A kerti grillezők és kőgrillezők nagyszerűen mutatnak a kertben, és a tervezésük során mindenre odafigyeltek. Termékeik alapanyaga megerősített beton, ezért a tartósságukat kiemelték. A kert dísze lehet ez a csodálatos kerti sütő, amelyet kis kert tulajdonosoknak is ajánlanak, hiszen ritkaság ilyen szép kerti grillezőt találni, és nagyon jó adottságokkal rendelkezik. A grillezés egyfajta ünnepnek is felfogható, mivel ilyenkor nem csak a család, hanem a barátok is összejönnek.
A Kerti Grillezők Típusai és Jellemzői
A kerti grill kategória mindent kínál, amire a szabadtéri sütéshez szükség lehet. Legyen szó hétvégi családi ebédről, baráti összejövetelről vagy akár egy gyors vacsoráról, a megfelelő grill kiválasztása nagyban hozzájárul a sikeres és élménydús ételkészítéshez. A grillsütők széles kínálatában mindenki megtalálhatja a számára ideális modellt, legyen szó faszenes, gázüzemű, elektromos vagy hibrid változatról.
Faszenes Grillek: Az Autentikus Ízek Kedvelőinek
A faszenes grillek azok számára ideálisak, akik a klasszikus grillezés élményét és az autentikus, füstös aromákat részesítik előnyben. Ezek a modellek nagy hőfokot képesek elérni, ami tökéletes kérget ad a húsoknak és zöldségeknek. A stabil szerkezet, az állítható rácsok és a nagy sütőfelület lehetővé teszik a hő optimális eloszlását. A faszenes sütőkkel érhető el legkönnyebben az a füstös, aromás íz, amit elvárunk egy grillezett ételtől. A faszenes verziók többsége könnyebb és kisebb, mint egy-egy gázüzemű termék, ezért egyszerűbb a mozgatásuk is. Persze ezekből is akadnak emberesebb darabok, amiket nem fogunk csak úgy könnyen ide-oda pakolászni.
Amivel jó, ha számolunk faszenes grillek esetében, hogy a használatuk igényel némi rutint vagy türelmet, amíg ezt a rutint megszerezzük. Több időt vesz igénybe, mire a készülék eléri az ideális sütési hőmérsékletet, aminek szabályozása szintén igényel egy kis gyakorlatot. Illetve, a végén sem tudjuk csak úgy kikapcsolni, mint egy elektromos vagy gázüzemű verziót. A hőmérsékletet levegőnyílások szabályozzák. Az ilyen ételkészítésnél nagy plusz a hangulat, az ételek illata és íze. A faszenes/brikett grillnek minőségi ráccsal kell rendelkeznie. A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztelte többek között a Big Green Egg, Weber, Kamado Joe, Napoleon és Landmann termékeket ebben a kategóriában, és az eredmények azt mutatták, hogy nem elég márka vagy ár alapján döntenünk. A faszénes grill kiválasztásakor ügyeljünk a grill méretére és anyagára, hogy tartós legyen a konstrukció. Ellenőrizzük a levegőszabályozó rendszert, a hamu eltávolításának egyszerűségét, valamint a grillrácsok minőségét.
Gázgrillek: A Gyors és Kényelmes Megoldás
A gázgrillek a praktikusságot és a kényelmet képviselik a kerti grillek világában. Gyorsan felmelegszenek, egyszerűen szabályozható a hőmérsékletük, és tiszta működést biztosítanak. Ezek a modellek ideálisak azoknak, akik szeretnék élvezni a grillezés élményét hosszadalmas előkészületek nélkül. A faszenes társaikhoz képest nagy előnyük, hogy könnyebb őket beüzemelni. Gyorsan elérik az üzemi hőmérsékletet, amit utána könnyű szabályozni. Ha nem vágyunk kifejezetten füstös ízre, jó választás lehet egy-egy ilyen termék, ugyanis ezt nem lehet tőlük elvárni. A kínálatba nemcsak nagy gázgrillek vannak, hanem kisebbek is. Általános szabály, hogy egy kerti gázgrill vásárlása drágább, de a barbecue valóban szórakoztatni fogja Önt. Vásárláskor vegye figyelembe, hogy a gázégőket védeni kell a csepegő zsírtól.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztelte többek között a Weber, Cadac, Broil King, Napoleon, Char Broil, Landmann termékeket, illetve ráadásnak egy hibrid gázüzemű/faszenes Char Broil grillsütőt is. Még egy legjobb terméknek is vannak hátrányai! Az egy dolog, hogy összeszerelni vagy mozgatni nem könnyű a modellt, erre számíthatunk általában egy ilyen típusnál. Viszont a tisztítása is körülményes, ami már kellemetlenebb, főleg, ha rendszeresen szeretnénk használni.
