Tejsavó fehérje turmix este: Amit tudnod kell az optimális felhasználásról

Új vagy az étrend-kiegészítők világában? Sok megválaszolatlan kérdésed van a táplálékkiegészítők kapcsán? Akkor ez a cikk neked szól! A fehérje (angolul protein) egy makrotápanyag, amely létfontosságú szervezetünk számára. Az élelmiszerek többségében három makrotápanyag (fehérje, szénhidrát, zsír) és mikrotápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) találhatóak. A fehérje aminosavakból áll, amelyek közül 8 esszenciális. Ezek az alapvető építőkövek kulcsfontosságúak az izmok, hormonok, enzimek és számos más szövetszerkezet felépítéséhez és működéséhez.

A protein por, más néven fehérjepor, egy étrend-kiegészítő készítmény, amely koncentrált formában biztosítja ezt a makrotápanyagot. Ezek a speciális élelmiszerek akár 70-90% fehérjetartalommal rendelkezhetnek, így gyors és hatékony megoldást kínálnak a napi fehérjebevitel növelésére. Bár sokan elsősorban az izomépítéssel hozzák összefüggésbe, a fehérje a fogyás, az immunrendszer erősítése és az általános egészség megőrzése szempontjából is fontos tápanyag. Cikkünkben részletesen tárgyaljuk a fehérje szerepét, a különböző fehérjeforrásokat, és különös hangsúlyt fektetünk az esti fehérjeturmix fogyasztásának előnyeire és szempontjaira.

Mi a fehérjepor hatása és mire jó a protein por?

Gyakori kérdések kezdők körében: mi a fehérjepor hatása és mire jó a protein por? A fehérje hozzájárul az izomtömeg növeléséhez. A protein hatása nőkre és férfiakra azonos. A fehérje turmix gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így kiváló választás azokra az alkalmakra, amikor nem áll rendelkezésre sok idő egy egészséges élelmiszer elkészítéséhez. A fehérje, protein szavak ugyanazt a makrotápanyagok jelölik, így nincs jelentésbéli különbség. A protein hatása az izomtömegre általában kedvező.

A fehérjék összetétele változó, és a különböző típusok különböző hatással lehetnek a szervezetre. A fehérje nélkülözhetetlen a hétköznapi életben. Több forrás is rendelkezésünkre áll, amiből választhatunk, mint például halak, húsok, tojás, tejtermékek, zöldségek és nem végső soron a fehérjeporok. A protein por fogyasztása biztonságos. Kezdő sportolók és életmódváltók körében gyakori a félelem a fehérjeporok veszélyei kapcsán. Aggodalomra azonban semmi ok, a protein porok koncentrált élelmiszerek.

Fehérjetípusok és azok szerepe

A kiegészítőket általában a felhasznált összetevők alapján szokás kategorizálni. Nem létezik legjobb fehérjepor, saját igényeid alapján érdemes kiválasztani a terméket. Az alábbiakban bemutatjuk a leggyakoribb fehérjetípusokat és jellemzőiket:

• Tejsavófehérje (Whey Protein): A tejsavó fehérjét mikroszűréssel, ultraszűréssel vagy ioncserével állítják elő a tejből. Ezeket a fehérjéket az esszenciális aminosavak magas tartalma jellemzi. Már a nevéből is következtethetünk arra, hogy ennek a fehérje típusnak az alapját a tejsavó képezi. Nagyon nagy előnye, hogy gyorsan tud hasznosulni a szervezetben. Biológiai hasznosulásukat és ízüket tekintve verhetetlenek a piacon. Főként edzés után fogyasztják gyors felszívódása miatt. 70-80 % fehérjetartalma mellett immunoglobulint is tartalmaz. Gyors felszívódása, kedvező ára és finom íze miatt is nagy népszerűségnek örvend. Szervezetünk egyből az izomsejtekbe szállítja ezeket a fehérjeformulákat, ezért ezt a típust tudja legjobban hasznosítani. Biztosítja a szükséges aminosavakat és hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és regenerálódásához.
  • Tejsavó fehérje koncentrátum (WPC): Általában 70-80% fehérjét tartalmaz, emellett valamennyi zsírt és szénhidrátot (laktózt) is megőriz. Kiváló ár-érték arányú megoldás.
  • Tejsavó fehérje izolátum (WPI): Magasabb, akár 90%-os fehérjetartalom, minimális zsír- és laktóztartalom mellett, ami laktózérzékenyek számára is jó választás.
  • Tejsavó fehérje hidrolizátum (WPH): Előemésztett fehérjeforma, amely a leggyorsabban szívódik fel és minimális emésztési terhelést jelent.
• Kazeinfehérje: A kazein egy lassú felszívódású fehérje. A kazein teljes felszívódása akár 6 órát is igénybe vesz. Ezért ideális választás lehet éjszakára, amikor hosszú ideig nem jut táplálékhoz a szervezet.
• Marhafehérje: Szintén teljes értékű fehérje, magas tápértékkel, amely a húsfogyasztók számára lehet alternatíva.
• Tojásfehérje: Teljes értékű fehérje, mely kiváló alternatíva lehet tejallergia vagy laktózérzékenység esetén.
• Növényi fehérjék: A növényi eredetű fehérjeporok többféle növényből is készíthetők, mint például borsó-, rizs- vagy szójafehérje, de a gyártók előszeretettel keverik is ezeket. Elsősorban olyanoknak ajánljuk ezeket a fehérjéket, akik vegetáriánusok vagy vegán életmódot élnek, de szeretnék fehérjeforrásukat fenntartani jó minőségű fehérjeforrásokkal.
  • Szójaprotein: A szójafehérjét a növényi fehérjék legjobb formájának tartják. Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, beleértve a magas arginin-tartalmat is. Jó pár évvel ezelőtt a növényi fehérje piaca igen csekély volt és többnyire szójafehérjét kaphattunk ilyen néven.
  • Rizsfehérje: Növényi fehérje, hiányos az esszenciális aminosav lizinben.
  • Borsófehérje: Növényi fehérje, az utóbbi időben a vegánok által legszélesebb körben használt egyik legelterjedtebbé vált.
  • Kenderfehérje: Hasonlóan a rizshez, hiányos bizonyos esszenciális aminosavakban.

Egyes fehérjetápanyagok különböző típusú fehérjékből állnak. Például sok növényi tápanyag különböző típusú fehérjéket kombinál, hogy kiegészítse az aminosavprofilt, így biztosítva a teljes spektrumot.

A fehérje emésztése és hasznosulása a szervezetben

Az emésztés egy igen összetett folyamat, mely során a folyékony vagy szilárd állapotú táplálékokat alakítja át a szervezetünk, hogy sejtjeink számára felhasználható legyen. A táplálék gyomorba jutás után a gyomor fehérjebontó enzimje (pepszin) kezdi el a fehérjében található peptidkötések hasítását. Ezután a folyamat után az előemésztett fehérje a vékonybélbe jut és az itt megtalálható fehérjebontó enzimek (tripszin, kimotripszin, peptizád) látnak munkához. Végül a fehérje peptidek aminosavakká alakulnak át és felszívódnak a vékonybélben, ezzel a véráramba kerülve.

Az aminosavak a fehérje alkotóelemei, számuk meghaladja a 150-et is, de élő szervezetben mindösszesen 22 fehérjeépítő aminosav található meg. A proteinekben betöltött szerepükön túl még jó néhány folyamatban vesznek részt, pl. bioszintézisben és az ingerületátvivő anyagok szállításában. Alapvető aminosavaknak nevezzük azokat az aminosavakat, melyeket az emberi / állati szervezet nem vagy csak elégtelen mennyiségben termel. Ezeket az aminosavakat a szervezetünk vagy nem is termeli, vagy csak bizonyos időszakokban, mint például sérüléseknél, betegség esetén vagy stressz hatására.

