A Teekanne Erdei Gyümölcs tea egy olyan különleges ital, amely a természet ízeit hozza el a csészéinkbe, a málna, szeder, áfonya és szamóca harmonikus ízkombinációjával. Ez a gazdag ízvilág minden korosztály számára élvezetes választást kínál, és a gondosan válogatott összetevők révén természetes és kellemes élményt nyújt.
Az Ízvilág és Összetevők Gazdagsága
A Teekanne Forest fruit erdei gyümölcs tea különleges ízvilágával hódít, amely a málna, szeder, áfonya és szamóca harmóniájából születik. Ezek az ízek tökéletesen kiegészítik egymást, így a tea fogyasztása igazi élményt nyújt az ízlelőbimbóknak. A málna és szeder kiteljesedett ízével kombinált szamóca és fekete áfonya adja a tea alapját. Termékünk természetességét alapvetően a gondosan válogatott összetevők adják. A hibiszkusz például nemcsak színében, hanem ízében is jelentősen hozzájárul a tea különlegességéhez. Az alma és az édes szederlevél pedig édességet és kellemességet biztosít, így a tea édesítés nélkül is fogyasztható.
Az erdei gyümölcsökről közismert, hogy tele vannak antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek hozzájárulnak a szervezet egészséges működéséhez. A málna és a szeder antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően támogatja a sejtek védelmét az oxidatív stressz ellen.
Az Elkészítés Művészete: Hosszú Áztatási Idő a Tökéletes Ízért
Az elkészítés során a legjobb ízhatás érdekében javasolt friss, forrásban lévő vizet önteni a teafilterre. A 8 perc áztatási idő után az aromák teljes mértékben kioldódnak, így a tea ízei teljessé válnak. 1 teafilter javasolt csészénként. Édesítést ízlés szerint alkalmazhatunk, de a tea természetes édessége miatt ez gyakran el is hagyható.
A tea elkészítésének minősége nagymértékben függ a víz minőségétől is. Csak friss, hideg vizet használjunk. Amennyiben nincs jó csapvíz, használhatunk szűrt vizet vagy (szénsavmentes) vizet is. Soha ne használjunk forró csapvizet. Néhány másodpercig folyassuk a csapból a vizet, amíg elég hideg nem lesz. Tegye fel a vizet forrni. A kicsit hosszabb ideig tartó forralás jobban meglágyítja a vizet. Ne forraljuk túl a vizet, mert elveszíti oxigén tartalmát, és a tea ízetlen lesz. A nagyon kemény víz lágyítására, hogy a vizet 2-3 perccel tovább forraljuk. Az adott régió vízkeménységét az illetékes vízművektől tudja megkérdezni.
A Tea Fogyasztásának Kultúrája és Tárolása
A Teekanne Forest fruit tea fogyasztása egyfajta rituálé is lehet a mindennapok során. Sokan úgy találják, hogy reggelente egy csésze forró tea elősegíti a nap kellemes indulását, míg esténként a hidegebb változat frissítő és megnyugtató hatással bír.
Ha egy ideje már használunk egy teáskannát, azon lerakódás alakul ki. Ennek a patina rétegnek nincs hatása a tea ízére és nem kell eltávolítani. Csupán ki kell öblíteni a teáskannát forró vízzel használat előtt és után. A teát mindig jól lezárt edényben, hőforrástól távol, és abszolút száraz helyen tároljuk. A legideálisabbak a fém teatartók, a barna üvegből, vagy porcelánból készült tárolóedények. A műanyag tartókat nem ajánljuk.
A Tea Története és Fajtatípusai
A tea hosszú és mozgalmas múltra tekint vissza és egy izgalmas és ízletes jövőt tudhat magáénak. Így hát nem csoda, hogy a teával kapcsolatban sok érdekes és ízletes kérdés merül fel.
A „keletfríz tea” elnevezés természetesen azt sugallja, hogy a teát Kelet-Frízföldön termesztették, de az ottani zord éghajlat egyáltalán nem alkalmas a tea termesztésre. A keletfríz teakeverék alapja az erős, kiegyensúlyozott, malátás Assam tea, amit a receptúrától függően kiváló minőségű Darjeeling, Ceyloni, Jávai vagy Szumátrai fajtákkal egészítenek ki.
Az Earl Grey tea egy népszerű, aromás fekete tea, amelyet Earl Grey of Howick Hall, Nagy-Britannia miniszterelnöke után neveztek el a 19. század elején, IV. Vilmos király uralkodása alatt. E különleges név eredetéhez számos legenda kapcsolódik. Miniszterelnökként Earl Grey egy követet küldött diplomáciai misszióra Kínába. Ez a követ véletlenül megmentette egy kínai mandarin (egy magas rangú kínai hivatalnok) életét, aki hálából egy csodálatosan zamatos teát küldött Earl Grey-nek Angliába. A teát bergamottolajjal ízesítették. Earl Grey-t teljesen lenyűgözte a csodálatos ízvilág és attól kezdve csak ebből a teából rendelt teakereskedőjétől. Idővel aztán a teát ezen első „pártfogójáról“ nevezték el. Az angol keverék leginkább Anglián kívül kapható. Az ezen a néven forgalmazott teák különböző régiók teafajtáit tartalmazzák és erőteljes ízviláguk van, ami jellemző az Angliában fogyasztott teák többségére.