Elektromos Grillek: Egész Éves Használatra
Az elektromos grillek jellemzően a legkönnyebben használható grillsütők. Esetükben sem számíthatunk kifejezetten füstös ízű ételre, de ha ezzel meg tudunk barátkozni, jó választás lehet. Mivel többnyire kisebb a sütőfelületük, nagyobb baráti társaságok kiszolgálására nem a leghatékonyabbak. Az elektromos grill egész évben alkalmas grillezésre, így teljesen zárt térben, beleértve a konyhát is, problémamentesen használhatja. A megfelelő elektromos grillnek legalább 1800 W teljesítményűnek kell lennie, soha ne legyen kevesebb. A kínálatban vannak ügyes kis grillek, amelyek 2 fő részére vannak kialakítva (egyszerre 2 adagot képes elkészíteni), és teflonlemezzel vannak ellátva; de nagyobb grilleket is talál a piacon, ezek grillráccsal vannak ellátva, amelyek alatt helyezkedik el a fűtőspirál. Ezek a grillek meglehetősen gyorsan felmelegszenek, de a hőmérséklet valamivel rosszabbul szabályozható, mint a gázgrilleknél, de mindez a minőségtől függ. Ne feledje, hogy ezek a grillek nem alkalmasak a füstölésre és a tipikus barbecue receptekre. Mindig vékonyabb hússzeletet grillezzen.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztelte többek között a Weber, Napoleon, Cadac és Landmann termékeket ebben a kategóriában is. Lehetünk tehát bármelyik típus szerelmesei, járjunk utána alaposan a konkrétan kiszemelt termék valós jellemzőinek.
Hibrid Grillek: A Két Az Egyben Megoldás
Sőt, egy hibrid faszenes-gázüzemű verziót is vizsgáltak, ha valaki esetleg előnyben részesíti a 2in1 megoldásokat. Ha külön tűzteres (kétterű) BBQ sütőnk van, akkor lehet a parázson direkt grillezni, míg a hő másik része az indirekt sütőtérben a nagyobb darab húst, lassabban készülő barbecue-t készíti. Erre azt szokták mondani, hogy vegyenek egy olyan gázgrillt, amibe lehet faszéntartó tálcát is tenni, így mind a kettőre van lehetőség. A gáz nyilván egyszerűbb, gyorsabban begyújtható és tisztább, viszont a faszénnek is megvan a maga varázsa, illata.
Speciális Grillek: Lávaköves és Vizes Grillek
A lávaköves grillek alapvetően gázgrillek, de az égők úgynevezett lávaköveket hevítenek fel. Az előnye az, hogy ezek a kövek öntisztítók; miután a grillezés befejeződött, a grillt legalább öt percre be kell kapcsolni a maximumra, hogy az öntisztítás megtörténjen. Hosszú idő elteltével (attól függően, hogy milyen gyakran grillez), amint a lávakövek elkezdenek töredezni, morzsolódni, újakat kell vásárolni. Találkozhat azzal is, hogy a lávakövek helyett a grillező kerámia brikettekkel dolgozik.
A vizes grill rendelkezik egy víztartállyal a rács és a tűztér között, amely többek között biztonságosan felfogja a csepegő zsírt és szabályozza a hőmérsékletet. Így az ételeket gőz, hő és füst készíti el. Az ilyen típusú grillezésnél a nyersanyagokat nem kell forgatni, mert teljesen egyenletesen készülnek. Az eredmény az egészségesebb módon elkészített lédús ételek, de a hátránya a magas ár.
BBQ Grillek és Füstölők: A Lassú Sütés Művészete
A BBQ grillek és füstölők a lassú, alacsony hőmérsékleten történő sütést teszik lehetővé, amely során az ételek omlóssá és gazdagon aromássá válnak. A zárt sütőtér megtartja a hőt és a füstöt, így az étel egyenletesen puhul és füstölődik. Ezek a grillek ideálisak bordák, nagyobb húsdarabok vagy különleges barbecue fogások elkészítéséhez.