Az elsőrendű (komplett) fehérjék valamennyi esszenciális aminosavat a megfelelő mennyiségben tartalmazzák, ezért egyedüli fehérjeforrásként is elegendőek. A tejsavó, a kazein és a szója tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van. A másodrendű (inkomplett) fehérjék egyes esszenciális aminosavakban hiányosak, ezért önmagukban elégtelen fehérjeforrások. Azonban a komplett, vagy egy másik inkomplett fehérjével kiegészítve teljes értékűvé tehetők. A rizs és a kenderfehérje például hiányos lizinben, a borsófehérje pedig alacsony cisztein- és metionin-tartalmú.

Mikor fogyasszuk a fehérjeport?

A fehérjebevitelre mindenkinek szüksége van, nem csak az aktív sportot űzőknek. A megfelelő fehérjebevitel számos tényezőtől függhet, ilyen lehet a kor, nem, testtömeg, fizikai aktivitás és genetikai tényezők. A fehérje adagolás során kövesd a terméken található instrukciókat. A fehérjeturmixok kiválóan alkalmasak edzés utáni étkezésként, mivel gyorsan felszívódnak, emészthetők és otthonról távol is fogyaszthatók. A fehérjeturmixot étkezés előtt is fogyaszthatja.

• Edzés után: Az izmok regenerálására és építésére a legideálisabb időpont. Kutatások szerint, 20 gramm fehérje bevitel közvetlenül edzés után maximalizálni tudja a fehérjék izomba való beépülését.
• Reggel: Szervezetünk ébredés után minél gyorsabb táplálékbevitelt igényel, hiszen normál esetben 7-8 órát táplálék nélkül kell „kibírnia”, míg mi az igazak álmát alusszuk. Éjszakai böjt után gyors fehérjebevitel a szervezetnek. Elsősorban a szilárd táplálékot ajánljuk reggel, ami teljes értékű fehérjét, szénhidrátot és zsírt is magába foglal. Egy finom zabkása gyümölccsel vagy fehérjeporral keverve igazán remek választás lehet.
• Étkezések között: Ha növelni szeretnéd a napi fehérjebevitelt vagy csökkentenéd az éhségérzetet, ideálisak lehetnek.
• Edzés előtt: Ahogy a járműveknek, úgy a testünknek is szüksége van „üzemanyagra”, főleg egy edzés előtt. Ha nincs megfelelő mennyiségű táplálékbevitelünk, akkor a testünk elkezdheti lebontani az izomszöveteinket, hogy energiához juthasson az ebből átalakított glükózból. Azonban, ha odafigyelünk, hogy a véráramban ideális mennyiségben legyenek aminosavak, akkor megelőzhetjük az izomfehérjék lebontását.
• Esti fogyasztás: Különösen fontos szerepet játszik az esti fehérjebevitel, amiről részletesebben az alábbiakban olvashatsz.

Tejsavó fehérje turmix este: Miért pont lefekvés előtt?

Az izomszöveteink regenerálódási ideje nem csupán 1-2 óra, hanem egészen éjszakába nyúló, ezért a testünk alvás közben is azon dolgozik, hogy helyreállítsa és felépítse azokat az izomcsoportjaidat, amiket igénybe vettél az edzés során. Mivel az éjszaka során nem táplálkozol, így szükséges lassú felszívódású fehérjeforrást fogyasztani lefekvés előtt, ami egész éjjel ellát tápanyagokkal. Ha viszont táplálod az izomzatodat aminosavakkal, akkor a szervezeted inkább a zsírpárnákhoz fog nyúlni, hogy azokat építse le és használja fel kalóriatartalmát éjszakai üzemanyagként. Az izomnövekedés egyértelmű feltétele, hogy fogyassz elegendő fehérjét, hiszen az izom nem más, mint fehérje. Aminosavakból épül fel, amit fehérjebevitellel tudsz biztosítani.

Tévhitek eloszlatása az esti étkezésről:Az esti étkezéssel kapcsolatban óriási tévhit, hogy már nem szabad étkezni, főleg az butaság, hogy este 6 óra után nem szabad. Miért pont 6? Mi van akkor, ha valaki egész más napirendben él? Ezt tehát érdemes elfelejteni és inkább arra koncentrálj, hogy a szervezeted számára biztosítsd a szükséges tápanyagot, amely hasznos lehet az éjszakai „koplalás” ideje alatt is. Ez azt jelenti, hogy kerüld az egyszerű szénhidrátok és zsíros ételek fogyasztását. Fogyassz inkább összetett szénhidrát- és fehérjeforrásokat, ez utóbbiból célszerű a lassúbb felszívódásúakat választani.

