A báránynevelés időtartama a születéstől a tejtáplálás (anyatej, ill. tejpótló szoptatás) befejezéséig terjed. Hagyományos és külterjes tartási körülmények között 150-180 napig tarthat. Ebben az esetben a bárányok csecs alól értékesíthetők vágóra, ill. közvetlenül tenyésztésre. Intenzív tartási körülmények esetén 30-40 napra indokolt csökkenteni a szoptatási időt.
Minél gyorsabban fejlődik a bárány élete első 20 napja alatt, annál hamarabb nő ki az ún. kritikus korból, amikor a bárány fogékony a különböző báránybetegségek iránt. E kor eléréséig tehát minél gyakoribb és minél bőségesebb szoptatásra kell törekedni. E korban úgy lehet számolni, hogy amennyi a naponta kiszopott tej (v. tejpótló) sza.-a, ugyanannyi napi gyarapodást kell az egészséges báránynak elérnie. Ez fajtától és ivartól függően 200 és 350 g között változhat.
A szilárd takarmányozás bevezetése és a választás folyamata
Húsznapos kor múltán fokozatosan csökkenteni kell a szopások számát, ezzel lehet és kell kényszeríteni a bárányokat a szilárd takarmány fogyasztására, amely szénából, esetleg szénaszecskából, granulált báránytápból, nyalósóból álljon. Ivóvíz híján csökken a szilárd takarmányok fogyasztása.
Mest. nevelést csak olyan bárányoknál célszerű bevezetni, amelyek különben végérvényesen megcsöknének v. elpusztulnának anyjuk alatt. A bárányokat legfeljebb 1-2 napos korban kell a szopókák használatára tanítani, mielőtt bennük a szopási reflex kialakul. Az itatással nevelt bárányokat rozsdamentes acélhuzalból készített, speciális méretre készült battériában célszerű elhelyezni 10-20-as csoportokban. Amikor a bárány eléri v. meghaladja születési testtömegének háromszorosát - 12-14 kg-ot -, törés nélkül el lehet választani.
Fiatal, 4-5 hetes bárányokat komplett értékű báránytápokra kell választani, hogy napi fogyasztásuk érje el v. haladja meg a 0,45 kg-ot.
Minőségi hústermelés: A Keleméri Bárány példája
Kizárólag a Kelemér Széki puszta tanyán tartott bárányokat nevezhetjük Keleméri Báránynak. A bárányt anyjával együtt tartjuk a választási súly eléréséig, leválasztást követően pedig, 20-22 kg súlytól óvodába kerülnek és egyedülálló takarmányon, bárány müzlin és BIO szénán nevelkednek a vágási súly eléréséig, ami 30-32 kg.
Keleméri legelőink Európában egyedülállóan, közel 94 fajból állnak, melyek közül többek gyógynövénynek minősülnek és csak itt, Kelemér Széki Pusztán találhatóak. Ezen gyógynövény fajok is biztosítják állataink különleges húsminőségét és jó egészségi állapotát. A végeredmény tiszta, fűszeres-bárányos illat, kifejező, de elegáns hús íz. A hús színe rózsaszínű, melyet megőriz az étel elkészítést követően is. A takarmányozás következményeként magas a telítetlen olajsav tartalom, a hús-zsír arány átlagosan 70-30%. A húson belüli faggyúsodás, faggyú íz nem fordul elő! Hús állaga: a frissen vágott és hűtött hús pirosas, rózsaszínű, fehér hártyával borított. A hús és csont arány, az állatra jellemzően, testrészenként változik.
Innovációk a kisállat-táplálásban: Bárány és sütőtök mint funkcionális összetevők
A sütőtök és a bárányhús kombinációja nem csupán a humán gasztronómiában, hanem a korszerű állateledel-gyártásban is kiemelt szerepet kap. A Farmina N&D Adult Mini Bárány-Sütőtök-Áfonya (4 600 Ft - 21 160 Ft) kiváló minőségű szárazeledel felnőtt, kistestű kutyáknak. A kistestű fajtáknak szánt kutyatáp magas állati fehérjetartalma (96%) támogatja a fajnak megfelelő táplálkozást.
A sütőtökről már nagyszüleink idejében is köztudott volt, hogy ez a növény az egyik legjobb természetes forrása a szem egészségének megőrzéséhez és a látásélesség fenntartásához nélkülözhetetlen A-vitaminnak. A vízben oldódó vitaminok közül a C-vitamin található csak meg benne jelentősebb mennyiségben, viszont az ásványi anyagok terén kiválóan teljesít a sütőtök. A magnézium, amely a D-vitamin hasznosulásához nélkülözhetetlen, igen nagy koncentrációban van jelen benne, de gyakorlatilag ugyanez mondható el a vérképzésben és az oxigén transzportban aktív szerepet betöltő, a hemoglobin részét képező vasról is.
🎃Sütőtök 3 féle képpen🎃
A hipoallergén tulajdonságú bárányhús főként az allergiákra hajlamos és az érzékeny gyomrú, emésztési problémákkal küzdő állatok számára szolgál ideális, teljes értékű fehérjeként. 100 gramm sovány bárányhús 19,7 gramm fehérjét tartalmaz. A csirkehús allergia az egyik leggyakoribb ételallergia probléma a kutyáknál, ezért a csirkehúsmentes, bárány alapú tápok - mint az N&D Grain Free - megoldást jelentenek a bőrviszketésre, hasmenésre vagy hányásra.
A tudatos táplálás élettani hatásai
Az olasz N&D szuperprémium tápoknak a kutyák anyagcseréjére kifejtett hatását tudományos kutatásokkal vizsgálták. Azt tapasztalták, hogy az N&D tápok etetésével jó eséllyel megelőzhető volt az elhízás és a cukorbetegség kialakulása, azok alacsony glikémiás indexének köszönhetően. A gyártás során a cél a természetesség, így csak természetes antioxidánsokat, tokoferolokban gazdag kivonatokat tartalmaznak.
A vörös áfonya „népszerűsége” elsősorban annak köszönhető, hogy rendkívül magas a természetes antioxidáns tartalma, így hathatós segítséget nyújt az állati szervezetre nézve káros, oxidációs folyamatok kivédésében. A dehidratált tojás a vízben oldódó vitaminok mellett az összes zsírban oldódó vitaminnak egyik legfőbb forrása. Emellett a halolaj felhasználásával garantálható az esszenciális zsírsavak megfelelő szintű bevitele, ami jótékony hatással van a bőrre és a szőrzetre.
A kutyák tápcsatornája az evolúció során az állati eredetű táplálék megemésztésére alakult ki. Az N&D Grain Free sütőtökös receptúra igen magas százalékú állati eredetű összetevőkből (60% felett) készül. Ezek az innovatív tápok nem tartalmaznak kukoricát, és a szénhidrátforrásokat is minimalizálják, vagy alternatív, alacsony glikémiás indexű forrásokkal (borsókeményítő, sütőtök) helyettesítik. A mini méretű fajtáknál, ahol az emésztőrendszer és a gyomor viszonylag kicsi, a napi táplálékfelvételt 2-3 egyenlő részre kell osztani, akár szárazon, akár langyos vízzel nedvesítve. Az új tápra való áttérésnél 7 napos fokozatos hozzászoktatás javasolt.