Élvezeti szerek: dohány, kávé, kakaó – Információk a szabályozásról és a különleges élvezetekről

Az emberiség története során számos növény és abból készült termék vált az élvezeti szerek részévé. A dohány, a kávé és a kakaó mind olyan kultúrnövények, amelyek fogyasztása mélyen beágyazódott mindennapjainkba, és sokak számára jelenti a reggeli indítót, a délutáni felfrissülést vagy az esti kikapcsolódást. Azonban ezen termékek élvezete szigorú szabályokhoz és minőségi elvárásokhoz kötődik, különösen a dohánytermékek esetében. Ez a cikk részletesen bemutatja ezen élvezeti szerekkel kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, a jogi szabályozástól a különleges ízélményekig.

Dohánytermékek: Szabályozás és definíciók

A dohánytermékek gyártásáról, forgalmazásáról és ellenőrzéséről szóló jogszabályok rendkívül részletesek és szigorúak. E rendelet rendelkezéseit a Magyar Köztársaság területén közfogyasztásra szánt, illetve forgalomba hozott dohánytermékekre és dohány-adalékanyagokra, valamint export célra előállított cigarettákra kell alkalmazni. Fontos kivétel a nem kereskedelmi forgalomban vámkezelt dohánytermékek, amelyekre e szabályozás nem vonatkozik.

A dohánytermékek típusai és összetevői

A szabályozás pontosan meghatározza a különböző dohánytermék-típusokat, valamint az azok előállításához felhasznált anyagokat:

1. Dohányzásra szánt dohánytermékek:

• Cigaretta: Dohányrúd, amelynek dohányvágatból vagy dohányvágatból és dohányfóliából készült töltetét hosszanti részén ragasztott cigarettapapír vagy dohányfólia borítja, és nem minősül szivarnak vagy szivarkának. Ide tartozik az a dohányrúd is, amelyet egy egyszerű, nem ipari eljárással cigarettapapír-hüvelybe tolnak, vagy cigarettapapír-lappal körbevesznek.
• Szivar: Dohányrúd, amely teljes egészében természetes dohányból készült, illetve dohányrúd természetes dohányból készült borítékkal.
• Szivarka:
  • Dohányrúd kocsányozott kevert töltettel és a szivar szokásos színével megegyező külső borítékkal, amely teljesen befedi a terméket, beleértve a filtert is, amennyiben van, kivéve a szopókával ellátott terméket, ahol a külső boríték nem fedi a szopókát. A burok és a boríték dohányfóliából készült, és egy termék tömege - a filter és a szopóka nélkül - nem lehet kevesebb 1,2 g-nál, és a borítékot a dohányrúd hossztengelyével minimum 30 fokos hegyes szöget bezáróan, spirálisan tekerték fel.
  • Dohányrúd kocsányozott kevert töltettel és a szivar szokásos színével megegyező dohányfóliából készült külső borítékkal, amely teljesen befedi a terméket, beleértve a filtert is, amennyiben van, kivéve a szopókával ellátott terméket, ahol a külső boríték nem fedi a szopókát. Egy termék tömege - a filter vagy a szopóka nélkül - nem kevesebb 2,3 g-nál és a kerülete a dohányrúd hosszának legalább egyharmadán nem kevesebb 34 mm-nél.
• Fogyasztási dohány: További ipari feldolgozás nélkül dohányzásra alkalmas kész dohányvágat.
  • Finomra vágott fogyasztási dohány (cigarettadohány): Olyan fogyasztási dohány, amelyben a dohányrészecskék tömegének több mint 25 százaléka kisebb, mint 1 milliméter szélességűre vágott.
  • Pipadohány: Pipában történő elszívásra szolgáló fogyasztási dohány.

2. Füst nélküli dohánytermékek:

• Rágásra szolgáló dohánytermék: A formázott rágó-dohány.
• Tüsszentésre szolgáló dohánytermék: A por alakú burnót.
• Szájon át fogyasztott dohánytermék: A dohányzásra, illetve rágásra szánt termékeken kívül minden szájon át való használatra szánt, teljes egészében vagy részben dohányból készült, porított vagy szemcsés, illetve e két forma bármely kombinációja révén előállított termék, különösen a zacskóban vagy likacsos szerkezetű zacskóban, valamint az élelmiszerhez hasonló formában kiszerelt termék.

