Az egészséges életmódra való törekvés és a tudatos táplálkozás egyre nagyobb hangsúlyt kap mindennapjainkban. Ebben a folyamatban kulcsfontosságú szerepet játszhatnak a turmixok, különösen, ha a hagyományos vacsora helyettesítésére gondolunk. Bár a smoothie-kat többnyire két étkezés közöttre vagy a reggeli helyett ajánlják, egy újhullám indult el: vacsorára is fogyaszthatunk turmixokat. Ez a megközelítés számos előnnyel járhat, a kalóriabevitel csökkentésétől kezdve a tápanyagbevitel optimalizálásáig.
Miért érdemes turmixot választani vacsorára?
Ha nassolni támad kedvünk, de nem akarjuk megszegni a diétánkat, akkor fagyi helyett választhatjuk a turmixokat. A turmix nagyon sokoldalú eledel. Elverheti vele az éhségünket, fogyókúra idején kitűnő vacsora, de nassolnivalónak sem utolsó. A felhasznált alapanyagok pedig egytől-egyig egészségesek, tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A nap utolsó főétkezésekor történő turmixfogyasztásnak számos előnye van.
Az egyik legfontosabb szempont a kalóriabevitel csökkentése. Egy jól összeállított turmix sokkal kevesebb kalóriát tartalmazhat, mint egy hagyományos vacsora, miközben mégis telít és elegendő energiát biztosít az éjszakai pihenéshez. Ráadásul a turmixok gyorsan elkészíthetők, ami ideális, ha hazaérve már semmi kedvünk főzni. Ez a praktikum különösen fontos a rohanós hétköznapokon, amikor az idő szűkös.
Laura Arndt, személyi edző saját maga is kipróbálta ezt az újítást - egy hétig vacsorára smoothie-t ivott. Gyakran iszik ilyen italokat, a délelőtti edzései után. Tudta, hogy laktató vacsorát kell innia, így három eredeti receptet váltogatott a hét során. Mindegyik italban megfelelő arányban volt a zsír, a protein és a szénhidrát, így megfelelően eltelítette az ital. „Ezt könnyű volt elérni mandulaitallal, alacsony zsírtartalmú joghurttal, mandula vajjal, protein porral és gyümölcsökkel.” A gyümölcsöket már korábban előkészítette: megtisztított, felszeletelt állapotban tette azokat tárolókba, majd így a hűtőbe. Ezzel minden smoothie elkészítése maximum 5 percet vett igénybe. Aggódott amiatt, hogy nem lesz elég tápláló a vacsora, és késő esti nasizás lesz az eredmény. Ennek ellenére nem volt éhes a smoothie után, sokkal könnyebbnek érezte magát. Remekül aludt, reggel jobban ébredt, valamint némi súlycsökkenést is tapasztalt az egy hét elteltével. Szerinte a változatosság a kulcs, akkor nem ununk rá a turmixolásra. Ha legközelebb újra kezdi, biztosan újabb ízeket is bevezet majd. A klienseinek is ajánlaná ezt a módszert heti néhány vacsorára. Egészséges és tápláló módja annak, hogy a szervezetünkbe ásványi anyagokat, vitaminokat, folyadékot juttassunk rendszeresen. Tökéletes, ha hazaérve már semmi kedvünk főzni.
A fehérje szerepe a vacsora turmixokban és az egészséges életmódban
Fehérjére a világon minden egyes embernek szüksége van: nem csak az egészséges élet, de például az eredményes edzés vagy a sikeres fogyókúra sem képzelhető el megfelelő fehérjebevitel nélkül. A fehérjepor méltán népszerű módja a fehérjeigény pótlásának.
Mikor ideális fehérjeturmixot fogyasztani?
Nincs univerzális válasz arra a dilemmára, hogy mikor a legideálisabb beiktatni egy fehérjeturmixot, azaz életmódtól, szokásoktól és egyéni fitnesz céloktól is függ az, hogy mikor a legjobb fehérjét inni. Természetesen attól azért soha nem kell tartanunk, hogy „rossz” időben innánk egy shake-et, ilyen nincs, hiszen a fehérjét túladagolni nem lehet, nem ártalmas, sőt, eddig minden kutatás arra jutott, hogy szinte lehetetlen, hogy a fehérje zsírrá tudna alakulni, bármennyit is viszünk be!
