Az emésztetlen ételek okozta toxinok és a rejtett bélproblémák világa

Nem mindenki tudja, de az emésztőrendszeri és bélproblék tünetei nem minden esetben annyira nyilvánvalók, mint a puffadás, a székrekedés, a hasmenés, a gyomorégés vagy a fokozott gázképződés. A bélproblémákra utaló leggyakoribb tüneteket a Healthista cikke gyűjtötte össze. Meglepően hangzik, de néha a gyakori, csillapíthatatlan tüsszögés annak a jele is lehet, hogy az úgynevezett "áteresztő bél" nevű kórképben szenvedünk. A bélhámsejtjeink és az általuk termelt anyagok egy védőgátat képeznek, és ha valami miatt ez a gát megsérül, akkor a különféle baktériumok, toxinok, az emésztett vagy részben emésztetlen táplálék bekerülhet a véráramba - ezt jelenti az áteresztő bél. Ez pedig olyan immunreakciót válthat ki, ami étkezés után egy-két órával erőteljes tüsszögésben nyilvánulhat meg.

Az emésztőrendszer és a bélrendszer működési zavarait szemléltető anatómiai ábra

Az emésztés rejtett jelei és az áteresztő bél szindróma

Az áteresztő bél tünete lehet akár a viszkető bőr, illetve a kiütések is, amelynek szintén az az oka, hogy a szervezet, pontosabban az immunrendszer így reagál a véráramba került emésztetlen táplálékra. Mindezek ellen sokat segíthet, ha limitáljuk az alkoholfogyasztást, illetve ha alaposan megrágunk minden falatot étkezésnél. A bél védőrétegét olyan élelmiszerek fogyasztásával támogathatjuk, mint a jó minőségű vaj, illetve kókuszolaj.

Meglepő tünetek is jelezhetik a bélproblémákat. Ha a körmeink gyengévé és törékennyé válnak, az annak a jele is lehet, hogy az elfogyasztott ételekben lévő tápanyagok nem tudnak megfelelően felszívódni a szervezetünkben. A megfelelő tápanyagfelszívódáshoz az kell, hogy alaposan megrágjunk minden falatot, és hogy legyen elég gyomorsavunk, illetve emésztőenzimünk a megfelelő tápanyaglebontáshoz. Ha hajlamosabbá válunk a csonttörésre, annak a hátterében az is állhat, hogy a kalcium és a magnézium nem szívódik fel megfelelően a szervezetünkben. Ez azonban nem tud megvalósulni, ha nincs elég gyomorsavunk - ez különösen azoknak fontos információ, akik valamiért savlekötőt szednek. Kutatások igazolják, hogy azoknak, akik huzamosabb időn át rendszeresen szednek savlekötőt, gyengébbek lesznek a csontjai.

A NAGY DOLOG, AMIT TUDNOD KELL A MALBEVITTELENSÉGRŐL

Ételmérgezés és a toxinok hatása

Az ételmérgezés olyan hasi panaszokkal, hányással, hasmenéssel járó megbetegedés, mely elkülönül a többi, hasmenést okozó kórképtől. Nem fertőzésről van szó, hanem a betegséget kiváltó baktériumok termelte mérgek, az úgynevezett endotoxinok (vagyis mérgező anyagcseretermékek) okozta következményekről. A panaszokat romlott, fertőzött élelmiszer okozza. A betegség leggyakrabban 1-2 napig tart, és nem fajul súlyos kórképpé, bár kellemetlen és heves panaszokat okoz. Néhány nap után teljes gyógyulás várható. Az ételmérgezés gyakori megbetegedés, bármely korosztályt érintheti. Jellemzően szezonális megbetegedés, főleg nyáron fordul elő, mivel a meleg időben hamarabb romlanak az ételek, de természetesen bármikor találkozhatunk vele.

A toxinok megfogalmazásában a különböző szakemberek és portálok más és más meghatározást alkalmaznak. A toxikológia, azaz méregtan a klasszikus megfogalmazásban a mérgekkel foglalkozik, ezek hatásmódjával és mindennel, amit az emberi szervezetben okoznak. Megkülönböztetünk endotoxint és exotoxint. A toxinok közé sok mindent lehet sorolni, itt is eltérő információk vannak. A toxinok tehát nem csak az élelmiszermérgezéseknél játszanak fő szerepet. A magvak, gyümölcsök héja tartalmazza a legtöbb szennyező anyagot. A toxinok, vegyszerek nagy része a héjon és a héjban gyűlik össze. A magokban előfordul belső és külső toxinfertőzöttség. A toxinok hő hatására, sütésre nem bomlanak el.

