A konyhai készülékek fejlődése napjainkban olyan szintre emeli a sütést, kiolvasztást, felmelegítést és grillezést, ami korábban elképzelhetetlen volt. A legtöbbünk egy sütőt vásárol, azzal a reménnyel, hogy az elkövetkező években jól szolgál majd. Ehhez elengedhetetlen a megfelelő tájékozottság a készülék tudásáról és a rendelkezésre álló funkciókról. A Bosch, mint világszerte ismert és elismert márka, kiváló minőségű háztartási készülékeivel, köztük sütőivel, innovatív megoldásokat kínál a különböző főzési igények kielégítésére.
A Sütőtípusok Sokszínűsége: Melyik a Legjobb Az Ön Számára?
Amikor új sütőt keres, valószínűleg szeretné tudni, hogy melyik sütő a legjobb az Ön konyhájához és igényeihez. A konyhájának elrendezésétől és személyes preferenciáitól függően különböző típusú sütők közül választhat.
Beépíthető Sütők: A Modern Konyhák Alappillére
A beépíthető sütő a modern konyhák legelterjedtebb megoldása. Konyhaszekrénybe beépítve, akár a munkalap alá, akár ergonomikusabban, szemmagasságban a falba építve, nagy helyet és számos hasznos sütési és melegítési funkciót kínál. Egy jó beépített sütő nélkülözhetetlen konyhai segítőtárs. Rengeteg finom ételt készíthetsz benne, például ropogós hasábburgonyát vagy sült húsokat. A mai beépíthető sütők játszva megoldják a sütést, a kiolvasztást, a felmelegítést és a grillezést. Sok modell rendelkezik légkeveréses vagy hőlégbefúvásos sütési móddal, hőszigetelt ajtóval, a sütőlemezek egyszerű kiemelésével és beépített hőszondával is.
Szabadonálló Tűzhelyek: Két Készülék Egyben
A szabadonálló tűzhelyek két készülék - sütő és főzőlap - egy készülékben történő kombinációját jelentik. Bárhol elhelyezhetők, akár az Ön által kívánt egyedi magasságban is. Ráadásul a kombinált változat rendelkezik főzőlap vezérléssel is. Ezt egy hasonló kialakítású főzőlap alá kell tehát helyezni.
Gázsütők: Az Olcsóbb Alternatíva
A beépíthető gázsütő olcsóbb megoldás, ami a piacon általában gázégőkkel kombinálva található. A sütés ebben a típusban nem teljesen egyenletes, mivel csak alulról melegít. Ha nem figyel kellőképpen oda a sütésre, az odaégett ételekhez is vezethet. Az előnye azonban az alacsonyabb vételár és a kisebb fogyasztás lehet.
Sütési Módok és Funkciók: A Tökéletes Ételek Kulcsa
A mai sütők különböző módokon termelik a hőt vagy keringetik a levegőt. Kezdjük az elején: különbséget kell tennünk a statikus (hagyományos) és a ventilátoros (hőlégkeveréses) sütési mód között.
Hagyományos/Statikus Sütési Módok és Szimbólumaik
A hagyományos sütési módoknál a sütő függőlegesen, oldalt állítja a hőt, és fontos tudni, hogy a két módszer között kb. 20°C különbség van.
Alsó-felső fűtés (hagyományos fűtés): Ennek szimbóluma két vonal, egy a tetején és egy a négyzet alján. A vonalak a felhasznált két fűtőelemet jelölik, egyet a sütő tetején és egy alján. Ezzel a módszerrel két irányból érkezik a hő.
Alsó fűtés: A szimbólum egy egyenes a négyzet alján, amely a használatban lévő alsó fűtőelemet jelenti. Ez a módszer ideális olyan sütéshez, amelyhez ropogós alap szükséges, például pizza. Ezt használjuk, ha lassan szeretnénk valamit sütni. Keményebb, ropogósabb sültek és sütemények sütésekor is preferált funkció, például édes vagy húsos piték készítéséhez.
