Eger történelmi belvárosában, a méltóságteljes egri Vár és az elegáns Imola Udvarház közvetlen szomszédságában várja vendégeit a Macok Bisztró. Ez a hely nem csupán egy étterem, hanem egy olyan gasztronómiai úti cél, ahol a hagyományos ízek és a modern tálalás harmóniája találkozik, kiegészülve egy játékosan elegáns hangulattal és kivételes vendéglátással.
A Macok Bisztró: Elismerések és Filozófia
A Macok Bisztró hírnevét számos elismerés övezi. Bisztrónkat a MICHELIN Guide 2022 és 2023 Bib Gourmand díjjal értékelte, amely a jó minőség és a kiváló ár-érték arány elismerése. Éttermünk az ország egyik legjobb étterme, és büszke tagja a Stílusos Vidéki Éttermiségnek. Ezek az elismerések nem véletlenek: a Macok filozófiája a helyi és környékbeli alapanyagok maximális kihasználására épül.
Helyi alapanyagok és kistermelők támogatása
A Macok Bisztróban a helyi és környékbeli alapanyagok nem csak a tányéron jelennek meg, hanem a konyha alapjait képezik. Az alapanyagok kiválasztásánál megkerestük a környék legjobb kistermelőit, akik elsőrendű nyersanyagokat biztosítanak. Ennek köszönhetően a szilvásváradi pisztrángunk, vagy a bükki sajtkülönlegességeink az arculatunk részeivé váltak. Szeretjük a hagyományos, régi ízeket felidézni, de megjelenésben kicsit újragondolva tálalni. Az ételek ízei nagyon jól harmonizálnak, karakteresek és egyediek, az ételek szépek és nagyon finomak. A tálalás esztétikus, nem hivalkodó, letisztult, mégis különleges.
Borválaszték és Wineshop
A gasztronómiai élményt tovább fokozza a Macokban található Wineshop, ahol az ország neves borászataitól összeválogatott különleges tételek, Egerben kizárólag nálunk, kis tételben is elérhetőek, kedvező, bolti árakon. Ez a széles borválaszték kiválóan kiegészíti az ételek gazdag ízvilágát.
A Vendégélmény: Ételektől a Személyzetig
A Macok egy szerethető hely, ahol generációk élvezhetik együtt a jó ételeket és borokat, mintha otthon lennének. De egy üzleti megbeszélés is kötetlen hangulatban telhet. A gyermekeket külön menüvel és apró játékokkal várjuk, így a szülők is kikapcsolódnak nálunk.
Kiemelkedő ételek és kulináris élvezetek
Vendégeink beszámolói egyöntetűen dicsérik az ételek minőségét és ízvilágát. "Az ételek, amelyeket elfogyasztottunk csodálatos emlékként élnek bennünk a mai napig is." - mondja az egyik visszajelzés. Mások a 4 fogásos degusztációs menüt mennyei élményként írják le: "Látvány, ízek, kiszolgálás! A környezet, a hangulat, a személyzet, mind-mind hibátlan." Rostás Tamás a csapat nevében (Kővári Nikola, Rostás Noémi, Király Martina) ismét fantasztikus vacsorát költött el, és kijelenti: "Nem ragozom, nekünk az Imola változatlanul az ország egyik legjobb étterme, mindent köszönünk, nagyon jól éreztük (ezúttal is) magunkat!"
Figyelmes és szolgálatkész személyzet
A kulináris élményt a Macok Bisztró személyzete teszi teljessé. "A személyzet barátságos és segítőkész volt." - olvasható egy május 9-12. közötti látogatásról szóló visszajelzésben. Egy másik vendégkönyv-bejegyzés szintén kiemeli: "Ezúton szeretnénk köszönetet mondani a Macok Bisztró személyzetének a kedves és szolgálatkész kiszolgálásért. Öröm volt számunkra a látogatás a Macokban." Az ismerős arcok és a megszokott, de soha meg nem unt kedvesség tovább fokozta az élményt, hiszen "igényes, vidám helyre csöppentünk". Mindenki figyelmes, udvarias és kedves, érződik az odafigyelés és törődés. Ugyanúgy, ahogy az ételeknél is messziről látszik a minőség és a szakértelem.
A hangulat és a környezet
A környezet, a hangulat és a személyzet, mind-mind hibátlan. Az étterem és a hotel gyönyörű, a személyzet barátságos. "Ha legközelebb itt járunk, csakis Önöket fogjuk választani" - összegzi egy elégedett vendég. A "Magyar Konyhában" olvasottak alapján érkező vendégek is megerősítik az étterem kiválóságát, különösen a március 22-i ebéd során, ahol a degusztációs menü "mennyei" volt.
Árak és Információk
Áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák. A feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek.
Adatkezelési Tájékoztató: A Macok Bisztró Kft. Elkötelezettsége
A Macok Bisztró Kft., mint adatkezelő kijelenti, hogy az adatkezelés során az információs önrendelkezési jogról, és az információszabadságról szóló 2011. évi CXII. törvény, valamint az egyéb vonatkozó jogszabályok előírásai szerint jár el. Jelen Tájékoztató általános eligazítást ad a Társaság által nyújtott szolgáltatások során történő adatkezelésről. Az adatkezelés módja esetenként eltérhet a jelen Tájékoztatóban foglaltaktól, azonban az ilyen eltérésekre és annak pontos módjára a Macok Bisztró Kft. a Vendéget előzetesen tájékoztatja.