3. Összetevő: Bármely olyan anyag vagy alkotóelem - kivéve a dohánylevelet vagy a dohánynövény egyéb természetes vagy feldolgozott részét -, amelyet egy dohánytermék gyártásához használnak fel, és amely a késztermékben - akár megváltozott formában - van jelen, beleértve a papírt, a füstszűrőt, a nyomdafestéket és a ragasztóanyagokat is.

4. Dohánytermék gyártásához felhasznált nyers- és adalékanyagok:

• Nyersdohány: A Niotiana tabacum fajhoz tartozó, ipari feldolgozásra alkalmas növény természetes vagy mesterséges úton szárított levele.
• Fermentált, érlelt dohány (a továbbiakban: dohány): Az a nyersdohány, amelyben a szárítást követően hő fejlődés és szárazanyag-veszteség mellett olyan változások játszódtak le, amelynek következtében a dohánytermék élvezeti célra alkalmassá vált.
• Dohányfólia: Kötő- és adalékanyagok felhasználásával, szárazanyagra számítva legalább 75%-ban dohányból készült papírszerű lemez vagy szalag.
• Dohányvágat: Egyenletes szélességű szálakra vágott dohány vagy egyenletes szélességűre vágott dohányfólia.
• Cigarettapapír: Olyan méretre vágott, speciális papír, amit a dohányvágat burkolására használnak.
• Dohány-adalékanyag: Minden a dohánytól eltérő anyag, amelyet a dohánytermékhez az előkészítés, a kezelés, a feldolgozás és a csomagolás folyamán adnak hozzá abból a célból, hogy a termék érzékszervi, kémiai, fizikai és mikrobiológiai tulajdonságait kedvezően befolyásolja, és amelynek hozzáadása azt eredményezheti, hogy önmaga vagy származéka a dohánytermék összetevőjévé válik.

5. Füstszűrő: A cigaretta, szivar, szivarka azon része, amely a dohányterméken áthaladó főfüst szűrésére szolgál.

6. Szopóka: A cigarettához, szivarhoz, szivarkához rögzített rész, amely közvetlenül a szájjal érintkezik.

7. Nikotin: A száraz főfüst-kondenzátum nikotinalkaloidtartalma.

8. Kátrány: A nikotinmentes száraz főfüst-kondenzátum.

9. Szénmonoxid: A cigaretta főfüst gázfázisának alkotórésze.

10. Idegen anyag: A termesztés és feldolgozás során a nyersanyagba, illetve a késztermékbe került, egyszerű fizikai módszerekkel elkülöníthető, nem dohány eredetű anyag.

Csomagolás és jelölés

A dohánytermékek csomagolására és jelölésére vonatkozó előírások célja a fogyasztók tájékoztatása és az egészségügyi kockázatokra való figyelmeztetés.

Fogyasztói csomagolási egység: A dohánytermékek kötelező csomagolása során alkalmazott legkisebb csomagolási egység.

• Cigaretta esetében legalább 19 db, de legfeljebb 50 db cigarettát tartalmazó csomag.
• Szivar, szivarka esetén darab vagy doboz, illetve legalább 5 darabot tartalmazó doboz.
• Fogyasztási dohány esetében legalább 40 gramm, de legfeljebb 200 gramm - de minden esetben tízzel osztható gramm-tömegű - fogyasztási dohányt tartalmazó tasak vagy doboz.
• Rágásra szolgáló vagy tüsszentésre szolgáló dohánytermékek esetében tasak vagy doboz.

Gyűjtőcsomag: Több fogyasztói csomagolási egységet tartalmazó, kiskereskedelmi forgalomban értékesített nagyobb csomagolási egység.

Szállítási csomagolás: A termék szállításához kialakított, de kiskereskedelmi forgalomba nem kerülő csomagolás (pl. cigarettaszállítási gyűjtőláda).

