A mosogatógép kétségkívül a modern konyhák egyik leghasznosabb konyhagépe, hiszen időt és energiát spórolhatunk meg vele a mindennapokban. Azonban azt nem árt figyelembe venni, hogy nem minden konyhai eszközt tisztíthatunk meg vele. Ha nem figyelünk, komoly károkat is okozhatunk, mivel sok konyhai eszközt ugyanis nem szabad a gépbe tenni. Ennek oka számos tényezőre vezethető vissza, többek között az anyagminőségre, a bevonatokra, a díszítésekre és a mechanikai tulajdonságokra. A megfelelő használat kulcsfontosságú az edények hosszú élettartamának megőrzéséhez és az egészségügyi kockázatok elkerüléséhez.
5 dolog, amit soha ne tegyél a mosogatógépbe | Fogyasztói jelentések
Tapadásmentes bevonatú serpenyők és edények
A tapadásmentes bevonattal ellátott edények és serpenyők, mint például a teflon serpenyők, finom felületük miatt különleges bánásmódot igényelnek. A mosogatógépben a mosogatószer, az erős víznyomás és a különféle tisztítószerek, sók egyvelege tönkreteheti a bevonatot. Ez a bevonat gyorsan lekopik, ha mosogatógépbe tesszük őket. A teflonos serpenyőkkel az a helyzet, hogy pont a legfontosabb tulajdonságukat rontja el a mosogatógép: ha ott mossuk őket, a fő funkciójuk, ami az, hogy ne tapadjon le a serpenyőre/tepsire az étel, kárba vész. Amint arról számos cikk született, bár a teflon ártalmasságáról szóló viták felmerültek, a szilárd teflon felület nem káros az egészségre, azonban a sérült bevonat már problémát jelenthet.
Ezek annyira kényes konyhai eszközök, hogy a kézi mosogatásnál is nagyon óvatosan kell velük bánni. A legtöbb esetben elég egy gyors törlés, hiszen épp ez a lényege a tapadásmentes felületnek. A gyártók gyakran javasolják a kézi mosogatást, hogy az edények minél tovább megőrizzék tapadásmentes tulajdonságaikat. A közepes hőfokon süthető ételekhez, mint például gomba párolásához, olyan tapadásmentes bevonatú serpenyők valók, amelyek több réteg alumíniumból, rozsdamentes acélból vagy öntött vasból készülnek, valamilyen mesterséges kémiai bevonattal. Fontos olyat vásárolni, amely nem tartalmaz egészségre káros kémiai anyagokat.
Kések és éles pengék
A kések, pengék - mint például a szakácskések, vágókések, szeletelőkések, darálók, aprítók kései, konyhai robotgép, turmixgép pengéi, kézi szeletelők - mosogatógépbe helyezése több okból is rossz ötlet. Először is, a biztonság: a kések, éles pengék komoly sérüléseket okozhatnak a be- és kipakolás során. Másodszor, a késeknek sem tesz jót a mosogatógép: a pengék éle sérülhet, ahogy a markolatok is, a fémek könnyen rozsdásodhatnak. A mosogatógépben használt rendkívül erős mosogatószerek könnyedén lecsökkenthetik ezeknek a kényes eszközöknek a várható élettartamát. A ragasztott, fa markolattal rendelkező kések veszélyesekké válhatnak, mivel a ragasztó könnyen leválik és így megvághatja Önt. Képzelje el, hogy megvásárol egy drága késkészletet, majd beteszi őket a mosogatógépbe és néhány mosás során károsítja őket. A legextrább késeknél, mint a kenyérvágó, sajtvágó, húsvágó kések sajnos életlenné válhatnak a mosogatógépes mosástól. Emellett a rozsdásodás is felmerülő probléma szokott lenni. Ha nem akarjuk hetente élezni a késeinket, inkább válasszuk a kézi módszert. Még ha a termékek csomagolására rá is van írva, hogy mosogatógép kompatibilis, a gyártó gyakran a kézi mosogatást javasolja, nehogy elégedetlen legyen a felhasználó a kés minőségével.