Bizonyos élethelyzetekben azonban nem árt jól időzíteni a fehérjefogyasztást, és ilyenkor egy komplex növényi fehérjeturmix rendkívül kényelmes megoldást nyújt.
1. Egészségtudatos életmód esetén
Reggelire/reggeli részeként: Az alvás a leghosszabb idő, amit a testednek táplálék nélkül kell „átvészelnie”. Ébredés után a szervezet igényli a gyors tápanyagbevitelt, nem hiába szól úgy a régi tanács, hogy reggelizz, mint egy király! Mindenképp ajánlatos ilyenkor szilárd táplálékot magunkhoz vennünk, ami teljes értékű fehérjét, szénhidrátot és zsírt is tartalmaz. Remek választás egy gyümölcsös, magvas zabkása, ami mellé fehérjeturmixot iszunk vagy akár belekeverjük a fehérjeport. Ha reggel rohannunk kell, akkor szimplán egy fehérjeturmix is SOKKAL jobb, mint a semmi - de utána 1-2 órával valami szilárdat is együnk.
„Éhenhalás” ellen: Napközben bármikor bedobhatunk egy fehérjeturmixot, akár kiválthatunk vele egy étkezést is, ha egyszerűen nincs időnk, lehetőségünk szilárd étkezésre. Szervezetünk ugyanis „túlélő üzemmódba” kapcsolhat, ha túl sokáig nem jut tápanyaghoz - az anyagcserénk lelassul, vércukorszintünk leesik, elfogy az energiánk, stb. Tipp: legyen mindig nálunk legalább 1 adag fehérjepor és egy shaker. Akár több helyen is tarthatunk ezekből: táskánkban, autónkban, munkahelyen.
Rohanós, különösen aktív napokon: Van olyan, hogy az egész napunk, reggeltől estig egyetlen nagy rohanás. Ilyenkor nem árt a fehérje (és szénhidrát) bevitelt is kicsit megnövelni, amire tökéletesen megfelel egy fehérjeturmix - különösképpen mert villámgyorsan elkészíthető!
2. Aktív-sportos életmód esetén
Edzés előtt: A testednek „üzemanyagra” van szüksége, ami energiát biztosít az edzés során. Ha táplálék útján nem kapja meg, akkor akár az értékes izomszövet lebontására is képes, hogy glükózzá, azaz „üzemanyaggá” alakíthassa át. Ellenben ha elegendő aminosav van a vérben, az segít megelőzni az izomfehérjék lebomlását. Ideális esetben edzés előtt 1-2 órával javasolt egy teljes értékű, szilárd étkezés, - mi azt javasoljuk, hogy ha erre semmiképp nincs időnk, akkor pótoljuk fehérjeturmixszal, de ne ez legyen az általános.
Edzés után: Kutatások kimutatták, hogy legalább 20 gramm fehérje edzés után történő elfogyasztása maximalizálja a fehérjeszintézist (a fehérjék izomba történő beépítését) az edzés utáni regeneráció első óráiban. A turmix gyorsan szívódik fel és gyorsan hasznosul, ezért kiválóan megfelel erre a célra, támogatva a sérült izomrostok gyógyulását, az izomzat fejlődését, illetve az izomláz csökkentését.
Lefekvés előtt: A szervezet, az izomszövetek regenerálódása nem csak 1-2 óráig tart, közvetlenül az edzés után, hanem éjszakára is kinyúlik, amikor alszunk. Alvás közben testünk teljes mértékben kihasználja az immunrendszerünk működését, helyrehoz és felépít minden egyes izomcsoportot, amit megerőltettünk. A fehérjeszintézis akár 20 százalékkal fokozódhat, ha lefekvés előtt fehérjét fogyasztunk.
3. Fogyókúra esetén
Vacsora helyett: Ha éppen fogyni szeretnénk, akkor tökéletes választás egy fehérjeturmix vagy smoothie estére, vacsora helyett. Nem csak a kalóriabevitel csökkentésében segít, de hasznos tápanyagokat is tartalmaz, gyorsítja az anyagcserét, segít a zsírvesztést fokozni és eközben az izomtömeget megőrizni.
Főétkezések között: Ebéd már megvolt, a vacsora viszont még oly távol. A gyomrunk pedig korog. Eljött az ideje a nassolásnak, de ki mondta, hogy a nasi csakis egészségtelen chips, keksz vagy csoki lehet? A fehérjeturmix tápláló és egyben finom snack, ami remekül kielégíti az édesség iránti vágyat is, illetve hosszan eltelíti a gyomrot. Éhségcsillapító hatása nagy segítség lehet, ha épp fogyókúrázunk!
