A budapesti gasztronómiai élet egyik meghatározó színfoltja a Szent István körúton található Lecsó Magyaros Étterem, amely a hagyományos magyar ízek és a modern vendéglátás ötvözetét kínálja. Az étterem kettős arculattal működik: napközben önkiszolgáló étteremként várja a gyors és minőségi ebédre vágyókat, míg az esti óráktól kezdve elegáns, á la carte rendszerű magyaros vendéglőként üzemel.
Gasztronómiai filozófia és nappali kínálat
Az étterem egyik legfőbb erőssége a változatos étlap, amely lefedi a magyar konyha legkedveltebb fogásait. Napközben az önkiszolgáló pult kínálata a gyorséttermi igényekhez igazodik, ahol a vendégek gyorsan, mégis minőségi alapanyagokból készült ételek közül válogathatnak. Az itt kapható fogások átfogó tájékoztató kínálatát honlapunkon a „GYORSÉTTEREM” menüpont alatt találja. A kínálatban megtalálhatóak a klasszikus levesek, mint a gulyásleves marhahúsból, a gazdag húsleves csirkehússal, tésztával és zöldségekkel, valamint a füstölt házi kolbásszal készülő Jókai bableves.
Az esti á la carte élmény
Az esti órákban - hétfőtől szombatig 18 órától, vasárnap 17 órától - az étterem átalakul, és a vendégek a légkondicionált galéria nyugalmában, gyertyafényes környezetben élvezhetik a magyaros vendéglátást. Az á la carte étlap a ház specialitásaira épít, ahol a köret már része az árnak.
A "Magyaros vegyestál" például marhapörköltet, borjúpaprikást és lecsós csirkemellet tartalmaz galuskával és steak burgonyával. A "Budapest vegyestál" igazi különlegesség, amely sertéspörköltet, szarvaspörköltet és csirkemell Budapest ragut (libamájjal, zöldborsóval, gombával) kínál. A "Betyár vacsorája" keretében hátszín-, karaj- és csirkemellcsíkokat szolgálnak fel lecsósan, kolbásszal és steak burgonyával.
Magyar Lecsó recept Magditól
Húsételek és házias ízek választéka
Az étterem kínálatában hangsúlyos szerepet kapnak a minőségi húsokból készült főételek. A "Cigánypecsenye" 25-30 dkg fokhagymás sertéstarjából készül, steak burgonyával és vegyes savanyúsággal tálalva. A "Kárpáti borzas karaj" fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal válik teljessé, míg a "Cordon bleu" csirkemellből, sajttal és sonkával töltve kerül az asztalra. Külön figyelmet érdemel a "Vörösboros marhapörkölt", amely világraszóló ízvilágával hódít, valamint a "Borjúpaprikás", amely puha, omlós borjúhúsból készül.
A "Retro ételek" kategóriája olyan klasszikusokat idéz meg, mint a rántott borjúláb rizzsel és tartármártással, a kakashere pörkölt galuskával, vagy a pacalpörkölt petrezselymes burgonyával. A