Az orosz teát karaván teának is hívják. Így hívták azt a teát, amelyet tevék szállítottak Kínából Oroszországon keresztül Európába. Ma az orosz tea, orosz teakeverék néven kapható. Enyhén füstös íze van.
Az „Orang Pekoe” („narancs-pekoe”) egy tea minőséget, más szóval egy tealevél méretet jelent. Az Orange Pekoe hosszú, inas levelet jelent. Az „Orange” szó az Orániai házra, a holland királyi házra utal és a tea esetében annak „királyi” mivoltát jelenti.
A zöld és a fekete tea nem származásukban különböznek egymástól, hiszen mindkettő ugyanarról a teanövényről származik. A különbség csak a gyártási eljárásban van.
A vörös bokor vagy „rooibos” - vagy Massai tea a Dél-Afrikában őshonos Asphalatus linearis növény erjesztett fiatal hajtásaiból és tűszerű leveleiből készül. Fermentálás előtt a leveleket és az ágvégeket kb. 0,5 cm hosszú darabokra vágják fel, vízzel megnedvesítik, összepréselik és 10-15 cm vastag rétegekben 8-24 órán át erjesztik. E folyamat során aromaanyagok képződnek és a levelek színe zöldről vörösesbarnásra változik, ami a vörös bokor tea jellegzetes színe.
Kalória, Koffein és Egyéb Anyagok a Teában
Az ásványvízen és a csapvízen kívül minden élelmiszernek van kalóriaértéke, és energiát adnak a szervezetnek. A kalóriaérték azonban élelmiszertől és teafajtától függően változik. Mivel gyógynövény - és gyümölcsteáink sok különböző szárított növény - és gyümölcsrészből állnak, a teafajták a megfelelő gyümölcs vagy gyógynövény valamennyi tápanyagát tartalmazzák.
A teában kb. 180 évvel ezelőtt felfedezett koffeint először „tein”-nek nevezték. Kémiailag a teában lévő koffein azonos a kávéban lévő koffeinnel. Ugyanakkor a teában lévő koffein nem szabad formában található, mint a kávéban, hanem meg van kötve. A teában lévő koffein hosszan tartó, enyhén élénkítő hatást vált ki, ami hosszabb ideig tart, mint a kávé esetében. Ez egyrészt azért van, mert a teában lévő koffeint megkötik az egyéb anyagok, másrészt, mert egy csészényi teában kevesebb koffein van, mint egy csésze kávéban.
A tea-krém, az a vékony réteg, ami a tea lehűlésekor a csésze szélén megjelenik és ami a teát homályossá teszi, koffeinből, polifenolokból, proteinből, kalcium - és magnéziumsókból és a vizet keménnyé tevő ásványi anyagokból álló komplex vegyület képződése okozza. A levegő oxigénjének hatására nagyobb molekula szerkezetek jönnek létre, amelyek vízben nem oldódnak és kiválnak.
Tej és Tejszín a Teában
Angliában kis mennyiségű, kb. 8-10 %-os zsírtartalmú tejszínt használnak, míg Kelet-Frízföldön a zsírosabb tejszínt kedvelik. A teljes (féltartós vagy friss) tej, valamint a sűrített tej egyaránt használatos. Az egyéni ízlés dönti el, hogy melyiket használjuk. Ez természetesen arra is vonatkozik, hogy mennyi tejet, vagy tejszínt adunk a teához, nem lehet általános ajánlást tenni.
Jégtea és "High Tea"
A jegestea finom, frissítő ital, nem csupán hideg tea! Főzzünk a normál mennyiségű teánál háromszor erősebb teát, adjunk hozzá citromlevet, cukrot, vagy mézet ízlés szerint.
A „high tea” egy brit hagyomány, ami most kezd visszatérni. Ez egy délutáni tea, de annál több - szendvicseket, falatkákat, gyümölcs tortát és természetesen teát szolgálnak fel.
Fontos Fogyasztói Tájékoztatás és Fenntarthatóság
A Teekanne elkötelezett a fenntarthatóság mellett, amit a termék környezettudatos csomagolása is tükröz. A teafilterek biológiailag lebomló anyagokból készülnek, így a környezeti terhelés minimalizálható a fogyasztás során.
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék önmagában nem gyógyít betegségeket és az orvosi kezelés helyettesítésére nem alkalmas. Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl. Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás.
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein.
Fontos! A fenti termék egészségvédelmi és higiéniai terméknek minősül. Amennyiben a csomagolás felbontásra került, vagy a kipróbálás jelei látszódnak a terméken, úgy a 14 napos elállási jog érvényét veszíti a 45/2014. (II. 26.) Korm. rendelet 29. § (1) bekezdése alapján.
tags: #teekanne #erdei #gyumolcsos #fekete #tea