Fogyás támogatása az esti turmixszal:Ha a súlycsökkentés a célod, akkor nagyon jó megoldás egy fehérje turmix vacsorára. Így csökkentheted a kalóriabeviteled és hasznos tápanyagokhoz juttatod a szervezeted. A fehérje anyagcserére, étvágyra és izomtömegre gyakorolt hatása megvédhet attól is, hogy a fogyókúra abbahagyása után újra visszanyerje az elvesztett testzsírt. A magas fehérjebevitel felgyorsíthatja az anyagcserét, így segítve, hogy minden nap egy kicsit több kalóriát égess el. Ennek részben az lehet az oka, hogy a magas fehérjetartalmú étrend, különösen, ha erőnléti edzéssel kombináljuk, elősegítheti az izomtömeg épülését. Az izomzat pedig több kalóriát éget el, mint a testzsír.

Az éhség és étvágy csökkentése:A fehérje kétféleképpen is befolyásolhatja az éhség és az étvágy csökkentését. Először is, a fehérjetáplálék fogyasztása növeli az étvágycsökkentő hormonok szintjét, miközben csökkenti az éhséghormon, a ghrelin szintjét. Egy vizsgálatban a magas fehérjetartalmú reggeli hatására a résztvevők akár 135 kalóriával kevesebbet fogyasztottak a nap későbbi részében. A fehérjebevitel 15%-ról 30%-ra emelése a teljes napi kalóriabevitelben segítette egy másik vizsgálat résztvevőit abban, hogy 441 kalóriával kevesebbet fogyasszanak naponta. Ha nasizós típus vagy, vagy csak egy kis édességre vágysz, ne ess pánikba, nem csak a csoki csillapíthatja az édesség iránti vágyadat. Egy finom protein shake azonnal csillapítani tudja az édességhiányodat.

Milyen fehérjét válasszunk estére?Mivel az éjszakai „koplalás” hosszú, célszerű lassú felszívódású fehérjeforrást választani. Estére egy lassabb felszívódásút, mint amilyen a kazein vagy a tojásfehérje ajánlott. Ha tejsavó fehérjéd van otthon, ami egy gyors felszívódású fehérje forma, akkor célszerű lassítani tejjel vagy túróval összekeverve. Szilárd tápanyagforrások közül lefekvés előtt kifejezetten javasolt a túró vagy cottage cheese, esetleg a tojásfehérje, amelyet akár rúd formájában is beszerezhetsz. Általában pudingszerű az állaga, ezért önmagában is kellemes esti ennivalóként tud szolgálni.

Fehérjepor tejjel vagy vízzel: A dilemmák és a választás szempontjai

A fehérje készítményeken és termékoldalakon gyakran az alábbi instrukció olvasható: „adjon 1 nagy adagolókanállal (25g) vízhez vagy tejhez egy shakerbe”. Vajon van bármi különbség a vízzel és tejjel készített fehérjeturmixok között? Amennyiben van érdemi eltérés a két elkészítési mód között, inkább vízzel vagy tejjel érdemes fogyasztani a fehérje turmixot? Az eldöntendő kérdéseknél a legkevésbé sem kedvelt válasszal tudunk szolgálni, vagyis azzal, hogy attól függ. Ahhoz, hogy a számodra megfelelő döntést meghozhasd, fontos mérlegelni, hogy személyes sportcéljaidat a tejjel vagy vízzel készített fehérje turmix szolgálja-e jobban.

Fehérje turmix tejjel - Előnyök és hátrányok

Ha elsődleges célod az izomépítés és kalóriabeviteled növelése, akkor a tejjel elkészített fehérje turmix szolgálhat előnyökkel.