Márkás nagy BBQ grill egy smokehouse volt az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb kerti grillek szén nemcsak Európában, hanem az Egyesült Államokban is. Ez a nagyon népszerű kerti grill füst, mert az alakja, más néven a "mozdony" tökéletes grillezés, dohányzás, sütés, lassú főzés, hanem a hőmérsékletet. A Garden Grill Grill nagy lesz nemcsak díszíti a teraszon vagy a kertben, hanem nélkülözhetetlen társ a barbecue party és az összegyűlése a családdal és a barátokkal. Ezzel a grillezővel királya lehetsz a nyári kerti partynak, és olyan ízletes gasztronómiai különlegességeket tudsz készíteni, amelyeket rendszeres grillen nem tudsz. Kivéve, nem csak a klasszikus grillezett specialitásokat, de akkor lesz képes elérni a hús különleges ízét a dohányzás meleg és hideg füst lehetősége miatt. Még ott, akkor kenyeret sütni, vagy pizza mindenki szerette. Nagy grill a smokehouse két kemence és grillező található. Felengedni a grill egyaránt használható szén és a fa brikett. A végső tapasztalat dohányzás mi ajánlott használni keményfa, mint pl. Tölgy, bükk vagy nyír. Ráadásul a végén a dohányzás használata ajánlott faforgács vagy fűrészpor keményfából, ideális hozzátéve szilva, alma vagy körte. Grillező Grill nagy a acéllemezből, amelyet kezelni lángálló fekete festékkel. Szilikon réteggel, egy tepsibe jelentősen javítja a könnyű washability. Grill intelligens és ötletes rendszer a légi irányítást, épített egy nagyon praktikus hőmérővel meghatározza az optimális hőmérséklet grillezés, amely be van építve a fedelet a grill. Grill szerkezet lehetővé teszi a használatát csak egy része a grill, például egy kemencében.
Hogyan használjunk offset füstölőt 5 perc alatt
Hogyan Válasszuk Ki a Legjobb Kerti Grillt?
A kerti grill kiválasztása nem könnyű feladat, hiszen számos tényezőt kell figyelembe venni, hogy a megfelelő döntést hozzuk meg. Nem létezik legjobb grill típus, ami mindenki számára ideális - ezért ajánljuk a saját igényeinek és a grillezési elképzeléseinek megfelelő vásárlását. A legjobb kerti grillek kiváló minőségűek, stabilak, tartós anyagból készültek.
Fontos Szempontok a Vásárlás Előtt
Mivel a kínálat terjedelmes, vásárlás előtt gondolja át a következő szempontokat:
- Milyen típusú grillt szeretne: elektromos, gáz vagy faszenes.
- Milyen gyakran fogja használni.
- Hol szeretné használni: szabadban, teraszon, konyhában. Ha a grillsütőt a kertben, teraszon tervezed használni, fontos, hogy a készüléket könnyen tudd mozgatni. Azt is pontozták, milyen könnyű arrébb tenni, gurítani a grillsütőket.
- Hány személy részére fog ételt készíteni a grillen. Azt mondják, inkább egy picivel nagyobbat vegyünk, mint kisebbet, mert nincs rosszabb, mintha a társaság egy részének nem jut elég a finomságokból, vagy sokat kell várni a barbecue partyn az újabb sütésre. A nagyobb grillsütőben lehet kevesebbet sütni, vagy csak a felét használni.
- Mekkora hellyel rendelkezik a grill tárolására, mikor nincs használatban.
- Mennyit szán a grill vásárlására.
Grill Minősége és Anyaga
Ügyeljen a grill minőségére. Ellenkező esetben legfeljebb két szezont bír ki. Minőség szempontjából nincs kompromisszum a grilleknél - vagy a megfelelő anyagokból van, vagy csak a fémek utánzatából. Néhány grill, a megfelelő jelölés nélkül akár az egészségre ártalmas anyagokból is készülhet. Mindig próbáljon ki egy új grillt a jól bevált márkákból, mint például Weber, Campingaz vagy Outdoorchef, Klarstein, G21. A grill anyagának minősége meghatározza annak tartósságát és karbantartási igényét. A rozsdamentes acél nagy ellenálló képességgel bír, ugyanakkor a zománcos acél is népszerű választás a kedvezőbb árfekvés miatt. A kategóriában található grillek és tartozékok tartós, hőálló és könnyen tisztítható anyagokból készülnek.