Fémedények (kivéve a rozsdamentes acél serpenyők)
A szabály egyszerű: csak a teljesen rozsdamentes acélból készült edények mehetnek a gépbe, mert ezek nem sérülnek, rozsdásodnak könnyen. Minden más fémedény, mint az öntöttvas-, zománcozott-, réz-, tapadásmentes bevonattal ellátott edények és serpenyők, valamint az alumínium edények és sütőlapok, a mosogatógépben károsodhat.
Öntöttvas edények
Az öntöttvas edények soha nem szabad kitenni a mosogatógép erős hatásainak, mert nagyon gyorsan elveszíthetik védőrétegüket és elkezdhetnek rozsdásodni. Az öntöttvas sérülhet, majd könnyen rozsdásodhat. Érdemes mindig kímélő mosogatószerrel tisztítani és azonnal leöblíteni és megszárítani ezeket az edényeket. A zománcozott felület nélküli, természetes öntöttvas nagyon érzékeny és hajlamos a sérülésekre. A természetes öntöttvas edények esetében az úgynevezett seasoning réteg jön létre, amely az olaj sütésével keletkezik és ez egyedi tulajdonságokat ad az edényeknek. Ezt a réteget a mosogatógép könnyedén eltávolíthatja.
Réz edények
A foltosodásra hajlamos rézből készült eszközöket is kézzel mosogasd, mert a gépben elveszíthetik fényüket. A rézből készült termékeket azért nem ajánlatos a mosogatógépben mosni, mert elveszthetik a fényüket, sőt elszíneződhetnek, foltok maradhatnak rajtuk a kíméletlen vegyi anyagok hatására. A réz edények gyönyörű műalkotások, gyakran készülnek kézzel és ez hatást gyakorol az árukra is. A mosogatógépben való mosás azonban visszafordíthatatlanul károsítja őket.
Alumínium edények
Az alumínium edények felületét a gyártók gyakran védő oxidréteggel látják el, amelyet a foszfát alapú mosogatószerek semlegesíthetnek. Ez nem veszélyes az egészségre, de csúnya foltokat okozhat. Nem csak a réz és az öntöttvas, de az alumínium sem barátja a mosogatógépnek. Hatására az egyébként csillogó edények elfeketednek. A tökéletes tisztításhoz használjunk inkább ecetet vagy borkősavat.
Zománcozott edények
A zománcozott edények felülete is könnyen sérül, lepattogzik a mosogatógépben, és a nyomában megjelenhet a rozsda.
Kényes üveg- és porcelán eszközök
Minden értékes vagy kényes finom porcelán, kerámia és üvegáru jobb, ha kimarad a mosogatógépből, hacsak nem vállaljuk a kockázatot, hiszen ezek könnyen sérülnek, törnek. A tányérokon kézzel festett minták és az üveg mérőpoharakra nyomtatott mérővonalak idővel elhalványodhatnak, a kristály és az üveg pedig elszíneződhet. Az aranyozott és kézzel festett porcelánok, a vékony üveg mérőpoharak, valamint a kristálypoharak és tálak különösen érzékenyek. Ünnepnapok alkalmával az emberek szívesen emelik az étkezés fényét a régi díszes készletekkel, de nem szabad őket a mosogatógépbe tenni. Ugyanis a mosogatószer és a kényes porcelán nem túl jó barátok. Bármilyen kímélő legyen is a mosogatógépben használt szer, könnyedén tönkreteheti az antik edényeket, és kioldhatja belőlük például a nemesfémet. A nyomtatott és kézzel festett üvegáru esetében, bár javultak a kereskedelmi nyomtatás technikái, ezeket a dolgokat még mindig nem szabad a mosogatógépben mosni, mivel a mosószer és a vízpermet könnyen eltávolíthatja a festéket. A kristálypoharak és edények a magas hőhatás következtében megrepedezhetnek és eltörhetnek a mosogatógépben. A gép rázkódása sem tesz jót a vékonyra edzett poharaknak. A minőségi edények beszerzése nagy befektetésnek számít, amelyet több évre tervezünk, ezért ne tegye tönkre az új edényeit gondatlanságával.