Az adatkezelés elvei és célja
Személyes adatot a Társaság kizárólag előre meghatározott célból, az ahhoz szükséges ideig, a jogok gyakorlása és kötelezettségek teljesítése érdekében kezel. Adatkezelés: az alkalmazott eljárástól függetlenül az adatokon végzett bármely művelet vagy a műveletek összessége, így különösen gyűjtése, felvétele, rögzítése, rendszerezése, tárolása, megváltoztatása, felhasználása, lekérdezése, továbbítása, nyilvánosságra hozatala, összehangolása vagy összekapcsolása, zárolása, törlése és megsemmisítése, valamint az adatok további felhasználásának megakadályozása, fénykép-, hang- vagy képfelvétel készítése, valamint a személy azonosítására alkalmas fizikai jellemzők (pl. ujjlenyomat, retina kép) rögzítése.
A szolgáltatások nyújtása körében az érintettel kapcsolatos minden adat kezelése önkéntes hozzájáruláson alapul, célja pedig a szolgáltatás nyújtásának biztosítása, a kapcsolattartás, illetve a Társaság szolgáltatásainak bemutatása. A hitelkártya/bankkártya adatokat a Társaság csak olyan mértékben és ideig használja, ameddig az jogai gyakorlása és a kötelezettségei teljesítése érdekében feltétlenül szükséges.
Hírlevél és marketing kommunikáció
A Társaság hírlevelet kizárólag az érintett hozzájárulásával küld. A megadott személyes adatokat a Társaság a részére más célból megadott adatoktól elkülönítetten tárolja. A Társaság kizárólag addig kezeli az e célból felvett személyes adatokat, amíg a hírlevél útján az érintettet tájékoztatni kívánja, illetve ameddig az érintett le nem iratkozik a hírlevél listáról. A Társaság a hírlevél listát ötévente felülvizsgálja, és a hírlevél küldéshez öt év után megerősítő hozzájárulást kér. Az adatkezelés célja a Társaság weboldalain található-, valamint azokon meg nem található - exkluzív - tartalmak megosztása.
Szobafoglalás és nyereményjátékok
Szobafoglalás esetén a Vendéget a rendszer automatikusan átirányítja a Társaság honlapjára. Az adatkezelés célja a kapcsolattartás annak érdekében, hogy a nyerteshez a Társaság eljuttathassa a nyereményt. Az adatkezelés a nyereményjáték végéig tart, a nyereményjáték végét követő 15 munkanapon belül az így kezelt adatok (a nyertes kivételével) törlésre kerülnek. A nyertes adatait a Társaság a mindenkori adójogi és számviteli előírásoknak megfelelő ideig tárolja, majd a határidő elteltével törli azokat.
Cookie-k és weboldal fejlesztés
A Társaság weboldala olyan linkeket is tartalmazhat, amelyeket nem a Társaság üzemeltet, csupán a látogatók tájékoztatását szolgálják. A Társaság a weboldalainak nyomon követésére úgynevezett cookie-kat használ. A rendszer az oldal megtekintésekor egy cookie-t hoz létre, azzal a céllal, hogy rögzítse a látogatással kapcsolatos információkat (meglátogatott oldalaink, az oldalainkon töltött idő, böngészési adatok, kilépések, stb.), amelyek azonban a látogató személyével kapcsolatba nem hozható adatok. Ez az eszköz segít a weboldal fejlesztésében, hogy a Társaság weboldalai mindenkori igényeknek megfelelően felhasználóbarát legyen. A Társaság weboldalainak látogatóinak módjában áll engedélyeznie vagy elutasítania a cookie-kat.
Adatbiztonság és jogorvoslat
A Társaság a személyes adatokat bizalmasan kezeli, azokat illetékteleneknek nem szolgáltatja ki. A személyes adatokat védi különösen a jogosulatlan hozzáférés, megváltoztatás, továbbítás, nyilvánosságra hozatal, törlés vagy megsemmisítés, valamint a véletlen megsemmisülés, sérülés továbbá az alkalmazott technika megváltozásából fakadó hozzáférhetetlenné válás ellen. A Társaság munkavállalói a személyes adatokat csak a szükséges mértékben és csak engedélyezett célra használják.
Ha a személyes adat nem felel meg a valóságnak, és a valóságnak megfelelő személyes adat a Társaság rendelkezésére áll, a személyes adatot a Társaság helyesbíti. A helyesbítésről a Társaság értesíti az érintettet, továbbá mindazokat, akiknek korábban az adatot adatkezelés céljára esetlegesen továbbította. Az értesítés mellőzhető, ha ez az adatkezelés céljára való tekintettel az érintett jogos érdekét nem sérti. Az érintett a személyiségi jogainak megsértése esetén bírósághoz fordulhat. A bírósági eljárásra az Info.tv. 22. §-ban, a Polgári Törvénykönyvről szóló 2013. évi V. törvény Első 2:51. § - 2:54. §-ban foglaltak az irányadók.
Az adatkezelő mentesül az okozott kárért való felelősség és a sérelemdíj megfizetésének kötelezettsége alól, ha bizonyítja, hogy a kárt vagy az érintett személyiségi jogának sérelmét az adatkezelés körén kívül eső elháríthatatlan ok idézte elő. Az érintettel szemben az Társaság felel az adatfeldolgozó által okozott kárért is, és Társaság köteles megfizetni az érintettnek az adatfeldolgozó által okozott személyiségi jogsértés esetén járó sérelemdíjat is. A Társaság mentesül a felelősség és a sérelemdíj megfizetésének kötelezettsége alól, ha bizonyítja, hogy a kárt vagy az érintett személyiségi jogának sérelmét az adatkezelés körén kívül eső elháríthatatlan ok idézte elő.
A Társaság fenntartja a jogot a jelen Tájékoztató módosítására, mely módosításról a érintetteket értesíti.
tags: #macok #bisztro #nyitvatartas