Németh Katalin: A Vendéglátás és a Városfejlesztés Kiemelkedő Szereplője

Németh Katalin neve több területen is felbukkan Magyarországon, összekapcsolva a vendéglátás kiválóságával és a városi infrastruktúra fejlesztésével. Két különböző, de egyaránt jelentős személyről van szó, akik a saját szakterületükön értek el figyelemre méltó eredményeket. Az egyik Németh Katalin, a zalaegerszegi vendéglátás meghatározó alakja, a másik pedig dr. Bónáné dr. Németh Katalin, Csorna polgármestere, aki a városfejlesztési projektek élén áll.

Németh Katalin: A Vendéglátás Mestere Zalaegerszegen

Zalaegerszeg vendéglátóiparában Németh Katalin neve az „Év legkedveltebb vendéglátóhelye” verseny győztesével, a Fészek Bisztró és Palacsintázóval forrt össze. Németh Katalin és férje, Csorba Róbert, a bisztró tulajdonosai, Balaicz Zoltán polgármestertől vehették át az elismerést. A díj egy 100 ezer forintos jutalom, valamint egy homlokzatra kihelyezhető tábla, amely hirdeti a vendéglátóhely sikerét.

Németh Katalin és férje átveszi a díjat

Az „Év legkedveltebb vendéglátóhelye” verseny

A zalaegerszegi önkormányzat a Városmarketing Irodával közösen 2018-ban is meghirdette ezt a versenyt, amelyen több mint 120 étterem, kávézó és cukrászda vett részt. A közönségszavazás alapján a Fészek Bisztró és Palacsintázó bizonyult a legkedveltebbnek, összesen 4123 szavazat érkezett a 2018-as megmérettetésre. A verseny nem előzmények nélküli, hiszen 2005 és 2010 között a KISOSZ koordinálásában már zajlott egy hasonló program.

Németh Kata az elismerést megköszönve elmondta: régóta dolgoznak a vendéglátásban, és némi fővárosi és külföldi kitérő után tértek vissza néhány évvel ezelőtt Zalaegerszegre. Ez a visszatérés és az azt követő siker is azt mutatja, hogy elhivatottságuk és szakértelmük mélyen gyökerezik a vendéglátás iránti szenvedélyükben. A Fészek Bisztró és Palacsintázó ezzel nemcsak egy díjat nyert el, hanem megerősítette pozícióját a helyi gasztronómiai életben, mint a közösség által kedvelt és elismert hely. Ez a fajta elismerés különösen értékes, mivel közvetlenül a vendégek véleményét tükrözi.

A magyar cukrászok nemzetközi sikerei

A nemzetközi színtéren is kiemelkedő magyar cukrász eredményekről érdemes megemlíteni a Kulináris Olimpiát. A magyar Szakács és Cukrász Nemzeti Válogatott bronzérmet szerzett a Séf asztala és a Nemzetek Étterme programban Stuttgartban, a Kulináris Olimpián. Ezen felül az egyéni versenyzők is számos érmet zsebeltek be. A Kulináris Olimpiát négyévente rendezik meg, az idei a 25. volt. A csapat munkája enélkül nem értékelhető és kizárással járna. A csapat cukrásza, Kőrösi-Fehér Emese alkotta a showelemet, mely a 27 szobor közül a 8. helyen végzett.

A magyar cukrász válogatott showelemének képe

A nemzeti válogatottak összetett sorrendjében Norvégia végzett az első helyen, Svédország a második, míg a harmadik helyet a magyar csapat szerezte meg. A nemzeti válogatott mellett hazánkat képviselte a Magyar Nemzeti Katonaszakács Válogatott is, akik a közétkeztetési kategóriában mutatták be 5 fogásos menüsorukat, a többiekhez hasonlóan az erre a célra felállított üvegfalú konyhában. Ők a 18. helyen végeztek az ebben a kategóriában részt vevő nemzet közül. A 2500 induló között további magyarokkal is találkozhattak a kilátogatók, hiszen a regionális csapatok és az egyéni versenyzők között is csendültek fel magyar nevek.