A zabpelyhes fehérjeturmix titkai
Fehérjeporok a mindennapokban
A fehérjepor egy olyan gyakori táplálékkiegészítő, amely növényi és állati forrásból származó, koncentrált mennyiségű étkezési fehérjét biztosít. Néhány népszerű példa a tejsavó, a kazein, a kender és a csontleves fehérjepor.
Általánosságban elmondható, hogy a testsúlyunk körülbelül 50 százalékának grammban kifejezett fehérjefogyasztása naponta ideális. Amellett, hogy a fehérjepor egy kis plusz fehérjét biztosít a napi étrendünkhöz, az egészség számos más szempontból is előnyös. Ráadásul a fehérjepor számos különböző ízben kapható, és hihetetlenül sokoldalúan felhasználható. Bár leggyakrabban tejjel vagy vízzel keverik, olyan receptekbe is beépíthető, mint a reggelik és a pékáruk, hogy fehérjével gazdagítsa kedvenc ételeinket.
A fehérjeporok számos különböző növényi és állati forrásból származhatnak. A fehérjepornak is számos különböző formája létezik, amelyek mindegyike a tápanyagprofilja és a feldolgozás módja alapján változik. A fehérjeizolátumokat tovább szűrik, hogy eltávolítsák a zsír és a szénhidrátok nagy részét, így a fehérjepor egy erősebben koncentrált formája jön létre.
Egy dolgot semmiképpen sem ajánlatos csinálnunk, mégpedig azt, hogy egész nap csak turmixból visszük be a szükséges fehérjemennyiséget! Legalább napi két főétkezésünk szilárd táplálékból álljon, mert a folyamatosan fogyasztott folyékony tápanyag túlterheli az emésztőrendszert. Egyébként sincs semmi okunk arra, hogy csak turmixokat igyunk egyfolytában, az ízesített Vegan Prot3in Triplex fehérjeport, illetve natúr rizs és borsó fehérjeporainkat is felhasználhatjuk szilárd ételek elkészítéséhez, sütéshez, főzéshez.
Minőségi fehérjepor kiválasztása
Nemcsak, hogy sok fehérjepor tele van töltőanyagokkal és hozzáadott összetevőkkel, de gyakran félrevezető címkéket is tartalmaznak, ami lehetetlenné teszi, hogy megmondjuk, mit is tartalmaz valójában egy-egy adag. Ezek a perek azt állítják, hogy sok cég az „amino spiking” nevű gyakorlatot alkalmazza, ami azt jelenti, hogy olcsó töltőaminosavakat, például glicint, leucint és taurint használnak, majd ezeket az aminosavakat beleszámítják a címkén szereplő teljes fehérjetartalomba. Hogyan hagyhatjuk ki tehát az átveréseket, és hogyan győződhetünk meg arról, hogy a legjobbat kapjuk a pénzünkért? Nézzük meg alaposabban az összetevők címkéjét, de főleg alaposan a GYÁRTÓT, vagy annak front emberét. Hiteles számunkra ez a cég? Régóta a piacon van? Ma kezdte, vagy már régóta hallunk róla?
A fehérjepor az ÉDESSÉGED a diétádban! Hirtelen ránk törő éhség esetén - ha alig egy órája ettünk, de már megint korog a gyomrunk, a turmix eltelít, csökkenti az éhségünket egy időre. Vízzel fogyasztva sokkal jobban alakbarát, és a felszívódása is jobb. Ebben az esetben tudnunk kell, hogy fele vízmennyiséget használjunk, mintha tejjel csinálnánk, különben híg és íztelen lesz. Pudingnak elkeverve csak kevés vizet adjunk hozzá, apránként, közben kevergetve, egész addig, amíg megfelelő krémes állagot kapunk.
A táplálkozásunkban a fehérje 2/3-ának szilárd táplálékból kell állnia, a maradék 1/3 részt vihetjük be proteinből, vagyis ha 60 kg a testsúlyunk, akkor naponta 40 gramm fehérjeporral egészíthetjük ki a táplálkozásunkat. Ez nagyjából két adagnak felel meg, persze az adagoló kanál méretétől függően. Semmi baj nincs, ha egyszer-kétszer ennél kevesebb husi, és több turmix szerepel az étrendünkben, ha rohanósak a napjaink, máshogy nem tudjuk megoldani a minőségi étrendünket. A fehérjéből lebomló aminosav fog az izmainkba beépülni, attól lesz kemény és feszes. A diétánkban akkor követjük el a legnagyobb hibát, ha néhány salátalevelet elrágcsálunk, és iszunk hozzá fél liter light kólát. Üres táplálék, nem is táplál, és a testünk mindent le fog bontani a túlélése érdekében.