• A tej fehérjetartalma: Ha a maximális izomépítés a célod, a tejjel fogyasztott fehérje turmix szolgálhat néhány előnnyel. A kazein és tejsavó fehérje két magas minőségű, a tejben megtalálható fehérje. Míg a lassú felszívódású kazein körülbelül 80%-át teszi ki a tejfehérjének, addig a gyors felszívódású tejsavó fehérje hozzávetőleg 35%-át jelenti a tej protein tartalmának. Optimális választást jelent a gyors felszívódású tejsavófehérje a jelentős megterheléssel járó fizikai aktivitást követő regenerálódáshoz, míg a lassú felszívódású kazein segíthet az izmok hosszantartó vér aminosav ellátásában. Természetesen a vízzel elkészített fehérje turmixod is bőséges mennyiségű fehérjét tartalmaz, azonban, ha tejjel készíted el italod, további fehérjét biztosíthatsz izomzatod számára. Minden csésze tej (237 ml) további 8 gramm fehérjét ad turmixodhoz. Tehát, egy adag fehérje és tej együttesen több mint 30 gramm fehérjével járul hozzá izomzatod fejlesztéséhez.
• Extra kalóriák és tápanyagok: A tej hozzájárulhat a megterhelő és fárasztó edzések utáni izomregenerációhoz. A tejben található szénhidrát és zsír többletkalória-forrást jelentenek, mely segíthet az eredményes tömegnövelésben. Jó választás lehet a fehérje turmix tejjel történő elfogyasztása azoknak, akik nehezen érik el a tömegnöveléshez szükséges kalória szufficit állapotát. A tejben jelenlévő zsír és szénhidrát extra energiát biztosít a regenerációhoz és edzésekhez.
• Ízélmény: Eltekintve a tápértékektől, kalóriatartalomtól és egyéb pragmatikus szempontoktól, sokan azért választják a tejet a víz helyett fehérje italuk elkészítéséhez, mert a tejjel összekevert fehérjepor ízét jobban kedvelik.
• Hátrányok: Amennyiben laktóz intoleráns vagy, érdemes minimalizálnod tejcukor beviteled, így a fehérje turmix tejjel történő elkészítése helyett érdemes vízzel fogyasztanod fehérje italod. A tejben található zsír- és szénhidráttartalom jelentős kalóriatöbbletet jelent az energiatartalommal nem rendelkező vízhez képest. Ha fogyni szeretnél, és energiabeviteled csökkentése a célod, akkor érdemes tartózkodni a magas kalóriatartalmú tej fogyasztásától.

Fehérje turmix vízzel - Előnyök és hátrányok

Ha fogyni kívánsz, és energiabeviteled csökkentése fontos számodra, akkor érdemes elkerülnöd a tejalapú turmixokat, és a vizet választani.

• Csökkentett energiatartalom - eredményesebb diéta: A víz nem rendelkezik energiatartalommal, tehát kalóriamentes. Így a vízzel fogyasztott fehérje turmix alacsonyabb kalóriatartalmú. Tehát, ha célod az energiabeviteled redukálása, akkor célszerű inkább a vizet választani a tej helyett. Egy adagolókanál fehérjepor tejjel összekeverve 270 kcal (hozzávetőlegesen 2,8 almával egyenértékű energiatartalom), míg egy adagolókanál fehérjepor vízzel elkészítve csupán 110 kcal (körülbelül 1,15 almával megegyező kalóriatartalom). Hasonlóan az energiatartalomhoz, a vízzel készített fehérje ital szénhidrát- és zsírtartalma is alacsonyabb, mint a tejjel készített turmixé.
• Hatékonyabb emészthetőség: Szemben a tejjel elkészített fehérje turmixszal, amely általában jelentősen magasabb tejcukor tartalommal bír, a vízzel készített fehérje ital kisebb terhelést jelent a laktóz-szenzitív személyek számára. Így a vízzel készített fehérje itallal sokak számára elkerülhető a felfúvódás és a kellemetlen telítettség érzés.
• Hidratáció: Fontos alkotóeleme a testünknek, hiszen testünk 70%-a víz. Egy izzasztó edzés után nagyon fontos a folyadékpótlás, amit megtehetünk egy vízzel készített protein shake-kel is.
• Ízélmény aggodalmak: Tartasz attól, hogy a vízzel összekevert fehérjepornak kellemetlen íze van? Prémium minőségű fehérjepor készítményeink vízzel és tejjel egyaránt ízletesek. Így biztos lehetsz abban, hogy a vízalapú fehérje italod is kiváló ízű lesz! Clear Whey Isolate díjnyertes, üdítően gyümölcsös fehérjénk és Clear Vegan Protein világelső üdítőszerű, tiszta növényi fehérjekeverékünk tervezésekor ügyeltünk arra, hogy vízzel elkészítve is ínycsiklandóan finomak legyenek. Ezen termékeink tejjel történő keverését nem javasoljuk.
• Alternatív kalória- és szénhidrátforrások: Ha laktóz intolerancia vagy személyes étkezési preferenciáid miatt kerülnéd a tejfogyasztást, fehérje turmixod energiatartalma növelhető egyéb módon is, például instant zabbal vagy szőlőcukorral. A vízzel elkészített fehérje italod szénhidráttartalmát egyszerűen megemelheted, a tej szénhidrát tartalmánál kedvezőbb tápértékű instant zabbal vagy szőlőcukorral.