Grill Súlya és Méretei
Grill súlya és méretei. Ezekkel a paraméterekkel csak akkor foglalkozzon, ha a grillt gyakrabban kívánja áthelyezni, például nem rendelkezik tetővel, amely alatt eső esetén otthagyhatná a grillt. Ellenkező esetben a grill szabadban maradhat a grillszezonban, természetesen letakarva védőburkolattal, leggyakrabban ponyvával. A családi grillezéshez általában egy közepes méretű grill elegendő, amely 4-6 égővel és kb. 2500-3500 cm² sütőfelülettel rendelkezik.
A Grillrács Fontossága
A rács fontos. Az ételeket közvetlenül a rácson fogja elkészíteni. Kiváló minőségű anyagból kell készülnie, leggyakrabban rozsdamentes acélból vagy ötvözetből. Rácstisztítóval kell tisztítani anélkül, hogy kitörjenek belőle darabok vagy más módon sérüljön. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rács a grill egyetlen része, amellyel az élelmiszer érintkezik. A többszintes sütőrácsok lehetőséget adnak különböző ételek egyidejű sütésére anélkül, hogy keveredne az ízük.
Funkciók és Kiegészítők
A funkciók tekintetében érdemes megfontolni a szabályozható hőmérsékletet, beépített hőmérőt, oldalsó égőket és tárolási lehetőségeket. Egyes grillek például beépített hőmérővel vagy forgó nyárssal érkeznek, amelyek megkönnyítik a sütési folyamatot. A beépített hőmérő lényeges eszköz a sütés folyamatának nyomon követésére. Segítségével könnyen ellenőrizhető a belső hőmérséklet, ami kritikus tényező a biztonságos és ínycsiklandó ételek készítéséhez.
A kerti grill kategóriában számos tartozék elérhető, amelyek még élvezetesebbé és sokoldalúbbá teszik a szabadtéri sütést. A brikettek és tüzelőanyagok elengedhetetlenek a faszenes grillekhez, a védőponyva pedig megóvja a grillt az időjárás viszontagságaitól, így növeli annak élettartamát. Nem szabad alábecsülni a kerti grillhez szükséges kiegészítőket, amelyekre előbb vagy utóbb szüksége lesz. Hasznos a grillfedél, az ételek elkészítésére szolgáló eszközök (sütő kesztyű, steakfogó stb.) valamint a rácstisztító. Egy jó grillezéshez elengedhetetlen a grillkefe a tisztításhoz, húsfogó csipesz a biztonságos fordításhoz, hőmérő a megfelelő sütéshez, ecset a pácoláshoz, és grillkesztyű a védelemért.
Ár-Érték Arány
Az ár meghatározó tényező lehet. Az alapszintű grillek költséghatékonyak lehetnek, de a professzionálisabb modellek tartósságban és funkcionalitásban is többet nyújthatnak. Az ideális grill nem feltétlenül a legdrágább, hanem az, amelyik a legjobban megfelel az igényeinknek, és a legtöbb kényelmi funkcióval rendelkezik az adott árkategóriában. A minőségi grillezőket természetesen meg kell fizetni. A nagyon olcsó grillek, melyek néhány ezer forintért kaphatók nem stabilak és rövid az élettartamuk. A jó grill ára körülbelül 23 000 forint körül kezdődik, viszont a legdrágábbak még 120 000 forint feletti összegbe is kerülhetnek. Az árak az egyes típusok között is eltérőek. A gázgrillek általában a legdrágábbak, az elektromos grillek olcsóbbak, a faszenes grillek ára pedig nagyon széles skálán mozog. A grillek árához még érdemes hozzákalkulálni az üzemeltetéshez kapcsolódó kiadásokat, mint például az áramfogyasztás, propán-bután palack, faszén vagy brikett vásárlása.