A fogyasztói csomagolási egységen jelölni kell:

• A dohánytermék nevét és megnevezését (pl. "cigaretta", "szivar", "pipadohány").
• A gyártó azonosítását lehetővé tevő nevét és címét.
• A darabszámot vagy tömeget.
• Füstszűrős termék esetén a "füstszűrő(s)" vagy "filter(es)" szót.
• Cigaretta esetében a főfüst kátrány, nikotin és szén-monoxid tartalmának számszerű értékét.
• A gyártás időpontját és helyét, vagy tételszámot, illetve kódolt megjelölést.
• Az általános egészségvédő figyelmeztetést.
• Dohányzásra szánt dohánytermék esetében a Tv.-ben felsorolt, szabadon megválasztható egészségvédő figyelmeztető feliratok közül kiválasztott figyelmeztetést.

A cigaretta-főfüst egységnyi mennyiségében lévő kátrány-, nikotin- és szénmonoxid-tartalom számszerű értékét a fogyasztói csomag egyik keskenyebb oldalára kell nyomtatni, és a feliratnak az adott oldal felületének legalább 10%-át kell kitennie.Tilos a dohánytermék csomagolásán arra utaló szöveg vagy jelzés alkalmazása, hogy egy adott dohánytermék más dohányterméknél kevésbé ártalmas.

Adalékanyagok és határértékek

A dohánytermék gyártásához engedélyezett adalékanyagokat, azok pontos felhasználási célját, valamint tisztasági követelményeit részletes mellékletek tartalmazzák. Az adalékanyagoknak az engedélyben rögzített feltételektől eltérő alkalmazása tilos. A 3. számú mellékletben nem szereplő, illetve felhasználási engedéllyel nem rendelkező adalékanyagoknak a dohánytermék gyártásában való felhasználását az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) engedélyezi. A dohánytermék hozzáadott tiltott adalékanyagokat, idegen anyagokat nem tartalmazhat.

A szabadforgalomba bocsátott cigaretta főfüstje nem tartalmazhat cigarettánként többet, mint:

• 10 mg kátrányt,
• 1 mg nikotint,
• 10 mg szénmonoxidot.

Gyártás és forgalmazás feltételei

Dohányterméket előállító új üzem létesítése esetén, vagy a meglévő üzem olyan mértékű átalakítása esetén, amely a feltételek lényeges megváltoztatásával jár, az építésügyi engedélyezési eljárás során az illetékes megyei (fővárosi) állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomás, valamint az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat illetékes intézete szakhatósági hozzájárulását kell kérni.

A gyártónak a dohánytermék gyártásának megkezdése előtt, az importálónak a dohánytermék belföldi forgalom számára történő vámkezelése előtt valamennyi dohánytermékről regisztrációs lapot kell kiállítania. Ezen lap egy példányát az üzemben, illetve az importáló székhelyén hozzáférhető módon kell megőrizni, és egy további példányt nyilvántartásba vétel céljából meg kell küldeni az illetékes Állomásnak.

A dohánytermék minőségének megőrzéséhez szükséges tárolási körülményeket a forgalmazás valamennyi szakaszában biztosítani kell. A szállítási csomagoláshoz használt gyűjtőládát legalább 10 cm magasságú, légkicserélődést elősegítő alátéten kell tárolni. Dohánytermék - a darabonként értékesíthetők kivételével - csak eredeti fogyasztói csomagolási egységben vagy gyűjtőcsomagban hozható forgalomba. A dohánytermék a forgalmazás során nem csomagolható át, kivéve a gyűjtőcsomag olyan felbontását, amely a fogyasztói csomagolási egységekre való szétválasztást eredményezi.

Kávé és kakaó: Élvezetek és tárolási tippek

A dohánytermékek szigorú szabályozásával szemben a kávé és a kakaó fogyasztása elsősorban az ízélményre és az elkészítési módra fókuszál. A Multi Land Max Kft. mindent megtesz annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszer-termékekkel kapcsolatos adatok (összetevők, tápanyagértékek, allergén információk) folyamatosan változhatnak. Ezért javasolt a termékek átvételekor minden esetben elolvasni a terméken található címkét, és nem kizárólag a weboldalon található információkra hagyatkozni.

A kávé: Több mint egy reggeli ital

A kávé sokak számára a reggeli indító, de ennél sokkal többet is nyújthat. Egy különleges ízélményt, egy rituálét, egy pillanatot, amikor megállunk és élvezzük az aromákat.