Fehérjebevitel ajánlások és személyre szabott megközelítés

A fehérjebevitelt elsősorban a testsúlyunkhoz kell igazítanunk. Átlagos felnőttként nagyjából 1 g / ttkg fehérjére van szükség. Ez egy 70 kilogrammos személy esetén tehát 70 g, amit napi húsfogyasztással, tejtermékek fogyasztásával, esetleg tojással kiegészítve könnyedén tud biztosítani. A fehérjebevitelednek minimum a fele szilárd ételekből, gondolunk itt például a halakra, sovány húsokra vagy a magas fehérje tartalmú növényekre, magvakra kell, hogy származzon. A fennmaradó fehérje bevitelt pótolhatod protein turmixszal vagy ha „rohanós” életmódot folytatsz egy-egy étkezést helyettesíthetsz egy finom fehérje shake-kel.

Sportolóként - legyen az hobbi- vagy verseny szint - még nagyobb mennyiségre van szükséged, 2-, vagy akár 2,5 g/ttkg-ra, amit szilárd tápanyagokból már elég nehéz fedezni. Ehhez nyújt nagyszerű segítséget, ha beiktatunk a mindennapjainkba 1-2 proteinturmixot. A napi 1,5-2,5 g/ttkg fehérjebevitel biztosítja a legkedvezőbb hatást a fogyás szempontjából, és ez az egészségünk szempontjából biztonságos mennyiség. Sportolóknál sportágtól és céltól függően is változhat a fehérjeszükséglet. Egy állóképességi sportolónak kevesebbre van szüksége, míg egy erősportolónak vagy annak, akinek fontos az izomtömeg növekedése - például egy testépítőnek -, nagyobb a fehérjeszükséglete.

Ha nem eszel elég fehérjét, akkor nem tudnak az edzéstől sérült izomrostok regenerálódni, aminek többféle hatását is tapasztalhatod. Egyrészt elmarad az izomnövekedés, másrészt kimerült leszel, ráadásul az immunrendszered is jelentősen gyengülhet és így könnyebben kaphatsz el fertőzéseket. A fehérjének még ezeken kívül is számos szerepe van a szervezetben, így a szervek biztonságos működéséhez is elengedhetetlen, hogy minimum 0,5-1 g / ttkg fehérjét fogyassz naponta.

Gyakori aggodalmak és tévhitek a fehérjefogyasztással kapcsolatban

Felmerült a köztudatban az a kérdés, hogy vajon a túlzott fehérjefogyasztás károsíthatja a veséket és csökkentheti a csontsűrűséget.