Grill Karbantartása és Tisztítása
Vásárláskor gondoljon a grill karbantartására is, ha lehet, legyen minél egyszerűbb, így kevesebb időt kell ráfordítania. Természetesen a sütögetés után minden grillezőt meg kell tisztítani, de nem mindegy mennyi időt vesz el ez a tevékenység Öntől. Tisztítás szempontjából legigényesebbek a faszenes grillek, amely egy kis gyakorlatot is igényel. El kell távolítani a hamut, a grill alsó részéből a port vagy az odaégett zsírt, valamint a rácsot is meg kell tisztítani a zsiradéktól. Könnyebb lesz a dolga, ha megtisztítja amint kihűlt. A gázgrillek esetében annyival egyszerűbb a dolga, hogy csak a rácsot kell megtisztítani. Karbantartás és tisztítás szempontjából a legegyszerűbb dolga az elektromos grillek esetében van. Természetesen a grillek tisztításának megkönnyítésére már rendelkezésre állnak különböző grilltisztító spray-k, melyek eltávolítják a makacs szennyeződéseket. Az ideális karbantartás magában foglalja a grillrácsok és zsírfogó tálcák rendszeres tisztítását acélkefével a használat után. Használj enyhe tisztítószert és meleg vizet a mélytisztításhoz.
Legjobb Kerti Grill Márkák
Mely márkák kaptak jó értékelést a kerti grillteszteken? Melyik nyerte el a fogyasztók tetszését a kedvező ár-minőség aránnyal? Ha megbízható, strapabíró anyagokból készült, nagyon jó hőeloszlású grillt keres, akkor figyelmébe ajánlják az alábbi gyártókat, amelyek jól szerepelnek az eGarden.de, TechnikZuHausse.de, ETM TestMagazin, Haus&Garten Test, GuterRat tesztjein, és mások. A bevált Tefal, Rommelbacher vagy Russel Hobbs márkák kínálatában találhat olyan minőségi elektromos grillt, amely nem okoz csalódást. Biztosan élvezni fogja a kerti grillezést gázgrillen vagy fatüzelésű grillen a Weber, a Tepro és a Landmann csúcsmárkák modelljeivel. Ezek azok, amelyek sikeresek voltak a legutóbbi független teszteken. Ha kedvező ár/minőség arányt, masszív dizájnt és sok elégedett véleményt keres, akkor a régiónkban népszerű grillmárkákra is odafigyelünk - G21, Campingaz, Klarstein.
Az International Consumer Research & Testing (ICRT) 1990-ben létrehozott, egységes sztenderdeket követő termékteszteléssel foglalkozó szervezet. A célja az, hogy megalapozott információkkal segítse a vásárlókat. A hálózat fogyasztóvédelmi szervezeteket fog össze Európából és a világ minden tájáról. Minden tagja reklámmentesen, gyártóktól, kereskedőktől és politikai pártoktól függetlenül működik. A tesztek részletes eredményeit kizárólag az ICRT-hez tartozó szervezetek publikálhatják saját, erre a célra kialakított felületükön. A Tudatos Vásárlók Egyesülete most mindegyikből tesztelt párat, hogy segítsenek választani.
Ötletek Saját Építésű Kerti Grillhez
Egy saját építésű kerti grill remek tartozéka minden kertnek.
A Saját Készítésű Faszenes Grill Előnyei
- Típustól függően strapabíró és stabil
- Testre szabható méret és kialakítás
- Kevés karbantartás és hosszú élettartam
Különböző Kialakítási Módok
Egy saját építésű kerti grillnek többféle kialakítási módja van. Ha grillezés után nyitott tűzrakóhelyet szeretne a kellemes estékhez, akkor egy grillkemencét érdemes építenie. Ha a grillt elsősorban pizza sütésére szeretné használni, akkor lehet, hogy egy falazott pizzasütő kemence a megfelelő az Ön számára. Az ívelt tetejű speciális kemence jobban bent tartja a hőt. A pizzasütő kemencét téglából és samott téglából építheti meg. Azonban egy ilyen kemence építése általában több tapasztalatot igényel.
A Grillsütő Építése Előtt
Ne feledkezzen meg néhány fontos dologról:
- Milyen méretű legyen a saját készítésű kerti grillsütője? Először találja ki, hogy hogyan nézzen ki a grillsütő. A tervezéshez készítsen vázlatot, és jegyezze le a méreteket. A faszenes grill mérete függ egyrészt a kert méretétől. Továbbá azt is gondolja át, hogy általában hány fős grillpartikat szokott szervezni. Népszerű például a szögletes grillsütő, amely igazodik a kívánt grillrács méretéhez. Egy 40 cm × 60 cm méretű grillrácson kb. tíz személy számára elegendő ételt tud elkészíteni. A grillsütő magasságának lehetővé kell tennie a kényelmes, ergonomikus munkavégzést. Vegye figyelembe a grillrács különböző állítási lehetőségeit, hogy különböző hőfokozatokon grillezhessen.