Felső fűtés: A szimbólum egy egyenes a négyzet tetején, amely a használatban lévő felső fűtőelemet jelenti. Csak a felső sütés funkciót olyan esetekben használjuk, akár menet közben átkapcsolva, ha alul már leégne a sültünk, de felül még befejezetlennek látjuk. Ezt a módot válasszuk akkor is, ha már majdnem kész vagyunk a sütéssel, de szeretnénk egy kis színt, ropogósságot adni a sültünknek, legyen az egy csirkecomb ropogós bőre vagy a “csőben sült” egytálételünk sajt borítású teteje.
Ventilátoros Sütési Módok: Légkeverés és Hőlégbefúvás
A ventilátorral felszerelt, vagyis légkeveréses vagy hőlégbefúvásos sütés gyors és homogén sütést biztosít, amelynél az ételek kívül ropogósak maradnak, míg belül szaftosak lesznek.
Légkeverés: A légkeverés és hőlégbefúvást egy ventilátor jelképezi a szimbólumok között, de sokszor gyártója válogatja. A légkeveréses sütés legnagyobb előnye, hogy minden irányból egyenletes hőmérsékletet biztosít, így a nagyobb húsok, egytálételek könnyebben elkészíthetőek, nem maradnak belül sületlenek.
Hőlégbefúvás (HotAir/3D HotAir/4D HotAir): A hőlégbefúvás az, ahol a ventilátort körbevevő körfűtőtest melegét juttatja be a sütőtérbe. A többszinten való sütéshez ezért a hőlégbefúvás az igazi. Ebben az esetben nem veszik át az ételek egymás ízét, zamatát, illatát. A Bosch sütők fejlett légkeverési beállítással is rendelkeznek, például 3D HotAir vagy 4D HotAir. Az előny: egyenletes hőelosztás három (3D) vagy négy (4D) szinten egyszerre. A 3D hotair funkcióval akár egyszerre három szinten is süthet süteményeket. Fontos azonban hozzáértően bánni a légkeveréses üzemmóddal. Az sem jó, ha túlpakoljuk a sütőt, mert az meggátolja a hőlégáramlást, illetve a ventilátor szárít, ami mondjuk egy rakott tésztánál ugyan kapóra jöhet, de torta- vagy kenyérsütésnél pont, hogy nem jó. A szárítás viszont például az aszalásnál pont, hogy kapóra jön, ezért aszaláshoz válasszuk a légkeveréses funkciót.
Bosch ovens with 4D Hot Air | ao.com
Alsó fűtés légkeveréssel: Ekkor a négyzetben egy alsó vonal jelképezi az alsó fűtőszálat, és felett egy ventilátor a légkeverés funkciót.
Grill Funkciók: A Ropogós Felületért
Minden, amit grilleznénk, ha lenne rá módunk a szabadban: grillcsirke, kolbász, sajt, hal, gomba, zöldségek.
Teljes/Nagy grill: A szimbólum egyszerűen egy-két cikcakk vonal a tetején. A teljes vagy nagy grill esetén két cikkcakk vonalat láthat. Ez biztosít az egész család számára fenomenális grill csirkét.
Kis grill: Ennél a funkciónál egy cikkcakk vonalat láthatunk a négyzet tetején. Kisebb mennyiség grillezése esetén elegendő csak a középső fűtőszál bekapcsolása, így akár 30% energia is megtakarítható.
Grill légkeveréssel: A szimbólum egy cikkcakk vonal a négyzet tetején, alatta a ventilátorszimbólum. A ventilátor elosztja a hőt, míg a grill süti az étel tetejét. A grillező be- és kikapcsolja a hőmérsékletet. Bizonyos légkeveréses sütőknél elérhető ez a funkció.
Speciális Sütőfunkciók: Kényelem és Innováció
A modern Bosch sütők a hagyományos funkciókon túl számos kiegészítő opciót is kínálnak, melyek megkönnyítik és gazdagabbá teszik a főzési élményt.