Fából készült eszközök
A fa szerves anyag, amelyet a nedvesség és a hő károsíthat. Felszívja a vizet, megduzzad, vetemedik és megreped - ilyen egyszerű. Ha sokáig szeretnénk használni a fa konyhai eszközeinket, mint a fa vágódeszkák, fakanalak, spatulák, fa salátástálak és egyéb fából készült edények, eszünkbe ne jusson a mosogatógépbe tenni. A magas hőmérsékletű víz képes repedéseket és duzzadást okozni benne. Az így keletkezett rések pedig kellemes otthont kínálnak a baktériumoknak, amik aztán előbb-utóbb az ember szervezetébe költöznek. A mosogatószerek eltávolíthatják azokat a természetes olajokat, amelyek megakadályozzák ezeknek a fa eszközöknek a kiszáradását, ezáltal elrepedhetnek. A fából készült konyhai eszközöket gyorsan kell elmosni enyhe mosószeres vízzel.
Mechanikus konyhai eszközök
Ne tegyünk mechanikus dolgokat a mosogatógépbe, ha azt szeretnénk, hogy továbbra is működjenek. Ha fogaskerekek, hajtókarok, mozgó alkatrészek vagy szelepek vannak rajta, tisztítsuk meg kézzel a gyártó utasításait követve. Ilyenek például a darálók, aprítók, tésztanyújtó gépek. A fokhagymadarabok túl könnyen beragadhatnak az apró résekbe és az átázott darabok nem csak undorítóak, de egészségtelenek is. Hosszú távon jobban megéri hagyományos módon elmosogatni. Ugyanez vonatkozik a sajtreszelőre és a zöldséghámozóra is. Az apró lyukakba szorult élelmiszermaradékokkal nehezen veszi fel a harcot az automata mosogatás.
Természetes kő eszközök
A kő tartósabb, mint a fa, de jobb, ha az ebből készült konyhai eszközöket sem tesszük a mosogatógépbe. A mosószerek ugyanis károsíthatják a felületüket, a magas hő és sok víz pedig megbosszulhatja magát: töréseket és repedéseket is okozhat. Ilyen eszközök például a márvány, gránit mozsarak, vágólapok és alátétek.
Műanyag eszközök
Egyre többen aggódnak a műanyagok egészségkárosító (és környezetszennyező) hatása miatt. Különösen veszélyesnek tartják a gépben mosogatott és mikrózott műanyagokat, amelyek az ismételt mosási és melegítési ciklusok során lebomlanak. Ha nem is osztjuk a félelmüket, és használunk műanyag edényeket, figyeljünk arra, hogy vannak műanyag edények, amelyek egyszerűen nem bírják a mosogatógép hőjét, így ezek könnyen tönkremennek: megvetemednek, foltossá, durva tapintásúvá válnak. Csak olyan műanyagot mossunk a mosogatógépben, amire rá van írva, hogy szabad. A gépben ugyanis a műanyag könnyedén megolvadhat, és káros anyagokat bocsáthat ki a magas hőmérséklet miatt. De még a biztonságos műanyagot is helyezzük minél messzebb a gép legmelegebb pontjaitól. A vékony falú, rossz minőségű műanyagból készült dobozok eldeformálódhatnak vagy megolvadhatnak. Fontos mindig megnézni, hogy mosható-e mosogatógépben az adott műanyag edény. Egyes webáruházakban sem mosható minden műanyag termék a mosogatógépben, vagy maximum csak a legfelső kosárban, alacsonyabb hőfokon. Ha ételhordásról van szó, válasszuk az üveg ételtároló alternatívát, amit bátran moshatunk a mosogatógépben, akár a felső, vagy az alsó polcon is. A tetejét viszont mindenképpen a felső kosárban mossuk el! A légmentesen záródó dobozok nagyon hasznosak tudnak lenni, de alapvetően nagyon óvatosan kell bánnunk velük, hiszen eldeformálódhatnak a nagy hő hatására. Az OXO légmentes tárolók kivételt képezhetnek, ha kisebb hőfokon, a mosogatógép felső polcára tesszük a fedelét és az alsó polcra a tároló alját, akkor nem lehet gond.