• Vese- és májterhelés: Valóban van igazságalapja ezen állításoknak, azonban a kutatásokat eleve vesebetegeknél végezték el. Az ő esetükben a veséket kétszer olyan nagy megterhelés érheti, ha túl sok fehérjét fogyasztanak. Szomjúságérzetük megnőhet, mivel a vesék felelősek a fehérjék kiürítéséért is, így a sok vizeléssel nagy mennyiségű nátriumot, káliumot és magnéziumot veszíthetnek szervezetükből. Egészséges embereknél azonban a túlzott fehérjefogyasztás nem jelent problémát, de vesebetegeknek érdemes orvosi tanácsot kérniük a fehérjebevitel kapcsán.
• Csontsűrűség: Kutatások szerint a csontritkulás számos rizikófaktorhoz köthető, mint például, hogy mennyi a makro- és mikrotápanyag bevitelünk, a mozgásszegény életmód vagy az örökölt gének is tartalmazhatnak erre való hajlamot. A feltevések szerint, melyet a legfrissebb tanulmányok NEM támasztanak alá, a túlzott fehérjebevitel fokozza a vér savasságát, ezért a szervezetünknek ásványokkal kell felturbóznia a véráramot, hogy normál szintre hozza a vér pH értékét, ezzel lemerítve a csontjaink kalciumtartalmát. Ez a mechanizmus a tudományos konszenzus szerint téves.
• Pattanások és aknék: Testünk a méreganyagainkat bőrünkön keresztül próbálja kiüríteni a szervezetünkből így eredményezve pattanásokat, aknékat. A csúnya vörös foltok gyakran a helytelen táplálkozás következményei, amiből arra következtethetünk, hogy étrendünk nem kiegyensúlyozatlan. Szerencsére általánosságban nem mondható el, hogy kockázati tényezőként merül fel a tejsavófehérje fogyasztása, tehát nem feltétlenül okoz aknékat és pattanásokat.
• Puffadás és emésztési zavarok: Azok a proteinek, amelyek tartalmaznak növényi és állati eredetű fehérjét is, tehát kevert fehérjék illetve a tiszta növényi proteinek, okozhatnak puffadást. Sokaknak a tejfehérje megemésztése is kihívást jelent, így a tejsavók is járhatnak kellemetlenségekkel. Viszont lehet, hogy nem a fehérjével van a probléma, amit fogyasztasz, hanem a benne lévő adalékanyagokkal. Itt megoldásként azt tudjuk felajánlani, hogy teszteld, számodra melyik a legjobban emészthető fehérje. Szerencsére vannak olyan gyártók, akik már emésztést segítő enzimekkel dúsítják a fehérjéiket, az esetleges emésztési problémák elkerülése végett, mint például a ProteinTime fehérje, amiben papain és bromelain emésztést segítő enzimek is megtalálhatók. A papain másnéven Papaya enzim, egy nagyon különleges enzim, mely a nyers papaya-ban lelhető fel, fehérjebontó és emésztést segítő hatással bír, emellett gyulladáscsökkentő hatása is ismert. A bromelain, az ananász szárában vagy a magjaiban található enzim. Az édesítőszerrel készült fehérjéket biztosan ti is előnyben részesítitek az alacsonyabb kalóriatartalma miatt és hajlamosak vagyunk több adagot is elfogyasztani a napi ajánlott bevitelnél.
• Hízás a fehérjétől: Ha nagyon lecsökkentjük a szénhidrát-, de jócskán megnöveljük a fehérjebevitelünket, igaz lehet az az állítás, hogy hízáshoz vezethet. Ennek oka, hogy az emésztőrendszer egyensúlya felborul és a kevés szénhidrátbevitel miatt raktározó üzemmódba kapcsol. Sokan abba a hibába esnek, hogy alábecsülik a fehérjedús étkezés kalóriatartalmát, ezért ha túlzott mennyiségű fehérjét viszel be a szervezetedbe, akkor számolnod kell a hízás kockázatával is. Erre megoldást nyújthat egy megfelelő étrend és edzésterv, ami tartalmazza a táplálékkiegészítők használatát is. Alapigazságként elmondható, hogy kiegyensúlyozott táplálkozás mellett a fehérje / fehérje shakek egyáltalán nem okoznak elhízást.

A tartalom kizárólag oktatási és tájékoztatási céllal szolgál. Gondoskodunk arról, hogy tartalmuk tartalmilag helyes legyen. A cikkek kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.

tags: #tejsavo #feherje #turmix #estere