Gőzsütés: Egészséges és Ízletes
Népszerű alternatíva a gőzsütő, amely forró gőzt használ a sütéshez. Ez megőrzi az ételben lévő összes fontos tápanyagot, beleértve a vitaminokat is. Ráadásul a gőz nem adja át a szagokat, így egyszerre több komponens is elkészíthető. A sütő kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy a gőzsütő lehetővé teszi-e a sütést csak gőzzel, azaz a gőzzel való sütés nem csak egy kiegészítő funkció. Másrészt a teljes gőzzel működő sütők esetében alkalmas a csak forró levegővel történő sütés funkció, ilyenkor a gőzsütő hagyományos sütőként is működhet.
A Bosch Serie 6 és 8 kenyérsütőinkkel és a hozzáadott gőz funkcióval mostantól mi sem egyszerűbb. A 8-as sorozatú sütőink hozzáadott gőz funkciója pontosan a megfelelő pillanatban, a megfelelő mennyiségű nedvességet adagolja a sütőtérbe. Ehhez csak fel kell emelni a csuklós panelt, és a szükséges mennyiségű vizet a tartályba (1 liter űrtartalom) önteni. Ezután válassza ki a fűtési módot és a gőz intenzitását, vagy használja a segéd funkciót. Ennek eredményeként a külső kéreg még ropogósabb, míg a belseje lédús marad. A hozzáadott gőz funkcióval gyorsan és egyszerűen megkelesztheti a tésztát, még mielőtt például a kenyeret megsüti. A gőz megakadályozza az étel kiszáradását, finom ropogós héjat biztosít, míg például a kenyér belülről laza szerkezetű marad. A sütéssel, újramelegítéssel vagy regenerálással készített ételek szintén sokkal ízletesebbek lesznek. A Serie 6 sütő kezelőpaneljébe beépíthető tartályt egyszerűen fel kell tölteni a recepthez szükséges vízmennyiséggel (maximum 200 ml-rel). Ezután válassza ki a kívánt fűtési módot - 3D forró levegős, felső/alsó fűtés és forró levegős grill - és gőz intenzitását - vagy hagyja, hogy az egyik AutoPilot program automatikusan elvégezze ezt Ön helyett. A Serie 6 és 4 sütőkhöz rendelkezésre áll a hozzáadott gőz alapváltozata. Egyszerűen töltse be a kívánt mennyiségű vizet a sütő aljába épített, kivehető és mosogatógépben mosható vizestálba, és válassza ki a „forró levegős gőz" fűtési módot.
Mikrohullámú Funkció: Gyorsaság és Kényelem
Ugyancsak hasznos a mikrohullámú fűtési funkció is, ami ebben az esetben teljes mértékben helyettesítheti a mikrohullámú sütőt. A légkeveréses mikrohullámú sütő olyan légkeveréses sütő, amely mikrohullámú beállítással is rendelkezik. A multifunkciós készülék ételek főzésére és felmelegítésére is használható, így nincs szükség külön mikrohullámú sütőre. A mikrohullámú sütő aktiválása főzés közben a főzési folyamatot is felgyorsítja. A Bosch mikrohullámú sütő jóval többre képes, mint az étel egyszerű újramelegítése: a tej melegítésétől és az alapanyagok kiolvasztásától kezdve a grillezésen át a gyors snackek elkészítéséig. A beépített mikrohullámú készülékeink hihetetlenül felgyorsítják a felolvasztási folyamatot. Az általuk biztosított funkcióktól függően segíthetnek a finom ételek gyors elkészítésében. Egyes modellek még grillezni is tudnak. A kívánt teljesítményt és időt kézzel is megadhatja, de nyugodtan megbízhat az AutoPilot programokban is. A konyhája kialakításától függően pedig beszerelheti beépíthető mikrohullámú sütőjét akár egy magas szekrénybe a sütő fölé, vagy akár önmagában is elhelyezheti egy felső szekrényben. A mikrohullámú funkciókkal rendelkező Serie 8 sütőkkel minden étel alkalmazkodik a napi időbeosztásához. A mikrohullámú sütésnek a hagyományos melegítési móddal való kombinálásával a lehető legrövidebb idő alatt tökéletes eredményt érhet el. Ezzel nem csak akár 50%-kal több időt takaríthat meg, hanem energiát is megspórolhat - miközben megőrzi a vitaminokat és az ízeket.
