Lúgosító ételek rendelése és a sav-bázis egyensúly

A szervezet optimális működéséhez elengedhetetlen a megfelelő sav-bázis egyensúly fenntartása. Ez a kényes egyensúly számos tényező hatására felborulhat, melynek következtében a szöveti pH savas irányba tolódik el, és ez számos egészségügyi problémához vezethet. A mai modern életmód, a nagyipari élelmiszergyártás, a stressz és a mozgáshiány mind hozzájárulhatnak szervezetünk elsavasodásához, melyet sokan népbetegségként is emlegetnek. Annak érdekében, hogy megértsük ennek miértjét, egészen a kőkorszaki ember életmódjáig kell visszanyúlnunk. Elődeink húshoz meglehetősen ritkán jutottak, így elsősorban friss zöldségeket, gyümölcsöket és magvakat fogyasztottak. Állatokat nem tartottak, ezért a tejtermékek lényegében ismeretlenek voltak számukra. Ennek köszönhetően lényegesen kevesebb fehérjét juttattak a szervezetükbe, mint a mai ember. Tévedés azt gondolni, hogy azóta bármi is megváltozott az emberi szervezetben! Biológiai felépítésünk nincs felkészülve a modern, húsevésre épülő táplálkozás során bevitt hatalmas mennyiségű savas élelmiszer feldolgozására, ezért nem is tud vele megbirkózni.

Az elsavasodás okai és tünetei

A szervezet normál pH értéke az orvosok által meghatározott 7,4. A vérből kimutatható érték alá eső eredmények túlzott savasságra, a fölé esők pedig fokozott lúgosságra utalnak a testben. A túl alacsony pH szint a helytelen táplálkozás, az egészségtelen ételek bevitelének köszönhetően (savas étrend) alakulhat ki. Manapság már rendkívül elterjedt a savas gyorsételek fogyasztása. Ide soroljuk a húsokat, tésztaféléket, szénsavas üdítőitalokat, teákat és a kávét is. Ezek rendszeres és helytelen felhasználása esetén fennáll a veszélye a test túlsavasodásának.

Azonban nem csak a táplálkozás befolyásolja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Bizonyos külső tényezők hatására szervezetünk elindulhat a savasodáshoz vezető úton. A stressz egészségkárosító hatásait könyvtárnyi irodalom taglalja, de azt talán kevesen tudják, hogy szorongás hatására a szervezet anyagcserés savakkal telítődik, melyek hosszútávon súlynövekedést okozhatnak. A stressz elleni legjobb fegyver a rendszeres testmozgás, a felesleges energia levezetése. A kevés, vagy nem pihentető alvás erősen megterheli szervezetünket. Testünk reakciója az alváshiányra a fokozott savtárolás - ettől még fáradtabbak, levertebbek és enerváltabbak leszünk.

A legtöbb gyógyszernek sajnos savasító hatása van: az antidepresszánsok, a fejfájás-csillapítók, a vérnyomáscsökkentők mind, mind károsak lehetnek sav-háztartásunkra. Szervezetünk a csodabogyók kártékony reagensei ellen intenzív zsírtermeléssel védekezik - így szinte garantált a testsúlynövekedés! A megfelelő mennyiségű folyadékbevitel szintén az orvostudomány ősrégi dogmája. Szervezetünknek kiváló minőségű ivóvízre van szüksége a helyes működéshez. Ennek hiányában a savak eltározódnak a zsírszövetekben, ami elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz vezethet.

Az egyoldalú táplálkozás eredményeként a szervezet kimeríti belső tartalékait, és az alábbi tünetek jelentkeznek:

• Kimerültség, fáradékonyság
• Koncentráló-képesség csökkenése
• Izom- és ízületi problémák
• Anyagcsere-zavarok
• Bőr-, haj-, köröm elváltozások

A tünetek nem azonnal, hanem évek múltán jelentkeznek. Ezért fontos odafigyelnünk a változatos étrend kialakítására. Amennyiben nem sikerül maradéktalanul eltávolítani a felgyülemlett, ártalmas anyagokat, úgy nagyobb eséllyel alakulhatnak ki különböző betegségek (bőrproblémák, hajhullás), gyulladások és visszatérő fertőzések, valamint degeneratív folyamatok.

