek. Gyümölcsből konzerveset is használhatsz, a lényeg, hogy vékony szeletekkel koronázd meg. A házi csokis-kekszes édesség laktózérzékenyek és vegánok számára is tökéletes választás, mivel növényi itallal és vajalternatívával készül. Természetesen tejtermékekkel is működik a recept.
Neked is van egy jó recepted? A sütés nélküli desszertek világa végtelen lehetőséget kínál a kísérletezésre. Akár a gyümölcsök frissességét, akár a csokoládé gazdagságát, akár a tejszínes krémek lágyságát keresed, a hűtőben összeálló édességek között garantáltan megtalálod a számodra legkedvesebbet. Élvezd a nyarat, a konyhában töltött könnyed perceket és a végeredményt, amely mindenki arcára mosolyt csal.
tags: #sutes #nelkuli #recept #desszertek