Tejsavófehérje és vegán alternatívák
A tejsavófehérje a „vegán trendek” idején is nagyon népszerű. A „whey”-nek sikerült elterjednie a köznyelvben, még akkor is, ha a „fehérje” helyett állandó kifejezésként használjuk. Annak ellenére, hogy mindenki ismeri a tejsavófehérjét, a felhasználóknak csak egy része van tisztában azzal, hogy a tejsavófehérjéknek különböző típusai vannak.
A tejsavófehérje a sajt vagy más tejtermékek előállításának mellékterméke. A tejfehérje körülbelül 80% kazeint és körülbelül 20% tejsavófehérjét tartalmaz. A membránszűrés a tejsavófehérje általános gyártási folyamata. A tejsavófehérje-izolátumból származó Clear Wheyprotein egy további folyamat során újra hidrolizálódik.
Népszerű marketingfogás, hogy a tejsavófehérjét „fűvel táplált tejsavófehérjeként” vagy „legelőn táplált tejsavófehérjeként” reklámozzák. Szarvasmarháknál a füves takarmányozás javítja a hús lipidprofilját a gabonatakarmányozáshoz képest, de magára a fehérjére nincs hatással. Castro és munkatársai (3) a tejsavófehérje sportolók testösszetételére gyakorolt hatását vizsgálták. Taylor és munkatársai (4) arról számolnak be, hogy az edzés előtti és utáni tejsavófehérje-kiegészítés jelentősen megnöveli a felsőtest maximális erejét a maltodextrin-kiegészítéshez képest placebóként 8 hetes időszak alatt. A tejsavófehérje tehát a tejből származik. Mint ilyen, magas biológiai értékkel és gyors és jó felszívódással rendelkezik, feltéve, hogy a benne lévő összes komponens jól tolerálható. Összességében a tejsavófehérjék minden típusa hasonló, a szervezetre gyakorolt hatásában (6).
A legújabb felmérések szerint a világ népességének csak egy kis része nevezi magát mindig „vegánnak”. A nagy kérdés, ami itt felmerül, hogy az állati eredetű fehérjeforrások mindenfajta kerülése mennyire jelent problémát a fehérjepótlás szempontjából. Ezt a kérdést vette Holger Gugg elő, aki a Peak egyik vezető táplálkozási és sport edzője. Próbált objektíven és konstruktívan válaszolni.
Van elég vegán fehérjeforrás? Tegyük fel, hogy sikerül növényi fehérjeforrásokból elegendő fehérjéhez jutni, a többi tápanyagot a kalóriamérleghez igazítani és az étel mennyiségét is kezelni. A biológiai érték azt jelzi, hogy a táplálékkal bevitt fehérje mennyire hatékonyan tud a szervezet saját fehérjévé alakulni, és így minőségileg hasznosulni. A biológiai érték szerinti magas minőség meghatározó tényezői az esszenciális aminosavak tartalma és a mátrix, azaz az egyes esszenciális aminosavak egymáshoz viszonyított tartalma. Bár vannak kivételek, mint látni fogjuk, a fehérje minőségének második mérőszáma is különbözik az állati és növényi fehérjeforrások esetében. Minden jól tájékozott vegán tudja a fent leírtakat, és hevesen elutasítja ezt a jogos kritikát. A szójababból származó fehérje minőségi szempontból kivételt képez. Az EAA-tartalom (esszenciális aminosav) viszonylag magas, és az EAA-mátrix is viszonylag kiegyensúlyozott. Morgan és munkatársai metaanalízisükben a növényi és állati fehérjeforrások minőségének különbségeit kívánták megvizsgálni az erőnövekedés és az izomépítés tekintetében. Ha azonban elolvassuk a teljes tanulmányszöveget, akkor feltűnik, hogy ez nem egy általánosan érvényes összehasonlítás az állati vs. növényi alapúak között. Vegánként számos akadályt kell leküzdenünk ahhoz, hogy a vegyes táplálkozáshoz hasonló fehérjebevitelt biztosítsunk. A gyakorlatban Holger Gugg személy szerint komoly aggályokkal él. A kezdeti kérdésre egy IGEN de válaszolható. Természetesen lehetséges izomépítés vegán fehérjeforrásokkal.