A lúgosítás fontossága és előnyei

A szervezet megfelelő sav-bázis egyensúlyának kialakításához nem csak a táplálkozási, de életvezetési szokásainkon is célszerű változtatnunk. A kiegyensúlyozott életmód legalább olyan fontos, mint a megfelelő lúgosító ételek fogyasztása! A lúgosító ételek fogyasztásával helyre billentheti szervezete egyensúlyát, békéjét! Természetesen ez nem azt jelenti, hogy mostantól drasztikusan meg kell vonnia magától a húsféléket, hanem azt, hogy mértékkel kell mindezeket fogyasztania. Igen, az első pár hét nehéz lesz, de érdemes türelemmel kísérnie a folyamatot. Kis idő elteltével energikusabb lesz, egészségesebb, akár a felesleges kilóktól is megszabadulhat!

Életmódváltás és lúgosító diéta

Változtasson életmódján, tapasztalja meg a lúgosítás előnyeit! A megfelelő lúgosító étrend kialakításához tisztában kell lennie az egyes élelmiszerek szervezetre gyakorolt hatásával. Sajnos előfordulhat, hogy néhány közkedvelt, és Ön által is előszeretettel fogyasztott zöldségről, gyümölcsről vagy fűszerről le kell mondania (vagy legalábbis mérsékelnie szükséges azok bevitelét). Fontos, hogy megtalálja az Önnek leginkább megfelelő tempót az átállásban. Egyik napról a másikra aligha fog sikerülni, hiszen a szervezet még „emlékszik” a régi beidegződésekre, ízekre. Hatékony módszer lehet, ha hétről hétre egyre több lúgosító ételt ad étrendjéhez, miközben a savasító élelmiszerek közül egyre többet elhagy. Kezdetben mindenki bizonytalan, hogy pontosan mit ehet, és mit nem.

A legjobb, ha sosem hagyjuk elsavasodni szervezetünket, de ha már megtörtént, akkor lúgosító diétával és étrendkiegészítőkkel ezt megtehetjük. Első lépésben érdemes elhagyni a szénsavas, cukros üdítőket, a kávét, a cigarettát, vagy legalábbis fogyasztásukat szorítsuk a minimumra. Ha ez megtörtént, akkor felkészülhetünk arra, hogy megreformáljuk étrendünket!

Nagyon sok lúgosító diéta tiltólistára teszi a húsokat, a tejet-tejtermékeket, de még sok gyümölcsöt is. Jogosan merülhet fel a kérdés, hogy akkor mit ehetünk? Nos, egy rövidebb (2-3 hetes) lúgosító diéta alatt megengedett akár teljes mértékben is elhagyni többféle táplálékot, hosszú távon azonban nem célszerű. A lúgosító diétának pont az a célja, hogy megerősítsük immunrendszerünket és javítsuk az anyagcserénket, nem pedig az, hogy kizsigereljük szervezetünket.

Az erősen savasító ételeket és italokat valóban javasolt kerülni, például a vörös húsokat, sajtokat, a finomlisztet, a kristálycukrot vagy az alkoholt, de bizonyos mértékben a húsfogyasztás is megengedett, sőt, akár sajtokat is ehetünk. Húsok tekintetében a fehérhús, főleg a csirke és a halfélék ajánlottak, sajtokból pedig a növényi sajtok vagy a mozzarella. Cukor helyett használjunk mézet, finomlisztből készült kenyér helyett pedig inkább teljes kiőrlésű vagy rozskenyeret együnk. A vaj és a margarin helyettesíthető kókuszolajjal, ha kicsit felhevítjük, befűszerezzük és hagyjuk visszadermedni, isteni fűszervaj lesz a végeredmény.

Alapvető jótanács a lúgosító diéta alatt sok nyers zöldséget fogyasztani, ezek viszont sokaknál okozhatnak emésztési problémákat, például puffadást. Ezt megelőzhetjük a zöldségek párolásával, illetve használhatunk emésztést segítő gyógynövényeket fűszerként. Ilyen a gyömbér, a kurkuma, a zsálya vagy a mentafélék.

Élelmiszerek savasító és lúgosító hatása

A fejlett országok társadalmára a savasodás jellemző. Az ételek érezhető hatással vannak szervezetünkre, mely az egyoldalú táplálkozás miatt savassá vagy lúgossá válhat. A testünk különböző részein eltérő a pH érték, más a bőrön, más a gyomorban és más a vérben. A vér pH értéke 7,38-7,42 között mozog és a szervezet ezt az egyensúlyt próbálja megtartani. Amennyiben a vér pH értéke ezen a kis tartományon kívülre kerül súlyos tünetek tapasztalhatók.