Tárolási tippek a tökéletes kávéhoz

Ahhoz, hogy a kávé megőrizze frissességét és aromáját, fontos a megfelelő tárolás.

• Tartsa mindig lezárva, fénytől védve, lehetőség szerint hűvös helyen, de sosem a hűtőben! A hűtőben lévő páratartalom és a különféle ételek illata károsíthatja a kávé minőségét.
• Mindig csak annyit őröljön le, amennyit épp elkészít! A frissen őrölt kávé íze és illata összehasonlíthatatlanul jobb.

A nicaraguai dohány-kávé különlegessége

A Cafe Frei nemzetközi kávézólánc egyik legsikeresebb receptjének otthoni változata, a nicaraguai dohány-kávé, ízorgiát ígér. Ez a szemes kávé Nicaragua fűszeres, füstös, latin ízeit csempészi a lakásunkba. Az ital egykori "feltalálói" a dohányleveleket lédús almareszelékbe áztatták, amiből egynapos pihentetés után krémes eszenciát főztek.

A Cafe Frei által fejlesztett, speciális pörkölés-technológiának köszönhetően az illatos, ízesített kávészemekből bármilyen otthoni kávéfőzési „módszerrel” elkészíthető ez a különleges ízű kávé. Kis adag cukor vagy méz, tehát az édesítés, kihangsúlyozza a kávé komplex karakterét. Ha pedig tejet is adunk hozzá, az tovább lágyítja az ízharmóniát.

A nicaraguai dohánykávé ízét a leginkább a kétalmás vízipipa dohányhoz lehet hasonlítani. A dohányleveleket lédús alma-reszelékbe áztatják, amiből egynapos pihentetés után krémes esszenciát főznek, ami megmagyarázza ezt az egyedi ízvilágot.

Elkészítési javaslat: A csomagoláson található leírás szerint kotyogós kávéfőzőben elkészítve (szigorúan tilos magasnyomású készülékben főzni) langyos, édesített tejhez hozzáadva valóban ízorgiát tapasztalhatunk meg. A markáns ízt, ami határozottan a kétalmás dohány aromáját adja vissza, a tej lágyítja, a cukor pedig ráerősít az almára, amitől már-már úgy érezzük, valamiféle süteményt iszunk. Kiváló választás délutáni beszélgetések kísérőjeként espressoként szervírozva (ahogyan a kávéház is készíti), vagy helytáll capuccino formában is, ahol a tejhab valóban a sütemény-érzést fogja nekünk erősíteni. Beszerezhető minden Café Frei-ben.

A kakaó: Az istenek eledele

Bár a kakaóról a felhasználói adatok nem térnek ki részletesebben, mint a dohány és a kávé esetében, fontos megemlíteni, hogy a kakaó is egy ősi élvezeti szer, amely számos kultúrában jelentős szerepet játszott. A kakaóbab feldolgozásával készült termékek, mint a csokoládé vagy a kakaópor, szintén a mindennapi élvezetek részét képezik. A kakaó, akárcsak a kávé, számos jótékony hatással is rendelkezik, és a modern gasztronómiában is széles körben alkalmazzák.

Információk pontossága és fogyasztóvédelem

A Multi Land Max Kft. minden tőle telhetőt megtesz az információk pontosságáért, azonban az esetleges eltérésekért felelősséget nem vállal! Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény, valamint a fogyasztóvédelemről szóló 1997. évi CLV. törvény szabályozza az élelmiszer-termékek forgalmazását és a fogyasztói jogokat. Fontos, hogy a fogyasztók tájékozottak legyenek, és a termékek átvételekor mindig ellenőrizzék a címkéket. Amennyiben kérdése van, vagy további tájékoztatást szeretne kapni, kérjük, vegye fel a kapcsolatot a vevőszolgálattal vagy a termék gyártójával.

A COOKIE-k (sütik) segítenek a szolgáltatások helyes működésében, biztosítva a weboldalak zökkenőmentes használatát és a releváns információk megjelenítését a felhasználók számára.

tags: #elvezeti #szerek #dohany #kave #kakao