Az élelmiszer-intolerancia és a bélflóra egyensúlya

Ha a bélflóránk egyensúlya felborul, annak pedig nemcsak fizikai, hanem lelki tünetei is lehetnek, és hajlamosabbá válunk a szorongásra, szomorúságra, akár depresszióra is. Ezért is fontos, hogy mindennap együnk zöldséget, gyümölcsöt, hogy elegendő rostot vigyünk be a szervezetünkbe ahhoz, hogy a bélflóránk egyensúlyát megőrizzük, illetve támogatjuk. Emésztési problémák közé tartozik a gyomorfájás, gyomorégés, puffadás, hasmenés, székrekedés, hasfájdalom, epegörcs, rosszullét. Mindezt okozhatja az a típusú ételintolerancia, amikor az ételek fehérjéit nem teljesen bontja le az emésztőrendszer. Az ételérzékenységre leggyakrabban az emésztési panaszok utalnak, mégis nagyon nehéz, olykor szinte lehetetlen tapasztalati úton meghatározni, hogy milyen ételek okozzák.

Az ételintolerancia akkor fordul elő, amikor a szervezet nem termel megfelelő mennyiségű vagy minőségű enzimet bizonyos élelmiszerek megemésztéséhez. Ennek következtében a szervezet nem tudja lebontani azt a bizonyos táplálékot, a belekben maradó emésztetlen étel pedig kialakítja az ételintolerancia tüneteit. Az ételintolerancia szenvedést okozhat a gyermekeknek, ugyanis hasmenéssel, haspuffadással, fájdalommal és egyéb más tünetekkel jelentkezhet. Az ételintolerancia felismerése szülőként egy fontos feladatot jelent, ugyanis a kezeletlen ételintolerancia a felszívódási zavarok miatt növekedésbeli elmaradást és egyéb problémákat okozhat a gyermekeknél.

Az ételintolerancia és ételallergia közötti különbségek grafikus megjelenítése

Étrend és a méregtelenítés szerepe

Az érzékeny, ingerlékeny gyomor, gyakori hólyaggyulladás, puffadás, székrekedés és / vagy hasmenés, valamint olyan bőrbetegségek, mint a pattanásokra hajlamos vagy túlzottan száraz bőr, a toxikus bél egyértelmű jelei. Mi okozza a mérgező belet? A mai világban méreganyagok és környezeti tényezők vesznek körül bennünket, amelyek közvetlenül befolyásolják közérzetünket és természetesen a bél működését is. A gyulladáscsökkentő étrend minden ember számára eltérő lehet. Ami egyesek számára teljesen egészséges választás, mások számára különböző gyulladásokat okozhat. Ezért a legfontosabb megtalálni azokat az ételeket, amelyekre a teste intoleráns, és kiiktatni őket az étrendből.

A rostok nagyon fontosak a bélünk egészsége szempontjából, ugyanakkor nagyon elhanyagoltak az étrendünkben. Az egészséges baktériumok táplálékai. Az étkezési rost összetett szénhidrát, amely leginkább gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben található meg - ezek leginkább arról ismertek, hogy képesek enyhíteni és megakadályozni a székrekedést. De a rosttartalmú ételek más egészségügyi előnyökkel is járnak, mint pl. segít fenntartani az egészséges testsúlyt, csökkenti a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának esélyét.

Diagnosztika és kezelési lehetőségek

A beteg részletes kikérdezésével hamar kiderülhet a diagnózis. Az étkezés után röviddel jelentkező hányás, hasmenés sokszor önmagában kórjelző. Általában nem feltétlenül szükséges speciális kiegészítő vizsgálat. Heves panaszok esetén lehet hasi ultrahangra szükség más hasi kórképek kizárására (pl. vakbélgyulladás, epeköves görcs). Alapvető laborvizsgálatként a gyulladásos paramétereket, vérképet, vesefunkciót és ionokat kell ellenőrizni, ha a beteg orvoshoz kerül. Az ételintolerancia legtöbb esetében nincsenek pontos, megbízható és validált tesztek az ételintolerancia azonosítására. A legjobb diagnosztikai eszköz a kizárási diéta, vagyis amennyiben bizonyos ételt kizárunk az étrendből és ennek hatására megszűnnek a gyermek tünetei, az adott étel okozta az ételintoleranciát.

Az ételintolerancia kezelése általában az érintett élelmiszerek elkerülésével jár. Enzimpótlás: Bizonyos ételintolerancia, például a laktóz érzékenység esetében rendelkezésre áll a hiányzó enzim. Ha a gyermek a tejet az enzim bevételével együtt issza meg, az segít lebontani a laktózt és nem jelennek meg a tipikus tünetek. Életmódbeli változások: A stressz és más életmódbeli tényezők is befolyásolhatják az ételintolerancia tüneteit. Az emésztési zavar hátterében, még ha nem is feltétlenül, de az emésztőrendszer egyéb súlyos betegségei is állhatnak. Ezért, kérjük, mindig forduljon orvoshoz, ha a tünetek hosszabb ideje fennállnak vagy hosszabb időre kiújulnak. Az orvos nagy bizonyossággal meg tudja állapítani a panaszai okát. A kezelés nem korlátozódhat csupán a provokáló élelmiszerek elkerülésére, hanem kiterjed a bélflóra rehabilitációjára és a gyulladáscsökkentő életmód kialakítására is.

tags: #emesztetlen #etelek #miatt #toxinok #jelenletenek #tunetei