Az alábbi táblázat megmutatja, hogy mely ételek savasítanak és mely ételek lúgosítanak. A negatív érték azt jelzi, hogy az adott élelmiszer lúgosít. A pozitív érték azt jelzi, hogy az adott élelmiszer savasít. Az értékek milliekvivalensben 100 grammra vonatkoztatva értendők.

Italok

Kenyér

Gabonafélék és liszt

Tészták

Tej, tejtermékek és tojás

Hús és kolbász

Halak és tenger gyümölcsei

Zöldségek

Hüvelyesek

Gyümölcsök

Olajos magvak

Gyógynövények és ecet

Zsír és olaj

Édesség

Fontos megjegyezni, hogy az egyes források bizonyos ételeket kisebb eltéréssel más-más alcsoportokba sorolnak. Pontosan eldönteni, hogy kinek van igaza, nagyon nehéz. Sok múlik a mennyiségen és az adott élő szervezeten is. Lehet például a citromlének elvileg lúgosító hatása, ha valakinek refluxa van, és eleve túlsavasodott a szervezete, akkor nem fog tudni gyomorégés nélkül gyümölcsleveket fogyasztani, mert nem képes a gyomor alkalizálni a gyenge gyümölcssavakat sem.

Kiegészítők a lúgosító étrendhez

Kiegészítésként javasolt a búzafű, búzafűlé vagy árpafű kivonatok fogyasztása is. Ha Ön is tervezi a lúgosító diéta megkezdését, javasolt a naturális tápanyagok bevitele is, mint például a búzafű, búzafűlé vagy árpafű kivonatok. Fogyasszon Ön is természetes kiegészítőket a lúgosító diéta mellett, és már az első héten tapasztalni fogja a változásokat! A káros anyagok lebomló folyamatai megindulnak, fokozódik a méregtelenítés.Különösen értékes és fontos táplálékunk a különféle csírák. A csíra, maga az élet, amikor kipattan már tartalmazza a kifejlett növény számára nélkülözhetetlen anyagokat, vegyületeket, sőt sokkal több hatóanyaggal rendelkeznek, mint egy kifejlett növény.

LUCERNA kapszula: Prémium minőségű támogatás a lúgosításhoz

A LUCERNA kapszula szedését az alábbi esetekben ajánljuk:

• Vizeletürítési, vizeletkiválasztási problémák
• Ízületi problémák
• Emésztési, gyomorproblémák
• Szív és érrendszeri problémák
• Idegrendszeri problémák
• Csont és porc problémák
• Bőr, köröm és haj problémák
• Állandó levertség
• Álmatlanság
• Méregtelenítő, lúgosító kúra esetén.

A HERBCAPS PRÉMIUM MINŐSÉGŰ LUCERNA kapszula prémium minőségű alapanyagból készül. A kapszula kizárólag a lucerna szárított levelét tartalmazza. Hogy miért csak a lucerna levelét? Az értékes hatóanyagok több mint 70%-a kizárólag a lucerna levelében található. A lucerna szárában lévő hatóanyag minimális, ráadásul az emészthetetlen lignin tartalma kifejezetten magas.

Miért jobb a lucerna levél, mint a lucerna mag vagy a csíra? A lucerna magja és a csíra is tartalmaz egy kanavanin nevű vegyületet, mely magasabb rendű élőlényekre, így az emberre is veszélyes lehet.

Hogyan őrizhető meg a lucerna gyönyörű zöld színe? A lucernában található hatóanyagok (klorofill, vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, egyéb egészségmegőrző vegyületek) a speciális szárítási eljárásnak köszönhetően, szinte az eredeti állapotukat megőrzik. A szárítás fénytől elzártan különleges körülmények között zajlik. Ezen gondos odafigyelés mellett nagy figyelmet fordítunk a lucerna levelének porítására, mely egy kíméletes őrlési technika alkalmazásával történik, annak érdekében, hogy a lehető legjobb minőségű töltőanyagot hozzuk létre. Ezt a gondosan előkészített alapanyagot prémium minőségű, növényi eredetű, színezékmentes kapszulába töltjük, így ezt a terméket vegetáriánusok is nyugodt szívvel fogyaszthatják.

tags: #lugosito #etelek #rendelese