- Hol legyen a grillsütő a kertben? Mielőtt belevág projektjébe, keresse meg a megfelelő helyet a kerti grill kialakításához. Vegye figyelembe, hogy az épített kerti grillt nem lehet mozgatni. Ezért érdemes alaposan átgondolni a grillezőhely kiválasztását. Szükség esetén építsen egy alapot, és rakja ki azt kőlapokkal. Az alap alatti szilárdságot és stabilitást biztosíthatja például zúzalék segítségével. Megjegyzés: figyeljen arra, hogy elegendő távolságot tartson a grillsütő és a sövények, fák vagy a ház között. Ha a grillsütőt tető alatt szeretné elhelyezni, akkor biztosítsa a füstelvezetést egy megfelelő eszközzel.
- Milyen grillrácsot szeretne használni később a grillpartikhoz?
- Milyen építőanyagokból szeretné megépíteni a grillsütőt? A kerti grill építéséhez használjon tűzálló anyagokat, például falazó téglát vagy vöröstéglát. Szintén alkalmas a hőálló terméskő, mint például a homokkő, a bazalt, a gránit vagy a zsírkő. A tűznek közvetlenül kitett területen ideális esetben használjon samott téglát. Ez képes tárolni a hőt és 1400 °C-ig tűzálló. Tipp: mielőtt hozzálátna a fal rakásához, próbaként rendezze el a téglákat az alapon. Első lépésként kenjen egy réteg habarcsot az alapra. Ezután rakja körbe a téglákat egymás után, és tegyen kb. 2-3 cm vastag habarcsot a téglák közé. Ellenőrizze rendszeresen egy vízmérték segítségével, hogy vízszintes-e az építmény. Egy kőműves szögmérő segítségével mérje meg, hogy a sarkok derékszögűek-e. A grillrács tartójaként kisméretű, rozsdaálló vaselemeket helyezhet be a falazatba. Ezután hagyja a grillsütőt legalább hét napig száradni.
Alternatívák a Saját Készítésű Kerti Grillhez
Ha nem szeretné teljes egészében saját maga megépíteni a grillkemencéjét, akkor vásárolhat egy építőkészletet. Ez általában tartalmazza az összes szükséges anyagot. Ebben az esetben össze kell szerelnie a kemencét az útmutató szerint.
Grilltárcsa Építési Útmutatója
A saját készítésű kerti grill egy másik változata a grilltárcsa. A grillezni kívánt ételt egy fémlapra kell helyezni, amelynek a közepén egy körülbelül 20 cm átmérőjű lyuk található. Mivel a hordóban tűz ég, ezért a grillsütő nagyon magas hőmérsékletre melegszik fel, ami lehetővé teszi a gyors sütést.A grilltárcsa elkészítéséhez szerezzen be egy megfelelő fém hordót. Ez lehet például egy régi olajos hordó, amelyet használat előtt alaposan meg kell tisztítani. Először távolítsa el a fedelet. Ezt egy sarokcsiszolóval teheti meg a legkönnyebben. A hordóban és a hordón lévő maradványokat és régi festéket a hordó kiégetésével távolíthatja el. Mivel ilyenkor nagyon magas hőmérséklet keletkezik, ügyeljen arra, hogy a tartályt biztonságosan egy tűzálló alapra helyezze. Távolítsa el a többi festéket acélgyapottal, és fesse le a hordó külső részét tűzálló festékkel. Ezután fúrjon a hordóba 10 mm és 12 mm közötti átmérőjű lyukakat. Ezután helyezze a tűzkosarat a hordó felső harmadába fémrudakra akasztva. A tárcsa és a hordó közötti távtartókkal szabályozhatja a levegő keringését. Erre a szerkezetre helyezzen egy körülbelül 80 cm átmérőjű, kör alakú acéllemezt. Ennek a közepén ideális esetben van egy kb. Végül égesse ki a tárcsát. Ehhez használjon hőálló olajat, amelyet a tárcsára dörzsöl.
Fedett Grillezőhely Építése Házilag
Ahhoz, hogy megvédhesse saját készítésű grillsütőjét a széltől és az esőtől, érdemes építeni egy fedett grillezőhelyet. Építőanyagként alkalmasak erre a célra a kerek faoszlopok és a négyszöglécek. Igény szerint különböző méretek a megfelelőek a fedett grillezőhelyhez. A helytakarékos, fedett grillezőhely elhelyezhető egy kis kertbe is.