Egyéb kerülendő tárgyak
Szilikon sütőformák és sütőpapírok
A szilikon sütőformák és sütőpapírok nem mennek tönkre egy mosástól, de ha túl gyakran tesszük őket a mosogatógépbe, gyorsan elkopnak, ezért sokkal hasznosabb, ha kézzel tisztítjuk őket.
Termoszok
Ne kockáztassuk kedvenc termoszunk épségét azzal, hogy betesszük a mosogatógépbe, ahol a nagy hő miatt a dupla szigetelt rétegű edények könnyen megrepedezhetnek, eltörhetnek. A repedések különösen veszélyesek, mivel baktériumok milliói költözhetnek beléjük.
Ragasztott és címkézett termékek
Mielőtt bármit beteszünk a mosogatógépbe, győződjünk meg róla, hogy eltávolítottunk minden ragasztóval odarögzített címkét. A nagy hő a gépben feloldja a ragasztót, a papírdarabok pedig eltömíthetik a mosogatógépet. A ragasztott edényekkel is vigyázzunk, mert ezek darabokra hullhatnak, ha a ragasztójuk elolvadt. A befőttes üvegeket lehet a mosogatógépben mosni, azonban ha azon papírcímke van, akkor inkább kézzel mossuk ki őket, vagy távolítsuk el róluk a címkét!
A mosogatógép helyes használata és előnyei
A mosogatógép óriási segítség a háztartásokban, és a használók száma rakétatempóban növekszik. Nemcsak vizet takarít meg, mert a mosási programok spórolnak a vízzel, hanem energiát is. A víz melegítésére egy mosási ciklusban kevesebb energiát fogyaszt el, mint ugyanannyi edény mosogatóban történő mosásánál. Ráadásul az idő is felbecsülhetetlen érték: a mosogatás helyett a délutánt inkább a barátainkkal vagy a családtagjainkkal tölthetjük. A kéznek sem tesz jót a hosszan tartó, meleg vízben történő áztatás, bánthatja a bőr felületét, érzékenyebbé válhat, ekcémát vagy kiütést is okozhat.
5 dolog, amit soha ne tegyél a mosogatógépbe | Fogyasztói jelentések
A legalapvetőbb szabály, hogy az első használat előtt meg kell nézni, hogy az edények mosogatógépben moshatók-e. Sokan a mosogatógépet az energia és a víz megtakarítása érdekében a legrövidebb programra kapcsolják, de ez tévedés. Rövid mosogatás során a mosogatógép több vizet fogyaszt és magasabb hőmérsékletre melegíti azt, ami végül drágább, mint a hosszabb program esetén. Érdeklődés céljából nézze meg a készülék kézikönyvét, amelyben megtalálja, hogy a mosogatógép melyik programhoz mennyi vizet használ fel. Fontos, hogy az edények sehol ne fedjék egymást és ne akadályozzák a mosókarok mozgását. Több energiát takaríthatunk meg, mind a saját, mind az elektromos energiára gondolva, ha kevesebb edényt teszünk a mosogatógépbe és biztosak leszünk abban, hogy mindent megfelelően elmosott.
tags: #teflon #serpenyo #mosogatogep