Étkezést helyettesítő shake-ek és turmixok közötti különbségek
Sokan teszik fel a kérdést, hogy jók-e az étkezést helyettesítő shake-ek. A rövid válasz: nem azok, de érdemes hosszabban is kifejteni, miért ne vásároljunk és fogyasszunk ilyen termékeket.
Étkezést helyettesítő shake-ek kritikája
A legegyszerűbb magyarázat, hogy elég csak megnézni az adott shake tápanyagtartalmát. Én a szemléltetés kedvéért két fajtát vettem alapul, amiben az egyik 33 g szénhidrátot tartalmaz, melyből 30 g cukor, a másikban pedig 26 g szénhidrátból 23 g a cukor. Ez azt jelenti, hogy nincs bennük minőségi szénhidrát. Így viszont jogosan vetődik fel a kérdés, hogy akkor mégis, miként lehetne ez a cukros ital, étkezést helyettesítő opció? A másik problémát, gondolom már nem is kell magyaráznom, hiszen tele van tömve cukorral, ami miatt nehezen nevezhető egészségesnek.
Arra a kérdésre, hogy miért raknak bele ennyi cukrot, az a következtetés vonható le, hogy ha visszaveszik belőle a cukor mennyiségét és helyette minőségi szénhidráttal pótolják, akkor tompul az íze. Ha viszont a fogyasztó rosszabb ízvilággal találkozik, egyre kevesebb ideig fogja inni a terméket, nem lesz visszatérő vásárló és az már a gyártónak nem lenne olyan jó üzlet. Ahhoz hogy valaki fél évig is ezt igya, ahhoz az kell, hogy az íze jó legyen. Egy rossz ízű löttyöt senki nem iszik fél éven keresztül, vagy még tovább.
Hogyan érnek el mégis sikereket az étkezést helyettesítő shake-ekkel?
A másik kérdés, amit gyakran hallani, hogy akkor mégis miért érnek el vele sikereket? Azért, mert adnak hozzá egy „szuper diétát”, miszerint reggel idd a lötyit, délben egyél valami normálisat és este megint csak a shake marad. Nem kérdés, hogy fogyni fog az illető, aki napjában csak egyszer eszik rendesen, kérdés, hogy ez mégis meddig tartható… A kérdés persze költői, hiszen nagy valószínűséggel amint leáll az illető a shake fogyasztásával és újra rendes ételt eszik napjában nem egyszer, hanem háromszor vagy többször, a kilók csak úgy szaladnak majd vissza.
Ráadásul ebben a „jó kis diétában” tiltólistás a gyümölcs is. Bár szerintem amelyik diéta tiltja a gyümölcsöt, ott eleve nincs miről beszélni. Hiszen hogy alakíthatna ki valaki normál életvitelt, ha nem ehet gyümölcsöt?! Szerintem már a felvetés is abszurd.
Tehát így a mondandóm végére, szeretném leszögezni, hogy az étkezést helyettesítő shake-ek, nem helyettesíthetnek étkezést! Mivel vagy nincs bennük egyáltalán szénhidrát, vagy ami benne van, az szinte csak cukor (ami azért kell, hogy sokáig tudd inni). Az ilyen shake-eket gyártó cégek fő motivációjuk, hogy vedd a terméküket minél tovább, és nem az, hogy egészséges légy.
Az nem életmódváltás, ha valaki lecsökkenti a napi étkezését 3 fogásra és abból kettőt shake-ekkel old meg. Ez egy célirányos döntés a fogyás érdekében, amiből fogyókúra lesz és nem életmódváltás!
Az étkezést helyettesítő turmixok előnyei
Az étkezéshelyettesítő turmixporok kiegyensúlyozottan tartalmaznak minden fontos tápanyagot, ami a szervezet számára szükséges. A fehérjeturmixokkal szemben nem csak fehérjét, de szénhidrátot, vitaminokat, ásványi anyagokat és más fontos tápanyagokat is tartalmaznak, amivel teljes értékű étkezésnek tekinthető a fogyasztásuk. Ugyanakkor az átlagos étkezéshez képest kevesebb kalóriát és csak a leghasznosabb tápanyagokat tartalmazzák.
