A Fejér megyei Kisláng immár hagyományosan ad otthont az év egyik legnépszerűbb téli gasztronómiai rendezvényének, a Kolbásztöltő Fesztiválnak. Ez a programsorozat minden évben lehetőséget nyújt a disznótoros finomságok kedvelőinek és készítőinek, hogy bemutassák tehetségüket, miközben a közösségi élmény és a jókedv garantált. A fesztivál a hagyományok ápolását tűzte ki célul, ahol a legjobb kolbásztöltőket és a legfinomabb kolbászokat keresik minden alkalommal.
A Kolbásztöltő Fesztivál Helyszíne és Időpontja
A Kolbásztöltő Fesztivál hagyományosan Kislángon, a Faluházban, vagy más néven a Művelődési Házban és annak udvarán kerül megrendezésre. A pontos helyszín a Fő utca 77. alatti Művelődési Ház udvara és épülete. Az esemény, amely 2026. február 21. napon is megrendezésre került, és 2027-ben is várhatóan ezen a téli időszakban kerül sorra, bár a pontos időpontot még nem hozták nyilvánosságra.
A Fesztivál Napjának Menete és Programjai
A Kislángi Kolbásztöltő Fesztivál programjai már a kora reggeli órákban kezdetüket veszik, és egészen délutánig tartanak, bőséges szórakozást és ínycsiklandó kulináris élményeket kínálva a látogatóknak. A rendezvény reggeltől estig telt házzal, illatokkal és vidámsággal pulzál.
Látványdisznóvágás és Versenyek Kezdete
A programok rendkívül korán, már 6:00 órakor elkezdődnek a gyülekezéssel. Ekkor már kezdetét veszi a látványdisznóvágás, amely 10:00 óráig tart, és folyamatosan vonzza az érdeklődőket. Miközben zajlik a disznóvágás, folyamatosan gyülekeznek a kolbásztöltő verseny résztvevői is. 9:00 órakor történik a hús kiosztása a versenyzők számára, ezt követően pedig elrajtol a kolbásztöltő verseny.
A Kolbásztöltő Verseny Részletei
A kolbásztöltő versenyre jelentkező csapatoknak nevezési díjat kell fizetniük, ami 6000 Ft csapatonként. Minden csapat 5 kg darálatlan húst kap, de minden másról, így a fűszerekről, a bélről és az egyéb szükséges eszközökről maguknak kell gondoskodniuk. A bátor versenyzők itt mérethetetik meg tehetségüket a legjobb kolbászok elkészítésében. A kolbászok leadására 13:00 óráig van lehetőség, ezt követően kerül sor a közös ebédre, majd 14:00 órakor az eredményhirdetés zárja a versenyprogramokat.
Pogácsasütő Verseny
A kolbásztöltő verseny mellett egy pogácsasütő versenyre is sor kerül. A nevezők saját készítésű pogácsáikat legkésőbb 12:00 óráig hozhatják el a helyszínre. A nevezés feltétele egy tányérnyi pogácsa leadása. Ez a verseny is a hagyományok ápolását szolgálja, és lehetőséget ad a helyi háziasszonyoknak és sütéskedvelőknek, hogy bemutassák tudásukat.
Pihe-puha pogácsa - Sajtos pogácsa 11. recept | Nosalty
Gasztronómiai Élvezetek és Közös Ebéd
A fesztivál során a disznótoros ételek ingyenes kóstolója várja a látogatókat, garantálva a gasztronómiai élvezetekben gazdag napot. A közös ebédre a kolbászok leadása után, 13:00 órakor kerül sor. Az ebéd egy adag erejéig ingyenes, minden további adag 500 Ft-ért vásárolható meg. Emellett egész nap vásár és büfé is üzemel, ahol további finomságok és helyi termékek várják az érdeklődőket.
Kulturális Programok és Szórakozás
A Kislángi Kolbásztöltő Fesztivál nem csak a kulináris élvezetekről szól, hanem gazdag kulturális programokkal is színesíti a napot. A Művelődési Házban 10:30-tól kezdődnek a színpadi fellépések.
Zenei Előadások
A programban szerepelnek a Kislángi Citerások, akik a helyi zenei hagyományokat képviselik. Fellép a Kákics együttes is, amely további zenei élményeket nyújt. Kovács Nóri „Igyunk hát most derűre!” című szóló koncertje is színesíti a napot, hozzájárulva a fergeteges hangulathoz. A jó hangulatról egész nap Jastrebinac József gondoskodik, aki garantálja a vidám atmoszférát.
Vásár és Egyéb Szolgáltatások
A fesztivál ideje alatt egész nap vásár és büfé várja a látogatókat, így mindenki megtalálja a kedvére való élményt ebben a családias, tartalmas és ízekben gazdag közösségi napban. A vásárban helyi kézműves termékek, disznótoros finomságok és egyéb érdekességek között válogathatnak az ide érkezők.
Szállítási Lehetőségek
A szervezők gondoskodnak a látogatók kényelméről is. A helyszínre szállítás kérhető a mozgásukban korlátozottak számára, segítve ezzel a fesztiválon való részvételüket. Hazaszállításra is van lehetőség, két időpontban: 09:30-tól és 13:30-tól. Ez a szolgáltatás különösen hasznos lehet azoknak, akik a környező településekről érkeznek, vagy nem saját járművel jönnek.
Kislángi Kolbásztöltő Fesztivál: Egy Közösségi Ünnep
Kisláng ismét a gasztronómia és a közösségi örömök színterévé válik a Kolbásztöltő Fesztivál keretében. A rendezvény minden évben lehetőséget nyújt a disznótoros finomságok kedvelőinek a bemutatkozásra, miközben a hagyományok ápolása és a közösségi szellem erősítése is kiemelt szerepet kap. A fesztivál egy igazi téli élmény, ahol a látványdisznóvágástól kezdve a kolbásztöltő és pogácsasütő versenyeken át a közös ebédig minden a hagyományok és a jókedv köré épül. A gazdag kulturális programok és a családias hangulat garantálja, hogy mindenki felejthetetlen élményekkel térjen haza erről a különleges eseményről. A részvétel ingyenes, ami még vonzóbbá teszi a fesztivált a szélesebb közönség számára. A programváltozás jogát a szervezők fenntartják, és a 2027. évi időpontot hamarosan közzéteszik.