Air Fry Funkció: Egészségesebb Olajsütés
Miért ne készítene saját burgonyachipset? Vagy készítsen burgonya helyett friss zöldségekből ropogtatnivalót? Egyszerűen helyezze a vékonyra szeletelt burgonyát vagy más zöldséget az Air Fry & Grill tálcára, adjon hozzá egy kevés olajat, majd indítsa el az Air Fry programot a sütő kijelzőjén, vagy típustól függően a Home Connect alkalmazáson keresztül. A Bosch kombinált sütők a klasszikus sütési mód mellett további funkciókat kínálnak, például kiegészítő gőzfűtést, gőzölést, AirFry (forrólevegős sütés) funkciót. A HBA574BB3 modell leírása szerint az Air Fry funkció tökéletesen sült ételekhez, alig használva olajat és pirolitikus öntisztítással.
Kiegészítő Funkciók és Szimbólumaik
Sütővilágítás: Nyilvánvalóan a szimbólum egy villanykörte egy négyzetben.
Kiolvasztás funkció: Nem minden sütő rendelkezik kiolvasztás funkcióval, de ha az Öné igen, akkor azt a szimbólumon látja, amely úgy néz ki, mint egy hópehely egy csepp víz felett. Ebben a módban a sütő ventilátor be van kapcsolva, de hő nem keletkezik. A levegő cirkulációja leolvasztja az ételt.
Melegen tartás: A szimbólum egy edény, amely fölött emelkednek a "gőz" vonalak. Használja a funkciót, hogy melegen tartsa az ételt, anélkül, hogy főzne. Az ételek melegen tartására szolgál, tényleges főzés már nem zajlik.
Edénymelegítés: 3 vonal jelöli az edénymelegítés funkciót a négyzetben. Ez a funkció fennköltebb, sok vendéges étkezéseknél kapóra jön, ha nem szeretnénk, hogy a hideg tányér miatt kihűljön az étel felszolgálás előtt. Persze nincs szükség ilyen funkcióra, 50°C-os sütőben ugyanúgy elő tudjuk melegíteni a tányérokat.
Bosch Intelligens Funkciók: A Sütés Mestere
A sütők tervezésében és technológiájában elért fejlődés a főzést és a sütést a következő szintre emeli. A Bosch sütők precíz főzési eredményeket biztosítanak a beépített fejlett technológiának köszönhetően. Olyan funkciókkal vannak ellátva, mint a hőmérsékletszabályzás, a többfeladatú képességek és az előre beprogramozott főzési módok, így a felhasználók minden alkalommal pontos és tökéletes eredményeket érhetnek el.
AutoPilot és Assist Funkciók: Automatikus Sütés
A sütés automatikusan egyszerűvé válik az AutoPilot10 segítségével. Tökéletes ételeket készíthet. Ha nem tudja biztosan, milyen sütőbeállítás lenne a legjobb, használja az AutoPilot funkciót. A sütőtípustól függően akár 40 recept közül is választhat. Csak állítsa be a sütőt a kijelzőn, adja meg az edény súlyát, majd nyomja meg a start gombot. Az automatikus sütőbeállítások segédfunkciónak köszönhetően többé nem kell a megfelelő hőmérséklet vagy melegítési mód miatt aggódnia: egyszerűen válassza ki a TFT-érintőkijelzőn, hogy melyik ételt szeretné elkészíteni, sütője pedig automatikusan beállítja az ideális melegítési módot, hőmérsékletet, illetve sütési időtartamot. Így egyetlen gombnyomással minden étel valódi sikertörténetté válik. A Serie 6 és 8 sütők segítenek Önnek megtalálni a megfelelő sütőbeállításokat, ha nem áll rendelkezésre pontos információ a melegítési móddal, a hőmérséklettel vagy a sütési idővel kapcsolatban.