Mindannyian energiát veszünk fel és használunk az életben maradáshoz. Ennek az egyensúlya az alapja annak, hogy hízunk, fogyunk vagy épp tartjuk a súlyunkat. Az energiafelvétel táplálkozás útján lehetséges, az energialeadás vagy felhasználás pedig a testi funkciók fenntartásához (testhő, szervek működése stb.), valamint a mozgáshoz, izommunkához történik. A tanulmányok szerint nagyjából napi 500 kcal mínusz szükséges a hatékony fogyás érdekében. Heti fél-1 kg számít egészséges fogyásnak a fenntarthatóság és stresszmentes diéta érdekében.
Az étkezéshelyettesítők és az edzés után javasolt fehérjeturmixok között különbség van. Az étkezéshelyettesítő turmix bár némileg több kalóriát tartalmaz, mint egy fehérjeturmix, ugyanakkor több hasznos tápanyag is található benne, amelyek más funkciókat is ellátnak. Így jóllakottabbnak érezzük magunkat egy étkezéshelyettesítő turmixszal, mint egy csupán fehérjét tartalmazó shake-kel, mégis kevesebb kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, mint egy klasszikus vacsorával. A fehérjeturmix leghasznosabb fogyasztási időpontja edzés után van, vagy étkezések között kiegészítésként ajánlott fogyasztani.
Amikor fogyni szeretnénk, nehéz úgy összeállítani az étrendünket, hogy az valóban minden fontos tápanyagot tartalmazzon és a szervezetünk ne szenvedjen hiányt semmiben. Az étkezéshelyettesítő turmixokat úgy állítják össze, hogy azok tartalmazzák a szükséges tápanyagokat, ám összességében mégis kevesebb energiát/kalóriát tartalmaznak mint amennyit egy klasszikus étkezéssel elfogyasztanánk. Az étkezéshelyettesítő turmixok tartalmazzák a szükséges mennyiségű fehérjét, rostokat, esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat. Csupa olyan tápanyagot, amelyek az egészséges étkezés szerint szükségesek lehetnek számunkra. Különböző ízeik között pedig biztosan megtaláljuk a számunkra legkedvesebbet. Hígíthatjuk a kalóriaszükségletünk szerint vízzel vagy tejjel.
Amikor fogyni szeretnénk, fontos, hogy biztosítsuk a szervezetünk számára a megfelelő fehérjemennyiséget diéta idején. A fehérje fogyasztásával hatékonyan tudjuk megőrizni az izomtömegünket, ami a feszességet, tónusos megjelenést biztosítja. Segít, hogy jóllakottak legyünk olyan tápanyaggal, ami nem gyarapítja a zsírraktárainkat. Segíti az anyagcserénk hatékony működését. A fehérje telítő hatásának köszönhetően a nap során könnyebben elkerülhetjük az édesség iránti sóvárgást és kevesebb összkalóriát fogyasztunk el. A magas fehérjetartalmú étrendek a tanulmányok szerint is jelentős sikereket érnek el a fogyni vágyók körében.
Az étkezéshelyettesítő turmixok sok szempontból nagyon praktikusak. Egyrészt könnyen bárhova magunkkal tudjuk vinni. Egyadagos kiszerelésben, vagy kimérve egy adagot például egy shakerbe vagy dobozba, majd vízzel összekeverve már fogyaszthatjuk is. Akár akkor, ha rohannunk kell, nincs időnk főzni vagy egy tárgyalás miatt nem tudunk megfelelő minőségű és mennyiségű szilárd ételt fogyasztani. Másrészt sokféle finom ízben is kaphatóak, amelyek között biztosan megtaláljuk a számunkra legkellemesebbet, de váltogathatjuk is az ízeket, hogy semmiképp se unjuk meg!
Az Ultra Loss glutén-, laktóz- és cukormentes termék, amelyet 5 féle finom ízben is fogyaszthatunk. Magas fehérje- és rosttartalmának köszönhetően remekül telít, ugyanakkor 1 adag csupán 106 kalóriát tartalmaz, ami a hagyományos vacsorák töredéke. Így ajánljuk akár vacsora helyett, lefekvés előtti fogyasztásra is.
Turmix receptek vacsorára
A turmixokhoz válasszunk mindig jó minőségű turmixgépeket, amelyek segítségével gyorsan és egyszerűen összedobhatjuk a természetes, rostdús frissítőket.