A csapat lendülete nem áll meg, hiszen júliusban ismét megméretteti magát Magyarország képviseletében Adamek Balázs chef és Nagy Csaba cukrász a Worldchefs által fémjelzett szentpétervári világdöntőn. Ez a folyamatos részvétel és a nemzetközi versenyeken elért sikerek is mutatják a magyar gasztronómia és cukrászat magas színvonalát és elkötelezettségét.

Dr. Bónáné dr. Németh Katalin: Csorna Városfejlesztő Polgármestere

Csornán dr. Bónáné dr. Németh Katalin polgármester kulcsszerepet játszik a város infrastruktúrájának és gazdaságának fejlesztésében. Fontos fejlesztések valósulhatnak meg Csornán, amennyiben eredményesek lesznek az önkormányzat benyújtott pályázatai. Az Erzsébet királyné utcát és a Richards-gyártelepet érintenék a beruházások.

Az Erzsébet királyné utca komplex felújítása

Az Erzsébet királyné utca Csorna egyik legforgalmasabb útja. Burkolatának állapota az elmúlt években tönkrement, ráférne egy komolyabb felújítás. A képviselő-testület legutóbbi ülésén döntött egy ezt a célt szolgáló pályázat benyújtásáról.

Dr. Bónáné dr. Németh Katalin polgármester elmondta: az Erzsébet királyné utca komplex felújítását szeretnék elvégezni. A városon átvezető főúttól egészen a vasútállomásig rendbe raknák az utcát, amennyiben eredményesen szerepelnek a pályázaton. Korszerűsítenének négy buszöblöt, felújítanának ötven parkolót és további harmincötöt hoznának létre.

Térkép: Az Erzsébet királyné utca és a vasútállomás Csorna térképén

A polgármester kifejtette: a beruházás tervezett összköltsége 502,5 millió forint, melyet siker esetén a pályázat százszázalékosan biztosít. Önerőre tehát nem lenne szükség. Azért, hogy a pályázat elbírálása kedvezőbb legyen, az önkormányzat konzorciumot hoz létre a Csorna Projekt Kft.-vel. A polgármester kérdésre válaszolva hozzátette: a tervezési folyamatban, az érintett hatóságok bevonásával derül majd ki, hogy milyen esetleges forgalmirend-változások lesznek az Erzsébet királyné utcában a felújítással. Az engedélyek beszerzéséig a fejlesztés többször is visszakerül a képviselő-testület elé, amikor tárgyalhatnak a részletekről.

A Richards-gyártelep fejlesztése

Az egykori Richards-gyár területének fejlesztése kezdődhet meg egy sikeres pályázattal. Egy másik, szintén fontos pályázat benyújtásáról is határozott a testület. Ez pedig a Richards-gyártelep fejlesztésének megkezdését tenné lehetővé. Az ingatlan a közelmúltban került az önkormányzat tulajdonába. A fejlesztés célja a terület funkcióváltásának első lépése.

A Richards-gyártelep látványterve

Az önkormányzat hosszú távú célja, hogy a jelenleg barnamezős státuszú ingatlan hasznosítása a városfejlesztési célok mellett gazdaságfejlesztést is megvalósítson. Az alapinfrastruktúra kiépítése lenne az első lépés a telekhatáron belül. Út, parkoló építése, elektromosvezeték-rendszer és energiahálózat korszerűsítése szerepel a tervek között. A tervezett költség 160,5 millió forint, amit szintén száz százalékban támogat a pályázat, önerő nem szükséges - hangsúlyozta dr. Bónáné dr. Németh Katalin. Ez a projekt hosszú távon jelentős gazdasági fellendülést hozhat Csorna számára, új munkahelyeket teremtve és a város vonzerejét növelve a befektetők számára.

A Richards-gyártelep barnamezős beruházása egy olyan stratégiai lépés, amely a fenntartható fejlődést és a városi környezet megújítását célozza. A funkcióváltás nem csupán az ingatlan fizikai megújítását jelenti, hanem új lehetőségeket is teremt a városi élet számára, például ipari, kereskedelmi vagy akár lakóingatlan-fejlesztési célokra. Ez a fajta komplex megközelítés biztosítja, hogy a beruházás hosszú távon is hozzájáruljon Csorna prosperityjéhez.

tags: #nemeth #katalin #cukrasz