PerfectBake és PerfectRoast: A Precizitás Mesterei
PerfectBake érzékelő: A PerfectBake érzékelő figyeli a sütőben levő ételek nedvességtartalmát, és automatikusan kikapcsolja a sütőt, ha elkészültek. Így minden sütemény tökéletes lesz. Ha olyan különleges ételeket készít, mint a quiche, különböző sütemények, kekszek stb., soha többé nem kell beállítania a melegítési módot, a hőmérsékletet vagy az időtartamot - a PerfectBake szenzor megteszi ezt Ön helyett. Egyszerűen csak válassza ki az étel típusát, például „Sütemény”, majd nyomja meg a „Start” gombot. A HBA534BW3 Bosch sütő is képes süteményeket egyszerre három szinten sütni.
PerfectRoast maghőmérő: A PerfectRoast maghőmérőnk akár három mérési ponttal is mérheti a különböző húsok hőmérsékletét, hogy a hús mindig tökéletesen át legyen sütve. Angolos sült hús, halfilé és csirkemell: a maghőmérővel minden alkalommal könnyedén tökéletes eredményt érhet el. Az egyetlen mérési pontnak köszönhetően a maghőmérő meghatározza, hogy mikor éri el a sült a megadott maghőmérsékletet, ezáltal tökéletes sütési eredményt garantál. A PerfectRoast maghőmérővel minden alkalommal könnyedén tökéletes eredményt érhet el. A három rendkívül érzékeny mérési pontnak köszönhetően a maghőmérő meghatározza, hogy mikor éri el a sült a pontos maghőmérsékletet, ezáltal tökéletes sütési eredményt garantál. Sőt, mit több: a maghőmérőt használhatja a hozzáadott gőz és a mikrohullám funkcióval együtt is.
További Kényelmi Funkciók
Teleszkópos sínek: A könnyű és biztonságos kezelés érdekében a teleszkópos sütősínek segítségével biztonságosan kiveheti a sütőtálcákat, edényeket és rácsokat a sütőből.
Pizzakő: Finom házi készítésű pizzát szeretne? Egyes Bosch sütők kiegészítő pizzakővel is felszerelhetők, hogy autentikus pizzaélményt nyújtsanak.
Digitális kezelőgyűrű: A HBG7721B2 Bosch sütő kiemelt tulajdonsága a digitális kezelőgyűrű, ami a sütő beállításának egyszerű és innovatív módja.
Tisztítás és Karbantartás: Az Időtálló Készülékekért
A sütő tisztítása fárasztó, hálátlan feladat, de a modern technológiának köszönhetően ez is egyszerűsödik.
Öntisztító (Pirolitikus) Sütők
Az öntisztító, más néven pirolitikus sütő olyan tisztítóprogrammal rendelkezik, amely magas hőmérsékleten (kb. 500 °C-ra) égeti el az étel- és zsírmaradványokat a belső térben. Ez a sok kis pont azt jelenti, hogy a sütője öntisztító. Ez a kulcs szimbólum, a gyerekzár.
Gyerekzár
A gyerekzár inkább a főzőlapokon található, de néha a sütőket is felszerelik vele. Ezek általában úgy működnek, hogy néhány másodpercig lenyomva tartják az érintésvezérlőt a gyermekzár aktiválásához vagy kikapcsolásához.
Energiafogyasztás és Garancia: Fontos Szempontok
Energiafogyasztás
Mennyi energiát fogyaszt egy sütő? Ez modellenként, valamint az Ön által gyakran használt beállításoktól és hőmérsékletektől függően változik. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb modern sütő óránként körülbelül 2,4 kWh-t fogyaszt közepes vagy magas hőfokon.
Garancia és Jótállás
Sajnos sok vásárló elköveti azt a hibát, hogy nem tartja szem előtt a vásárolt készülék garanciális idő hosszát. Ez később problémákat okozhat, ha szükség van a háztartási gép javítására vagy cseréjére, és nem rendelkezik érvényes jótállási védelemmel. Sajnos ez akár nagyon magas költség is lehet, melytől megóvja magát, ha az onlineMárkaboltokat választja. Nálunk a NYUGALOM Garancia szolgáltatással + év extra védelmet választhat számos készülékhez, így hosszú távon biztonságban tudhatja beruházását.