Papaya-mangó turmix
Az édes trópusi gyümölcs rengeteg vitamin forrása, gazdag antioxidánsokban és karotinoidokban.Hozzávalók: Fél csésze papaya, fél csésze mangó, 1 evőkanál limelé, 1 dl zsírszegény joghurt, 4 jégkocka.Elkészítés: Hámozzuk meg a gyümölcsöket, kockázzuk fel, majd turmixoljuk addig az alkotóelemeket, amíg egy lágy, sima keveréket kapunk.
Ananász-málna-eper turmix
Az egzotikus gyümölcs a benne lévő bromélia nevű enzimnek köszönhetően az egyik legjobb zsírfaló. Az ananász rengeteg fontos vitamint tartalmaz, ezenkívül folsavat, ami tisztító hatású, gyorsítja az anyagcserét és elősegíti szervezetünk sav-bázis egyensúlyának helyreállítását.Hozzávalók: 1 friss ananász, 10 szem málna, 20 szem eper, 2 csésze almalé.Elkészítés: Először az ananászt tegyük a turmixgépbe kb. 20 másodpercre, majd jöhet az eper, a málna és az almalé.
Körtés-ananászos turmix
Hozzávalók: 2 hámozott körte, 4 szelet ananász, 1 marék szárított gyümölcs (előző éjjel áztassuk be ananászlébe), 4 jégkocka.Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, szedjük ki a magházát, és kockázzuk fel. Az ananászt karikázzuk fel, majd vágjuk le a héját. Tegyük az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverjük simára.
Sárgadinnyés-citromos turmix
A citrom az egyik legjobb lúgosító, hisz kiválóan támogatja a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállítását. A gyümölcs gazdag flavonoidokban, amelyek hozzájárulnak a C-vitamin zsírégető szerepéhez, s így az eredményes fogyáshoz.Hozzávalók: Sárgadinnye, citromos joghurt, szőlő, mentalevél.Elkészítés: A sárgadinnyét és a citromos joghurtot helyezzük a turmixgépbe, majd adjuk hozzá a szőlőt, a mentalevelet és keverjük simára az egészet.
Epres-narancsos-citromos turmix
Hozzávalók: Fél teáskanál citromhéj, 1 teáskanál facsart citromlé, fél csésze eper, fél csésze narancs, 1 csésze alacsony zsírtartalmú vaníliás joghurt, fél csésze tört jég.Elkészítés: Az epret csumázzuk le, a citrom levét facsarjuk ki. Helyezzük a hozzávalókat a turmixgépbe, és keverjük simára.
Szilvás-almás turmix
A szilva magas rosttartalmának köszönhetően megköti a szervezetben a zsírokat, így azok nem tudnak lerakódni.Hozzávalók: 2 szem szilva, 1 alma, 2 dl sovány zsírtartalmú tej, 1 evőkanál méz.Elkészítés: Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházát, majd daraboljuk fel. A gyümölcsöket kockázzuk fel, majd a mézzel és a tejjel együtt dobjuk a turmixgépbe.
Ribizlis-szilvás-áfonyás turmix
Hozzávalók: 10 deka ribizli, 10 deka szilva, 5 deka áfonya, 1 evőkanál méz, 1 dl tej.Elkészítés: A gyümölcsöket kockázzuk fel, majd a mézzel és a tejjel együtt dobjuk a turmixgépbe.
Kivés-joghurtos turmix
A kivi kiváló C-vitamin és magnéziumforrás, amelyek serkentik a zsírlebontáshoz szükséges enzimek termelődését.Hozzávalók: 2 hámozott kivi, 6 evőkanál zsírszegény joghurt, 1 teáskanál méz.Elkészítés: Hámozzuk meg a kivit, majd öntsük hozzá a joghurtot és a mézet. Dobd a hozzávalókat a turmixgépbe és keverjük simára.
Kivés-almás-narancslés turmix
Hozzávalók: 2 hámozott kivi, 2 hámozott alma, 1 lime kifacsart leve, 1 csésze 100%-os narancslé.Elkészítés: A kivit hámozzuk meg, majd öblítsük le alaposan, hogy ne maradjanak kis szőrök rajta. Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházát, majd daraboljuk fel. Ahhoz, hogy ezt a frissítő italt élvezhessük, csak tegyük az alkotóelemeket a turmixgépbe, és keverjük kb. 1 percig, amíg az ital krémesen lágy lesz.